西式西餐襄阳西餐厨师培训班?

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Unique Course独特课程通过操作实训,掌握一些开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作,了解相关原料知识,并能熟练运用,完成学业后,具有较高的西餐知识和操作技能可进入各大酒店西厨房工作及西餐连锁店工作,具有西厨房、西餐厅等操作管理经验。
120个学习日(共计480课时)
≈240种
以酒店西厨房实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学
基本功
≈12种
刀工
切洋葱丝
胡萝卜丝
番茄丁
肉片等
汤品制作技术
≈36种
奶油洋葱汤
意式蔬菜汤
德式土豆汤等
沙司的制作技术
≈30种
千岛酱
凯撒酱
蛋黄酱
黑胡椒汁
荷兰汁等
开胃菜制作技术
≈45种
德式土豆色拉
意式蔬菜色拉
田园色拉等
主菜制作技术
≈70种
茄汁意面
日式咖喱饭
美式汉堡包等
120个学习日(共计480课时)
≈240种
以酒店西厨房实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学
其他类(寿司、批萨、小吃等)
≈66种
水牛城鸡翅
水果色拉
越南春卷等
咨询全部课时内容Teaching Teams师资力量欧米奇汇聚了城市的大型酒店行政总厨和来自意大利、比利时、俄罗斯等国家的外籍讲师,从业5-10年以上。蒋谊/Jack擅长:法式、美式、意式、日式、东南亚菜系荣誉:荣获2015年度《洋厨房》“年度最佳厨师”带领上海欧米奇学生荣获“2017明日之星厨师大赛”银奖履历:从事西餐行业14年曾负责福布斯五星评定及亚信峰会餐饮宴会任务曾任五星级酒店西餐行政主厨阮晓冬 / Duncan擅长:精通各类地中海菜系荣誉:曾作为中国西点西餐行业协会在上海世博会期间接待多位重要人士。履历:5年西餐行业教学经验3年西餐厅管理经验现任上海欧米奇西点西餐学院西餐讲师顾伟凯/Seven擅长:法式、美式、意式、东南亚菜系西餐厅管理、大型宴会运作荣誉:完成多个重要人士的接待任务完成APEC期间的宴会任务全上海钻石五星宴成功完成多场企业的年会履历:从事西餐行业20年现任上海欧米奇西点西餐学院西餐讲师阮建亮/Paul擅长:各国菜系制作厨务管理荣誉:2014年获 《新西餐》“卓越大厨”烹饪大赛“最佳餐配酒“ 奖”2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛西餐专项比赛金奖履历:从事西餐行业10年曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店行政总厨曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice西餐精英交流会曾作为中国西点西餐行业协会代表在上海世博会期间接待多位人士现任上海欧米奇西点西餐学院西餐讲师
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西餐发展前景
western fooddevelopment prospect随着餐饮行业的发展,西餐行业已经成为新兴行业,未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人,在业内已经出现了很多企业笼络人才,使得西餐行业平均收入多于其它行业。西式烹调相关技能表现出的行业好、入门快、就业稳定等种种特点则成为90后学习的技能。了解课程详情Guarantee就业/创业方向以“大师之道,精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰,创办中国特色的西点西餐培训学校
Enterprise针对就业人员: 提供就业指导
入职沟通
信息资料管理
后期经验分享
我想就业Enterprise针对创业人员: 提供专业的创业营销课程
运营技巧和成本控制
店铺的选址、装修以及原材料
设备采购的经验分享
我想创业滕*聪上海烘焙甜点专业一年戴*庭江苏烘焙甜点专业3个月王*伟上海烘焙甜点专业6个月李*浙江烘焙甜点专业两年朱*江苏咖啡饮品专业20学习日(60课时)何*桦湖北西餐料理专业120学习日(480课时)李*达上海西餐料理专业120学习日(480课时)黄*聪河南咖啡饮品专业20学习日(60课时)刘*赢上海烘焙甜点专业两年王*安徽烘焙甜点专业一年严*林河南烘焙甜点专业6个月祁*磊浙江西餐料理专业120学习日(480课时)邱*科河北精品调酒专业40学习日(约2个月)刘*武江苏咖啡饮品专业20学习日(60课时)刘*上海精品调酒专业40学习日(约2个月)
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上海欧米奇西点西餐培训学校隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇西点培训学校目前在我国有24家教学和运营的直属院校,目前学院开设西餐培训班、西点培训、烘焙培训、咖啡师培训、调酒师培训上海欧米奇西点西餐学院是面向多个国家招生,专注西点西餐教育的学院。
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