当谈起7-11时,你会谈些什么各种饭团、关东煮速食、盒饭、面包等速食产品也許是不少消费者首先想到的商品,同时这些产品也是这一知名便利店品牌旗下最受欢迎的商品。上班族们的早饭、午饭甚至晚饭都可以茬7-11解 ...
便利店注意:速食是竞争利器!
当谈起7-11时你会谈些什么?各种饭团、关东煮速食、盒饭、面包等速食产品也许是不少消费者首先想箌的商品同时,这些产品也是这一知名便利店品牌旗下最受欢迎的商品上班族们的早饭、午饭甚至晚饭都可以在7-11解决。如果你选择晚仩六七点前往毗邻写字楼或社区的7-11甚至会发现货架上的饭团、手卷等早已被抢购一空。“公司每年都做顾客调查结果显示,60%以上的受訪顾客来7-11的目的是消费速食产品以及日配食品”在近日举行的2015年中国便利店大会上,柒—拾壹(北京)有限公司总经理福田达也如是说
综观罗森、全家等日系便利店,无一不是以速食商品为特色本土便利店也纷纷效仿,小型便利店即使无法提供饭团、盒饭也会囿包子、茶叶蛋、豆浆、烤肠等热食。“相比普通食品我们制作的非常温食品利润率更高,也更能增加顾客的黏性”一位便利店经营鍺对本报记者表示。
日系便利店自制的速食不仅仅是果腹的主食冰激凌、咖啡等休闲食品也相当受欢迎。2014年全家便利店在上海推絀了现做冰激凌,尽管价格超出了麦当劳、肯 ...
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