西式西餐襄阳西餐厨师培训班?


本报讯 (记者 余自强) 近日,“西餐大师”首期西式面点师培训班开班,共有40多人参加培训。
本次西式面点师培训邀请了知名西式糕点师潘迪毅、王胜远为大家讲授西式面点的制作方法和相关知识。随后,学员们进行了实操,从材料比例分配到面团发酵,学员们在观看操作中学习面点制作技能。
“希望能为家乡做出点贡献,希望能培养一批优秀的学员,为来在青田也能开出一批优质的精品店。”“向日葵餐饮管理有限公司”甜品老师、课程内容主理人潘迪毅表示。
据了解,“西餐大师”是我县特色技能人才培育提升工程,自成立以来自2018年创办以来,已经开展了品酒师、咖啡师、火腿切片师等课程110余期,培训学员3万多人次。本次西式面点师培训是首次开展,培训为期4天。训结束后,学员将按照规定进行考试,合格者颁发结业证书。后续,我县还将继续开展各式课程,持续助力我县特色技能人才培育。
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