世界上最纯净的水在哪？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-04 12:24 标签： 世界上最好的水源 
首先,水是没有形状的一种物质.根据温度不同而产生不同的形态.
你说的是水,那么,应该是液态的... 液态的水，如果想要不含有杂质.那么承载容易的问题就要解决,不管是金子的还是银子的,是钢铁的还是铜器的,或者是玻璃的.容器壁上的分子都是在不断运动的.即使降到绝对零度左右,也还是有运动.如果这时候承载的是水,那么,水里就会有这种物质的分子在里面.虽然很少,还是不可避免.
所以,以目前的技术水平,还很难有你描述的那种水的存在.

　　圣马丁湖，836米

　　圣马丁湖位于智利与阿根廷之间，横夸二者的分界线。圣马丁湖不是该湖唯一的名字，在阿根廷它叫圣马丁，在智利它就叫奥希金斯湖。此事并非二国的矛盾，而是两国人民有意为之。这么做的目的就是一起纪念独立战争中并肩作战的拉美民族英雄奥希金斯和圣马丁。圣马丁湖是美洲第一，世界第五深湖，达836米。

　　沃斯托克湖，1000米

　　沃斯托克湖位于遥远的南极。因为接近俄罗斯在南极的站点东方站，所以我们一般也称它为东方湖。据科学家的推测，沃斯托克湖是地球上发现的最大的一个超纯净水系，它的湖底蕴藏着一百多万年前的古老纯净水。沃斯托克湖是世界上最大的冰下湖，世界第四深湖，达1000米。

　　里海位于亚洲与欧洲的交界处，被哈萨克斯坦、土库曼斯坦等5国包围。里海虽然定义上是“湖”，但它的面积其实差不多是个海了。它面积达

一、喝水也能分出三六九等？

二、水的软硬度对健康有影响吗？

三、矿泉水、纯净水、矿物质水……哪种水更适合你？

四、关于水的谣言孰真孰假？

这篇文章约3200字，查文献＋写作共耗时5小时，阅读时长约6分钟。

如果大家只想知道结论，可直接移步至文末。

一、喝水也能分出三六九等？

记得几年前，有一场活动请我去讲讲关于水的科普知识，活动组织者特别强调，这次讲座的参与者都是 “高端人群”，因为平时喝的水就很 贵。

嗯，确实社会上有些人把消费能力作为划分阶层的标准之一，喝水也喝出了优越感。但 对于喝水这件事本身，并没有贵贱之分，水本是无色无味的液体，是体内营养物质和代谢废物的载体， 只要是安全的饮用水就能满足机体需要，并不会表现出差异。

当然，对职业品水师来说，就是另外一回事了。他们有标准的“品水”流程，通过 看、闻、喝三个步骤，并且结合 水源、运输、烹煮和温度等因素，真的将水分为了三六九等。而经过品水师盖章认证的高端水，身价也是随之上涨，但 从本质来说，主要是水中含有的可溶性固体含量不同，也就是我们常说的水的软硬度不一样。

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二、水质软硬度的安全标准

水中溶质的总量称之为总溶解固体（TDS），单位是ppm，国家生活饮用水卫生标准的安全饮用限制是TDS＜1000ppm。而水的软硬度主要受钙镁离子浓度的影响，按照TDS划分，0-30ppm称为软水，60ppm以上称为硬水。

世卫组织认为， 从口感、味道和外观的角度来说，硬度过高的水消费者接受度不高，但对健康没有影响。另外，还有一个区别，就是产生水垢后对部分设备使用寿命的影响了。

其实生活中我们 更应该注意微生物对水的影响：

军团菌喜欢生活在空调系统和浴室喷头，在自来水的存活时间可达1年以上，尤其喜欢30-40℃的热水系统。

对身体的危害：如果感染常导致肺部感染，同时伴有全身多系统损害的军团菌肺炎。

日常预防措施：当水温达到55℃以上，可有效控制军团菌的繁殖。2、

饮水机中可能存在的铜绿假单胞菌，它们可粘附于管道、滤膜、贮水槽及增压泵等处。

对身体的危害：铜绿假单胞菌感染会引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病，虽然致病力低，但天然多重耐药，因此，一旦感染将会比较棘手，需使用强效抗生素才能控制。

日常预防措施：铜绿假单胞菌危害取决于感染的量，因此我们日常的主要预防措施是及时彻底清理饮水机及配件、贮水池。世界卫生组织建议免疫力低下人群不饮用瓶装水或桶装水。

三、天然矿泉水、矿物质水、纯净水……哪种水更适合你？

天然矿泉水是在特定地质条件下形成，从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分。国家标准《饮用天然矿泉水》中规定了包括锂、锶、锌、硒、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体的八项界限指标。天然矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求。应在保证水源卫生细菌学指标安全的条件下开采和瓶装。天然矿泉水的价格相对较高，主要是因为水源成本高，而不是因为其中微量的矿物质有什么神奇的功效。

  • 矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成。矿物质水没有国家标准，它的质量只能由企业自己制定企业标准来控制。而不同企业生产的矿物质水，它的矿化元素种类和含量都不同。这些添加物质的安全性和有效性都有待科学论证。
  • 天然饮用水则是从无污染的山泉、溪水中取水，根据水源的不同，其中矿物质的含量也有所不同。

纯净水最早是作为航天员的饮用水，是通过蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法等，将符合生活饮用水卫生标准的水处理为不含任何添加成分的纯水，目前是市面上占比最多的水种。用纯净水烧水不会形成水垢。纯净水在发达国家和地区的普及率很高，可以达到80%以上，中东地区的居民喝的几乎都是纯净水。

那么，从以上概念可以看出， 不同饮用水最大的区别是矿物质含量不一样。

四、关于水的谣言孰真孰假？

水中含或不含矿物质对人体健康有影响吗？

答案是 对健康影响可以忽略。

因为我们身体所需的各种矿物质主要的来源还是一日三餐，如果因为不喝含有矿物质的水就会缺乏，那发达国家的民众估计大多是缺乏的了。实际在公共卫生领域还没有发现过纯净水与某种特定疾病或是某类疾病存在相关性。

长期喝硬水会导致结石吗？

其实导致结石 有多重因素，尤其是自身的代谢异常，还和气候、饮食结构、遗传等因素相关。流行病学发现， 水的硬度和结石发病率并没有必然联系，既有水硬度高的地区结石发病率低的，也有水硬度低的地区结石发病率高的。

我们知道，水要被人体吸收，要通过消化系统来输送，而任何水喝了后首先到达胃里，胃酸PH值是2.0左右，然后到达肠道，又是碱性的环境，所以 水的酸碱性对人体影响依然可忽略。

自来水的余氯对健康有影响吗？千滚水、隔夜水、蒸锅水可以喝吗？

水的消毒一般是直接加氯气或者使用二氧化氯等氯化物，形成次氯酸和游离氯，产生杀菌抑菌效果。自来水里是需要有一定“余氯”的，这样在它出水厂经过管网到达您家里的时候还能保持清洁卫生，常说的“漂白粉的味道”就是游离氯带来的。

游离氯只要煮沸就基本没有了，世卫组织认为 少量其他氯化物带来的健康风险远小于不杀菌带来的风险。

千滚水和隔夜水传言是指水里亚硝酸盐含量高，喝了会中毒，甚至致癌。确实，久存、久沸、反复蒸馏可以让水里的部分硝酸盐转变为亚硝酸盐，但 水里的硝酸盐本身含量很低，煮沸后能转化为亚硝酸盐的就会更少了。

亚硝酸盐导致中毒需要200毫克以上，如果担心白开水含量高，那矿泉水更是不建议喝了。因为生活饮用水（自来水）里的硝酸盐限量是每升10毫克，地下水源是20毫克，而矿泉水是45毫克。另外，能够致癌的是亚硝胺类化合物，从亚硝酸盐转化成亚硝胺类化合物，先不说这个转化需要很多前提条件，最主要 是否致癌是要看剂量的。

肾结石病人要多喝水吗？

肾结石的形成原因与尿液过浓、过少有关，所以大家平时要多喝水来稀释尿液。当肾结石小于1㎝时，多喝水可以避免结石生成、长大和促进自然排出。但是已经长了超过1㎝的结石，如果喝水过多，反而容易造成肾结石进一步堵塞肾小管。所以正确的做法是经常喝点水，并听从医生的建议。

轻体力活动的成年人每天至少饮水毫升。膳食中水分大约占1/3，推荐一天中饮用水和整体膳食（包括食物中的水，如汤、粥、奶等）水摄入共计毫升。

宝宝每天额外喝水的量=需水量-喂奶量-其他液体的量

  • 0-6个月宝宝：纯母乳或者是奶液就可以，不用单独喂水。
  • 7-12个月宝宝：除了母乳和辅食外，顺其自然，饮水量没有绝对的要求。
  • 1岁以后的宝宝：每天需要额外增加的水量大概是250-750毫升的液体。

除了以上的标准，还可以通过宝宝的 尿量、颜色来判断喝水量到底够不够，比如说宝宝的尿量是正常的，颜色也是淡黄色，那这时候水量就基本满足宝宝的需要了。

1、林明利; 秦建明; 张全斌《“从源头到龙头”的饮用水安全保障技术体系及其应用》环境工程技术学报

2、丁纯雷 《生活饮用水卫生检测的相关问题及对策措施》检验检疫学刊

3、屈卫东; 赵惠涓; 郑唯韡《饮用水与健康研究关注的问题与思考》中国卫生工程学

4、张琦; 周伟杰; 张旭辉; 陈茸; 丁新良《公共场所环境介质中军团菌污染及从业人员感染状况分析》2016中国环境科学学会学术年会论文集（第四卷）

5、李颖《瓶装水新国标实施：结束标准不一乱象》中国质量万里行

6、彭敏《饮用水的健康pH值》微量元素与健康研究

在生活中能否喝得营养、喝得健康，

与每个家庭的习惯有很大关系。

潜移默化中影响着你的健康状况。

你有哪些喝水的好习惯或坏习惯？

作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你如何健康喂养孩子！

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