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公司附近一家清真卤菜店最近开始卖猪头肉和卤猪蹄了，我在想老板什么时候会被打死。
你把字看错了！是清蒸卤菜…
回复 47楼：这里说的不是全部的少数民族，是特指。具体的不敢说，会被和谐。
回复 45楼：这个杠让你抬的，给你讲的这个道理就是少数民族没有你说的那样不能担任重要职务
有需求就有市场
回复 36楼：那又咋滴？有几个这样的特定职位？让你随便挑的不成？
回复 43楼：肯定啊，工商局也不傻，没被打不错了，万一以前有少数吃了他们东西就算破戒了
回复 42楼：少数民族地区肯定好些，我们这感觉就是随便挂，那家老板倒是没被打死，卖猪头肉猪蹄没两天，就被工商勒令停业整顿了
回复 41楼：只有少数自己开的才是清真店，我们那边少数多，店也多，少数去旅游都没什么能吃的
回复 40楼：我现在觉得哪有那么多清真店，特别是街边的卤菜店，估计都是自己印个牌子就挂上了
回复 34楼：不懂不要乱说好吧，我朋友少数上次和我去蚌埠，去清真店吃，我吃着没什么，她吃完就吐，后来发现那家店是假清真，有些地方清真店少，他们没得吃随便吃后来就不那么正宗了
回复 34楼：看不得，碰不得
回复 19楼：新疆人吃马肉，我在那边上学的时候，吃过马肉，马肉肠，喝马骨头汤，还有类似炒面的马肉纳仁
回复 22楼：因为阿拉伯地区是游牧为生，粮食少，金贵，猪是杂食吃粮食。所以不许养猪。
回复 35楼：不知道自治区的主席算不上重要职位，给你普及一下自治区的主席必须是这个民族的人担任
回复 32楼：何止飞行员，做啥重要的事情出境都要被加强审查，永远也不可能担任重要职位了。
人家自己不吃，可以卖！
清真开始搞大肉了
回复 29楼：加分？没那么简单。不过有一点，这俩孩子基本没没有报考飞行员的机会了。
不会打死，只会被斩首
那老板肯定不是真正的回族人
我同事汉族，媳妇回族，生了两个孩子为了以后考学能加分户口都入媳妇身上了，孩子顺其自然成了回族
这叫跨界，潮流！
不改革，死路一条！
[哀怨]
小垃圾，难道你跟你老婆离婚了，就不让别人上你老婆了？汉族之所以没有回族狠，就因为像你这样的货太多
发个位置，同去
清真还能干卤菜？
回复 12楼：内地很少吗？我们这遍地都是啊，还是我一不小心到了海外？
我问过一个回民，我听说的是不吃猪肉是因为猪救了她们，她说是因为她们觉得猪肉脏，猪是脏的动物
[哀怨]
回复 12楼：烤排骨，烤五花肉~
清真寺的人不杀猪，不吃猪肉，所以一般开清真卖的牛羊肉都是真的，但是都不会去贩卖猪肉
回复 18楼：我在新疆的时候不吃羊肉他们就给马肉，看来是新风俗啊
回复 10楼：不知道就别说，伊斯兰教很多不吃的，包括你说的马肉也是不吃的，其他的包括驴，狗等等也是不吃的
不会被打死，但会被整死
没事吧！毕竟打人是犯法的
没那么复杂，估计是老店换新老板了！
在哪里？？？麻烦发下地址，跪谢
回复 6楼：猪肉烧烤内地也很少，这会少数民族地区没关系，猪肉烧烤很少听说
我在青海，有的家庭养猪，我不信是宠物
最早伊斯兰只吃牛羊马，其他的都认为是脏的。而汉人和欧洲人吃牛羊猪，于是这方面发生了冲突，所以后来伊斯兰别的肉也吃了，但唯独不吃猪肉，认为是背叛
这个世道要变了！
招牌忘记换了吧
我在乌鲁木齐市
找个猪肉烧烤都很难
满大街全是羊肉
在伊斯兰教里猪是赃的就如我们大众所认知中的下水道老鼠一个等级
清真不吃猪肉，吃牛羊
可以，这很清真
这是怎么回事
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这猪蹄啃的格外香
什么时间公映
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公司附近一家清真卤菜店最近开始卖猪头肉和卤猪蹄了，我在想老板什么时候会被打死。
你把字看错了！是清蒸卤菜…
回复 47楼：这里说的不是全部的少数民族，是特指。具体的不敢说，会被和谐。
回复 45楼：这个杠让你抬的，给你讲的这个道理就是少数民族没有你说的那样不能担任重要职务
有需求就有市场
回复 36楼：那又咋滴？有几个这样的特定职位？让你随便挑的不成？
回复 43楼：肯定啊，工商局也不傻，没被打不错了，万一以前有少数吃了他们东西就算破戒了
回复 42楼：少数民族地区肯定好些，我们这感觉就是随便挂，那家老板倒是没被打死，卖猪头肉猪蹄没两天，就被工商勒令停业整顿了
回复 41楼：只有少数自己开的才是清真店，我们那边少数多，店也多，少数去旅游都没什么能吃的
回复 40楼：我现在觉得哪有那么多清真店，特别是街边的卤菜店，估计都是自己印个牌子就挂上了
回复 34楼：不懂不要乱说好吧，我朋友少数上次和我去蚌埠，去清真店吃，我吃着没什么，她吃完就吐，后来发现那家店是假清真，有些地方清真店少，他们没得吃随便吃后来就不那么正宗了
回复 34楼：看不得，碰不得
回复 19楼：新疆人吃马肉，我在那边上学的时候，吃过马肉，马肉肠，喝马骨头汤，还有类似炒面的马肉纳仁
回复 22楼：因为阿拉伯地区是游牧为生，粮食少，金贵，猪是杂食吃粮食。所以不许养猪。
回复 35楼：不知道自治区的主席算不上重要职位，给你普及一下自治区的主席必须是这个民族的人担任
回复 32楼：何止飞行员，做啥重要的事情出境都要被加强审查，永远也不可能担任重要职位了。
人家自己不吃，可以卖！
清真开始搞大肉了
回复 29楼：加分？没那么简单。不过有一点，这俩孩子基本没没有报考飞行员的机会了。
不会打死，只会被斩首
那老板肯定不是真正的回族人
我同事汉族，媳妇回族，生了两个孩子为了以后考学能加分户口都入媳妇身上了，孩子顺其自然成了回族
这叫跨界，潮流！
不改革，死路一条！
[哀怨]
小垃圾，难道你跟你老婆离婚了，就不让别人上你老婆了？汉族之所以没有回族狠，就因为像你这样的货太多
发个位置，同去
清真还能干卤菜？
回复 12楼：内地很少吗？我们这遍地都是啊，还是我一不小心到了海外？
我问过一个回民，我听说的是不吃猪肉是因为猪救了她们，她说是因为她们觉得猪肉脏，猪是脏的动物
[哀怨]
回复 12楼：烤排骨，烤五花肉~
清真寺的人不杀猪，不吃猪肉，所以一般开清真卖的牛羊肉都是真的，但是都不会去贩卖猪肉
回复 18楼：我在新疆的时候不吃羊肉他们就给马肉，看来是新风俗啊
回复 10楼：不知道就别说，伊斯兰教很多不吃的，包括你说的马肉也是不吃的，其他的包括驴，狗等等也是不吃的
不会被打死，但会被整死
没事吧！毕竟打人是犯法的
没那么复杂，估计是老店换新老板了！
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我在青海，有的家庭养猪，我不信是宠物
最早伊斯兰只吃牛羊马，其他的都认为是脏的。而汉人和欧洲人吃牛羊猪，于是这方面发生了冲突，所以后来伊斯兰别的肉也吃了，但唯独不吃猪肉，认为是背叛
这个世道要变了！
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清真寺的人不杀猪，不吃猪肉，所以一般开清真卖的牛羊肉都是真的，但是都不会去贩卖猪肉
回复 18楼：我在新疆的时候不吃羊肉他们就给马肉，看来是新风俗啊
回复 10楼：不知道就别说，伊斯兰教很多不吃的，包括你说的马肉也是不吃的，其他的包括驴，狗等等也是不吃的
不会被打死，但会被整死
没事吧！毕竟打人是犯法的
没那么复杂，估计是老店换新老板了！
在哪里？？？麻烦发下地址，跪谢
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我在青海，有的家庭养猪，我不信是宠物
最早伊斯兰只吃牛羊马，其他的都认为是脏的。而汉人和欧洲人吃牛羊猪，于是这方面发生了冲突，所以后来伊斯兰别的肉也吃了，但唯独不吃猪肉，认为是背叛
这个世道要变了！
招牌忘记换了吧
我在乌鲁木齐市
找个猪肉烧烤都很难
满大街全是羊肉
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一直很喜欢吃猪蹄，还记得好小的时候，晚上突然想吃猪蹄，就找妈妈说要吃猪蹄，那时候天都黑了，但是妈妈还是背上我去菜市场找卤菜店去买猪蹄，功夫不负有心人，我们成功的找到了，美美的吃了一顿猪蹄，这事好多年了，但每每想起还是很幸福，妈妈真好。卤猪蹄...
一直很喜欢吃猪蹄，还记得好小的时候，晚上突然想吃猪蹄，就找妈妈说要吃猪蹄，那时候天都黑了，但是妈妈还是背上我去菜市场找卤菜店去买猪蹄，功夫不负有心人，我们成功的找到了，美美的吃了一顿猪蹄，这事好多年了，但每每想起还是很幸福，妈妈真好。卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
红曲粉适量
花椒一小撮
尖辣椒20个
铁观音少许
卤猪蹄的做法步骤
1. 猪蹄去好毛，斩开、洗净，肉店老板表示只能帮我斩成两半，本来想再斩小一点，但发现自己没有那个力气和技术，那就这么做吧
2. 猪蹄放入锅中，加水，煮一遍，煮出来好多浮沫，水倒掉，猪蹄上粘着的浮沫也洗干净
3. 清洗好的猪蹄再次放入锅中，加水漫过猪蹄，再加黄酒，姜片，开火炖。现在开始准备卤猪蹄用的香料包，八角、草果、砂仁、三奈、香叶、桂皮、丁香、花椒、尖椒、陈皮和铁观音一起放到香料袋中系紧袋口
4. 等水烧开后，放红曲粉、老抽、冰糖和香料包，之后盖上锅盖炖两个小时，期间水要是不够了就自己添水，炖一个小时后加盐
5. 炖的期间记得给猪蹄翻个身，因为水会越炖越少，不翻身的话两边会不均匀，炖到汤汁不多时就好了，炖好的猪蹄可以先放一晚入入味，也可以直接进行下一步
6. 烤箱预热，猪蹄取出，放入烤盘，刷上浓浓的汤汁，180度上下火烤30-40分钟，然后开吃！
(C)本菜谱的做法由
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