2017第二届食品科学与营养工程国际会议成功召开
-26日，2017第二届食品科学与营养工程国际会议（2017 2nd International Conference on Food Science and Nutrition Engineering, ICFSNE2017）在中国苏州成功召开，在会议上，来自中国等国家和地区的多位学者以食品科学与营养工程为主题开展了精彩演讲与交流。
2017第二届食品科学与营养工程国际会议合影
大会由huiyi123（http://www.huiyi123.net）平台举办，huiyi123是一个专业提供国际学术会议交流、论文发表的平台，会议接受中文和英文文章，提供30-60天快速在线出版，论文可被（CNKI）中国知网等知名检索机构检索。
大会期间，来自中国的Peter Li和Hong L. Yao分别开展了以Problems of Patent Protection in the Field of Food and Biology and Its Solutions为主题和以The Sialic Acids in Red Meat为主题的精彩演讲，国内外学者在会议期间展开了积极交流，会后还参加了组委会精心准备的晚宴与旅游。
Peter Li在会议上做主题演讲
Hong L. Yao在会议上做主题演讲
2018第三届食品科学与营养工程国际会议计划于2018年7月在中国成都召开，届时全球相关领域的专家、学者齐聚一堂，一起交流相关学术问题，探讨领域前沿知识，敬请期待！
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学校召开食品科学与工程一级学科硕士学位授权点及食品工程专业学位授权点评估会
&&& 根据国务院学位委员会、教育部《学位授权点合格评估办法》（学位[2014]4号）《关于开展学位授权点合格评估工作的通知》（学位[2014]16号）文件精神，12月17日，我校召开了食品科学与工程一级学科硕士授权点及食品工程专业学位授权点评估会。江南大学国家杰青、长江学者陈卫教授，天津科技大学国家杰青、长江学者王硕教授，内蒙古农业大学国家杰青、长江学者张和平教授，湖北工业大学国家优青方亚鹏教授，齐鲁工业大学崔波教授，陕西师范大学杨兴斌教授，河南农业大学赵改名教授，中国农业机械化科学研究院马季威研究员，百威英博啤酒有限公司区域副总监徐桂香高级工程师九位专家学者出席评估会，国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人朱蓓薇院士、副校长安庆大、相关职能部门负责人、食品学院相关教授出席了评估会，会议由国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集成员陈卫教授主持。
&&& 副校长安庆大在致辞中对各位专家学者的到来表示欢迎，对我校食品学科多年发展的支持表示感谢，食品学院副院长杜明对学科硕士点建设情况进行了系统汇报。&&& 评审专家依据学位授权点评估要素，对食品科学与工程一级学科硕士学位授权点及食品工程专业学位授权点进行了认真地审议。认为该学位点培养目标明确，研究生培养方向优势明显，形成了海洋食物资源开发与利用、水产品加工技术研究与开发等6个研究方向，确立了在海洋食品研究领域国内外的地位和影响力；重视导师队伍建设，导师选拔及考核制度完善，具有很强的师资力量，承担国家重大科研任务，取得了显著的科研成果；拥有国家海洋食品工程技术研究中心等多个国家及省部级科研平台，教学科研平台领先，为研究生培养质量的提升提供了有力保障；生源充足，培养体系健全，过程管理规范，培养质量较高；建立了完善的研究生奖助体系，鼓励研究生积极参加国内外学术交流，毕业论文质量优良，毕业生就业率高，得到用人单位的广泛好评。专家组一致同意食品科学与工程一级学科硕士学位授权点及食品工程专业学位授权点通过评估。会前，专家组成员实地考察了我校国家海洋食品工程技术研究中心。　　我校食品学科组建于1958年，1983年招收硕士研究生，1998年获食品科学硕士学位授予权，2003获农产品加工及贮藏工程硕士学位授予权，2006年获食品科学与工程一级学科硕士学位授予权，2013年获食品科学与工程一级学科博士学位授予权，2014年获食品科学与工程一级学科博士后流动站、农业推广硕士学位授予权，2015年成为国务院学位委员会第七届食品科学与工程学科评议组召集单位，现为辽宁省重点学科及辽宁省高等学校一流特色学科第一层次。
（文/李明峰& 图/刘玉欣）
来源: 食品学院 添加时间: 日
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页面执行时间：0.01406秒2015年广东省研究生学术论坛--食品科学与工程专业分论坛在我校圆满召开
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2015年广东省研究生学术论坛--食品科学与工程专业分论坛在我校圆满召开
10月24日，2015年广东省研究生学术论坛&食品科学与工程专业分论坛在广东海洋大学湖光岩校区多功能厅举办。本次论坛由广东省教育厅资助，广东省学位委员会办公室主办，广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学研究生处承办，华南理工大学轻工与食品学院、华南农业大学食品学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、仲恺农业工程学院轻工食品学院、暨南大学理工学院、广东工业大学轻工化工学院、广东药学院食品科学学院、广东省农科院蚕业与农产品加工研究所、广东省食品学会海洋食品专业委员会、广东省水产品加工与质量控制专业委员会等单位联合协办。本次论坛的主题为&技术创新&安全健康&。
出席本次论坛的省内外兄弟院校和研究所的领导、专家主要有华南理工大学轻工与食品学院党委副书记葛瑞明和杨晓泉教授、华南农业大学食品学院执行院长雷红涛教授和曹庸教授、中国水产科学研究院南海水产研究所副所长李来好研究员、广东药学院院长高永清教授、暨南大学理工学院副院长汪勇教授、广西大学轻工与食品工程学院副院长刘小玲教授、海南大学食品学院段振华教授、仲恺农业工程学院轻工食品学院副院长曾晓房副教授等。我校参加论坛的领导和老师主要有副校长章超桦教授，研究生处处长秦小明教授、副部长陈汉能副研究员，食品科技学院院长吉宏武教授、副院长刘书成教授、夏杏洲副教授、钟赛意副教授、陈金水副书记等以及食品科技学院全体教师出席了本次大会。
本次论坛开幕式由食品科技学院党委书记王维民教授主持，章超桦副校长代表学校为论坛致开幕词，他对本次论坛的顺利召开表示热烈的祝贺，对参加会议的食品科学学术界的各位专家学者和研究生们表示热烈的欢迎。章超桦向与会的专家学者们介绍了我校的办学历程和发展现状，他表示广东海洋大学能取得当前的办学成就离不开各兄弟院校的帮助和大力支持，希望能通过本次研究生学术论坛，在研究生们的相互交流、切磋和学习的过程中，进一步加强与各兄弟院校的交流与合作。吉宏武院长代表食品科技学院向大会致辞，他从学院发展历程、师资力量、学科、科研平台以及研究生教育与取得的成果等方面，对学院情况进行了系统介绍。吉宏武表示，食品科技学院经过60多年的建设与发展，已成为一个学科特色和优势明显、师资结构合理、科研条件良好、整体综合实力较强的学院。他对各位专家学者和研究们不辞辛苦前来参加会议表示热烈的欢迎，并言道，此次论坛是青年学者交流的平台，希望大家能够碰撞出学术交流的火花，结出累累硕果。
上午的论坛邀请了省内外六位中青年专家学者针对食品加工技术、生物活性物质与功能食品、食品安全检测、食品安全保障体系等做了主题报告，专家们运用诙谐的语言、通俗的表达、深入浅出，为会议奉上了一场丰盈的学术盛宴。下午的论坛由来自9所不同高校的研究生代表围绕食品加工技术、生物活性物质与功能食品、食品安全等内容进行了广泛和深入的交流。会间，专家们对报告者的工作给予积极的肯定，并悉心点评、指正，在场同学们踊跃提问，汇报者一一认真解答，学术交流的氛围十分激烈和紧张。
本次论坛参会人员共有240余人，其中外校参会代表125人（包括3名外国留学生），来自13所高校和2家科研院所；论坛共收到来自全国高校的55篇论文全文和121篇论文摘要，由专家分别评审出10篇优秀论文奖和10篇优秀论文口头报告奖。
吉宏武院长在会议总结中指出，会议交流时间虽然只有一天，但探讨的内容却很深刻，本次论坛开阔了我们的视野，为大家搭建了一个良好的沟通平台，并获得了热烈反响，会议取得圆满成功。
&&&&&（报道：聂影&屈义& 来源：食品科技学院）&&
&上一条:下一条:西南大学食品科学与工程学科建设研讨会顺利召开
日下午，我校食品科学与工程学科建设研讨会在桂圆宾馆金桂厅顺利召开，大连工业大学朱蓓薇院士、南昌大学谢明勇副校长、中国农业大学罗云波教授、华南理工大学赵谋明教授、东北农业大学江连洲教授、华中农业大学潘思轶教授、中国海洋大学薛长湖教授、西北农林科技大学岳田利教授、上海海洋大学谢晶教授等国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组成员出席本次研讨会。校长张卫国、研究生院常务副院长李洪军、校办主任葛信勇、党委教师工作部部长杨毅、研究生院副院长张陈、科技处副处长田维波等参加了本次研讨会。食品科学学院党委书记周大明、院长赵国华、副院长张宇昊、党委副书记刘秋艳及学院学术骨干教师和研究生代表共计90人参会。研究生院常务副院长李洪军教授主持会议。会上就我校食品科学与工程学科存在的主要问题、突出学科特色、凝练学科方向、学科发展路径及策略进行了深入探讨。学校张卫国校长对各位专家的到来表示热烈的欢迎。他简要介绍了学校和食品科学学院的学科发展状况，希望各位专家不吝赐教，多提宝贵意见，为我校食品科学与工程学科建设出谋划策，对该学科给予悉心指导和帮助。会上，食品科学学院院长赵国华对我校食品科学与工程学科建设的基本情况做了详尽汇报。从1983年建院之初，我校便从学科人才梯队的优化、科研经费的筹措、学科平台建设、科研成果应用等诸多方面入手，着力提升我校食品科学科研水平，打造特色学科。至今，取得了诸多可圈可点的成果。形成食品安全、食品营养与功能、动物性食品、食品加工技术、食品贮藏与物流、茶与特色资源等六个研究中心；享有诸如国家柑桔工程技术研究中心等一流研究平台；发表一百多篇SCI收录的高级别学术论文；编写出版30多部精品教材；科研成果对接市场，实现了经济效益和社会效益的双赢。经过食品科学学院三代研究学者的不懈努力，我们的学科取得丰硕的成果，但还存在诸如领军人才奇缺、科研方向不够凝练、校内学科整合不足、经费投入不够等问题。现场专家们也就这些问题给出了宝贵建议。国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇院士表示，横向上要通过政策倾斜提高人才待遇，引进领军人物，纵向上要进一步拓展学科专业的深度。整合学科资源、加大经费投入。谈及学科资源整合问题时，南昌大学副校长谢明勇教授用七个字精炼概括“有所为，有所不为”，即对一流优势学科重点加强人、财、物的投入，并以此为“抓手”，带动其他学科的发展，最终形成“学科群”，实现科研的凝练性、学科资源的整合性。中国农业大学食品学院罗云波教授提出西南大学食品科学与工程是西南地区该学科唯一的一级学科博士点，应当仁不让引领西南地区的食品行业的发展，整合学科资源，聚焦特色产业，打造具有地区行业特色的研究团队和研究方向。与会其他专家也就我校食品科学与工程学科建设纷纷发表了自己的独特见解。会议进入尾声，研究生院常务副院长李洪军教授对国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组专家为西南大学食品科学与工程学科建设提出的建议表示感谢！并希望食品科学学院师生进一步认真学习并深入研讨专家建议，进一步凝练学科研究方向，推动我校食品科学与工程学科更上一层楼，将我校食品科学与工程学科建设成为西部领先，全国一流，国际有影响力的重点学科。
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