饭店老板睡女服务员服务员老是遇到跑单的怎么办？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-15 18:51 标签： 饭店服务员
6被浏览189分享邀请回答1添加评论分享收藏感谢收起0添加评论分享收藏感谢收起顾客装醉跑单，餐饮服务员该怎么办？
来源：红餐网
最近关于假冒餐厅服务员盗刷顾客卡的新闻不少，让很多人对于餐饮消费安全十分担忧。其实顾客担心遇到假服务员，餐饮服务人员也担心遇到“装大款”的客人。比如，要结账的时候装醉或者借助尿遁不想给钱的，服务员真的要练就十八般武艺才行了。埋单的这些套路，餐饮服务员要哭了↓↓↓△视频来自腾讯视频视频中顾客吃完饭不给钱的事情，估计在餐饮行业做得久的人应该遇到不少。有些是顾客吃完忘记给钱，有些就真的是恶意跑单，想吃霸王餐。遇到这样的情况该怎么办呢?红餐网认为可以有以下处理方法：1、如果是顾客忘记的，那么服务员应该追出去委婉地提醒：您忘记结账了。一般来说，顾客不是存心不给钱都会道歉并且给钱;2、如果顾客是故意跑单的，那么可以直接找几个同事盯着，最后如果还是想吃霸王餐，那么可以报警。3、有些店为了避免出现这样的情况会要求顾客先吃后付，但是一般都是小店或者快餐店为主。4、如果顾客跑单，服务员并没有发现，这个又该怎么办呢?这个应该要调监控，让全店的员工记住这个人，如果数额大的话最好还是报警备案，避免其他饭店上当受骗。当然，还有些餐厅顾客跑单是要员工负责的，因此为了避免无妄之灾还是得打起十二分的精神!小调查作为餐饮人，你是否也曾经遇到过顾客跑单的事情，你们是怎么处理的呢?遇到顾客跑单，又如何降低损失?顾客跑单的情况，是否可以避免呢?又有什么防范措施呢?欢迎大家留言与我们分享讨论!视频来自腾讯，文字原创，转载请注明来源!
写个文章不容易，求打赏
洪波高端访谈
原创专栏作者
写的不错，打赏支持
打赏金额￥2
微信扫码支付
打赏金额￥2
您的赞赏已成功，谢谢支持
请确认是否支付成功
：hongcw66
扫描二维码关注红餐网公众号(风吹过的国度)
(开挖掘机来接你)
(呆萌蠢萌都是萌)
(柿子小姐)
第三方登录：我想去当服务员
到听人说有人跑单 餐厅跑单的人多吗_百度知道
我想去当服务员
到听人说有人跑单 餐厅跑单的人多吗
我想去当服务员
到听人说有人跑单 餐厅跑单的人多吗
我有更好的答案
偶然发生吧，大部分人还是要脸的
为您推荐：
其他类似问题
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

我要回帖

更多关于 饭店服务员 的文章

 

随机推荐