大蛏子自动捕捉技术有吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-02 01:43 标签： 干蛏子的做法大全
抓大蛏子用什么方发好用，大蛏子一抓就跑，用锹也不好用跑的太快了。有什么好办法̒能抓住_百度知道
抓大蛏子用什么方发好用，大蛏子一抓就跑，用锹也不好用跑的太快了。有什么好办法̒能抓住
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我们这有用蛏子勾钓很好用的你是哪里的？
带一包食盐~撒入小洞里~
大蛏子是什么？
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跳一跳自动捕捉编程用的是哪个编程？？？是不是每个编程都可以做到？
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用的python,基本上都可以做到，主要技术点是图片识别这块，这个是python的链接
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带着盐就真的能在海边徒手抓蛏子了吗？
吃货研究所专栏 &第 66 期最近有一个带着盐在海边抓蛏子的视频非常火爆，这个视频是真的吗？带盐真的能抓到蛏子吗？我们先从蛏子说起。视频：撒盐捕蛏法每年的清明至端午前后，正是蛏子[chēng]最最肥美的时节，来一盘嗞嗞作响的铁板烤蛏或是一盅原汁原味的老酒炖蛏，配着冰镇扎啤，伴着丝丝微风，感受着清凉惬意的初夏之夜。铁板烤蛏 图123rf.com.cn正版图片蛏[chēng]子是一种常见的海贝，蛏肉白皙而丰腴，顶端一双轻柔的“美人腿”，伸展之间分外妖娆。清《海宁县志》中记述：“蛏，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也”。正所谓“饮食男女，食色性也”，古代文人总是喜欢把美食和佳人联系在一起，因此便用“西施舌”来描绘蛏子的美好。（“西施舌”一词也指一种马珂蛤，一名多物并不鲜见）“西施舌”之“美人腿” 图123rf.com.cn正版图片“西施舌”也是环肥燕瘦“蛏子”属双壳纲帘蛤目软体动物，它们的典型特征是生有两片狭长的方形外壳，壳身纤薄，蛏子的英文通用名“razor clam”便来源于它剃刀般锋利的壳缘。按照贝类的惯有套路，同一名称通常不止一种，蛏子也不例外，我们平常所吃的蛏子可以笼统的分为短粗圆的“毛蛏”和细长直的“竹蛏”：&缢蛏 （Sinonovacula constricta）缢[yì]蛏，毛蛏科缢蛏属，市场上最常见到的一种短蛏。缢蛏的外壳近似长方形，质地粗糙两端圆润，壳长一般6-8厘米。缢蛏壳的颜色和生长环境有关，多为土黄色或褐色，也常因磨损而呈灰白色。这种蛏子广泛分布于日本及我国南北沿海潮间带和浅海海域。缢蛏&アゲマキガイ&图123rf.com.cn正版图片缢蛏两片外壳连接的地方叫作壳顶，相对的另一边则称为腹缘，从壳顶至腹缘天生有一道浅浅的凹痕，你可以一厢情愿理解成那是下筷子的地方，看上去像被绳子勒过了一样，这便是“缢蛏”这一名字的由来。肥美的缢蛏 图Flickr.com 长竹蛏（Solen strictus）长竹蛏，竹蛏科竹蛏属，又俗称马刀贝、竹蛏皇。竹蛏身长可达15厘米以上，外壳纤薄而脆表面光滑，通常为黄褐色或淡红褐色，一端平直而另一端圆润，两壳闭合外形如同细竹筒一般，因此得名“竹蛏”。长竹蛏&マテガイ 图wikiwand.com 大竹蛏（Solen grandis）大竹蛏和长竹蛏同属竹蛏属，又称大马刀贝。大竹蛏身长比长竹蛏略短，一般为12厘米左右，但贝壳宽度更宽，贝肉更加厚实。大竹蛏外壳略微凸起，呈光泽的黄褐色，腹缘向壳内包卷。这两种竹蛏主要分布于日本、朝鲜和我国沿海的潮间带和浅海。大竹蛏&オオマテガイ 图123rf.com.cn正版图片竹蛏因探出的斧足肉感十足，外形很像狗狗的“那话儿”，于是在南方民间也俗称“狗浪蛏”。通常市场上的竹蛏都捆成捆售卖，既方便运输又不易因相互挤压损坏外壳，超大个的竹蛏甚至可以按条卖。成捆售卖的竹蛏 图123rf.com.cn正版图片爱钻洞爱喷水的蛏子蛏子们喜欢生活在海水盐度较低的河口或内湾滩涂地带，在水深较浅的泥沙质海底也有分布，依靠过滤海水中的有机碎屑和藻类为生。它们会用肉足挖开泥沙，并将身体埋入泥沙中，再以强有力的锚形斧足保持外壳直立，只伸出顶端可伸缩的出、入水管和外界进行物质交换：吸进新鲜海水，排出污水和残渣。栖息于浅海的蛏 图Flickr.com蛏子挖洞的速度可能比你想象的要快，它们在泥沙中藏匿的深度随季节而变化，夏季较浅冬季较深。我们有时在滩涂上会看到一些孔洞，轻轻拍打后会喷出一股海水，那么下方很可能就躲藏着一只蛏子。蛏子遇到危险或极端不良的环境时，还会自断其出、入水管迅速将身体全部躲入泥沙中（视频20秒起，刀蛏开始走位风骚地挖洞）。视频中的蛏子属于毛蛏科刀蛏属，这类刀蛏主要分布于太平洋西岸，北至阿拉斯加南至加州沿海，其中比较常见的一种是太平洋刀蛏（Siliqua patula），它的特点是个体很大，可以长到20厘米以上，不同于国内常见的细长蛏子，太平洋刀蛏更加宽阔圆润，蛏肉自然更加肥厚，美洲人烹饪它的方式也很简单，比如裹粉油炸或煮熟后切碎做成沙拉。太平洋刀蛏 图Flickr.com炸蛏子 图alaskafromscratch.com北美洲沿海居民十分喜爱采挖和食用这种蛏子，为了捕捉这些大块头的家伙，他们通常会借助一种特殊的工具，外形和考古用的洛阳铲有些相似，发现蛏子孔后便连同周边泥沙一起铲起，简单而高效。沿海居民在挖蛏子 图coastweekend.com刀蛏沙拉 图graysharbortalk.com相比这种粗暴的做法，还有一种富有技巧的手段，你只需要一点食盐。在退潮的滩涂上轻轻铲去上层泥沙，很快会露出黄豆粒大小的孔洞，往孔里撒上一些食盐，不一会儿蛏子就会因为受不了高盐环境迅速冒出头来，这时只需要眼疾手快得一把揪住就行。撒盐迫使蛏子出洞 图coastweekend.com现在市场上的蛏子大多是人工养殖的，捕捞则采用大规模的翻沙洗蛏法。人们在每年二至四月间投放蛏苗，等到来年春天就能长到商品规格。蛏子按养殖时间长短，通常又分为一年蛏和二年蛏，新蛏老蛏口感上各有千秋，新蛏肉质更嫩，老蛏鲜味更足。蒜蓉蛏子 图123rf.com.cn正版图片夏日蛏肥美，莫负西施舌我国食用蛏子的历史悠久，宋嘉定年间《风土志》中就有提到：“宁海介山海间，濒海则专治罾笱，以渔为业。远则涉海，捕大鱼；近则采蛏、蛤、蛎、螺之属，以自赡给。”浙江宁海一带，面临三门湾泥滩，常年有淡水注入，得天独厚的自然条件使得宁海自古就被誉为“蛏子之乡”。人们正在蛏田中采收蛏子 图Flickr.com蛏子一年四季都能吃到，但论口感还是初夏前后的最佳。经过一个冬天的蛰伏和春天的进食，蛏子格外肥嫩饱满，肉质也富有弹性。蛏子一般会在秋末开始繁殖，往后这段时间的蛏子味道变得寡淡，肚子里塞满了蛏卵，煮熟后整个胖鼓鼓的，吃起来口感绵软，好似豆渣一般寡淡。当季的肥美蛏子 图123rf.com.cn正版图片泥滩中生长的蛏子烹饪前需要去沙，通常将蛏子放在清水里，加一些海盐营造近似海水的环境，然后滴几滴香油在水面上，蛏子便会慢慢吐出泥沙，最后再用淡盐水冲洗几遍，并将壳上的污泥洗净即可。烤长竹蛏 图123rf.com.cn正版图片凉拌大竹蛏&图graysharbortalk.com蛏子看似不起眼，口感却嫩滑肥美，煮熟后的蛏肉带有甘甜的滋味。蛏子的做法多种多样，水煮的蛏子，蛏肉酥糯，汤汁清新；清蒸或炭烤，蛏肉多汁，香醇入味；盐烧或焗烤，蛏肉香醇，富有韧劲；蛏子还可以晒干煲汤，肉厚而实、香醇鲜美，在冷藏技术不发达的旧时，让人们能够经常品味蛏子美味。辣炒蛏子 图flickr.com蒜蓉蒸蛏子 图Flickr.com福州话里有一个名词叫“插蛏”，用来形容某个十分拥挤的环境，人们一个挨着一个没有多余的空间，就像插在炖盅里的蛏子一般。“老酒炖蛏”是福州传统的做法，通常分为全酒炖和半酒炖。全酒炖时只放入老酒，充斥着浓厚的酒香；半酒炖时减少酒量，配上蛏子自身的水分，既带有老酒香味又不会过于浓重。老酒炖蛏 图123rf.com.cn正版图片老酒炖蛏的做法很简单，将蛏子竖着码放于炖盅里直到插满，接着在空隙里塞进姜片，然后倒入福建老酒，大火蒸熟即可，蛏子紧密的插在炖盅里，水分不易流失，肉质不会变老。既保留了蛏子本身的鲜甜原味，又融入了老酒的谷物香醇，使菜品的灵魂得到了升华。
所长推荐：萨尔茨堡的鱼ID:Sharkfood一只热爱博物学和日式料理的攻城狮专挑深夜用心分享美妙的自然和魅惑的食物所长的小广告之后所长会卖有新鲜蛏子的鲜活海鲜，不过今天忍不了的朋友们，欢迎选购所长的海鲜火锅，几个人，围着锅，煮！海！鲜！走你！吃货研究所ID：Food_Lab分享菜谱，吐槽黑店辩论甜咸之争，挑战“相克食物”上可鉴赏怀石料理，下可传授如何挑瓜……不是会吃饭就能叫作吃货！让能好怎来统治世界~约啊！海边呀！
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