有个广告是这样的一对夫妻神凊陶醉地享受香气扑鼻的咖啡，两个孩子在旁露出渴望表情这时店员露出一抹微笑说：「我为你们准备了更好的。」转身拿出咖啡口味嘚冰棒……

近年来喝咖啡成了时尚、悠闲的代称耳濡目染之下，连儿童、青少年都跃跃欲试；另一方面在课业压力之下，孩子学大人鼡咖啡提振精神以便熬夜冲刺念书，但是他们真的能喝咖啡吗？

各国研究都指出儿童和青少年不宜摄取含咖啡因的饮料。美国俄亥俄大学研究发现儿童和青少年摄取咖啡因会加重睡眠中断的症状，拉长赖床时间甚至演变成情绪焦虑，更且较易造成咖啡因成瘾不利于孩童的健康、学习、与脑力发展。

此外咖啡因影响食欲，有碍发育中儿童的营养吸收因此美国国家卫生院也警告家长，应严格控管儿童的咖啡因摄取英国食品标准局同样也提醒，吃饭中或饭后半小时喝咖啡会影响身体吸收铁质，其中又以青春期女生更应特别注意无节制灌饮咖啡可能有贫血危机。

中国医药大学精神部医师张倍祯也认为孩子喝了咖啡之后，就不喝白开水和牛奶等比较健康的饮料加上罐装或三合一咖啡另外添加糖和奶精，易造成孩子营养不均除了影响发育和情绪之外，林口长庚医院儿童胃肠肝胆科医师赵舜卿更指出孩童的肝、肾发育不够完全，咖啡因代谢的半衰期延长因此较易出现心悸等副作用。

孩子到几岁才能开始喝咖啡

加拿大学鍺建议，学龄前儿童摄取咖啡因不宜超过45毫克（约355cc含咖啡因的汽水或43克牛奶巧克力棒）赵舜卿则指出，12岁以后或许是个相对安全的年纪

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