对于近年来星级酒店的“摘星揽月的意思潮”你有什么看法

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全国星级酒店五年减少601家 摘星意在留住公务消费
  近日,&广州W酒店客人触电惊魂事件&爆出W酒店非五星级酒店内幕。羊城晚报记者调查发现,除W酒店外,广州还有很多高大上的酒店也并非五星级,甚至还有酒店主动摘星。而近两三年来,广州无一家酒店申请五星评级。与此同时,在全国范围内,酒店摘星潮还在继续。
  全国星级酒店五年少了601家
  根据广东省旅游局公布的广东星级酒店名录,目前广州共有五星级酒店23家,四星级酒店42家,三星级酒店130家,二星级酒店24家。除W酒店外,广州还有多家豪华酒店不在名录之中。如珠江新城的四季酒店,天河路上的文华东方酒店等。不过,文华东方酒店的官网宣传中依然保留有五星级酒店的字样。
  有知情人士告诉羊城晚报记者,近两三年来,广州没有一家酒店申请五星评级,甚至有一家四星酒店主动申请摘星。虽然星级水平是消费者选择酒店的一个重要指标,评审也不会收取任何费用,但评星对于酒店变得越来越没有吸引力。
  从全国范围看,星级酒店主动摘星并非新鲜事。有数据显示,早在2013年就有56家星级酒店要求降星。今年年初,全国旅游星级酒店评定委员会发布的关于取消五星级旅游饭店资格的公告显示,北京龙熙温泉度假酒店、北京和园景逸大酒店、山西大同云冈国际酒店、江苏苏州宝岛花园酒店、浙江绍兴富丽大酒店、广东江门名冠金凯悦大酒店等纷纷上榜。据了解,这6家酒店摘星属于酒店方自主行为,并非被强制摘星。
  根据国家旅游局监督管理司历年发布的全国正式挂牌的星级酒店统计数据,2010年我国共有星级酒店11781家,2014年则只剩11180家,五年间星级酒店数量减少了601家。另据报道,北京、四川等8地旅游部门公布的2015年星级酒店变化显示,共有188家酒店摘星。
  摘星潮欲留住公务消费
  从当年争先评星到现在的主动摘星,有分析人士指出,这与星级酒店欲留住公务消费有很大关系。自从2013年提出八项规定后,不少酒店主动摘星,主要为了迎合从简之风和扩大大众消费群体。有的酒店甚至表示,摘星后重获政府采购。
  不过,也有专家表示摘星背后还有更深刻的原因。华美顾问机构首席知识管理专家、高级经济师赵焕焱告诉羊城晚报记者,早期参与评星的酒店具有涉外许可和定价依据的优势,现在这些优势已经不复存在。&现在品牌导向超过星级导向,这就可以理解为什么文华东方房价高。&
  赵焕焱表示,星级酒店评级标准相对落后,这也是摘星的一个重要原因。赵焕焱说,五星级酒店的一些标准与国情不尽符合。比如,洗手间要有浴缸。&这是不符合市场需求的,只有家庭客人和日本客人喜欢用浴缸,海外许多高端酒店的浴缸都是有比例的。&据介绍,在星级酒店复核时,如果出现与标准不符合的情况,就要求酒店方投入资金进行改造。如此一来,无形中加重酒店负担,摘星对酒店或许更现实。
  据了解,2006年全国评出3家白金五星级,包括北京香格里拉的中国大饭店,上海的丽兹&卡尔顿的波特曼丽嘉酒店,还有广州的花园酒店。10年过去了,白金五星级依然是这3家。&其实现在超过这3家的酒店比比皆是。&赵焕焱呼吁应对旧标准进行修改。
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随着大量酒店行业安全事件的曝光发现,广州还有很多高大上的酒店并非五星级,甚至还有酒店主动摘星。近两三年来,广州无一家酒店申请五星评级。与此同时,在全国范围内,酒店摘星潮还在继续。
根据广东省旅游局 公布的广东星级酒店名录,目前广州共有五星级酒店23家,四星级酒店42家,三星级酒店130家,二星级酒店24家。有业内人士称,近两三年来,广州没有 一家酒店申请五星评级,甚至有一家四星酒店主动申请摘星。虽然星级水平是消费者选择酒店的一个重要指标,评审也不会收取任何费用,但评星对于酒店变得越来 越没有吸引力。
有分析人士指出,这与星级酒店欲留住公务消费有很大关系。自从2013年提出八项规定后,不少酒店主动摘星,主要为了迎合从简之风和扩大大众消费群体。有的酒店甚至表示,摘星后重获政府采购。
也许还有更深层的原因,近年来全国酒店经营利润下滑明显,尤以广州表现突出。据《年》 显示,从2010年到2014年间,我国星级酒店总利润从50.70亿元下滑到-59.21亿元,而5年间全国星级酒店的总利润仅为净利润82.50亿 元。五星级酒店的利润也在降低,平均每间客户的日净利润已经从2010年的79.23元降至2014年的5.96元。统计还显示,2015年前三季度国内 星级饭店入住率出现进一步下滑。
“星”是酒店地位的标志,显示一个酒店的档次。“五星级”酒店作为酒店业中的“高大上”,无不以自己的“五颗星”而骄傲。过去,一些豪华酒店凭借 “星级”吸引顾客,如今许多酒店却希望通过降低“星级”,舍弃一些不必要的高端配套设施,集中精力打造“接地气”的产品和服务来赢得市场,赢得客户。比 如,一些星级酒店放下“身段”,大打百姓餐饮牌,争夺婚宴、寿宴、儿童宴这块市场“蛋糕”,赢得了大众化市场的认可。
近五年来看,高端及中高端酒店平均房价、单位房源平均收入均呈现下降趋势,其中高端酒店平均入住率59%,低于中高端酒店的64%。需求疲软的原因主要来自于三方面,供应持续高位、商务住宿需求减弱、经济型酒店崛起。
目前广州新增加的酒店数量大于经济发展的需求。经营情况决定投资情况,在经营不理想的情况下,投资会有所收敛。舍弃“星级”是酒店转型的一种方式, 是市场供需结构发生变化的必然结果。“物竞天择,适者生存”,在客户体验至关重要的时代,善于转变经营方式,以优质的服务、特色的菜品、精准的营销来赢得 消费者,是酒店制胜的法宝,也有利于酒店行业的持续健康发展。
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海南12家饭店被“摘星”
1家五星级饭店被要求整改
南国都市报12月23日讯(记者张期望)12月23日,南国都市报记者从省旅游委获悉,海南省旅游饭店星级评定委员会22日公布2016年度星级饭店复核结果,全省共有12家星级饭店被摘星,其中就有7家三星级饭店,同时还有一家五星级饭店暂缓通过复核,被要求限期整改。
今年10月至12月,省旅游饭店星级评定委员会组织开展我省2016年度星级饭店复核工作。此次星级复核严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T1)工作规程组织实施,目前工作已顺利完成。
根据复核结果,109家星级饭店通过年度复核。12家饭店被取消星级,分别是海口国宾大酒店(三星)、海口花开四季温泉度假村(三星)、万宁天元假日酒店(三星)、儋州蓝洋温泉度假村(三星)、儋州荣兴大酒店(三星)、陵水庆隆达酒店(三星)、三亚新兴海景大酒店(三星)、陵水怡园大酒店(二星)、海口美兰金绿洲酒店(二星)、东方金海大酒店(二星)、三亚川亚宾馆(二星)、陵水新村海景湾酒店(一星);此外,有4家饭店暂缓通过星级复核,被要求限期整改;还有7家饭店延期复核。
“近年来我国实施新的星级酒店评定标准,新标准要求更加严格,必备项目缺一不可。我省一些星级饭店投入运营时间久,设施设备老化严重、管理混乱,受此影响,不得不主动申请取消资格。”省旅游饭店业协会相关负责人说,其中海口3家饭店就是没有参加复核,被取消星级资格。
据介绍,对通过复核的星级饭店,将纳入我省旅游诚信平台和旅游团队电子行程单平台;对不予通过复核的,按规定给予严肃处理,逾期整改不到位的坚决取消星级,并退出省旅游委旅游诚信平台和省电子行程单平台。省旅游委也将加强星级饭店的动态管理,及时通报星级饭店违规情况。
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环球时报系产品ST股连续大涨 有望迎摘星脱帽潮
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