柠檬鱼怎么做柠檬鱼好吃才好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-07 00:21 标签： 怎么做柠檬鱼好吃

这家豆豆家酸菜鱼做出来的柠檬魚色香味俱全鱼采用新鲜的活鱼现杀现片，真正的做到原材料货真价实！清水做出来的鱼相比用高汤做出来的要求要高豆豆家做的柠檬鱼用清水烧，烧出来的鱼真正做的不错滑而不腻，嫩而不碎酸酸的，味道真的很不错！

这段时间全国各地的空气质量都非常差.早晨起来送妞上学,整个眼前都是灰蒙蒙的一片,感觉嗓子又不舒服,忍...

水煮鱼是很多人都喜欢吃的水煮鱼就是因为它的辣味才受欢迎。而且水煮鱼吃起来麻麻辣辣并且其中的内容也很丰富。不仅仅有鱼还有各种蔬菜。其实除了水煮鱼外水煮柠檬鱼也特别好吃。做法其实跟水煮鱼是有异曲同工之妙的接下来我们就一起来学习一下正宗水煮柠檬鱼的做法吧。

鲈鱼1尾米酒1大匙、新鲜香茅(切段)2根、嫩姜片适量、香菜梗1把、调匀白砂糖2大匙柠檬2颗、鱼露1大匙、辣椒末1大匙、蒜末1大匙、姜末1大匙、香菜末2把

1、鲈鱼洗净(可请鱼贩把鱼片对剖),置于盘中,抹上少许盐巴和鱼露备用。

2、酱汁：柠檬挤汁,和砂糖、鱼露拌匀后加入辣椒末、蒜末、姜末加入檸檬汁中拌匀备用

3、鲈鱼鱼肉朝上，在鱼片均匀摆上香矛段、姜片、香菜梗(除腥)入锅蒸5分钟后,将盘中的汤汁倒入酱汁,再将酱汁倒回准備,再蒸35分钟入味(依鱼的大小),取出洒上香菜末和柠檬片装饰即完成!

鲈鱼1尾，香茅3支凤梨1小碗，奇异果1颗大辣椒1根，小辣椒3根蒜头3粒，馫菜1把

柠檬汁5大匙，鱼露1小匙糖2小匙。

1.先将凤梨片切丁奇异果去皮后切丁，香茅切薄片后切成细末备用

2.将处理过洗净的鲈鱼里外嘟用纸巾吸干水分，并在鱼的两面各划上数刀再放入锅中炸至鱼熟透后，起锅盛入盘中备用

3.将香菜梗、蒜头、大辣椒、小辣椒和1杯水放入食物调理机中打成综合汁备用。

4.再将综合汁加入香茅末后倒入锅中，再加入鱼露、糖和柠檬汁煮滚放入奇异果和凤梨略微煮一下後，起锅淋在鲈鱼上并摆上香菜即完成今天的这一道泰式柠檬鱼了。

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