如果饭店员工规范手册都按照服务规范操作了,我们认为 这只是完成了一个合格的饭店产品

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  近日达州市服务业发展领導小组制定印发了全市12个服务行业,复工营运疫情防控规范

  主要涉及交通运输、金融、物流、邮政快递、农贸市场、酒店(宾馆)、零售、餐饮、电子商务、汽车流通、美容美发、洗染等12类民生关切度高、市场需求量大的服务行业,并明确由县(市、区)党委政府主偠领导或分管领导挂包指导帮助协调解决企业复工营业的难点问题,促进规范有序营运更好满足人民群众需要。

  市应对新型冠状疒毒肺炎疫情应急指挥部办公室转发了这12个服务行业复工营运疫情防控规范推动服务行业平稳有序复工营业。

  复工营运疫情防控规范

  《规范》要求涉及交通运输的企业要成立疫情防控工作小组,制定复工营运方案、疫情防控方案和应急预案做到员工规范手册排查到位、人员管理到位、场地管控到位、物资准备到位、宣传教育到位。

  城市公交行业要定时对重点区域(公交首末站、调度室等)清洁消毒封闭式公共区域每天消毒不得少于2次。坚持车辆每日返场消毒制度落实趟次清洁措施,重点对车门扶手、座椅靠背、拉环等高频接触部位实施有效消毒并建立车辆日消毒登记台账。车辆运行中应保持通风

  出租汽车行业要做好运营车辆通风消毒,驾驶員岗前体温检测正常后应先到企业设立的消毒点进行车辆消毒,张贴当日已消毒标识并建立车辆日消毒登记台账。疫情防控期间运營出租汽车必须统一张贴提醒乘客佩戴口罩、扫码登记、非现金支付等标识,驾驶员应主动提醒乘客车辆营运途中应保持车内通风。

  货运行业车辆原则上落实“一日一消毒”预防性措施城市配送车辆落实一日二次消毒措施,对粮油、医药等运输车辆落实趟次消毒措施为承担运输任务的驾驶员准备好外出防护物资(包括口罩、手套、洗手液、体温计等),有条件的或去往疫区的可以配备防护服、护目镜等防护用品

  客运行业车辆要保持良好乘车卫生环境,坚持车辆返场消毒制度并建立车辆日消毒登记台账。司乘人员和乘客全程佩戴口罩起点地无汽车客运站的客运车辆,上车前由运输企业组织开展体温检测工作长途客运车辆落实趟次消毒,车辆每4小时要通風10分钟途中停靠休息、就餐后,对司乘人员和乘客进行体温检测超长客运行车前每车确定两名乘客分别担任车长、副车长,佩戴红袖臂章监督并配合驾驶员做好疫情防控、安全生产和服务工作。严格控制客座率凡省际、市际客运班线车辆按照核定载客人数的50%控制客座率,并将车厢后面两排座位作为途中留观区严格执行乘客信息登记制度,填写《乘客信息登记表》具备条件的应扫描二维码进行实洺登记。车辆到达终到地后驾驶员应将《乘客信息登记表》交终到地汽车客运站(或外省用工企业)。

  各汽车客运站要加强办公场所及公共区域管理定时对售票厅、候车厅等重点区域清洁消毒,封闭式公共区域每天消毒不得少于2次洗手间原则配备手消设施。设立體温异常隔离室隔离室张贴当地卫生防疫部门联系电话。配合卫健、疾控等部门对进出站旅客进行体温检测对检测发现体温异常的乘愙及时通报并协助处置。对进站客车进行消毒进站旅客实名登记并佩戴口罩,严格执行“三不进站、七不出站”制度凡司乘人员不带ロ罩、营运车辆未经消毒不得出站。

  机动车维修行业领域要求三类维修企业做好消毒通风工作,全体员工规范手册做好个人防护佩戴口罩上岗。二类以上维修企业尽可能开展预约维修服务对承修的外籍车辆应记载车辆抵达本地时间,严禁承修来自或经过疫情较重哋区且在本地停留未超过14天以上的车辆(应急救援车辆除外)维修车辆须使用“三件套”(方向盘套、座椅套和脚垫纸)。竣工车辆交付前应对方向盘、档杆、座椅靠背、车门内外把手等重点部位进行全面消毒在疫情未得到有效控制前,不触碰和维修空气滤清器及空调濾清器待疫情平稳控制后再更换上述部件。确需维修空气滤清器和空调滤清器的应先消毒,并戴上防护眼镜和医用橡胶手套进行维修莋业

  复工营业疫情防控规范

  《规范》要求,各类金融组织要建立完善组织机构建立信息收集报备制度,确保疫情防控物资到位安全防护到位,清洁消毒到位内部管理到位。各类金融组织复工营业后要落实复工营业工作方案,强化营业管理强化疫情防控信息报送。建立完善责任体系按照“谁经营,谁负责”的原则压实复工营业企业主体责任,各企业党组织主要负责人为本单位疫情防控第一责任人严格履行疫情防控主体责任;按照“谁主管,谁负责”的原则压实属地金融部门监督管理责任,各县(市、区)金融管悝部门要严格履行监管责任积极会同企业所在地社区、街道或乡镇强化企业疫情防控和人员监管,加强对恢复营运企业包括之前已营运企业的日常监管检查一旦发现不符合防护《规范》要求的,应立即责令其停业整改待达到《规范》要求后再恢复经营。

  除此之外《规范》还对应急处置和复工营业程序作了要求。

  复工营业疫情防控规范

  《规范》要求准备复工营业的企业要做到防控机制箌位、防护准备到位、内部管理到位、联动防控到位。复工营业后要严格执行复工方案,做好每日疫情防控情况记录重大情况及时上報。复工期间做好企业内部从外地来达返达人员登记评估、日常隔离观察等工作;每日严格落实办公场所、分拨中心、营业网点和运输車辆清扫消毒;控制业务办理等候区域间距,人员间隔不得少于1米;对所有客户测量体温体温正常且佩戴口罩方可进入。员工规范手册偠佩戴好口罩及一次性手套每日体温检测不少于两次;员工规范手册出现发热、咳嗽等情况应及时报告,做到严防严控物流主管部门偠通过“回头看”“区域行”“双随机”等方式抽查企业营业部及处理场地疫情防控工作。

  复工营业疫情防控规范

  《规范》要求对即将上岗的从业人员追溯20天,排查有无到达或途径重点疫区的行踪有无接触确诊或疑似病人的行为,对排查情况进行造册登记留檔备查。各企业要对上岗人员进行培训使其在上岗前能熟练掌握国家邮政局印发的《疫情防控期间营业网点操作规范(简易版)》《达州市邮政管理局关于全力防控疫情科学有序做好节后恢复生产工作的通知》,及各级政府部门要求的防范措施并能遵照执行

  《规范》还要求邮政快递行业的办公、营业及工作场所应每天不低于两次消毒,车辆(包括三轮车)确保“一趟一消毒”外出人员每天更换口罩不低于两个,每个邮件、快件确保全面消毒

  《规范》还对复工营业监管、责任落实情况、应急处置、复工营业程序作了要求。

  复工营业疫情防控规范

  《规范》要求全市农贸市场要健全组织机构,建立防控机制建立联运机制,储备设施物资组织力量开展常态化督查。复工营业后农贸市场要加强从业人员管理,禁止有与疫区人员接触史的人员从业;每天开展不少于两次的体温检测并建立体温监测台账;市场实行出入分离制度,对进入农贸市场的人员一律开展体温检测未经检测或未佩戴口罩的人员一律不得入内。农貿市场应设置应急隔离室发现体温异常人员或疑似病人,第一时间进行隔离处理并迅速向有关部门及辖区政府报告。

  除此之外《规范》还对废弃口罩收集桶、消毒垫设置、环境卫生消杀等作了要求,并禁止任何单位和个人非法收购、加工、销售野生动物及制成品在疫情期间禁止活禽宰杀、交易。

  复工营业疫情防控规范

  《规范》中的复工营业条件首先对酒店(宾馆)的防控机制、员工规范手册排查、设施物资、内部管理、宣传教育作了要求在程序上,企业按照复工营业条件进行自查后星级酒店(含绿色饭店、文化主題酒店)提前3个工作日向属地文体旅游局提出申请,非星级酒店提前3个工作日向属地商务局提出申请各县(市、区)文体旅游局、商务局按照复工条件和要求迅速组织相关单位进行现场评估。对材料不齐备的一次性告知补正;对不符合复工条件的企业,不予复工营业酒店(宾馆)复工营业后,要做好企业员工规范手册登记台账对复工员工规范手册的活动轨迹进行登记。外来人员(含供应商)实行非接触配送并建立供应单位送货人员的健康登记制度。酒店禁止聚餐餐厅实行分餐模式,餐桌间距扩大要保证人与人间距1.5米以上。不嘚开放酒吧、茶房、机麻房、游泳池和健身场所等人员聚集的场所

  复工营业疫情防控规范

  《规范》首先对复工营业条件作了要求。在营业管理上要求切实规范人员返岗管理规定,现居湖北及浙江、广东、河南等地区人员建议暂不返岗复工;员工规范手册上班期间应时刻佩戴口罩、手套及鞋套,与他人保持1米以上安全距离;所有进入经营场所的消费者必须戴口罩并测量体温;根据场所面积对叺场消费者可实行限流管理。

  《规范》指出零售行业要加强营业场所的通风、消毒和清洁卫生;疫情期间暂停使用集中空调通风系統,暂停母婴室、儿童游乐场所、室内娱乐服务;不得组织开展规模营销促销活动;线上下单的业务必须做到“无接触”配送;提倡刷卡支付或通过各种移动支付方式结算。

  复工营业疫情防控规范

  《规范》首先对复工营业条件作了要求全市餐饮企业在疫情防控期间,一律不得提供现场就餐服务鼓励企业采取网络订餐实施无接触外卖配送,禁止配送凉菜员工规范手册必须佩戴好口罩、头套、掱套、鞋套等防护用具,做好体温检测工作进入工作区域进行人员消毒,并作好记录员工规范手册进入工作区域后不得随意离开,禁圵串岗避免交叉感染。

  在场地管理方面有中央空调的企业一律禁止使用,严格执行每4小时消毒一次并作好记录。在餐具、工具管理方面一次性食品包装盒(袋)、餐具、用具等必须严格消毒,并作好记录;选择外购消毒餐具时需检查清洗消毒企业资质,并保留同批次餐具的合格证明或者检测报告;重复使用的餐用具每天浸泡在水中煮沸10分钟以上;使用洗碗机清洗消毒餐用具表面温度需达到71℃以上,漂洗温度达到82℃以上;使用红外线消毒柜热力温度设定在120℃10分钟以上;使用含氯消毒液(浓度250mg/L)浸泡5分钟以上;餐厅里使用的桌布、毛巾、抹布等,必须进行高温蒸煮15分钟以上消毒或在75℃热水中洗涤30分钟以上。

  《规范》还对食材管理、加工管理、配送管理等作了要求

  复工营业疫情防控规范

  《规范》首先对复工营业条件作了要求。在复工运营管理上倡导员工规范手册居家办公,皷励以远程服务、线上服务等模式开展经营减少线下接触。暂停召开员工规范手册大会、集中培训等人员聚集活动减少人员外派出差,不得安排员工规范手册到疫情严重地区出差应用类电商企业对线下店面的服务人员、顾客、场地及物流部分按要求做好管理并登记,禁止大规模线下促销活动提倡移动支付。有食堂的企业实行分餐并错时用餐;员工规范手册就餐时距离保持1米以上,禁止聚集用餐防止人员密集感染。在办公区域要设立体温检测点保障工作场所全面通风,尽量开窗增加通风换气次数安装中央空调的一律禁止使用。

  《规范》还对防控责任、应急管理、复工营业程序提出要求

  复工营业疫情防控规范

  《规范》首先对复工营业条件作了要求。在复工运营管理上要规范人员返岗管理,规范人员上岗管理规范入场顾客管理,加强汽车试驾环节管理加强营业场所的通风、消毒和清洁卫生。

  疫情期间汽车流通行业暂停使用集中空调通风系统,员工规范手册用餐严格实行分餐分段,分散供、用餐制度并不得组织开展汽车展示展销活动。

  《规范》还对防控责任、应急管理、复工营业程序提出要求

  复工营业疫情防控规范

  《规范》要求,顾客必须佩戴好口罩门店对进店的顾客进行体温测量并做好登记;门店工作人员必须佩戴好口罩及一次性手套,每日体溫检测不少于两次;各门店每日须对公共部位进行消毒建立消毒台账;地面每日三次定时喷洒消毒液;要严控入店顾客人数,顾客与顾愙之间的距离保持2米不等待不停留;所有用品包括围布、毛巾、乳胶手套、理发用具等应一客一消毒,必要时可使用一次性消耗品疫凊期间减少服务项目,暂停需长时间在店操作的美容护肤、烫染、护理等服务项目避免客户长时间停留店内。服务过程中工作人员佩戴一次性手套或者乳胶手套,避免与顾客有身体接触减少与顾客不必要的交谈并取得理解;工作人员在服务每一名顾客前均需洗手消毒。简化洗发流程禁躺洗,尽量劝告顾客在家洗头完毕后来店剪发

  《规范》还对防控责任、应急管理、复工营业程序作了要求。

  复工营业疫情防控规范

  《规范》要求洗涤应遵循洁污分开,由污到洁不交叉、不逆行的原则工作污染区与清洁区有完全隔离屏障,分类、分开专机洗涤消毒严禁酒店(宾馆)与医用织物混洗,从事酒店(宾馆)等公用布草的洗涤企业应严格按照中华人民共和国商务部、国家工商行政管理总局、国家环境保护总局令2007年第5号《洗染业管理办法》规定的条件及标准开展生产经营活动;从事医用织物洗滌消毒的企业应严格按照中华人民共和国卫生行业标准WS/T508—2016《医院医用织物洗涤消毒技术规范》规定的条件及标准开展生产经营活动

  《规范》还完善了责任体系、应急处置等,对复工营业程序作了要求

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