低筋面粉,玉米淀粉,奶粉,椰蓉,黄油,雞蛋（2颗）,白糖,香草精,熟芝麻

• 雪里蕻,姜,辣椒,鸿禧牌食用油,干辣椒,凤球唛蚝油,盐

  • 银耳,雪梨,红枣,枸杞,老冰糖

    • • • 芽白,盐,生姜,大蒜头,生抽,老抽,白糖,小米辣

          • • 咸菜,五花肉,猪筒骨头,苦瓜

              • 辣椒,白菜,芹菜,韭菜,盐,白酒

                • 秋葵,青芥辣,日本酱油

                  • 鸡精,盐,包菜,胡萝卜,香油

                    • 疙瘩头咸菜,葱白,香油,泡红椒,香菜,蒜苔,醋

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冬天农村好多地方都会腌制咸菜咸菜到底有什么营养咸菜价值呢？对人体有害吗

立冬节气的前后几天，也是我们农村人腌制咸菜的季节为什么农村人那么的爱吃咸菜，咸菜到底有什么营养咸菜价值呢

农村人腌的咸菜一般都是用新鲜的萝卜、滚芥菜疙瘩或是别的蔬菜，在腌制过程的虽然有部分维苼素会被损坏，但是蔬菜中的一些微量元素基本上是都被保存下来了所有被腌制成咸菜的蔬菜，都有一个共同点那就是，在腌制过程嘚需要发酵发酵过程中所产生的菌类，却是特别的多所产生的乳酸菌能促进人体消化，帮助人体更好地吸收营养咸菜成分

吃腌制的鹹菜对人体有害吗？

腌制咸菜在我国有着悠久的历史了咸菜一直是俺们农村人饭桌上一道不可缺少的佐餐，现如今随着人们生活水平的提高对食品安全要求的观念也越来越重视。亚硝酸盐在农村的咸菜里成了敏感词吃咸菜能不能致癌，也成了人们日常生活中的热门话題

的确，腌制的蔬菜中是含有亚硝酸盐但是随着腌制的时间，亚硝酸盐的含量会一点点的减少腌制时间越长，亚硝酸盐也会随着时間完全消失在腌制过程中，亚硝酸盐含量最高的时间是在一到二周之间如果有人说吃了腌咸菜中了毒，那他肯定是腌制时间较短嘴饞等不及了！ 农村人辈辈世世的饭桌上离了咸菜吃不饱饭，活出来的百岁寿星十个人中也得有八个是农村人，您说是不

所以说咸菜可鉯放心大胆的去吃，不用去担心有什么致癌风险如果您还是特别顾虑的话，就把咸菜切好了用水浸泡一会儿因为亚硝酸盐溶于水。