端午节粽子的做法作文（通用22篇）
在日常学习、工作和生活中，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编收集整理的端午节粽子的做法作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
端午节粽子的做法作文 篇1
今天艳阳高照，阳光灿烂。我突然闻到一股浓浓的香味儿，我跟随着香味，来到了妈妈的身旁。
原来妈妈在包粽子。粽子的形状各异：又长圆筒形的，有又长又细的，有的胖墩墩的，不一会儿，一个个古里古怪的粽子从妈妈手中产生了。看着这些有趣的粽子，我怀着好奇心专心致志地包了起来。我先把三张叶子折起来，再把米放进去，然后用手压一压。再放一块肉，把米往肉上盖，再用手压一压。最后把叶子包起来，再用线捆好。就这样，一个个完美的粽子就诞生了。
端午节不是要吃粽子的吗?我为自己回包粽子而感到高兴，为端午节的到来感到开心!
端午节粽子的做法作文 篇2
因为前两天我说想吃粽子，今天奶奶就决定包些粽子给我解馋。
看着奶奶手脚麻利地包着粽子，我也觉得难不倒我。谁知，当我动手去包的时候，才知道要把粽子包得漂亮又结实可不是一件容易的事。
我先拿出一大一小的两片粽叶，先折出一个角，接着放进糯米、猪肉、再铺上一层糯米把猪肉盖住。当我合上粽叶时，不是左边的糯米跑出来，就是右边的糯米掉出来，试了好几次都没成功，最后还是在奶奶的帮助下才把糯米包好。 到了扎棕绳这一步了，我自作聪明地自创了新式扎法，把绳子打了好几个美美的蝴蝶结，还没等我展示自己的大作，那几个蝴蝶结就全散了架。
我不甘心，又用了很长的时间慢慢学习，终于功夫不负有心人，总算让我成功地包出了一只合格品，真是太不容易了呢!
端午节粽子的做法作文 篇3
每到端午节，家家户户都会吃粽子。传说，人们为了纪念屈原，把米粒洒在江河里，但是米粒很快就被鱼儿吃完了。后来，人们想了个办法，用粽叶把米粒包住扔下河，鱼儿以为是粽叶就游开了。从此粽子就流传下来了。
下面我来告诉你们做粽子吧!先要准备糯米、红枣、粽叶和肉。糯米要浸泡一个晚上，肉要把它切成一小块一小块的，粽叶要洗干净。第二天一早就可以包了，把粽叶打开，在中央放一些糯米，再放一小块肉和一个枣子，还可以放几粒豆子，再用绳子把它捆成一个三角形，这样就做成了。最后一道工序是把它放进锅子里蒸一个小时，就可以了。蒸出来的粽子有点绿色，闻起来很香，真叫人口水直流。吃起来甜甜的，有点粘口。
端午节粽子的做法作文 篇4
今天是一年一度的端午节，这可是我国的传统节日了，在这一天，我们家会包端午节的粽子吃。
端午节的早上，我们家包粽子的一切原料准备到位，洁白的糯米浸泡在清水里，蜜枣和饱满的红豆都早已泡好，或是切好的五花肉块，都早已用作料淹制好。勤劳的妈妈正用灵巧的双手左折右叠，再用绳子层层缠绕，很快一个精致的粽子便诞生了。煮熟了揭开锅，屋里顿时都弥漫着竹叶和粽子的香气。
除了吃粽子，鸡蛋也是少不了的。这两种食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，肉红色的椭圆的鸡蛋，碧绿的不规则形状的粽子，从颜色的搭配到形状的组合，都好看。在端午节这天一定要把艾蒿挂在门楣上。除了粽子、鸡蛋以外还要吃煮的蒜，我不喜欢吃，因为是端午节必须要吃，我也被强迫吃了几个。
端午节，我还是最喜欢端午节的粽子了，因为端午节的粽子真的非常的好吃。
端午节粽子的做法作文 篇5
今天，奶奶要教我包粽子，我兴奋极了!我们包的粽子有一个特别的名字――“小脚粽”。因为他们像一只只小小的脚。
首先，奶奶拿出一片粽叶，双手把它拱成一个“埃及金字塔”，把“埃及金字塔”用糯米塞得满满的;接着，把糯米用剩下的粽叶包起来;最后，用牙齿咬住绳子的一端，在粽子上绕几圈，打个结，一个漂亮的粽子就在奶奶灵巧的手中诞生了。
于是，我学着奶奶的样子，拱出一个“埃及金字塔”，往“埃及金字塔”里盛了许多糯米。当我把糯米包起来时，一不小心，粽叶散了，还好拿得及时，糯米没撒出来。我又在那里琢磨了十几分钟，终于包出一个像样的粽子，但它已经伤痕累累了。我不灰心，想：为什么奶奶能包好，我就不能呢?之后，我越包越好，得到了奶奶的赞赏，我心里美滋滋的，特别高兴。真希望能再包一次粽子呀!
端午节粽子的做法作文 篇6
端午节我到外公家玩。当我做完作业后，只看到妈妈正在包粽子。我对妈妈请求： “我可以一起报粽子吗?"妈妈笑笑说：“你先看我怎么包的，然后你再试试看。”于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。
妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米，将一段和中心重叠，就像一个小漏斗，然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来，在露出的一个小洞里填上米，把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧，这样一个好吃的粽子就完成了。
我一定要好好学习包粽子，这样以后就可以帮妈妈的忙了。
端午节粽子的做法作文 篇7
粽子是我国的传统美食。几乎家家户户都会在端午节这天包粽子来吃，当然也有人因为忙而出去买。
粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。粽子的种类也有很多，比如豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽……
粽子制作的过程是要很久的，虽然听起来简单，可每一步都要很久。
因为糯米要泡一个晚上，所以前一天，妈妈就开始准备了。妈妈把糯米倒在一个大盆里，在加水进去反复搓洗，搓洗2～3次就干净了。最后加水进去泡到第二天早上。
第二天，妈妈先把粽叶放在开水里煮10分钟，再捞出来洗干净。接下来就开始处理猪肉了。妈妈把肥瘦分明的猪肉切成一块一块的，放到盆里加入各种调味品，最后用手抓匀，这时猪肉的颜色就变了，变得越来越诱人了。
材料都准备好了，妈妈坐在凳子上，开始包起了粽子。妈妈包粽子看起来是那么流畅、轻松、熟练。不一会儿，一个好看的粽子就包好了。妈妈首先把两张粽叶重叠在一起对折成一个漏斗型，再舀一勺米进去，然后放几块猪肉，用米填住，最后把粽叶对折一下再用绳子绑好，就这样，一个结结实实的粽子就包好了。看妈妈的样子那么轻松，我学着包了一下，我包了好几次，但是都有糯米漏出来，包粽子可真难啊!
妈妈安慰我说，“没事，多试几次就好了，熟能生巧嘛!”妈妈一边指导我一边包，在妈妈的指导下，我终于包好了一个粽子，但是样子很丑。把粽子都包好了之后就该下锅煮了，妈妈在一个大锅里放水，再把粽子放下去。大概煮了3～4小时，粽子快要出锅了。盖子还没打开，粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来，我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香，口水都要流出来了。轻轻剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来，露出乳白色的'糯米，咬了一口，好吃极了。
粽子不仅代表妈妈对家的爱，还体现出了中国历史的源远流长。
端午节粽子的做法作文 篇8
早上，阳光明媚，空气清新，鸟儿在枝头叽叽喳喳地唱着歌。卧室里射进两三方斜斜的太阳，照到了我朦胧的眼睛。睁开了眼睛，我大声呼喊：“啊，起床，包粽子!”
十几分钟后，我己经一切准备就绪。妈妈说：“俊杰，去买包粽子的肉。”我应开妈妈一声，就和她一起去菜市场了。
我们走到肉摊，看了看这块，“咦――肥肉太多，不行!”我又看了看另一块，“NO――骨头太多了。”这时，我的目光又被一块大精肉所吸引了，“老妈，就这块，这块肉太棒了，简直无瑕疵。”我们买好了肉，就准备回家包粽子了。
我们把昨天放着的糯米、粽叶拿了出来，然后把肉切成几块，放进了盘里，倒入些黄酒、醋和酱油，腌了几分钟，就开始包粽子了。
妈妈先拿两片粽叶，做成了一个似勺非勺的形状，倒了两勺糯米到了那个“勺”里面，放一块精肉，又在肉的上面盖了一层糯米，之后用两张粽叶包起来。这样，一个粽子就差不多成形啦。最后，用绳子固定一下就完成了。我自告奋勇，妈妈答应了，但让我跟着她做。我跟着妈妈，先拿两片粽叶，做成“勺”状，倒入两勺糯米，放上一块肉，盖上一层糯米，用两片粽叶包起来。可是，我这粽子无论如何也包不起来。妈妈说：“糯米太多，弄一点出来。”我倒了一些出来，又包起来。谁知，还是包不起来。“呵呵，糯米太少了。”我说道。放进去一些糯米，这次终于能包上了，真是不容易啊!绳子来固定，我绑来绑去，觉得整个人都不好啦，把自己的手给绑起来。妈妈帮我解了半天也解不掉，怒气冲冲地说：“什么东西，你是怎么绑的?怎么绑了一个死结出来。”我尴尬地说：“这是个意外。”“我不来解了，你自己看着办吧!”“哎呀，怎么办，怎么办，对了，用剪刀。”哎，我两只手都被绑住了，拿不住剪刀。难道我就要被这几根绳子束缚住吗?看来，我只能用大招了。用牙咬，我用尽了吃奶的力气咬这根绳子，终于断了一根。休息过后，我又继续咬。经过了几次反复，我终于把这几根绳给咬开了。
包好粽子，妈妈准备生火煮粽子了。生火我可是很在行的，先摆几根细木棍架好，点一张纸，塞到木棍下面。细棍着了，再放粗的。几分钟后，火已经烧得很旺了。
煮了半个小时左右，粽子煮好了。吃着粽子，心里感觉甜甜的。
端午节粽子的做法作文 篇9
又是一年粽飘香，以前端午节都是从超市里买粽子吃，今年我提议自己动手包粽子，家人拍手赞成。
说干就干，我和妈妈从集市买来苇叶、糯米、红枣、花生，然后洗苇叶、泡糯米，一切就绪后开始包粽子。只见妈妈拿三片苇叶卷成漏斗状，放入糯米、红枣和花生，用苇叶包严实以后用线捆好，一个粽子就包好了。这也太简单了吧，常听人们说包粽子是技术活，我看不一定吧，说着我也拿了三片苇叶卷成漏斗状然后下料，这时出问题了，装进去的米一直往下漏，我赶紧再卷，可是苇叶好像故意跟我作对，我越卷缝隙越大，一会儿苇叶被我拽烂了。这时妈妈告诉我要将苇叶重叠排好，按同样的方向，往里面折就不会漏米了，我试了试果然如此。
看着妈妈包的粽子整整齐齐、严严实实，我包的粽子七扭八歪、大小不一，我惭愧的低下了头。看来生活中和学习一样不能有半点马虎，谦虚使人进步，骄傲使人落后，无论什么时候都要学会谦虚，才能取得成功。
端午节粽子的做法作文 篇10
每年过端午节时我总是不亦乐乎，因为又可以和爸爸妈妈一起去乡下外婆家了。外婆包的粽子总是最好吃的，周围的乡亲们都赞不绝口。
今天是农历五月初五端午节，端正节又叫端阳节、午时节、五月节。这不我们又来到了乡下外婆家，远远的就闻到了粽子的香味，原来外婆煮的粽子已经出锅啦！
外婆包的粽子不仅味道好，花样也多，有我爱吃的红枣粽，有姑姑爱吃的瘦肉粽，有爸爸爱吃的咸蛋黄粽，还有外公爱吃的腊肉粽……我每样都尝了个遍，一个个又香又黏，美味极了！你们羡慕不羡慕我有个这样的能干外婆呢？如果你们羡慕的话就来我家做客，一起尝尝吧！每年外婆总会给我们带些回家送给街坊邻居。
最后我来问你们一个问题吧，你们都喜欢吃什么馅的粽子呢？说说看，到时候我给外婆提个醒，给你们早做准备哦！
端午节粽子的做法作文 篇11
端午节快到了，早些时候奶奶就在菜场里买了许多粽叶，端午节这一天打算自己包粽子给我们吃。
端午节这天晚上，我跟在奶奶后面看奶奶忙里忙外。奶奶先把米洗干净，倒上碱水，然后把刚刚洗好的红豆，红枣，腊肉拿出来，与米一起搅拌。接着奶奶把早上洗干净并泡在水里的粽叶拿出来，在中间围了一个圆锥形，把拌匀的米和豆放进去。
再把粽叶包成一个菱形，拿出刚刚从棕叶上撒下的细绳绑在粽子上。这样一个漂亮的粽子就做成了。我有模有样地照着奶奶的样子做了起来，可惜每次都不能成功。
没有多少时间，奶奶已经做了二十多个了。她把那几个粽子放进高压锅里，放了一些水开始煮。过了半个多小时，从高压锅里冒出股香气扑鼻的味道。
过了一会儿，奶奶从锅里拿出了粽子给大家吃。我吃着又香又甜的粽子，心里真高兴。
端午节粽子的做法作文 篇12
“糯米粽喽!刚出锅的糯米粽喽”一听见街上地道的叫卖声，那诱人的粽香总会让我垂涎欲滴。掉了牙的老小孩，满街跑的大孩子，没长牙的小小孩，提到粽子，总会忍不住咽下口水。白白糯糯的加上红枣、豆沙等馅料，若是刚出锅，单是那浓浓的香甜味道就让人想立刻咬上一口。
妈妈说今天中午要包粽子，看到妈妈还在那里进进出出忙别的家务，我忍不住地问：“妈，妈，什么时候开始包粽子啊?快点包吧?”包粽子是个细致活，一般都是女人们来做，我们这些小孩子也会来凑热闹，期盼着能快点吃上粽子，但是因为调皮总被大人们笑着赶走了。这次我要赖在这里，等着第一个可以吃到。妈妈把粽叶浸泡、洗干净。然后把糯米包进粽叶里，再放入红枣、红豆、花生等馅料。看着红得发亮的红枣，我忍不住拿一个放在嘴里甜甜的，想象着红枣熟透后的滋味儿，包着糯米的香味儿，口水就要流下来。蛋黄馅儿的，肉馅儿的，肉松馅儿的……放完后再用筷子往里捅一下，最后封口用绳子扎起来，一定要抓紧了。一会儿功夫，桌板上放满了各种馅的粽子，胖胖的，可爱的样子惹人喜爱!
迫不及待地我开始帮忙把粽子放进锅里，十分钟后，扑鼻的糯米香飘荡在屋子里，我已经馋得在原地打转儿，看着墙上的钟表感觉好慢啊，“别着急，再有半小时就熟了，小馋猫!”妈妈笑着说。“妈，我一口气能吃四个红枣馅的，不，吃五个……”
我的眼睛紧盯着时钟，“妈，妈，快开锅吧，到点了!”我急得快要发疯了!锅盖一开，香味儿伴着浓浓的热气充满了整个屋子，一个个粽子饱满地簇拥在锅里，香味儿扑鼻，顾不上烫手剥开后咬一口，松软清香，感觉整个嘴里都被香味填满了。
一口气真的吃了五个红枣馅的后，还想再吃几个别的馅的，可是肚子已经撑得像一面鼓了，拿起来又只能放下了。“妈，给我留着，我晚上还要吃，明天还要吃，红枣馅的都给我留着吧?”妈妈一边收拾着碗筷，一边看着锅里剩余的粽子，说“好，都给你留着!”
哈哈哈哈……粽子里包着的是浓浓的亲情和爱!吃不够的粽子，包不满的爱!
端午节粽子的做法作文 篇13
今天是端午节，我和妈妈一起准备端午节的主食――粽子。
妈妈坐在一张小桌子旁，桌上摆着几个盆，盆里装满糯米、粽叶和肉。她拿起一张粽叶，将其一折，用食指在弯曲的地方一推，粽叶就形成了一个半三角形，再往底部铺上糯米，盖上肉后又铺一层，最后，把留在后面的半截粽叶盖在“口袋”上方，用线把粽叶绑住裹紧。这样，一个精致可口的粽子就做成了。
我看得入迷，也想试试。妈妈叮嘱我：“米不能放太多，否则收不了尾，要是粽叶小，就用两张叠在一起包，还有肉，不要……”“行了，妈，我知道怎么做了。”我不耐烦地打断了妈妈的话，直接开干。
我拿起一张粽叶，学着妈妈的样子对折，谁知用力过猛，可怜的粽叶竟被我拦腰折断。唉，没关系，我再拿一张粽叶摆弄起来。这次成功了，我铺上米，加上肉，用米盖住，翻过旁边的粽叶压上去合拢，正要拿绳子裹紧的时候，粽叶突然裂开了一个大口子，里面的米和肉全跑出来了。
但我并没有放弃，决定再试一次。折叠粽叶，放入馅料，盖上，小心翼翼地握住粽子扎绳子。这些粽子似乎总喜欢跟我对着干，又豁开一张“大嘴”，幸亏我早有准备，拿起一张粽叶牢牢地堵住它的“嘴巴”，然后以迅雷不及掩耳之势裹上了绳子，粽子终于包成功了。
之后，我如法炮制，一口气包了好几个粽子。很快，妈妈把这些粽子赶下锅，听着噗噜噗噜的响声，我在房间里仿佛也能闻到粽子的清香，别提有多兴奋了。
大约两个小时后，我三步并作两步冲到锅前，掀开锅盖一看，一阵带有粽叶清香的浓郁气味迎面扑来。一个个粽子像全副武装的士兵一样，静静地躺在锅里，让人迫不及待想咬上一口。但仔细看看，眼前的一幕却让人大失所望：我包的几个粽子都咧开“大嘴”，里面的糯米露了出来，好像挺着个大肚子在嘲笑我。我心想：我先尝尝这些二货味道如何!我夹起一个豁嘴“大茶壶”，咬了一口。“呸!”我立马吐了出来，“这也太难吃了吧，行，我认输!”我又夹起一个妈妈包的粽子吃，嗯，又软又糯，肉也非常香，我一连吃了好几个才饱。
自己包的粽子虽然不尽人意，但我却从中感受到了劳动的快乐。
端午节粽子的做法作文 篇14
又是一年端午节之时，满街飘来了粽子的香味，仿佛一叶轻舟载我缓缓回到了家乡，家乡的粽子包含了我对童年，对故乡的记忆。
家乡的粽子绵绵的，正如我对故乡的缠绵。粽子的米、叶，是家乡得天独厚的食材。糯米饱满圆实，白白净净。粽叶浓重的颜色，也正如我梦中的故乡。家乡的粽子甜甜的，糯糯的，馅儿随着时代的变迁，从豆子变成油汪汪的肉，栗子变成香喷喷的蛋黄，现在还嵌入了玛瑙似的红枣。在我记忆中，一吃到家乡的粽子，总能唤起我绵长的思绪。家乡的粽子包含了浓浓的故乡情，令我陶醉。
在家乡，每到端午，小孩子们走街串巷，兴冲冲地挂上包在红网兜里的大鸭蛋，而大人们则仔细地浸泡糯米，拌好馅料，包起粽子来。小孩子们一到煮粽子之时，便耐心地搬个板凳围在大锅前，眼里满是期待。待粽子一开锅，满屋弥漫着米香肉香粽叶香，小孩子们不怕烫似的，一窝蜂涌上前去，争先恐后挑上个最大的先拎在手里“观赏”，脸上洋溢着无比喜悦的笑容，再剥开粽叶狼吞虎咽地大口吞下，弄得满嘴油，像怕别人抢似的。之后帮助大人把热气腾腾的粽子分给邻居们品尝，总能换来一只只香包。一收到邻居回赠的小礼物，便能翻来覆去玩上半天。家乡的粽子包含了满满的邻里情，令我陶醉。
更可贵的是，一回到家乡，年过八旬的奶奶，依旧会蹒跚地回到屋里，一丝不苟地挑上上好的叶子，那认真的神情总能触动我，心里酸甜苦辣不知是什么滋味。她默默地擦洗，又慢慢地弯下腰在大缸里泡米……泪光中闪现奶奶如霜的银发，布满沟壑额的皱纹……糯米香和着一股暖流一起沁入我的心怀。家乡的粽子包含了暖暖的亲情，令我陶醉。如今，街市的粽子品种繁多，可我却还是执拗地偏爱家乡的粽子。然而，我现在几乎两三年才能回一次家乡。每每想到家乡的粽子，都令我陶醉，陶醉的不仅是粽子的味，更是粽子的情。我只能噙着思忆的泪花，默默等待着与家乡的粽子重逢的那一天……
端午节粽子的做法作文 篇15
端午节是我国的传统节日，在端午节来临的时候就会有许多的节目，例如：吃粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋……然而，在今年的端午节里，我学会了一样东西，那就是――我学会了包粽子。
包粽子说起来容易，做起来难。在端午节的前一天，我看见奶奶正在忙着洗粽叶。准备包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了这些，准备包粽子的时候，我就在一边看、一边学。
首先，我拿了几块粽叶弄成三棱形似的，再把米倒下去，后来又抓不紧，米往下倒，弄得满地都撒满了米，连续几次都是这样，引得奶奶眉开眼笑，我看一下自己也跟着笑。后来，我终于把粽叶弄成三棱形似的，米也不漏了，再用筷子夹些猪肉、蛋黄、腊肉……
然后就把叶折起来最后绑住它，奶奶再三叮嘱我一定要捆紧好粽子，不然的话，煮的时候就会成粥了。我就用绳子捆紧了粽子，一条粽子就这样弄好了，我再接再厉，继续包粽子，附近的邻居都夸我棒，都赞不绝口。
那天，包粽子的趣事真的很有趣，也让我感到好开心。让我从中懂得一个道理：做事要有耐心，要持之以恒，不要半途而废。
端午节粽子的做法作文 篇16
我国的传统节日端午节到了，在这一天，我们要吃粽子和插艾叶，粽子是我最喜欢吃的，妈妈每年都会包很多粽子给我们吃，谢谢妈妈的辛苦活动。
端午节前一天，我妈妈就开始包粽子了，妈妈拿了几片事先泡好的粽叶，把粽叶卷成圆锥体，把糯米放进去，中间再放上几颗蜜枣，一会一个粽子就包成了，妈妈包的可好看了，有三角形的，菱形的包好后，把粽子放进锅里煮，一锅香喷喷的粽子就出锅了，清香四溢。
在妈妈包粽子的时候，我和爸爸也忙个不停，那就是插艾叶，我把艾叶用红毛线捆好，爸爸把捆好的艾叶插在屋门上，传说这样可以辟邪福。艾叶还可以做药材用，每年大伏天的时候，奶奶用艾叶烧一大盆热水，给我泡澡，可以治疗皮肤病。
这就是我家的端午节，虽然看起来很平淡，不过我还是非常喜欢我家的端午节。
端午节粽子的做法作文 篇17
我还是孩子时候练过包粽子了，这么多年来，早些年是我婆包办了每年的这个事儿，后来去世后又由我母亲做，粽子一直是我最喜欢食物，每年我们家都要自制两种口味的，甜味的芝麻粽子和咸味的蜡肉粽，配上咸鸭蛋，雄黄酒外搽，一些时令蔬菜，门口挂上一种叫“石菖蒲”生植物，家家水缸里放“石菖蒲根”就是我童年对端午的全部记忆了。
小时候，学着大人的样子做“煤灰粽子”玩，做好了婆有口头或一块“花果糖”的奖励，这样就有了初步的“技术”了。但是这些只是游戏，没有真正完整地做过一次粽子就度过了我的童年。
母亲是粽子就更加受到全家欢迎了，肉粽子嘛有盐有味，我们是只管吃不动手包，那真是舒服啊，后台我成家后也没有“机会”每年母亲包好后送到我家里，也不去外面市场买，担心参假及卫生问题。
再后来父母去了北方，我们就没有依赖的了，开始试试自己动手，嘿嘿样式嘛还是沿袭我们当地那种尖角粽子，做不来以前母亲做的“大头粽”，前天妻子买好了材料，她不会，只好我动手了，做出来的效果自然没有商品那样美观，但是那种成就感就够得意一阵的了，还专门给儿子留了点在极冻室里。
端午节粽子的做法作文 篇18
对大多数家庭来说，端午佳节少不了粽子这一传统食品；而在我们家，端午节少不了我跟妈妈在厨房包粽子的其乐融融。今年当然也不例外。
妈妈像往常一样煮好粽叶马莲、泡好糯米小枣，等我跑进厨房，掀开锅盖，粽叶那撩人心魂的清香瞬间弥散到了整个屋子。猛然间忆起儿时的端午，那里我还不及厨房的案台高。粽叶煮好后，妈妈总把锅盖留给我来掀，我便端个板凳站到锅前，自豪地释放那股清香。那时我的小手还不能把控粽叶，只能看着妈妈的大手在墨绿的粽叶、雪白的糯米和棕红的小枣之间闪动，不一会儿粽子的雏形就有了。这时我便费力地用大剪刀剪一段马莲递到妈妈的大手里，再帮着按住粽子。妈妈轻轻巧巧一绑，粽子就结结实实了。
后来，我长到不用板凳就能在案台上操作时，不再满足于只掀锅盖、看妈妈包了，也学着样子包起来。刚拿起叶子，妈妈就笑了：我拿反了！“应该光滑面在里，粗糙面在外。”妈妈细细纠正，慢慢示范；她做一步，我仿一步；时间就在一大一小两双手间静静地淌过。终于，我弄出了一个隐约能看出粽子模样的松散包。妈妈快速完成她手中的，然后剪一段马莲递到我的小手里，帮我按住粽子，我费尽力气终于把它“五花大绑”。在我和妈妈的笑声中我的第一个粽子诞生了。后来它被妈妈放在最好的位置煮熟，又被她小心地等分给全家品尝。仍记得那天嚼着自己包的粽子，听着妈妈的夸赞，心里漾着无边的欢快。
现在，我和妈妈几乎一般高了；年复一年端午包粽子，我也熟练到无需妈妈帮忙，只是在速度上还在追赶妈妈的节奏。但我知道，终有一天我也会和妈妈包得一样熟练，甚至超过她，因为她在教授时老去，而我在学习中长大。
如果我是糯米，妈妈就是粽叶，紧紧抱住糯米，把全部的清香都渗透其中，使它成为香甜的粽子。
端午节粽子的做法作文 篇19
今天，我在家里学奶奶包粽子。
首先，我拿来一片绿色的粽叶，接着，我双手拿着粽叶，把它折成“漏斗”形状。底部不可以有漏洞。如果，有漏洞的话，米就会掉下来的。当粽子的“外衣”折好了，我心想：“再把陷放进去，快点这好就可以了。”我把米和陷放好后，接下来，把粽叶折一半过去，将米和陷完全包裹进去。
粽子包好后，我看看自己包的粽子，它像一架飞机，又像一把枪。通过这次学包粽子，我体会到做什么事只要诚心、细心、恒心坚持不懈，就能得到你满意的结果。
端午节粽子的做法作文 篇20
每年的农历五月初五是中国民间的传统节日――端午节。
端午节又称端阳节或重午节。传说爱国诗人屈原投江而死，人们怕他被鱼虾吃掉，就把粽子扔下江底。因此，在端午节这天，家家户户都要吃粽子。这不，一大早，外婆就准备好了材料：又长又大的的粽叶，就像加大码的竹叶，飘来阵阵的清香;提前用清水浸泡的糯米软晶莹剔透;馅料更是丰富多彩：有鲜嫩多汁的酱香肉，有甜到心里的蜜枣，还有金灿灿的咸蛋黄。
话不多说，开干了!妈妈给我系上围裙，我学着外婆的样子拿了一张粽叶摊在手心。我先小心翼翼地把粽叶对折，叠成一个圆稚形，再往上面放些糯米，接着放入馅料。我选了用酱油浸透的酱肉，最后在上面铺上一些糯米，直到把肉全部盖住。可当我把粽叶覆盖过来时，米就全散开了。我反复试了好几次都是这样，为什么呢?难道是粽叶太小了?还是我米放太多了?外婆见我在旁边犯嘀咕，走到我身后握住我的双手，手把手教我粽叶包裹的方法。呀!终于成功啦!我高兴地跳了起来，妈妈和外婆都对我竖起了大拇指。
粽子煮好了，剥开绿油油的粽叶一股粽香扑面而来，咬上一口，软糯鲜香，真是人间美味。
我喜欢端午节，更喜欢端午节的粽子。
端午节粽子的做法作文 篇21
一年一度的端午节到来了，按照习俗在这一天人们插艾叶、戴香囊。吃粽子，撒白糖，饮雄黄，游百病。有的地方还进行龙舟比赛，总之这一天既能体现本民族的文化内涵，又能体现民俗的历史，展示了浓浓的民俗气息。
这些民俗中，我最喜欢的就是端午节包粽子了。
端午节这一天，妈妈早早地在厨房忙碌着。她拿出了造以准备好的糯米、粽叶和豆馅、小枣，准备包粽子。我凑上前去自告奋勇地说：“妈，我帮您一起包粽子吧”！“好啊！”妈妈爽快地答应了。说干就干，我撸胳膊挽袖子，捧起粽叶就包，不是生生撕开了粽叶，就是将其打成了其他有趣的图形，一个也没包成。我一急，又捞起几片粽叶，这时挂在衣襟上的“小五毒”跑了出来。灵机一动，“妈为什么奶奶要把拴着蛇、蟾蜍、壁虎、蝎子的挂饰缝在我衣服上？”妈妈看出了我的窘样，一边手把手的教我，一边对我说：“因为端午节在古代人们心中是毒日、恶日，在衣服上缝这种“五毒”是为了祈福解灾。其实这是因为夏季天气燥热，人易生病，加上蛇虫繁殖容易咬人，我了驱灾避害，所以形成了这种风俗。“噢！是这样啊！奶奶每年都要亲手给我做这个挂饰，是希望我健健康康、没病没灾。”“对呀！你奶奶可疼你了。那你知道，端午节这一天为什么要包粽子吗？”“知道！包粽子是为了纪念我国伟大的浪漫主义诗人屈原，相传，楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日怀抱大石，悲愤投入汨罗江，为了不使鱼虾损伤他的机体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。后来，改用艾叶包裹，用五色丝线捆好，投入江中，表达了后人对屈原的崇敬和怀念。粽子也就成为端午节的传统食品。”
“行啊你！知道的挺多的”
“那是！”不知不觉中，盆里的粽子越来越多，我也能掌握了包粽子的要领。将一个个玲珑的粽子放入高压锅，我陷入了漫长的等待。说来也真是气人，这粽子在锅中还没蒸太久，那粽叶所散发出的淡淡清香就突然变得浓郁起来，将我们这些孩子的馋虫都勾了出来。等待也是对人的一种考验啊......
今年的端午节，我不仅学会了包粽子，更亲自感受到了端午节浓浓的民俗气息，是对中华传统文化的传承，饱含长辈对我们的爱。我们要把祖国的传统文化传承下去，让世界了解中国，了解中国的传统文化。
端午节粽子的做法作文 篇22
端午节，又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等，是中国民间的传统节日。在这个节日里，我最喜欢的是包粽子。
包粽子首先要准备好包粽子的材料。传统的馅子，有上等的圆糯米，这样口感非常糯。其次是宽窄相同的，嫩嫩的粽叶。馅子以蜜枣、红豆为主，如今创新的人们各有所求，也有帮水果、肉等依据个人喜欢做为馅子。辅助工具是长长的尼龙绳或棉线。
包粽子可以分为以下几步：首先，浸米，将糯米浸泡半个小时，因为这样煮起来粘性大；接着温水洗煮粽叶，这样不光去除粽叶上的灰尘而且煮过的粽叶不易烂，包起来也方便。现在重头戏来了-包粽子先用两三个粽叶卷成一个倒圆锥形。在里面先放上一些糯米，再放上一些蜜枣或其它馅料，最后在加入糯米，但不能放满、不能有空隙，有利于包裹。在按照螺旋的手法，从另一端卷起来，卷到最后要留点尾巴，然后用拇指按住尾巴，把卷起来的那一面折过来，用用棉线捆紧包住，做到捆好不散开，这样煮起来方便。
开始煮粽子，有的人用高压锅，煮得快。放入粽子，加入8分水，最好要漫过粽子。经过一个小时左右，打开锅，浓浓的粽叶加上糯米的清香扑面而来。拨开粽叶，吃上一个。糯米的香和蜜枣的甜，让人觉得齿颊留香。
端午节是我们中国人的传统节日，包粽子是我们中国人的绝活。同学们，为了中华民族的优良文化传承，动起手来，让我们一起来学习包粽子吧！
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