幼儿园膳食委员会方案
我园为了认真落实《湖南省中小学学生食堂试行办法》〔湘教发〔2014〕6号〕 和益阳市教育局中小学食堂管理工作电视电话会议精神，为进一步促进我园营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大幼儿、家长、教师参与的积极性。让幼儿的营养加餐做到安全营养，特成立我园膳食委员会。
一、 膳食委员会成员名单
幼师组员：
幼儿代表：
家长代表：
二、膳食委员会主要职责
一是参与确定供餐模式；二是参与供餐单位的确定与评议；三是参与学校食堂水、面、油、蛋、奶等大宗原辅材料的公开招标；四是参与幼儿园食堂日常管理和监督，包括监督幼儿食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生，服务态度等。征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议；五是督促幼儿园定期公开食堂财务收支状况等相关信息。
二、 有关要求
膳食委员会组成人员，工作制度和工作职责要上墙。公开、公示接受监督，膳食委员会组成人员实行任期制，每届一年，到期更换。篇二：2012年上半年幼儿园膳食工作计划
2012年上半年幼儿园膳食工作计划
一、领导思想
儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长，范文之工作计划:幼儿园膳食工作计划。写作网福州牙齿矫正
二、工作目标：
1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施，工作计划《幼儿园膳食工作计划》。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。
2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支平衡。
3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。
4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。
三、具体措施
（一）晨检工作
晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。
1.做好五大官的检查（包含皮肤、精力状态），
2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。
3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。
4.做好药物登记，懂得班里沾染病情况。
（二）卫生工作
努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加强卫生惯例教导。
1.环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检
2.保健职员定期检查卫生。
3.对新生加强卫生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导
（三）消毒防病工作
根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药；
1．保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载；
2.在各类疾病风行期增长消毒工作的密度；
3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。
4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。
（四）食堂卫生
1.外来职员不能进入食堂。
2.食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。
3.每天做好餐具的干净和消毒工作。
4.杜绝吃隔夜饭现象。
5.把好食物采购验收关。
6.重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。篇三：2012年上半年幼儿园膳食工作计划
七星中心幼儿园膳食工作计划
膳食管理是幼儿园管理的重要内容。幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。我们认为，为幼儿提供的膳食是否合理，幼儿是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价幼儿园膳食工作好坏的关键问题。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。
一、成立膳食管理小组，严格膳食会议制度。
成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排膳食、保证营养平衡
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、
品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
一讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等，孩子们非常喜欢。
二讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鱼，按照食谱中的量，动物内脏中的鱼肝油、饮料每星期都多吃，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
三按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也较多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生
长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要加以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要加以清淡为主、不过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
四、注重调查了解、优化食物结构
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
五、重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，即色、香、味、形兼备，有合乎卫生的要求。
科学烹调六要求：
1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。
2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，如（米炒芹菜、米炒海带丝等）但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。
3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心、烧鱼可加栗子、毛豆等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。
4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。
5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即
常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。
6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，可是原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。
六、健康的膳食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布Z优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
七、幼儿的食品卫生与选配
1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用 “家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫篇四：幼儿园膳食工作计划
幼儿园膳食工作计划
膳食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为膳食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园膳食工作要有计划地进行，并对膳食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。
一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。 成立膳食管理小组 ， 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排膳食 ，保证营养平衡。
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。
2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
三、注重调查了解，优化食物结构。
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求：
1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。
2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。
3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。
4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。
5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。
6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。
五、健康的膳食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生
2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。
3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。 七、我是一名即将大学毕业的学生,想在天津找一份幼儿园的工作,请问有哪些单位需要?_百度宝宝知道幼儿园食堂工作人员工作总结_百度文库
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幼儿园食堂工作人员工作总结
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　　对幼儿而言，幼儿园是一个充满陌生的环境，心理上的杀戮战场。因为孩子一生中最大的分离焦虑&是在幼儿园产生的。　　有些小儿不愿意入托，总是哭闹甚至拒食，家长怕委屈了孩子，结果是送送停停，三天打鱼两天晒网，孩子长期不能适应集体生活。　　遇到这种情况，按以下几点来做当可以解决问题：　　1、必须坚持天天送去，态度要坚决，要说明天该去幼儿园了&，不要说，明天去幼儿园好不好？&也不要哄骗孩子或者答应孩子的不合理要求，即使孩子天天哭闹也不能动摇。　　2、把孩子送到班里立刻转身走，班里老师是有办法安慰孩子的。不要两眼泪汪汪，一步三回头，这种焦虑不安的情绪会感染孩子，使他更感到害怕和孤独。实际上，孩子哭几天就会好的。　　3、若有可能，开始几天您可以稍早一点接孩子，以免只剩下1&2个人时，增加孩子孤单、想家之情。　　4、如果您的孩子比较胆小、内向，可以先向老师介绍一下孩子的性格特点，请老师给孩子介绍一个活泼外向的小朋友一起玩耍，孩子会更容易适应。　　5、向老师了解孩子一天的表现，有微小的进步都要给以表扬，这对孩子是一种精神安慰。　　6、从幼儿园接回家后多与孩子谈谈幼儿园的生活，让他表演在幼儿园学的儿歌舞蹈，从正面引导孩子对园里生活的美好回忆。　　7、切记不要以送幼儿园托儿所作为对孩子的威胁，这样他会加深对托儿所幼儿园的反感。　　幼儿园对每个孩子都余悸犹存，只因为那是一个完全陌生、看不到亲人的地方。在妈咪离去时，疯狂地喊叫哭泣，无助地趴在地上，此种恐怖的记忆对孩子而言，有种被撕裂与割离的情愫。所以如何使孩子能开开心心上幼儿园，对父母而这是一道很重要而且必须要克服的难关，此时期的亲子教育对幼儿的心灵和心理发展有很大的影响，代表人生另一种转变与蜕变。七招 让孩子爱上幼儿园生活（2）
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2018幼儿园父亲节活动策划一　　设计思路　　父亲的角色在孩子的成长道路上有着不可或缺的作用，在现代家庭中，爸爸在孩子心目中的形象是繁忙、威严，孩子与爸爸接触交流的机会甚少。为此，为此，XXX幼儿园开展了“快乐父亲节”活动，提供孩子和爸爸沟通交流的机会，增进父子、父女间的感情。　　活动目的　　1、使幼儿知道6月的第三个星期天是父亲节，知道爸爸的艰辛。　　2、通过亲子游戏给父子提供交流的机会，增进父子、父女间的感情。　　活动准备　　歌曲录音带、彩色纸、彩笔、鼓、花、羊角球等器械、自制奖牌。　　活动过程　　幼儿配乐朗诵：　　父爱是一缕阳光，让你的心灵即使在寒冷的冬天也能感到温暖如春; 父爱是一泓清泉，让你的情感即使蒙上岁月的风尘依然纯洁明净。　　父爱同母爱一样的无私，他不求回报;　　父爱是一种默默无闻，寓于无形之中的一种感情。　　师：在孩子们的心中,您是那么的伟大、威武，是他们心中最崇拜和尊敬的人，是他们永远学习的榜样!　　1、表演《感恩的心》　　2、演唱歌曲《我的好爸爸》　　3、亲亲爸爸说说悄悄话　　4、室内亲子制作《心连心爱心卡》　　5、《击鼓传花》家长和幼儿听鼓声同时传花，鼓声停花在谁的手中幼儿说一句祝福的话或表演节目，家长简单介绍自己的工作或家庭中的趣事。　　亲子游戏：　　1、《小脚踩大脚》游戏规则：宝宝的小脚踩在爸爸的脚上一起向前走，宝宝的脚不能落地，分组进行比赛最先到达终点者为胜。　　2、《骑大马》游戏规则：宝宝骑在爸爸的脖子上分组进行比赛。　　3、《蒙眼找宝宝》：用毛巾把家长的眼睛蒙住，幼儿站在家长的对面不能发出声音，家长根据自己孩子的特征找到自己的宝宝。　　家长游戏(同级部的爸爸们进行比赛) ：　　《跳绳比赛》《针线活》《拔河比赛》《蜈蚣竞走》　　结束部分：音乐响起，幼儿亲自为爸爸颁奖。师：在繁忙的工作之余留点时间陪伴孩子，让孩子在成长的过程中留下更多美好的回忆。2018幼儿园父亲节活动策划二　　设计意图　　每年6月份的第三个星期天是“父亲节”。以往，我们总是过三八妇女节、母亲节，唱的歌也总是“世上只有妈妈好!”幼儿对妈妈的情感和依恋远超过对爸爸的情感，其实
　 1、分离不焦虑　　第一种技能就是克服分离焦虑。焦虑是双向的并且能互相传染，也就是说焦虑的不止是孩子，还有孩妈们。 妈妈们关心爱护宝宝是自然现象，在送小孩去幼儿园的时候肯定会担心，会不会吃不好，睡不饱，会不会被欺负，会不会学习困难，会产生焦虑，但是这种情绪在孩子面前展现出来，会加重他的抗拒心理。　　可是转念一想，不能这么做，孩子终归是要融入集体生活的，所以应该直接把孩子往老师手里一送，头也不回的走了，其实说不准你还在担心偷偷抹眼泪时，孩子早就吃完饭做游戏去了。所以要想让孩子不焦虑，首先孩妈的情绪要先稳定，然后让孩子轻松愉快的入园。　　2、如厕要训练　　第二种技能就是在幼儿园正确如厕，幼儿园的坐便器就是成人的缩小版，所以孩妈在家里一定要训练孩子正确如厕。　　如厕训练很简单，如果是女孩可以在家准备一个小坐便器，然后鼓励孩子在上面如厕。如果孩子不愿意，孩妈可以给孩子变个魔术，在坐便器里滴些蓝色的色素。当孩子PEE-PEE时坐便器里的水就会变成绿色了。这样就可以鼓励孩子在上面如厕了。　　对于男孩来说比较方便，直接在家里的坐便里贴上射击目标的贴纸，让男孩如厕的时瞄准就可以，这样男娃就慢慢习惯在坐便如厕了。　　如厕流程也要教一下，如厕--纸擦--洗手。孩妈可别小看这事，经常会有孩子因为没有擦PP而弄湿了裤子，天气冷的时候就很容易着凉。一般都不用冲水，因为孩子都都起哄一起去的，排着大队真心来不及冲。　　3、穿着要得体　　第三种技能就是让孩子穿方便得体的穿着。因为孩子在幼儿园每天都有固定的时间做体育运动，穿的宽松点孩子活动起来方便。女孩不要穿大长裙，容易绊倒。如果穿短裙里面加个薄的打底裤，这样滑梯什么的就不会搓到小肉肉，毕竟安全第一嘛。　　男孩们要注意了，帽衫的绳子一定要去掉，这样孩子滑滑梯的时候就不会被绳子勒到脖子了。鞋子尽量穿防滑和粘扣的，且最好是运动鞋，然后要让孩子学会把鞋子穿对脚。怎样让孩子分反正呢?具体的做法就是，把一张带图案的贴纸剪成两半，分别贴在两只鞋子里，只要孩子能分出贴纸对应的鞋，就能穿对脚了。　　最后还要提醒一下，记得再给孩子多带一套衣裤，省的尿裤裤或者汤撒身上没
2018父亲节活动策划方案一　　一、活动主题：“父亲的责任、父亲的期望、父亲的情怀”　　二、活动意义：　　1、扎扎实实开展感恩教育。主要针对年轻的学员，让体会父母的不易，珍惜学习的机会，激发学习的兴趣。　　2、因势利导开展责任教育。一方面针对已经成家的学员，引导他们把家庭的责任心有效地转化为刻苦学习的动力;另一方面引导“未来的父亲”(年轻学员)，意识到做父亲的责任，对家庭、对孩子、对父母的责任。　　3、年轻教师开展感恩活动。感谢老教授们“父亲”般的指导和关怀，体现出“老有所为”的社会问题，以此展现学校的师资力量。　　4、探索与新闻媒体有效联动的机制。　　三、活动策划　　(一)老教授篇　　1、社会意义：　　中国目前正在进入老年社会，“老有所养、老有所为”正在成为一个严峻的社会问题。同时，由于现行的人事管理体制，一大批有经验、身体好的行业专家退休了，这是社会宝贵的财富。如何继续发挥他们的作用，成为一大问题。潍坊通达国际海运学校把20多位离退休的老教授、老领导聘请到学校，充实到学校关键岗位，由此实现了专家治校的发展战略，规范了学校管理，推动了教学改革，提高了教育质量。　　2、活动安排　　(1)老教授在航海模拟器前进行实践教学。　　(2)一群老教授在“本船”前研讨学校发展。　　(3)一位老教授在指导学校制作海图　　(4)一群年轻漂亮的女教师向一位老教授献花。　　(二)学生父亲篇　　1、社会意义　　在通达海运学校，一大批父亲级的学员，他们年龄最大的已经48岁，有的孩子都上大学了，但为了更好了发展，让家庭更加幸福，抛妻别子来到学校学习，尽到了更大的家庭责任，也成为儿女们学习的榜样。他们在校期间学习异常刻苦，成为楷模，也是整个学习型社会建设的典型。听听他们的诉说，就会让文字记者们感动，写出很好的稿子。由此，也可以反映出学校在航海界的影响力。　　2、活动安排　　(1)“潍坊通达国际海运学校父亲学员‘父亲节’座谈会”　　(2)可以拍摄一组父亲级学员在校学习生活的一组照片。　　(三)年轻学员篇　　1、社会意义　　现在大中专学生的感恩意意识普遍低下，学习也不刻苦，在父亲节开展一些活动，可以让
在幼儿园吃不到啥
　　很多妈妈认为把孩子送到幼儿园就万事大吉了，不用再为孩子吃的东西操心，孩子回家就只吃零食不吃正餐了。其实有些东西是幼儿园很少吃到或者吃不够量的，长此以往可能会造成孩子的营养不足，体重增长缓慢或不增长以及微量元素缺乏。　　幼儿园怎样吃?　　现在多数幼儿园实行的是三餐两点制，就是孩子会在幼儿园吃到3顿正餐，2次点心。3顿正餐的时间分别为早餐8:00～8:30，中餐11:30～12:00，晚餐16:30～17:00，2点的时间分别为上午10点和下午2点。3餐按照早餐吃饱、午餐吃好、晚餐适量&的原则进行配餐。按照相关的规定日托提供餐点的总能量不能低于全天总能量的80%，动物蛋白不低于全天蛋白质的30%，加上植物蛋白，蛋白质的总供给不能低于全天需求的50%，维生素和矿物质不能低于全天需求的75%。　　这样推算下来，从17点离园到宝宝入睡之前，宝宝要吃到全天能量的20%、蛋白质的50%以及维生素和矿物质的25%。其实幼儿园的三餐和我们通常意义的三餐不一样，成人吃到的三餐能完全满足我们的能量需要甚至更多，孩子在幼儿园吃的食物即使都吃了，也只是按照大多数宝宝平均需要量的80%来设计的。所以宝宝回家以后不但要吃东西，而且要吃一餐一点，不能只吃零食。　　哪些食物吃得不足?　　1.水产品　　现在过敏体质的孩子越来越多，所以容易致敏的食物(比如水产海鲜)幼儿园很少会吃到。幼儿园很少安排吃水产品，即使吃可能只是吃带鱼、虾这样好处理掉刺或没有刺的。而水产品富含优质的蛋白质和帮助宝宝大脑发育的DHA，还有促进宝宝生长发育不可缺少的锌元素。　　2.肉　　这里并不是说幼儿园不给孩子吃肉，但是按规定动物蛋白只需要满足全天蛋白质的30%就可以了，肉类食材价格高，处理起来又繁琐，当然供给量就少了些。所以我们看幼儿园的食谱，肉丝、肉丁见到的多，做成馅也是菜肉包。　　另外现在家长在家做的饭都做得太精细，孩子的咀嚼能力差，很多孩子嚼不动幼儿园做的肉。　　现在还有好多孩子特别是女孩子，学着妈妈的样子不吃肥肉。一给吃肥肉，孩子就跟见了毒药似的
如何让孩子更快适应幼儿园生活
　　宝宝上幼儿园了，从一切依赖父母到自己独立思考处理一些事情，这期间肯定有一个适应的过程，作为家长该如何面对刚入园的孩子？又该如何帮助孩子更快地适应幼儿园的生活呢？　　狠心&面对孩子的哭闹　　孩子刚到幼儿园肯定会哭天喊地的，家长们看在眼里，疼在心上，一步一回头地想看看孩子在幼儿园的情况，担心孩子是否受得了。　　对此幼儿园的老师认为，不要怕孩子哭，一定程度上孩子的哭是表面现象，是哭给家长看的，送完孩子后要赶紧走，其实家长走后，大部分孩子就没事了，因老师会有许多方法平息孩子的情绪。如果孩子不生病的话，家长应坚持送，千万不要因孩子的哭闹而中断。家长要给孩子多讲一些上幼儿园的好处，比如有许多玩具、好多小朋友一块玩、还可学习知识等，告诉他孩子长大了，该上幼儿园了，就像妈妈要上班一样，这是任务&。千万不要说不听话就把你送幼儿园，把你全托&等灰色&语言，这样会让孩子感到幼儿园是个可怕的地方，那样孩子就更不愿意去了。孩子刚上幼儿园，心理上一时可能受不了，接孩子时尽可能早一点，接完孩子后对他抱一抱，亲一亲，肌肤之亲会给孩子一种安慰，让他感到不是妈妈不要他了，妈妈还是很喜欢他的。　　张爱华教授认为，在孩子刚开始的适应期，家长不能太心软，不要中间到幼儿园去看孩子，可以把孩子的一些生活习惯告诉老师，为孩子准备好必备的衣物等，但不要过多干涉孩子在幼儿园的生活。　　如何面对孩子的反常情绪　　有的孩子从幼儿园回到家后，变得动不动就爱发脾气、闹情绪，家长就以为孩子在幼儿园受了天大的委屈，对此不知所措。　　幼儿园老师认为，幼儿园的常规多，孩子会感到憋得慌，如想玩具时老师不让玩，不想睡觉时老师非让睡，而回家后，就彻底放松了，发一下小脾气也很正常，但孩子闹脾气时，先不要管他，让他先把脾气发出来，然后再去安抚，给他讲道理。对有些孩子无原则的哭闹，家长不能一味迁就，一味顺着孩子，要有原则，不能做的事就是不能做。但孩子哭完，要注意让孩子喝点水，以免上火。　　张爱华教授认为，孩子在幼儿园里，面对的
幼儿园三八妇女节活动方案一　　活动时间：20XX年3月8日下午4点　　活动范围：全体幼儿教师、幼儿、女性家长　　内容与目标：　　一、教师中午召开茶话会，以报答母恩为主题，畅所欲言。　　二、下午开展幼儿爱妈妈教育活动。主要目标如下：　　1、知道三月八日是妇女节，是妈妈的节目。　　2、了解妈妈的工作和妈妈的喜好，喜欢妈妈。　　3、记录妈妈每天做了哪些事，讲一讲，妈妈幸苦了。　　4、通过表演节目、和妈妈一起游戏、送礼物等方式表达对妈妈的祝福以及感恩之情，各班用各种方式向妈妈表示祝福。　　材料准备：　　1、一些歌曲音带，如〈我的好妈妈〉、〈世上只有妈妈好〉等。　　2、幼儿事先准备好送给妈妈的礼物。卡片、红花、剪纸折叠和小制作。　　3、离园前半小时通知妈妈、奶奶、姥姥等参加活动。　　活动过程：　　(一)下午4点，班主任邀请女性家长来班，引出活动。　　在歌颂妈妈的乐曲中，邀请妈妈们入座。　　说明：座位安排，可让妈妈坐在活动室周围，幼儿坐在中间。　　(二)活动进行。　　(1)活动致辞。　　内容：三月，迎春花开了，阳光一天天地明媚起来，在这春意浓浓的日子里，我们中而班内热意融融，特地选择了一个具有纪念意义的时刻：3月8日，妈妈们相约来到了幼儿园，开始我们的庆祝活动。孩子们，今天是谁的节日呢?我们都知道今天是妈妈的节日。妈妈平时很辛劳，又要照顾我们，又要上班。因此，我们今天要为她们过一个快乐的节日!　　(2)主持人引导幼儿说说庆祝会的意义。　　(3)按节目单表演节目。为妈妈唱一首歌、朗诵儿歌。　　说明：幼儿在表现自己时，感受到快乐的情绪，同时也使妈妈为自己孩子的表现在高兴。主持人的语言应根据节目内容有所设计。　　(4)幼儿说说妈妈在家的辛苦及对自己的关爱　　老师小结：我们的妈妈真能干、真辛苦呀，我们一起来谢谢妈妈：“妈妈您辛苦了。”　　(5)妈妈说心声。　　说明：通过妈妈代表说出对孩子的爱和希望。让孩子体会妈妈爱“我们”的情感，同时也激发幼儿爱妈妈。　　(6)幼儿与妈妈一起玩亲子游戏：“大脚和小脚”、“小蝌蚪找妈妈”.　　(7)集体表演《我的好妈妈》。　　说明：幼儿在体会爱妈妈的情感中，
幼儿营养食谱
吃这些可以促进幼儿的成长
　　人体所需要的营养物质一般都来源于美食，美食中的营养物质可以让我们更好的健康成长。那对于幼儿来说，有哪些美食可以让幼儿成长更加健康呢?今天图老师小编就为大家介绍一些幼儿营养食谱以及它的做法，同时也告诉大家，幼儿吃什么早餐更有营养。相信这些营养食谱做出来的美食可以让幼儿更好的健康成长。　　幼儿营养食谱及做法　　对于爸爸妈妈来说，幼儿每天需要吃一些具有丰富营养食物是很重要的，因为这关系到幼儿能否成长的更加健康。那对于幼儿来说，每天吃什么营养食物才好呢?今天图老师小编就为大家介绍一些幼儿营养食谱，以及它的一些做法。相信这对于大家来说是很有了解的必要的。　　一、番茄汁烩肉饭　　原料：大米100克，番茄20克，洋葱20克，胡萝卜10克，青辣椒10克，鸡肉20克，食用油10克，盐2克。　　做法　　1、番茄去皮，切碎。　　2、洋葱切碎。　　3、胡萝卜切成细丝。　　4、青辣椒切成细丝。　　5、食用油倒入锅中加热，按鸡肉、洋葱、番茄、胡萝卜、青辣椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒。　　6、以盐调味，盛入盘中，最上面用胡萝卜丝和青辣椒丝装饰。　　营养小秘密：胡萝卜能提供丰富的维生素A，可促进机体正常生长，维生素上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗幼儿夜盲症和眼干症。　　二、草菇煮豆腐　　原料：草菇100克，豆腐200克，豌豆80克，淀粉5克，食用油、盐、白糖、酱油、各适量。　　做法　　1、将草菇泡软，豌豆洗净豆腐切成约厚片，沥干水。　　2、下油1汤匙，将豆腐煎至金黄色，放在盆子里。　　3、再起锅，下油2汤匙，炒草菇，将适量清水倒入，煮一会儿，加入豆腐及淀粉，用1茶匙盐、半茶匙糖、0.5汤匙酱油调味，再用淀粉勾芡即成。　　营养小秘密：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体的需要，营养价值较高。　　三、碎菜牛肉　　原料：牛肉50克，胡萝卜50克，葱头
　　近日又一则食品安全事件被媒体报道出来，重庆的一家幼儿园居然在开放日的时候端出来臭的排骨汤，被前去参观的家长及时发现。臭的排骨汤引起了儿童的呕吐、腹泻等诸多食物中毒的现象，儿童被及时送至医院进行检查，生命没有危险，但是不可否认是食物引起的健康问题。而据幼儿园的负责人讲诉是由于供货商提供的排骨有问题，其将好坏排骨混在一起，并且属于冻肉，从而导致了厨房人员没有及时发现。　　在图老师小编看来幼儿园的负责人和厨房人员都有责任，首先给儿童吃的肉居然是冻肉，这完全不利于儿童健康。其次，厨房人员都是会做饭或会烹饪的人，对一般食材的挑选和辨别能力这么差，是能力不行还是有私心，这有待各大媒体的发掘。今天，我们就这个问题一同了解一下腐败食物的危害，以及我们该如何辨别食物的好坏。　　一、腐败食物的危害　　上文中我们提到的臭味排骨汤是因为肉质的腐败而导致的，那么不同食物的腐败会有哪些危害呢?下面我们一同来了解一下!　　1.腐败的肉类　　首先，导致肉类腐败的原因。动物肉之所以会出现腐败是因为在屠宰和运输的过程中，其受到外界微生物和酶类物质的入侵所导致的。它们导致肉类从颜色、弹性和气味上都发生巨大的变化。破坏肉中的营养价值成分，并且代谢时候产生毒素，引起食物中毒。　　其次，腐败肉类的危害。微生物引起的肉类腐败一般多发在动物肉的关节、骨骼和血管处，微生物会分泌胶原蛋白酶，使肉类出现粘液，同时释放难闻气味。而如果有糖原的情况下会出现醋酸或乳酸味。　　酶类物质会引起动物肉的蛋白质降解和脂肪都氧化，蛋白质的降解会出现一些氨类和酸类物质，如甲胺、尸胺、酮酸、甲醛和粪臭素等，这物质释放难闻气味的同时是人体的毒素。另外，食入氧化后的脂肪会引起人体内脂肪的氧化，加速人体衰老。　　2.腐败的蔬菜　　任何食物都会出现腐败，蔬菜也不例外，并且更容易出现腐败。造成蔬菜腐败的原因有三方面，蔬菜自身的性质、蔬菜放置的环境和微生物的分解。　　大多数蔬菜中会含有水分，经过机械的碰撞会使细胞中的液体外流，给微生物和酶的作用提供营养条件。　　如果蔬菜中水分少，但是放置在潮湿、高温和阳光环境下，同样容易腐败
宝宝营养餐 四款营养餐让宝宝主动吃饭
　　宝宝的一切营养需求都来自于食物，但是怎样搭配饮食才会让宝宝吃的更营养呢?我想这是大多数家长都关心的话题，那么，宝宝营养餐的做法有哪些呢?宝宝营养食谱有哪些呢?下面，我们一起来看看宝宝营养的食物制作方法吧!　　宝宝正处在长身体的时候，可是却零食、含糖饮料不离手，这些食物并不是十分营养健康的，孩子长期食用，不仅影响了正常的一日三餐，而且身体得不到所需的营养，容易致病。　　小蝌蚪找妈妈　　主料：大米100g。　　配料：油适量，盐适量，西兰花50g，面粉100g，胡萝卜适量，虾仁适量，菠菜适量，青豆粒适量，玉米粒适量，海带适量，奶酪片适量。　　耗时：准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟。　　做法　　1、准备好食材，将米加适量水煮成米粥，另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。　　2、菠菜打成泥加鸡蛋打散。加入面粉和少许食盐搅拌均匀。倒入平底锅摊成面饼。　　3、用小熊鸡蛋模压出青蛙形状。在面饼上压出圆形。用竹签压出荷叶纹路。　　4、在奶酪上压出椭圆做青蛙的眼睛。海带压出小圆形做青蛙眼珠。压出V形做青蛙另一只眼睛。同样的在海带上压出嘴巴，挤上番茄酱当腮红。　　5、用工具压出小蝌蚪的形状，煮熟的胡萝卜压成花。　　6、玉米青豆粒加盐炒熟。米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊。摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。　　小贴士：这款美食不仅营养丰富，味道可口，妈妈还可以通过这道菜，给宝宝讲小蝌蚪找妈妈的故事，让宝宝在娱乐中学到东西。　　海绵宝宝蛋包饭　　主料：米饭200g。　　配料：玉米1勺，青豆1勺，香菇粒1勺，胡萝卜粒1勺，鸡蛋2个，海苔1张，玉米淀粉适量。　　耗时：准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟。　　做法　　1、准备好食材。宝宝营养餐 四款营养餐让宝宝主动吃饭（2）
　　2、1个蛋白2个蛋黄搅拌，加适量玉米淀粉，尽量把蛋白里面的筋挑出来，在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼，用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄。　　3、把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼，用来
三岁宝宝食谱为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。1、素食早餐三明治 食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。2、迷你水果三明治 食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。4岁宝宝食谱饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。1、鱼子酱花瓣饭团 食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾
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