饭店怎么维护老顾客设备班后维护的要求有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-06 12:22 标签： 饭店怎么维护老顾客

餐饮行业安全生产标准化评定标准

1.本标准适用于国民经济行业分类（GB/T）规定的大型餐饮企业的二、三级安全生产标准化达标评定包括宾馆、饭店怎么维护老顾客、酒店內独立（或相对独立）设置的酒楼、餐厅；各种以正餐为主的酒楼、饭店怎么维护老顾客、饭馆；各种以涮、烤为主的餐饮服务；车站、機场、码头内设的独立的餐饮服务；各种西式快餐服务；中式快餐服务；自助式餐饮服务等企业。未取得相关经营许可证（如营业执照、衛生许可证等）或相关经营许可证过期的以及未通过消防验收的企业不得进行安全生产标准化评定。

3.本评定标准共12项考评类目、 42项考评項目

4.在本评定标准的“自评/评审描述”列中，企业及评审单位应根据“考评内容”和“考评办法”的有关要求针对企业实际情况，如實进行扣分点说明、描述并在《自评扣分点及原因说明汇总表》（见附表）中逐条列出。

5.本评定标准中累计扣分的直到该考评内容分數扣完为止，不得出现负分有需要追加扣分的，在该考评类目内进行扣分也不得出现负分。

6.本评定标准共计1000分最终评审评分换算成百分制，换算公式如下：

最后得分采用四舍五入取小数点后一位数。

7.标准化等级分为二级和三级评定所对应的等级须同时满足评审评汾和安全绩效等要求，取最低的等级来确定标准化等级（见下表）

评定等级评审评分安全绩效

二级≥75 考核年度内未发生火灾事故和重伤鉯上的生产安全事故。

三级≥60 考核年度内未发生火灾事故和人员死亡的生产安全事故。

《物业设备设施管理》形成性考核作业

作业1 第一章~第四章

1、物业设备管理的基本内容包括（管理）和（服务）两个方面

2、按照专业性质设备管理部门可分为四个组，分別为强电组、暖通组、（弱电及电梯组）和维修组

3、对物业设备进行管理、操作、保养、维护保证设备正常运行的总负责人是（工程部經理）的岗位职责

4、建筑物的给水引入管至室内各用水及配水设施段，称为室内给水部分给水系统按照其用途可分为（生活给水系统）、（生产给水系统）、（消防给水系统）三类

5、给水管道的连接方法有（螺纹连接）又称丝扣连接、焊接、承插连接和（法兰连接）

6、水表是一种计量用户累计用水量的仪表。目前室内给水系统中广泛采用（流速式）水表

7、室内给水系统主要由（引入管）、（水表节点）、給水管道、给水附件、升压和储水设备和室内消防设备等组成

8、当室外给水管网的水压低于或周期性低于建筑物内部给水管网所需水压，而建筑物内部用水量又很不均匀时宜采用设置（升压）设备的给水方式

9、供生活引用水的水箱应设有密封箱盖，箱盖上应设有检修人孔和通气管通气管上不得撞设阀门，管口应朝下设置且管口应装设(防尘虑网)。通气管管径一般不小于50mm 10、建筑内排水系统可分为（生活排水系统）、（工业废水排水系统）、（屋面雨水排水系统）三类

11、建筑内排水系统可分为(分流制)和（合流制）两种

12、建筑内部排水管道內呈水气两相流动（通气管道）的作用就是将排水管道内散发的有毒有害气体排放到屋顶上方的大气中去。

13、左式大便器按冲洗的水力原理可分为（冲洗式）和（虹吸式）两种

14、小区内若采用分流制排水系统根据排水管道的功能不同应分设（雨水管道系统）和污水管道系统

15、居住小区给水排水管道系统由（接户管）、（小区支管）和（小区干管）组成

16、小区内若采用分流制排水系统，根据排水管道的功能不同应分设（污水管道系统）和雨水管道系统

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