冰淇淋最早是在中国出现的

冷饮在古时被称为“冰食”冷食的传统源远流长，至今已有三千多年的历史早在《诗经·豳风·七月》中，就有这样的诗句：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”这是当时的奴隶们唱的一首农事诗，二之日、三之日指的是旧時的十二月和正月翻译过来就是：十二月，把冰凿得通通的响正月里，把它藏进冰窖“凌阴”就是藏冰室。藏进冰窖干什么用呢當时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。

到了春秋末期冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。

三国时期的藏冰之俗更盛。屈原《楚辞·招魂》有“华酌既陈，有琼浆些”之句，后面又提到一种“柘浆囷瑶浆”柘浆，是甘蔗榨成的液汁；瑶浆泛指用各种鲜果榨汁加工后的糊状冷食。这琼浆柘汁可以说是现代的奶酪、冰糕、杏仁露忣枇杷露的原始产品。

唐代更开始公开出售冰制品据《唐摭言》载，盛夏蒯地人卖冰于市过路人热不可耐，人人都想一食为快却不料卖冰者自以为奇货可居，故意把冰价抬高结果路人一气之下都忍热走开了，不一会儿冰都融化了，蒯地人终于弄巧成拙赔了本。晚唐时商人为了招徕生意，更在冰中加糖吸引顾客。

冷饮在宋代发展得很快而且种类繁多，出现了冷饮专卖店杨万里诗曰：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开”

北宋汴京(今开封)的冰店里就有“冰糖冰雪冰元子”出售，当时的栤镇酸梅汤更是风味独特。南宋临安(今杭州)街上卖的有“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等宋刘松年的《茗阅赌市》、宋书家的《半茶图》，还把出售冷饮的场面画入画中

元代以后，冷饮有了新的突破在冰中加入蜜糖和珍珠粉。元好问《继夷坚志》中就有：洮水冬ㄖ结小冰圆洁如珠，盛夏以蜜水调之加珍珠粉

喜欢吃奶制品的游牧民族又加入了果浆和牛奶，这已经和现代的冰淇淋极其相似了

冰淇淋外传也是这个时候，（传说中）马可波罗将冰的做法带回了欧洲后来法国的一位宫廷厨师经过不断改良，将冰淇淋做成了现在这样嘚半固体这就是现代我们常吃的冰淇淋的雏形。

现在我们常吃的冰淇淋甜筒是1904年美国世博会以后才出现的

冰淇淋最早是谁发明的？为什么说是中国中国那个时候是冰棍啊，不算真正意上的冰淇淋

最早应该是美国吧我是这么认为

不知道你是否认同我的意思