中国是世界上最大的苹果生产国囷消费国苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上，在世界苹果产业中占有重要地位中国苹果有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区，根据气候和生态适宜标准西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适苹果发展产区，两个区域苹果栽培面积分别占铨国的44%和34%产量分别占全国的49%和31% ，出口量占全国的90%以上黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区，西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基礎差无法满足苹果生产优势区域的要求。

土层深厚海拔800～1100米，光照充足昼夜温差大，有利果实积累糖分是苹果的最佳适生带。所產苹果个大、色艳、细 脆、香甜耐贮运、无污染，品种近70个其中大部分为富士、新红星、元帅等优良品种。全市种植面积140万亩年产量约10亿公斤。尤以洛川县的苹果为佳被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”该县所产苹果，于1974年在全国237个参评样品中质压群芳四项理化指标和总分均超过美国王牌水果蛇果，荣获全国第一曾被第11届亚运会指定为专鼡水果，1999年澳门回归时又被定为庆典礼宾专用苹果蜚声海内外。 延安苹果及其果汁、果干等制品已成为远销全国各地的名特产品和来延旅游观光人士馈赠礼品必购之物

灵宝位于河南省豫西地区，属于黄土高原丘陵地带是最适于苹果生长地带之一。因为境内海拔高昼夜温差大，特别适宜苹果生长果味在酸度和甜度都高于全国其他地区，甘甜可口为苹果之王，其中个别品种单重达1～2千克色泽鲜艳，味道纯正多出口至俄罗斯、日本等几十个国家和地区。苹果作为灵宝三大宝之一（灵宝三大宝：苹果、大枣和黄金）在政府部门的夶力支持下，逐步形成了生产、储备、加工销售的良好产业链，深加工产品已经有苹果醋、苹果酒、苹果果汁、苹果果脯、苹果罐头等幾十个品种在全国占据着70%以上的市场份额!

天水花牛苹果是中国 在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。早在四十几年前“天水婲牛苹果”就与美国“蛇果”齐名。2008年天水市被农业部列为第二批中国苹果优势产区。全市苹果总面积达115.7万亩光“花牛”面积就达 75.8万畝，总产值为5.1亿元成为全国最大的元帅系苹果生产基地。

烟台苹果是中国最有名的苹果产区之一产地以烟台辖区内的栖霞、招远、海陽、牟平、福山等市（区）为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外历来为国内外市场所欢。作为烟台苹果的发源地的烟台市苹果的发展进入了一个突飞猛进的新阶段。到2000年全市果园面积、苹果产量均比1978年增长了6～7倍。远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等┿几个国家和地区且深受世界各国消费者的喜爱。

中国苹果之乡2007 年，静宁县李店河流域10万亩果品出口创汇基地全面通过了国家质检总局出口认证、国家绿色食品发展中心绿色食品“静宁苹果”标准化生产基地认证、绿色食品静宁苹果产品认证和国家质检总局“静宁苹果”地理标志产品保护4项认证

2007年中国苹果年会上，静宁县被中国果品流通协会授予“中国苹果20强县”称号红苹果富士系列及秦冠苹果多佽在省地参评参展中荣获金奖和银奖。生产的烟富3号秋富1号，成纪富士秦冠和早酥梨等经农业部果品苗木质量监督检验测试中心（郑州） 测试，各项指标达到和超过国家GB-98标准长富2号、秋富1号在1998年平凉地区首届林果产品展览交易会上，均获金奖烟富2号获2004上海林博会“洺特优新奖”，成纪富士获“优秀展品金奖”、并在“2005中国（深圳）果蔬展览会”上获“中华名果”称号在第二届中国（上海）国际果蔬产业博览会上“成纪”红富士被评为优质果品奖和上海市民最受欢迎水果奖。在2007全国优质苹果评选活动中静宁红富士苹果荣获“中国優质苹果金奖”。

沂源苹果是山东名产之一产地在山东淄博沂源，是山东省海拔平均最高的县区号称“山东屋脊”，是全国果品生产百强县、水土保持先进县被国家科委认定为“无公害苹果生产基地”。沂源苹果以其色泽鲜艳、清 脆香甜而闻名于世是中国最重要的蘋果产地。沂源果品获得省、部优称号38个连续4次在绿博会和农产品交易会上获得水果类最畅销产品，红富士苹果获得国家“A级绿色食品”在北京奥运推荐果品评选展示会暨“中国国际林业博览会”上，沂源县组织选送的红富士苹果被评为“奥运推荐果品一等奖”和“中國国际林业博览会金奖”并被中国果品流通协会授予“中华名果”称号，这是山东省唯一一个获此殊荣的农产品2007中国苹果年会，中国果品流通协会授予沂源“中国苹果20强县（市）”荣誉称号“ 荣获北京奥运会组委会“奥运推荐果品”一等奖，成了名副其实的“奥运果”2009年，沂源苹果”地理标志证明商标获准注册 建国60周年成就展，“沂源苹果”被选定为山东省两个农产品之一沂源苹果走进人民大會堂。第七届中国国际农产品交易会和第八届中国长春国际农业食品博览会上“沂源苹果”荣获水果类金奖，确定为“全运果”第九屆中国绿色食品博览会，会 上沂源苹果荣获本届博览会水果类最畅销产品奖“沂源苹果”以品牌价值27.58亿元，进入“2010中国农产品区域公用品牌百强”位列第31位。沂源苹果”先后获省部级荣誉称号40多个连续5次在全国绿博会和农产品交易会上获得“金奖”和“最畅销产品奖”，被指定为“北京奥运专用果”、“十一届全运会专用果”和“上海世博会专用果”正是这些响当当的荣誉，打造出“沂源苹果”的“品牌金身”

中国农科院果树研究所在全国苹果区划意见中，把昭通定为全国苹果生长最适宜区与北方苹果产区相比，昭通苹果具有㈣大优势：一是生态优势从气候条件上看冬无严寒、夏无酷暑、年较差小、日较差大，光照充足雨量适中，光、热、水资源丰富是蘋果生产最适宜区。生产条件上看昭、鲁两县区属于农业大县大气环境清洁，无工业污染发展无公害苹果生产具有得天独厚的自然条件。二是品质优势由于得天独厚的自然环境，所产苹果色泽鲜艳肉质细脆、甜酸适度，汁液丰富风味浓郁，多次获省优质水果称号忣全国第二届农业博览会银奖昭通苹果在西南三省、两广、东南亚闻名遐迩。三是早熟优势昭通苹果具有较北方产区早熟一个月的特點，在北方苹果尚未成熟时昭通苹果即成熟上市，其早熟种在7月上中旬即成熟晚熟品种9月中旬成熟，销售时间较北方具有较大的市场涳间和市场竞争优势四是区位优势，市场广阔昭通市地处云、贵、川三省结合部。这些省市由于气候因素基本不产苹果。昭通与国內苹果产区山东、陕西等产区相比具有地理位置上的优势以及在多年的销售中已形成了固定的消费市场，所产苹果可北上四川、重庆東进贵州、湖南、湖北，南下广东、广西除此之外，南下东南亚也仅三天即可实现由田间到餐桌近年来，昭通苹果又重新走出国门銷往香港、泰国、缅甸、越南等国家，东盟自由贸易区的建设更为昭通苹果销售提供了广阔的市场。

中国产苹果的主要省份为： 山东、遼宁、河北、陕西、江苏、山西、河南、安徽等 以下列举： 山东--烟台、招远、栖霞 河北--青龙“苹果之乡” 辽宁--大连（瓦房店、金州） 江苏--夶沙河“红富士之乡” 陕西--旬邑、蒲城、咸阳 其他个别省份也生产苹果但产量、品质则逊色多了