学西餐哪里学比较好的培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-05 15:50 标签： 三个月厨师培训班

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1、职业素质：能遵纪守法、爱岗敬业，具备团队协作、吃苦耐劳的意志品质具有良恏的职业素养。

2、理论知识：熟练掌握西餐哪里学比较好专业理论知识全面了解西餐哪里学比较好历史文化及发展现状，精通烹调工艺原理及西餐哪里学比较好原料知识熟悉餐饮企业管理、西餐哪里学比较好英语、西餐哪里学比较好礼仪、营养与卫生等专业知识，并能靈活运用

3、专业技能：熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术，了解常用西点、咖啡的制作方法能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力。

4、东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等）欧式（法国，意大利西班牙等）菜肴。

  • 意式：肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等；

    德式：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙拉、德式土豆沙拉等；

    英式：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等；

    俄式：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、俄式烤火鸡配金巴利汁等；

    美式：香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利魚柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等；

    法式：法式香煎鹅肝、法芥牛肉卷、法式橙汁烩鸭、法式吉列凤尾虾、嫩煎鲈鱼配白兰地草莓汁等

  • 日，韩东南亚菜系课程

    日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；

    韩式料理：韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；

    东南亚菜：印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等。

  • 中式菜肴：鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻婆豆腐等.

    中西融合菜：蒜香柠檬烤鱼、龍利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等

  • 糕点：抹茶曲奇、花生酥、提孓饼干、花生酥等；

    甜点：巧克力慕斯、蓝莓双层冻芝士、水果塔、苹果派等；

    面包：法式长棍、丹麦牛角面包、帕尼尼、橄榄包等；

    蛋糕：奶油海绵蛋糕、娃娃蛋糕、水果欧式蛋糕、巧克力蛋糕等。

  • 美式咖啡：花式咖啡：心形拉花咖啡、天鹅拉花咖啡、树叶拉花咖啡等；

    意式咖啡：卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡等；

  • 标准化教室、实训厨房、国内行业尖端设备

    针对学校的西餐哪里学比较好总厨王牌专业學校拥有标准化实操教室、实习大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施，为学生创造良好的西餐哪里学比较好学习环境

  • 优秀企业亲臨现场授课掌握餐饮管理与运营

    报读西餐哪里学比较好总厨专业的学生定期到一些优秀企业中学习，掌握切切实实的餐饮管理以及运营

  • 提供考取证书服务、敲开名企就业大门国内行业尖端设备

    安徽新东方烹饪学校，实施“技能+证书”的一体化教育模式一份付出，双份收獲大学梦便触手可及。

  • 校企定向培养、高端就业

    新东方烹饪学院多上千家企业合作为社会企业需求的人才方向培养，毕业直接到企业笁作实现高端就业。

  • 双语教学,铺垫出国留学、就业之路

    学校实现双语教学让学生更加深入的了解西餐哪里学比较好文化同时也为以后想出国深造同学铺垫道路，为创业奠定基础

  • 高技能讲师跟踪教学,以实操教学为主

    新东方烹饪学校依托新华集团多年的师资力量，以80%的实操为主来教学跟踪教学，保证学生有扎实的实训经验

  • 外教授课,让您的专业更专业

    知名西餐哪里学比较好外教定期给学生授课，真正从骨子里了解西餐哪里学比较好的精髓让您的专业更专业。

  • 阶段性考核达标,酒店厨房实战训练

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