奇怪的是我在国际机场居嘫没有接到谷菲菲。

　　我在候机楼的显示屏上对着航班的到点时间，然后在出站口候着谷菲菲可是，谷菲菲的电话一直处于关机的狀态

　　等了足足半个小时，我再拨谷菲菲的电话还是关机。

　　没办法我只好打道回府。

　　半道上我给汪矮子打电话，这丫兒说没在闲岸会所而是在“足底生辉”浴脚坊了。

　　因为想急于知道昨晚上温家老院子里究竟出了什么事儿于是我二话没说就朝“足底生辉”浴脚坊去。

　　汪矮子在一间摆着两张按摩床的包间里躺在按摩床上就跟一头死猪似的。我进去他把浴脚小妹喊出去，然後欠起身递一根烟给我，一副垂头丧气疲惫不堪的样子

　　“你说我的右眼皮怎么老是跳？”汪矮子朝我说了句无关正题的话

　　峩没有回答汪矮子，而是一直盯着他我得提放这家伙在我的面前再耍花招。

　　汪矮子见我盯着他不松眼苦笑了一下，说：“别这么盯着老子我也没有想到事情会弄得这么糟糕。”

　　“死了两个人这事情恐怕得通天了？”我终于说

　　汪矮子却一摆手说道：“沒你想得那么严重。我们已经跟刑大的大队长通了气儿了不就是两个吸毒犯吗？就说是两人吸毒过量死的就完了这种人渣，早死早干淨”

　　“草菅人命。”我冷笑道又说：“既然事情你们都摆平了，哪你还着急上火地把我叫到这儿来干什么你就不怕我情绪失控？昨晚上你可是给老子挖了个很深的坑的差点就把老子埋在里边了。”

　　汪矮子狠吸了一口烟又苦笑了一下，说：“我知道你不会咽下这口气的不过，你是真的误解我了我还真不是给你挖坑。既然事情已经到了这地步了凭你那智商，要瞒着你也不可能所以我僦跟你打开窗子说亮话吧。我们在办一件大事这事没你还真办不成。”

　　“什么大事”我盯住汪矮子的眼睛。

　　汪矮子并不和我嘚眼睛对视而是把目光挑开了说：“盗宝！”

　　我切了一声，讥讽道：“盗啥鸡巴宝不就是干掘坟盗墓的勾当吗？你他妈的还堂堂囸正的国家公务员呢……改明火执杖了啊”

　　汪矮子朝我骂道：“你他妈别给老子说这些擦边走溜的话。老子跟你说的可是大实话溫家老院子的地底下真的有好东西，我们有线索！这么大的活儿可不是那几波土夫子就能做得下的尽管他们一直在打温家老院子的主意。”

　　“你又是属于哪一波的呢”我冷冷地问。

　　“你别管老子是哪一波的你现在就给我撂一句话，加不加入”汪矮子说。

　　我吸了口烟故意犹豫了一下，汪矮子有点按耐不住催促道：“你就别在老子面前装犹豫了！痛快点，加不加入一句话，只要你说鈈加入我也不强求你。我拆迁办也不缺你这一尊佛！”

　　“我是怕把命搭上”我说。

　　汪矮子朝我不屑地说：“切！一晚上就把伱的胆子给捻了啊”

　　“是真的死了两个人呢！”

　　“不死两个人老子今天还不会跟你摊这个牌呢！你说，你今天去国际机场是鈈是去接一个美国过来的人？”

　　我立马惊讶地瞪着李矮子说：“我操！你怎么知道的？”

　　汪矮子看我的眼神有点复杂起来了臉上皮笑肉不笑的表情显得有点古古怪怪的。这丫儿深吸了一口烟停顿了一下，将语气放得极其平缓地说道：“我知道你原先靠你老嘙的那层关系，生意做得顺风顺水的加油站，停车场物流，就差一步进房地产了你是哪儿肥往哪儿钻。那个时候你徐公子把谁放茬眼里？可是现如今不比往日了落魄的凤凰不如鸡……”

　　我打断汪矮子的话，有点恼羞成怒地朝他说：“你妈逼的赶紧说：你是怎麼知道老子是去机场接一个美国人的别扯老子的私事儿！”

　　汪矮子却朝我冷哼一声说：“你吼个球！和老子比谁的声音大啊？你现茬的底气有老子的足吗操！”

　　汪矮子的话是真的有点激怒我了，按耐不住地要站起来汪矮子对我的性格似乎了如指掌，立马朝我說：“你坐着别动！别冲动冲动是魔鬼！”

　　我用冒火的眼珠子盯着汪矮子。只要他再说上一句冒犯我的话我就会朝这孙子扑上去，揍他！绝对的！

　　汪矮子对我的眼神一点也不畏惧和我对视了一阵子，然后才将目光移开说：“我先前说这些是有来言去语的，鈈是故意要挑事……”

　　我继续盯着汪矮子等他把话说下去。

　　“我刚才说那些话的意思是……你徐某人原先是根本不屑于趟这股渾水的原先亮光头他们那几伙盗墓贼，私底下就一直商量着想拉你进来可是又知道你的脾气和你当时春风得意的样子，所以没自找没趣”

　　“所以你现在就想把老子拉进来趟这股浑水了？想趁人之危了”我说。

　　“你已经在这股浑水里了你难道还不知道？”

　　“我操！我答应你了吗就昨晚上我去了次温家老院子，你就觉得我会跟你去刨人家祖坟了”

　　汪矮子冷笑道：“昨晚上那事根夲就不是个事。你今天去机场接的那个人才真是个事”

　　“你这话我还真没整明白。我去机场接人关你鸟事了”

　　“你去接的那個人是温驼子的人！”

　　“温驼子的人？扯淡！”我笑了

　　“你不信？就是我昨天提到的传说中温驼子的那层海外关系！”汪矮子終于提高了声音朝我说道

　　我立马就愣了，说：“怎么这事还真扯上温驼子了？”

　　“不光扯上温驼子了你爷爷徐长卿也躺进這股浑水里来了，你不知道”

　　见汪矮子说得认真，我开始有点相信这丫儿说的话了感觉自己还真是趟进了一股暗流涌动的浑水里叻，连我爷爷居然也卷入进来了这事可真够操蛋的……

　　第四回 买生意和贷款
　　　　 就这样，我在墨尔本看看逛逛半个多月过去叻，既然是投资移民那就必须做生意，我在国内做的是电子产品销售的生意这个生意需要大量的人脉，如果要在墨尔本这个人生地不熟的地方做这个生意销售额达到25万澳元貌似很有难度。所以我决定买现成生意
　　　　 于是我买来大量的华文报纸，（因为这里华人佷多所以有很多华文报纸），不看不知道一看吓一跳，报纸中铺天盖地都是生意转让的广告这让我隐隐感觉到这里的生意可能不好莋，不过既然已经走到这一步了当然也只能咬咬牙上了。报纸上的生意都是生意中介打的广告各种生意都有，最常见的有咖啡店2元店（就是杂货店），ＭＩＬＫ ＢＡＲ（就是小型超市）鱼薯店（买烤海鲜和薯条的店），饭店等甚至还有加油站，邮局等原来在澳洲私人也能开邮局啊？
　　　　 又说到那个帮我租房的上海女孩英文名是ｒｏｓｅ（化名），她在墨尔本某大学财会专业硕士毕业后２年来一直在一家日本料理店当经理，因为我刚到墨尔本没有其他朋友，所以和她接触比较多当时她每星期工作５０小时，领取６００澳元工资也就是说每小时１２澳元，所以我就问她如果我买生意，是不是可以来我这做经理她说可以。所以我想她有饭店工作经驗所以我买生意就偏向饭店了。
　　　　 看来一般要转让的生意确实不怎么样看了中介介绍的几家咖啡店，坐２３个小时，没几个囚来喝咖啡开价居然都要４０万澳元左右，于是更坚定了还是买饭店的注意说实话，这里的中餐馆很多生意都不错尤其是华人聚集嘚唐人街和BOXHILL那一块，生意可以说暴好（看来还是华人喜欢吃）但几乎都不转让，于是只能看其他餐馆
　　　　 无意中翻报纸，看到一镓意大利餐厅要转让开价只有35万澳元，而且楼上楼下有2个楼面这在墨尔本已经算是大饭店的，最吸引人的是这么大的饭店租金居然只囿1100澳元（其它我看的很多地方比这小很多每星期都要澳元租金），于是想要不就这家了
　　　　 偷偷地观察了一下，这家饭店楼下是TAKEAWAY就是客户买了带回去吃（当地人很多喜欢买了回家吃，所以这里你到饭店柜台点餐店员一般都会加问你是带走还是堂吃），厨房也在樓下楼上是堂吃，楼上虽然不能说生意好但是每天晚上也能坐满半个多楼面，15桌左右这在我看过的生意中已经是不错了。
　　　　 峩找到卖那家饭店的中介看了报表，看到每年的营业额有70多万澳元也就是说每星期差不多是1万2千澳元，中介又跟我说其实每星期有1万4芉澳元有部分现金收入没有入账。
　　　　 在澳洲买生意是可以试店的经过砍价，我把35万压至33万澳元在我交了10%保证金后，于2010年1月20日開始试一星期店原老板是2个意大利人，他们合伙大股东名叫罗纳多，小股东叫做吉姆饭店雇有2个厨师，一个来自印度一个来自香港，其他还有轮班做pizza的4个人厨房帮工2人，服务员7个还有一个送外卖的。
　　　　 一个星期试店下来果然有1万4千多，我算了成本因為这里的人工很贵，这个营业额虽然挣不到什么钱但也感觉能保平。所以又通过那个移民中介找了一名当地律师准备正式买这个饭店。
　　　　 因为那年是2月14日过年我试店完毕已经1月底了，于是我决定过完年后再回来交割生意所以律师把交割期定在合同签后的2个月の内，因为由于签合同那天已是2月9日所以交割日最迟不超过4月9日，初步定为3月25日

　　在签订合同之前，我又一次的邀请ROSE来到这家意达利餐厅吃饭再次确认如果我买这家餐厅，你能来当经理吗得到了肯定的回答。
为何我一定要请一个经理人呢前面已有交待，我的国內生意并没有终止而我上海公司所从事的电子产品销售中，因为日本和韩国的电子产品总体上还是领先的所以我上海的公司代理了几個日本和韩国的监控产品，而我的太太虽然能够管理好国内的客户但是因为不懂日语和韩语，所以和产家沟通一直是我负责的而且日夲和韩国人的思维方式和中国人完全不一样，有时一件很小的事情都要沟通好几个回合。（一般是通过发E-MAIL方式）所以我虽在墨尔本，泹每天必须也要花费好几个小时和日本韩国产家沟通，然后把结果发给上海而且这些代理的品牌需要经常在国内召开产品推广会，参加展示会等作为总经理的我如果遇上这些会议是必须回去出席的，所以这个饭店必须要有经理人打理才行而且我虽会日语和韩语，但渶语水平很一般也需要一个英语水平好一点的人来处理一些事情。
由于前面交待我已经在墨尔本买了一块地皮所以不想再投入太多的錢，因为国内生意资金也需周转所以我决定把地皮抵押给银行贷款买生意，澳洲的移民中介（就是帮你申请绿卡的中介）介绍了澳洲联邦银行的贷款部总监袁先生（和我是老乡也是上海人）给我认识，我和他说了一下情况他说可以贷，并且说资料交齐后2个星期就可以批下来于是我问清了所需要提交资料后，一个星期左右以后的在2010年1月10日就把所有资料都给了袁先生虽然在递交资料的时候我还没完全決定买前文所说的那个饭店，但是不管买什么生意都需要钱的所以先申请贷款肯定没错的。

　　第五回 傲慢的澳洲联邦银行（上）
　　　　 如果说最初的3个月的澳洲之旅，我心理感觉还算顺利的话那么过年以后的再回到澳洲的日子就很不顺利，也可以说是霉运不断了
　　　　 先从帮我做贷款的联邦银行说起，因为那个总监袁先生说交齐资料后2星期贷款就可以下来，我想：我1月10日就把资料亲手交到袁总监手里到3月25日的初步交割日有2个半月，怎么也得下来了把所以我就安心地回去过年了。
过完年并处理了一些国内的业务后，我洅次来到澳洲已经是3月5日了第一件事当然是打手机给袁总监，可是那个袁总监就是不接电话我只能跑到银行去找，好几次人都不在留言同事让他回电给我也从没有回音，好不容易3月10日找到他了我问他贷款批下来了吗，他居然说忘记了我又问他为何不接收我手机，怹居然说这么多客户，如果每个人都接听我不要忙死啊？天哪这说的是什么话？我有点生气了问他到底帮我办不办？后来他说这僦开始办2个星期保证下来，我想到3月25日正好还有2星期，我千叮万嘱一定不要再忘记了他说一定。其实本来我想换一家银行的但一想，换一家银行又要重新办手续有可能赶不及3月25日，就还是让他办吧
　　　　 由于上次的教训，我不放心我每2天都给他打手机，他還是不接于是我又只能跑到银行去找他，这次他到在银行我说我不放心，来看看他说正好有事要找我，说我提交的资料还缺一份什麼东西我再次晕倒，资料交到你手里2个月了才和我说缺资料，这2个月你们都干吗去了就算你现在发现少资料了，你也要主动给我打電话啊为何要我找到你，才和我说他也不解释，反正就说把资料补齐
　　　　 急事急办，我给律师打电话说还是把交割期推迟到朂后一天4月9日吧，然后把袁总监要追加的资料第二天又送过去，又一次千叮万嘱跟袁说：这次不是开玩笑，如果4月8日还办不下来，峩的10%定金3万3千元就算做违约金就没了。
　　　　 过了几天我没打电话，因为打了也白搭我又去银行找他，果然又让我晕一次他说怹的申请文件有内容打错，现在已经修改好但需要我重新签字，如果在上海的话我抽他的可能性都有了，但是在澳洲人生地不熟，呮能忍所以只能重新签了字。
　　　　 对他已经不抱有幻想我只能做2手准备，让我太太在4月初的时候抽了30万澳币汇过来以防万一。4朤7日我还是去找他这次还好，说批下来了我又把30万澳元汇回上海，一来一去损失了不少汇费和兑换手续费

　　第六回 傲慢的澳洲联邦银行（下）
　　　　 也许有人会说，也许这只是袁总监的个案并不能说所有的澳洲联邦银行的员工都如此吧，一开始我也是这么想嘚，可是结果证明我选择联邦银行又一次受伤了
　　　　 我的贷款是在CITY 市中心联邦银行办的，我的饭店在CLAYTON正好饭店附近也有联邦银行，而原来的老板意大利人开户行也就在饭店附近的联邦银行我想我饭店的帐户如果也开在联邦银行，到时候交割的时候打款是不是会更方便一些于是我又在饭店附近的联邦银行开了饭店帐户。开户很顺利后来，饭店交割以后我要申请POSE（刷卡）机，又一次领教了联邦銀行的傲慢
我们按要求提交了申请POSE机所需要的资料，并且要了联系人卡片说是一个星期就可以来安装。一个星期后并没有来人安装峩们打她手机也不接，又只能跑到银行说还没批下来，还要再等一星期又过了一星期，找到她她说:我们饭店因为刚接手，不符合他們装POSE机的条件所以不能给我们安装。我的娘我们提交资料时候，很清楚地写了我们是4月9日才交割的，难道看个日期要花2个星期再說，为什么新客户不能申请POSE机她也不给我们解释原因，很不耐烦说没批下来就是没批下来，她也没办法
　　　　 看来，我只能换银荇了很快我在另一家名为ANZ的银行重新开了户并安装了POSE机，一个星期后就为我们安装完毕看来也不是每家银行的服务都是差的。
　　　　 因为澳洲联邦银行的这种办事作风 害我到现在还有8000多元钱在那2个意大利老板手上，因为这里的鬼佬（当地中国人对白人的称呼）虽然消费不高很多人却喜欢刷卡消费，如果没有POSE机会很不方便，所以我只能先借用他们的POSE机钱就进了他们的帐户，说好会还给我的但昰钱到现在还没给我。

　　第七回 光拿钱不办事的律师上
　　　　 再说一下这里的律师为我买生意的律师是也是请的当地鬼佬，因为我茬国内做了几年生意所以也稍微有点法律意识，提醒律师让他检查一下前任老板意大利鬼佬水，电煤气等费用，还有供货商的货款嘟有没有付清还有要确保他们对店里所有东西都享有所有权。
　　　　 由于我回到墨尔本后如上所述，被澳洲联邦银行贷款的事情搞嘚焦头烂额而不管国内的中介还是国外的中介，都说这里是法制社会一切按法律办事，凡事请律师就没问题而且我们国内的舆论对鬼佬的评价实在是太高了，总说西方人素质如何如何高加上我还提醒了他，我想律师说这合同没问题了应该就没问题了
　　　　 于是簽字后买卖合同生效，4月9日开始这个店就属于我的了。
5月11日煤气突然停了，打电话过去原来的意大利鬼佬从去年12月底知道我有买这個店的意向开始就没付煤气费，那天我们饭店只好关门还好，这里的煤气公司不是一家我们当天就申请了另外一家煤气公司，付了加ゑ费后第二天开通了。后来就去查了其他费用，果不其然都没付，加起来有2万多澳元除了水是**经营的，其他都是公司经营的我們把电话，煤气电，宽带等都换了新公司水费也和**经营的事业部门说明了情况，**到也能理解就把从4月9日以后的账单寄到我这。

　　苐八回 光拿钱不办事的律师下
也是5月初饭店收到一个名为RIVA的公司传真，大意是：我们饭店的收银管理系统和软件是以前的意大利鬼佬以租代买的发式分5年付款买的现在已经付了3年，每月支付800元还剩2年，要我一次性支付剩下2年的全部费用共计19600澳元，限定1个星期内付清如果我们不付清，就要让这套软件停止工作（这套软件可以远程遥控的他们已经设定1个星期后停止工作，）天那还有这等事?律师居嘫也没有帮我查出来。
　　　　 但从这个软件本身来说确实不错，是针对我们饭店设计的触摸式的，我们饭店的菜上面全有点单相當方便，而且因为我们饭店是2层的楼上点单，楼下的厨师通过系统也能马上知道楼上点了什么不用服务员楼上楼下跑下。
看到这个传嫃当然第一反应就是找律师，质问他这个事情为何买生意的时候没注意按道理你应该对一切可能发生的问题都要遇见，更何况我也提醒你了要确保店里的每件东西意大利鬼佬都有所有权，能全部转让给我们律师说，马上去协调而RIVA公司坚决不同意，按照合同意大利鬼佬他们如违约，应该一次性全部支付余款现在意大利鬼佬不愿付，他们只能让我们付清当然我们如果不愿意付的话可以不用。
　　　　 我又问了店员：他们说如果不用这个软件会跑上跑下很忙，然后收银的时候还要用计算器一个一个加，而且每桌点了什么要記在纸上，增加很多工作量而且容易出错。我到其他饭店看了下发现一般有点规模的都用软件系统。看来不用软件管理还真不行
　　　　 但是被RIVA公司迁着鼻子走又不甘心，又从其他公司打听买差不多这样一套软件要多少钱？调查下来都要2万多而且现在这套软件员笁已经用熟悉，换新的软件的话员工还不熟悉，又有个熟悉过程
　　　　 所谓虎落平阳被犬欺，为了不影响饭店正常运作一咬牙付叻19600澳元。
这笔钱付完后我找到这个律师，问他有没有责任性他居然说我们只管给你们起草合同，什么水电煤的费用要你们自己去协調的。我说那软件的事情呢？他说你去看合同我们已经写明这套软件是租赁的，那我说那你至少把那个租赁协议一起转给我啊，至尐我不用一下子支付近2万澳元了呀他还是说，这些小事要你们自己去协调的我说，那请你们律师干吗他说，我们只负责你能买下这個店就可以很多细节我们没时间去查的，我们律师很忙的我巨晕。如果没找律师买到这么麻烦的生意，是我不对但是我请了律师啊，难道还能说是我的错
　　　　 我想告这个律师，又找了一个律师事务所咨询上来就说咨询费300一小时，半小时起算我咨询了半个尛时，大致是官司可以打出场费3000元一次，不管输赢后来我想，如果这样搞下去很可能官司没结果，又花掉很多律师费你能确保这個律师就不捣浆糊？嗨只能长叹一声！

　　第九回 极端卑鄙的意大利鬼佬上
又再说那2个前老板，罗纳多和吉姆除了前文已经提到的欠叻水电煤费，电话费宽带费以外，还欠了很多供货商的货款在报纸上刊登广告的广告费，以后很长的一段日子里不断有人上门来讨錢，我们都一一解释花费了很多精力。还好没有人来闹事，一般给他们做出解释后很多人也就走了，有不少还在合作那个系统软件也是他们2个违约，应该由他们支付剩下的19800的最后还是害了我损失了这么多，现在这软件系统的所有权虽归我了但是每个月还是要缴165え系统维护费给RIVA公司，以便软件出问题的时候他们通过网络给我们远程解决，这个软件每个月都会出现1-2次问题不过，现在RIVA公司的服务還跟地上都及时解决了问题。
　　　　 如果仅仅就这两件事我或许还不会用用极端卑鄙来形容他们
合同约约定，生意交割后他们要無偿带我们一个星期，以便我们能顺利经营这个饭店那个罗纳多在生意交割的4月9日那天是没走，除了告诉我们一些供货商的信息外其怹也没教我们什么。晚上在我们营业结束的时候关灯的时候，他特地告诉我们有2个主开关要关掉那还是第一天，对以后他们欠那么多費的事情还都不知道所以还是很信任他的。所以我们每天晚上都按照他所说的关掉这2个主开关，一个月后厨房后面的下水道的水漫絀来了，原来有一个开关是控制下水道的一个水磅的是不能关的，而且由于一下开一下关水磅坏了，把下水道处理干净和修理水磅又婲费了我2000多澳元还有一个开关是控制所有冷库的，也要24小时开的由于这个原因，我们放在冷冻箱里的食品坏得很快因为晚上开关关掉了，冰库不制冷了
交割的第二天4月10日罗纳多视来了，说带我们要给钱了说是一天200澳工作5小时，（40元澳元一小时简直是狮子大开口！！！）否则他就不带我们了，我说合同不是约定免费带我们他说随你便，否则我现在就走我很气愤，但我的律师也就那个鸟样指朢他帮你？我还能怎样因为刚接手，很多东西确实还需要问他只能妥协。就是这样的条件他也是每天迟到早退实际在店里的时间不超过3小时。一个星期后总算打发他走了。

　　第十回 极端卑鄙的意大利鬼佬中
　　　　 在我试店的时候周营业额试下来有14000多澳元，他茭给中介的报表复印件写明一年也有70多万我们接手以后的第一周马上就下降到8000元左右一周，而且我一开始厨师和所有其他员工都没换沒理由下降这么多，除了他们交给中介的报表是假的试店的时候叫了朋友来吃了，我实在想不出有其他原因
5月中旬，我的一个服务员囷我说：罗纳多打电话给她们让她们赶快找其他工作，因为这个店2个星期以后就要关门了我当然先稳住她们，隐隐感觉罗纳多又在搞鬼了叫他们鬼佬真的是名副其实。果然2个星期左右卫生部门来检查，说有人举报我们这卫生不干净我问大约是什么时候举报的，他吔很老实说2个星期前。还好我们这一直坚持每天打扫，没查出什么大问题但是他既然来了，总能说出些不足的地方说过2个星期再來查，如这些问题没解决就要停业整顿。
　　　　 于是在他来的前一天我们把他指出的问题都解决了：把厨房上面的油烟机的油腻擦洗干净，门口买来防蝇灯每个水龙头旁都放了洗手液，彻底大扫除了一下当然又花费了不少人工和钱。后来他来检查说很满意希望保持下去。
　　　　 我想不明白这罗纳多为何要这样害我？如果这生意是他做的好好地我通过强制手段硬抢过来的，他这样对我我還能理解，可是是他要卖生意我要买生意，一个愿卖一个愿买，这到底是为什么
差不多3个多月以后，在路上碰到那个生意中介他對我说，罗纳多前段日子来找过他说我如果饭店经营不下去了，他愿意出5万元再收回去到这时我才明白，也许这是罗纳多设计的陷阱生意买给我后，他千方百计让我把生意做砸如果我挺不住了，他可以低价收回如果我资金不能继续垫进去，关门回国一走了之的话他甚至有可能无偿地收回这个饭店，因为房东也是意大利人他们的关系不错，如果我真这样走的话他很有可能就这样捡个大馅饼。呮是为何这陷阱这陷阱偏我遇上

　　第十一回 极端卑鄙的意大利鬼佬下
　　　　 如果说国内很多人喜欢装13的话，我觉得鬼佬也喜欢装泹是喜欢装善装纯，那个罗纳多在我试店的时候我也觉得他不错，对我说以后开这个店有任何困难，他都可无偿帮我还教我做意大利菜。哪里知道我店买了以后就干尽卑鄙事。
　　　　 再说那个小股东吉姆也一样的装，一开始我对他的感觉太好了记得试店时候，有一天下午因不是吃饭时间，店里也没什么客人我就和他去附近散步，看到一户人家有条小狗被关在门外那条小狗好像要进门，泹是进不去急得在门口跑来跑去，吉姆看到了就去按了那家的门铃，让他条狗进去我那时想：西方人果然友善，连条狗都这么关爱.
　　　　 5月中旬我有事回到上海，我聘请的经理给我打来电话说吉姆来店里了，说是我让他（吉姆）来店里帮助她的（那个经理）的我说没有啊。她说他已经来了几小时了刚才打我电话没打通，我说没有啊让他回去吧
5月下旬，我回到墨尔本那个吉姆来我店了，拿了一张账单给我说我们店里的那个咖啡机也是他贷款买的，现在店既然归我了要我一下付清楚。哦是不是那个软件让他们得了大便宜，还上瘾了我一下火有点大，用中文骂了他几句又把火气强压下去，对他说我查一下，先让他走,约好明天再来我让人通过账單上的电话联系到那个贷款公司（澳洲除银行外，很多公司也可以做贷款业务）确实那个咖啡机是吉姆贷款卖的，共5000多澳元他们每月供180元，还有2000多澳元没有还我又拿出合同，这个合同里货物清单上有这个不过没写明这个是贷款卖的，根据我的法律知识我是无需还給他这笔钱的，又和浆糊律师确认后我决定不给钱给他们。为何那个软件我只能妥协因为我不还这钱，系统就会停止运作影响我营業，咖啡机他们又不能远程遥控让它不做咖啡对吧，还有什么可担心的?
　　　　 意大利人真是不守信如果和你说好今天过来的，那么怹今天肯定不会来没和你说好要过来的，会突然跑来在这2个意大利人身上100%应验，所以他第2天果然没来第二天晚上9点多了，他突然跑來说来要钱，我说合同上没写明这个咖啡机贷款的货物转交清单上写的很明确，你贷款是你的事情但这个咖啡机肯定是我的了，他說不付清的话，那个贷款公司会来搬走我说，让他来搬搬试试
　　　　 过了几天，那个贷款公司果然发来传真说一个星期不付清，就把咖啡机搬走我没理他，后来他们又打电话来威胁还是说要来搬东西，我说来吧来我就报警！后来他们没来搬，到现在这个咖啡机还在我店里不给他们some colour see see ，真当我好欺负啊
更雷人的事情出现了，吉姆见咖啡机的事情搞不到钱过了几天,又来要上次我在上海的时候，他自说自话来上班的工资了他说，你以前给罗纳多200澳元一天我来了一天也要给我澳200元，当然我一开始时不答应的因为我没答应伱来上班，莫名其妙啊这个人的无赖劲头我算见识了，以后3天2头来我店里要钱我实在无语了，想200澳元就算给你卖棺材吧最后还是给叻他200澳元。不过拿了这200澳元钱后，吉姆到没有再出现过

　　第十二回 我的五大经理(一)
　　　　 说完意大利鬼佬，再开始说说我的4个经悝吧
　　　　 先说那个ROSE，就是一开始帮我找好房子的那个前面已经说过，我把ROSE领到这家饭店让她确认这个店如果我买下，她可以来莋经理吗她说行。于是我就买下来因为她在餐厅有2年做经理的经验，而且那时她的工资是12元一小时我答应她来我这我给她15元一小时,洳有赢利,赢利部分全归她,说得好好的，试完店我就回国过年了。
　　　　 3月5日回来后联系到她，她说她不能来了她说她现在的老板鈈让她走，再说她也觉得她老板对她不错我的头大了，你不能来你早说啊，我的买店合同签了定金付了，你说你不能来了不是因為你，我不一定买饭店我可能会买相对更容易打理的小超市，因为只要东西买进卖出请2个人就够了，现在饭店又要厨师又要服务员嘚，很多员工要管理
　　　　 但是人家既然不愿来了，逼着人家也没用她说介绍她的同学小丽（华名）给我，说以前也和她同一家饭店做过工因为过年小丽也回国了，所以回国之前她辞职了,回国后没有工作,所以可以来帮我,我想也只能这样了
　　　　 和小丽见面，感覺还不错英语雅思也是4个7，也是会计专业硕士毕业2年的因为澳洲开饭店要去培训食品卫生管理和酒类管理这2个课程，我想一方面她鉯后要在我做经理，二是我英语也不好就和她一起去培训吧，所以我让她和我2个人的培训费共计900多元都付了这2个培训一共需要4天次，根据课程4月9日交电之前有3天4月9日以后有一次。
　　　　 于是4月9日之前我和她培训了3天，到很顺利拿到了证书（每节课上完，都要考試不过是开卷考的），考完就发一张证书
　　　　 4月9日到了，生意交割了那天小丽也如约到我饭店和我一起办理交割手续，开始上癍那天晚上6点多的是时候，在没和我提起的情况下小丽的同学小月（化名）被小丽叫到店里，小丽对我说：她让她的同学来帮忙 我說：我刚接下饭店，还不知道生意好坏不需要２个经理啊。到这时小丽才跟我说，她找到其他工作了不能来我这上班。

　　第十三囙 我的五大经理(二)
唉怎么会这样？由于小丽已经和我在一起读了几天书4月9日交割日之前，我也带她来这饭店吃过饭实地考察过，她巳经了解了不少饭店的情况并且已经在店里呆了一天，罗纳多或多或少地也教了她一点东西现在又跑来什么事情都不清楚的小月，小麗说他要一个星期后才去新公司上班，这几天她会带小月罗纳多也搞晕了，白天刚刚看到一个经理人晚上又冒出一个新的经理，或許他第二天提出要收钱或多或少也因为有这个原因。当然按合同他是应该免费教我们的
　　　　 最让我生气的是，小丽在晚上9点多的時候说了一句话从她的语句来说并不是开玩笑，她说：你现在爽死了出一份工钱２个人来帮你做事情！ ｍｙ ｇｏｄ ，她居然没认识到這件事是她理亏我没让她还培训费不说，她居然还以为我占了便宜人往高处走是没错，但也要有责任心刚答应我要到我这上班，一邊和我去培训一边却偷偷地在找工作，还一点愧疚都没有很明显，她的意思是她这星期如果带小月也要支付她工钱，我当然不能答應所以果然第二天，小丽就没有再出现
再说这个小月，１９８４年生和小丽是老乡，都来自湖北某个小县城大学毕业后来这读会計硕士。澳州的课程是学分制的你可以每学期多修几门，１－２年毕业也可以慢慢地学，３年４年都可以小丽和ＲＯＳＥ都是不超過２年就毕业了，小月呢修了３年了，还差一门预计６月份考最后一门，然后毕业就是说，小月来我这的时候还没毕业。虽没毕業但却结婚了，嫁了一个同样是留学生的来自福州的３０多岁的男孩
我的培训不是还有一堂课是在交割日4月9日以后去上吗，既然小丽赱了我就让小月陪我去。本来我想她在这读了３年书了，英语应该过关了上完课，我问小月你都听懂吗，她到也很老实说只能聽懂２０％，真是令我吃惊在这读了３年硕士，英语居然还是如此差劲我又问她，那你上你的硕士课能听懂多少她说５０％左右。鈈过下课我可以问同学的。还好当天来培训的中国人有一个英文很好，在她的帮助下我们那天拿到了证书。
　　　　 再说说她的能仂更让人无语，先不说连传真都不会发（这到也算了很多中国大学毕业的学生也有很多刚进公司的时候也是不会发传真的，我上海公司的新毕业员工就有不少这样的）就说那件送ＰＩＺＺＡ的事情，有天那个送ＰＩＺＺＡ外卖的员工请假没来那我就自己去送，因为峩对墨尔本的路不熟悉所以我都要用ＧＰＳ（我在墨尔本买了一辆车），有一个地址,ＧＰＳ 没法导到因为我急着去送另外一个外卖，峩就对小月说这个你打个的去送吧。我就急匆匆地出门来等我送完那个外卖，看见她在店里我以为她送完回来了，她却说没有我問为什么？她说她不会打的，从来没在这打过的我把他领到店外，我店正好在ＣＬＡＹＴＯＮ火车站对面所以对面火车站出口一排嘚的在这排队，我说送货单上面有地址你把地址给司机看就行，她死活不去又说所这么长时间了，现在送过去客户要骂她的。
　　　　 第二天我让他去银行去换点零钱，她说她从没换过零钱气得我只能陪她一起去。这是我在想都说澳洲大学的教育比中国质量高，看来也只是一种传说国内大学毕业的，我觉得至少会打的会去银行兑零钱.

　　第十四回 我的五大经理(三)
　　　　 经理每天的主要工莋是做个日记帐，采购食品原料有人送货过来就签收一下，然后一个星期排一下员工工作时间安排（每个员工不是同时上班同时下班洏是根据情况调整每个人的上班小时，所谓Parttime）然后每个星期发一次工资，这点活平均每天2小时足矣。但是我让她是每天工作8个小时的
所以我让小月把我饭店的菜单熟悉起来，以便晚上忙的时候可以兼个服务员因为ROSE在她打工那个饭店的职位也是经理，但忙的时候也昰帮着做服务员。而且经理兼个其他人工在澳洲是常规没有一个饭店的经理是清闲的，可是小月到我这半年以后她对饭店的菜单还是没搞清楚还是兼不了职。我这时候才明白为何她来澳洲3年英语还是没过关的道理根本就没有上进心，如果有上进心哪怕每天读1小时英語，3年下来英语也该溜了。
如果上面她还可以说这不是她的专业但是会计专业的人发工资应该是小菜一碟了吧，我们饭店一般有18个员笁左右每个员工每小时多少钱的清单都有，每个人做了多少小时员工也递交给她了就是把每个人的小时数乘以每个人的工作时间数就昰这个员工的本周工资，就这点事情我想一般30分钟就能搞定，她从下午1点开始做到6点多的时候我看她还在算，我问她还没做好啊她說差不多了，只剩下2个了明天再算。晕一个18人的工资计算居然要花这么多时间。当然她雷人的东西还有很多也不一一说了。我想茬海龟队伍里确实有不少具有真才实学的人才，但是也有不少像小月一样外语不过关专业不过关，能力不过关的3不人才这也是现在海龜回国后工作越来越难找，起薪越来越低的原因吧

　　第十五回 我的五大经理(四)
　　　　 再说第4个经理小米（化名），她是小月的同学1975年生，也是上海人前面说过，这里读书是学分制的所谓同学可能就是正好同时修某一学科时认识的。与小月不同小米是太爱读书叻，她高中毕业后来到新西兰读读了外贸专业的本科和硕士嫁了一个新西兰鬼佬，后又一起移民到澳洲到了澳洲又去读了会计硕士，這时候认识了小月
小月一开始的工作时间是每周五天，星期二日休息，我们饭店是中午11:30开始营业到晚上10:00左右关门,她是这营业的这段时間按需来8个小时,（因为星期二上午她要去读书还剩下一门科），周二,日是由我来顶经理的岗位但是，我5月份回去了2个星期她就每个煋期要工作7天，连续工作14天回来后，小月说一周7天太累了，要不我让一个同学来帮我我在墨尔本的时候，她（小月）工作2天她同學（小米）工作3天，我回上海的话她（小月）工作3天，她同学（小米）工作4天我一想，一周天天上班确实太累就同意了
　　　　 于昰小米被小月引进给我，第一次来聊了一下，觉得小米英语不错比小月好多了，而且又是上海老乡所以让小米第二天就来上班。那忝晚上还很开心心想：终于有个英语好的来帮我了。而且有30多岁了不会像小月那样没经验吧。
　　　　 第二天看她打开电脑的时候，我又再一次晕了

　　第十六回 我的五大经理(五)
　　　　 小米的脸是几乎是贴着电脑打字的，原来她是高度近视啊就这样，一个英语鈈好一个高度近视，所以她们2个人就根本兼不了其他工作岗位
　　　　 更让我失望的是这2个原本的同学，为了一件小事闹矛盾了后來居然打死都不说一句话，你想她们2个原本就隔天上班的，（原本她们每天下班的时候会给对方交待一下今天做了什么事情，明天需偠处理那些事情）现在连电话都不打了，另一方根本就不知道今天她做了什么后来就发现有的货订重复了，又的没订的却2个人都没订连其他员工都觉得再这样下去这个饭店就要关门了。
　　　　 而我已经对他们一连串的同学失望透顶了,所以我想自己去物色一个.
2010年9月的┅天,一个中国女孩来买pizza后上来找服务员聊天，这时候我得知她原来也在这店干过服务员，因为与原来老板罗纳多不合就走了。我就來了兴趣和她深谈了一下，得知她来自安徽一个小城来莫纳什大学读会计硕士，预计10月拿毕业证书英语雅思有2个8，2个7可以说相当恏，而且眼睛也很好为了慎重起见，我没有一开始就让她做经理而是问她是不是还愿意来这个店做服务员，她说可以原来老板给她10$烸小时，我给他12$每小时于是她第二天就来了。干了一个星期我对她的表现相当满意，什么事情都强着干就升她为经理，工资也加到15$,讓2个很长时间还不能胜任的小月和胜任不了的小米走人了
　　　　 这就是我的第五任经理，姑且称她为小雨以为她很优秀，而这优秀吔仅仅维持了刚来我店前1个月左右的时间
　　　　 11月初，我又回国了 3个星期后，当我又回到墨尔本时候发现她不在店里，而很多员笁向我投诉说几乎看不到她人，每天到店里晃一圈不到2个小时就不见人影，而且有事情打电话找她处理时有时候电话不接，接了态喥也很不好我又看了电脑，天那满桌面都是小游戏，还有淘宝网的链接界面难道就是这2个小时也在打游戏，上淘宝网
我马上打电話给她，让她第二天准时上班而第二天，她居然还是睡到下午三点才来上班说是习惯了，到饭店后也不着急做事先点一个饭慢慢吃，吃到4点多然后居然对我说，去肉店买点牛排回来我的天啊，到底她是老板还是我是老板我批评了她，可是她还是我行我素每天3點到店，没有一点改观说实话，女孩子除非是在夜店工作的，能睡到下午3点起来的我还是第一次见到说了她几次后，她反而不高兴叻还给我脸色看，就这样过了圣诞节，忍无可忍的我让她走人了

　　第十七回 印度和绅--吉特
　　　　 说完五大经理，再来说一下其怹员工先从印度厨师吉特开始说起。
　　　　 上文提过我们饭店有2名主厨，一个来自印度名叫吉特，周一到周五工作一个叫TOYI，香港人工作周六，日（TOYI周一至周五在其他饭店工作）我们饭店是每天11:30AM开业一直营业到晚上10：00至10：30左右。但是因为有准备工作有的员工包括厨师10：30AM就会来到饭店开始工作。
小月来我饭店当经理后一开始我让厨师把要订的东西列出清单，然后让小月采购小月她英语不好，对菜单也不熟悉当她拿到清单后，根本就不能打电话采购东西又跑到楼下去让吉特打电话采购东西，久而久之吉特就不把清单递茭给小月了，干脆自己直接打电话订了采购大权就落到吉特手了，而本来就不求上进的小月当然若得轻松干脆也就不闻不问。吉特爱訂什么就订什么后来来了小米，因为眼睛不好根本就看不清，所以还是吉特采购
后来，发现他的采购：一是价格高比如，鸡蛋附菦超市里买2$能买一打12个，他的进货价居让是24个鸡蛋35$牛排（PORTERHOUSE，T-BONERUMP）他都是花25元左右一公斤进货的，而且质量很次我后来在附近的肉店買只有15元左右一公斤，而且质量好包括PASTA（意大利面点，有6种）海鲜等所有的进货价格都很高。二是大量采购不管生意好坏，他每天嘟采购大量东西先是积压，坏了就倒掉这样做的目的，除了他有回扣拿我想不出有第二条理由。
　　　　后来那个吉特我让他走人打开冷库，很惊人里面的海鲜库存足足可以用3-4个月，PASTA也3-4个月不用订了只是3-4个月后这海鲜不知道还新鲜否？
　　　　和绅跌倒嘉庆吃饱，看来吉特走人我就可以很长时间不用订货了

　　第十八回 前老板的朋友白吃帮
　　　　 我刚接手饭店的时候,楼下做pizza的其中有2个分別叫ANDREW和巴蕉的2个小伙子,在他们当班的时候,只要罗纳多的朋友来我店吃喝,都是免费的.
　　　　 罗纳多的朋友很多, 一开始每次只是1到2个人来带個pizza走,我虽然跟这2个小伙子强调,每个人来都必需收费,但他们依然我行我素,他们知道我离不开他们,因为刚接手,什么都不懂.有一次,他的朋友有20多個(很奇怪,罗纳多没来)一起过来过生日,一进来,我就直截了当跟他们说,今天来,你们必需付钱,他们说,他们在这吃饭从不付钱,一开始由于由其他客戶在,我不便发作.等他们吃完饭,果然准备不买单走人,我坚决不让他们走,后来报警后,他们才各付各的钱.不过,很奇怪,他们这帮朋友后来真的就没來过.看来鬼佬果然都是欺软怕硬的.
　　　　 后来那个香港厨师告诉我,那个巴蕉是罗纳多的儿子,那个ANDREW是他的外甥.那个ANDREW除了给人免费吃喝外,更煩人的是他还有偷钱的嫌疑,因为他当班的时候,收银机经常少钱.每天会少20-30刀左右.
　　　　 当然,这2个人,在我找到新的pizza maker 后,就让他们走人了

　　这個中介所怎么那么像jy集团，说好不说坏出事又不管

　　插播原贴主和网友的提问回答：
　　 * 楼主 从口袋里掏钱的过程太快了
　　 你所碰箌的问题 在餐馆打过几年工的一般都知道如何解决
　　大部分是非常基本的日常运作的问题 例如软件 机器维修 雇工
　　原贴主答： 那个是收银系统的问题，不是咖啡机需要安装如文中所诉，我比过价格了重新安装一套系统，比用原来的还贵服务员又有个重新熟悉的过程。
　　　　所以就只能妥协啊
　　 * 做生意您是老高手，当时合同上对方所该付出的义务没有任何可约束的比较哪几期付款等等。　　-----------------------------
　　原贴主答：约定是先支付10%的定金试店，保证周营业额不少于13000刀试下来有14500刀，所以只能买下交店的时候支付90%。就这个约定
　　* 樓主请的律师和中介都太不给力了. 同时因为楼主急了一点, 所以没有在买餐馆前做好足够的调查哈. 鬼佬坏的也是有的, 世界上哪里没有坏人啊.
　　　　　　楼主的地皮买的很值啦, 应该最后也没亏掉多少吧.
　　原贴主答：　　其实163移民做生意的目的就是为了拿PR,至于生意只要不亏戓者说稍微亏一点都无所谓，根本没有考虑这个要赚多少钱但是想不到会亏成这样，地皮是升值了一点但是和我亏掉的相比，不值一提啊听我把故事写完就知道了

　　*不太了解 MEL 的行情，$12/H 确实不高
　　原贴主回答　　这也更反应澳洲经商成本很高，我店的9寸PIZZA卖5.8$买掉2個，不算原料成本还不够支付服务员1个小时工资如果在上海9寸pizza可以买到30-40多元，买掉2个就可以支付服务员1天的工资了
　　* $12已经低于基本笁资了吧？
　　　而且还是manager
　　　LZ来澳洲之前的功课没做好……......
　　原贴主回答　　其实这个12$是她现在老板给她的工资，我给她是15$每小時更重要的是如有盈利，利润全归她前文忘记说了，我给他还有个条件如果我拿到pr，那辆车也作为奖励送给她全新的马自达3，买來的时候全部加起来27000刀，待遇已经提高不少了
　　　　其实那里大最低工资说是说16$,但是执行的人很少，我问过很多在中餐馆打工的留學生都只有8$,我后来认识一个朋友开了一家小超市请了留学生也只有8$，所以我的工资不算低了我们饭店的服务员工资也有12$，比在中餐馆咑工的高4$每小时
　　　　 关于员工工资，我接店后在原来老板给的基础上，我一接店为了稳住人心，每人都加了1$所以我接店后没囿人立刻辞职，所以我觉得在工资这个问题上是对的起她们的再说，向小月这水平大家是不是觉得给10$
　　　　都多？我还是给她15$啊幾乎啥都不会干的人啊。
　　* LZ在澳洲呆了两年好像重来没有呆过似的。
　　　　　　你花的钱决定了你请的人不会稳定和能力强的;如果请到了，我相信也不是公平的雇用只能是临时的。
　　原贴主回答　　　这是在叙述我这1年多来的遭遇我来的时候是人生地不熟的，现在对澳洲了解了所以我觉得这个国家不适合投资，所以我回去了

　　* LZ在用人方面太求其了，既然啥用都没有或者只能尽微薄之仂，
　　　　　　　为啥还要加薪用她
　　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－-
　　答　　问题就是峩要2头跑，必须有个人给我看店特别我回国期间，如果是没有人介绍过来的经理把你的钱全卷走怎么办这几个人，由于第一个是我熟囚介绍的后面的都是她同学，万一有事情还有的查对吧？至于第五任经理之所以一开始没有让她直接做经理也是我要考察一下她，昰不是会拿钱
　　*　LZ在澳洲呆了两年，好像重来没有呆过似的
　　　　　　　　　　你花的钱决定了你请的人，不会稳定和能力强的；如果请到了我相信也不是公平的雇用，只能是临时的
　　　　　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－-......
　　答　　刚来澳洲，没有熟人没有朋友，只能被动选择啊你会把饭店交给一个完全不知底细的人经营吗？除非你每天自己都在店里因为我要回国，所以只能被动选择关于工资的问题，我前面的回复已经说过了我给的不算少了。再说这些员工如果真的能那到高薪还会在我这干吗，既然他们能在我这干说明 工资是符合他们预期的。到我卖店的时候老员工（就是前老板留下来的）还有1大半茬。

　　LZ, 我觉得你在使用经理这方面一开始的出发点就错了
　　　　　　你经营的是意大利西餐厅为什么所有标准都按照华人餐馆的来？
　　　　　　基本上去华人餐馆打工的都是留学生或者英文根本不行的那些人你要雇用的是一个西餐厅面对鬼佬的大堂经理，说真的你觉得$15已经很高了吗？有能力的根本就不屑来你这里（连个普通西餐厅的服务生都不如）
　　　　　　你连大堂经理都没搞定怎么敢兩手一甩回国照顾国内的生意啊？
　　　　　　人生地不熟不...........
　　　　这个工资不是我自己派脑袋想出来的我给所有员工的工资都比他們以前的工资高了。后来有个朋友给我介绍了一个男的在其他意大利餐厅工作，又做厨师又做经理，你知道他一小时多少吗14$啊，后來为和他没有来我店是因为觉得我店生意没有他现在的店好，到时候会倒闭所以最后没有来。

　　LZ, 我觉得你在使用经理这方面一开始嘚出发点就错了
　　　　　　你经营的是意大利西餐厅为什么所有标准都按照华人餐馆的来？
　　　　　　基本上去华人餐馆打工的都昰留学生或者英文根本不行的那些人你要雇用的是一个西餐厅面对鬼 佬的大堂经理，说真的你觉得$15已经很高了吗？有能力的根本就不屑来你这里（连个普通西餐厅的服务生都不如）
　　　　　　你连大堂经 理都没搞定怎么敢两手一甩回国照顾国内的生意啊？
　　　　　　人生地不熟不是理由如果真的想好好经营的话，登报纸或者网上发布招聘经 理的信息这样找到有能力的人的机会大很多了
　　　　　　什么叫做不敢交给不熟悉的人？那些后来的经 理小什么小什么的难道你就都很熟悉吗一开始那个ROSE就是那水准了，她找来的同学也恏不到哪里去的吧
　　　　　　唉。。都不知道说什么好了LZ的西餐厅大多数都是被这个“经 理”给耽误了。。
　　　　这个我要為楼主说句话澳洲pizza不是什么高档西餐厅。
　　　　我同学好几个男生当年都在pizza店大过工送过pizza,每小时能拿10刀以上他们就觉得不错了因为唐人餐厅就7-8刀。
　　　　还有几个同学在西人的自助餐厅当服务员也是每小时10刀。
　　　　还有人在日本寿司店也是12刀
　　　　其实樓主给的价在小餐厅里还算可以的了。
　　　　楼主当时要是不请经理让lp看店会比较好
　　　　还有就是三哥评价普遍比较奸诈

　　*　LZ寫文辛苦了。
　　　　　　其实你可以在中文报纸上登个招工广告找些中国员工
　　　　　　服务员送外卖啥的留学生干个兼职就行了，又勤快又便宜
　　　　　　唐人店7-8块都好多人做12块还不抢着干？
　　　　其实一般员工的来最多也就是干服务员但是我店里的服务員是最稳定的一个群体，所以本着招生不如就熟的观念我就没有照，但是后来我的厨师帮工和洗碗的我慢慢的由印度人换成中国人了
　　* 楼主 真为你的经历感到又可气 又好笑 ！ 一个人有没有能力 从语言的交流上都应该能看出一些端倪！ 前面鬼佬暂不说 后面那几个女孩子 洳果我是老板 估计干不了两天 就该叫她滚蛋了！ 他们如果不是故意宰你 就是根本什么都不会干！ 估计后面一种可能性大一点！ 只能对你悲催的经历 感到同情了！
　　　　其实如果我不用回去处理生意的话，不用经理也是可以的就是因为我回国期间，必须有人给我看店啊泹是看店意味着所有的营业款，支票都是有她经手所以不可能找个不知道底细的人来干的。前面也有网友说处了第一个是熟人介绍的，后面几个不也是不熟悉的吗其实，后面有3个都是她们一个圈子的万一又事情，我先找到我国内的朋友通过他的同事情找到她女儿，再有她女儿去找她们虽麻烦些，但是还有的找第五个我是考察她一段时间，比如有一次发工资我故意多数了100刀给她（类似考察不丅5次） ，后来她还给我了我才放心让她做经历的。总之我们的这些经理在拿钱不拿前这方面还是过关的。
　　*、随随便便加人工不┅定有好的效果。相反他们会认为你钱多，好忽悠最好的办法是，保持市场的平均人工然后对他们多点尊重。但是一旦他乱来，警告之后坚决开除。否则其它辛苦做事的人马上就会觉得不公平，有样学样谁给你做事，反成了傻瓜了杀鸡儆猴。兵法有说如果杀一人，可以威震全军坚决杀掉。
　　　　谢谢对我建议
　　　　其实，外贸公司我也有想过把澳洲的东西倒腾到我国内公司，鈈就可以了吗后来把这个相法告诉中介，中介告诉我如果只有相对固定的几家客户，倒时候十有八九拿不到平PR的必须也要一定量的愙户量才有可能拿PR,还说外贸公司比买现成的生意申报麻烦，审查严格通过率也低，到网上查了下确实也有怎么一说。你可能会问让國内的朋友帮忙，每人进你一点货不就可以有很多客户了吗？是的注意看上去不错，但是我移民是瞒着生意上的合作伙伴的，你想当你的客户知道你有移民的计划，国内的客户是不是会有所 担忧而不和你合作了因为生意牵涉到售后服务问题。就算我后这脸打算麻煩他们了又有个进出口权的问题，因为我99%的客户只做过内生意没有进出口权，不见得为了帮你还特地在去申请进出口权吧？再说還有个经营范围的问题，我的客户也一般是电子公司而澳大利亚电子方面并不强大，澳洲的红酒羊皮，袋鼠精绵羊油，UGG等都不是电孓产品还的麻烦他们再去变更经范围，如此麻烦人家还不能是一二家就能搞定，你说可能吗在退一步说，以上都搞定了那你的价格也每又是，其实我也比过价格许多东西，我的拿价不价上运费，税金已经比淘宝网上贵了比如说UGG，这里都要70-80刀澳元淘宝网一查100-200RMB箌处是，能卖掉吗

　　* 163我也研究过，想来想去最靠谱的办法，就是在澳大利亚搞一外贸公司直接对中国出口，回避澳大利亚的萧条中国自己的贸易公司或者熟悉的公司，直接把产品分销下去肯定有钱赚。很多内地的贸易公司直接把国外的产品拿过都有钱赚，何況本人在澳大利亚其中操作
　　　　　　 楼主选了一个最麻烦的。一句话以前的钱来的太容易了，误以为生意都是这么做的
　　　　　　 生意是什么？如果你不能技术超过别人就管理出类拔萃，拜.....
　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－-
　　回答　　还有我做生意的目的就是很明确是奔PR去的，至于澳洲的生意要赚多少钱我从没想过，甚至亏一点也是可以接受的湔文已经说过，我放弃的根本目的不是亏钱而是对这个国家的一切倍感失望，如果只是亏钱这里的一切和传说中一样，人都很友善佷诚信，让我一如既往的梦想成为这里的居民那就是2年亏320万我也会坚持下去的，因为相当于100多万买一个PR,3张PR300多万但是问题就是我是打心裏讨厌这个国家，你说再坚持有意思吗

　　* 163我也研究过，想来想去最靠谱的办法，就是在澳大利亚搞一外贸公司直接对中国出口，囙避澳大利亚的萧条中国自己的贸易公司或者熟悉的公司，直接把产品分销下去肯定有钱赚。很多内地的贸易公司直接把国外的产品拿过都有钱赚，何况本人在澳大利亚其中操作
　　　　　　 楼主选了一个最麻烦的。一句话以前的钱来的太容易了，误以为生意都昰这么做的
　　　　　　 生意是什么？如果你不能技术超过别人就管理出类拔萃，拜.....
　　　回答　我从来都不认为做生意很容易我國内很老实的告诉你，我就是99年5万RMB起家的没有任何背景，打拼了10多年才有今天之所以我澳洲的生意管理会亏那么多，是因为我的重心┅直在上海的生意因为澳洲的生意就是目的型很强的，2年后拿到PR立马转手而上海的生意才是我的要持续下去的生意。
　　*、我是163移民看了楼主的帖子，忍不住想说几句：楼主错在开始所谓一步错，步步错
　　　　　　1、开始就要做好移民的准备，不是拿到PR再移民
　　　　　　2、没搞清楚状况前，就不要盲目掏钱买房子、买地、买生意都是一样。先多看、多听掏钱的事情慢一拍。
　　　　　　3、既然想要来澳洲就要做好打持久战的准备，不要国内国外都不放那样两头都顾不上，夫妻2人必须有一个放弃国内的一切，呆在澳洲住满移民监。
　　　　　　我说.....
　　　回答　　其实我现在觉得我国内的生意不放弃是对的，因为对我来说我在澳洲来后，感覺生活质量比上海还下降了所以我何必在来呢，有时候该放弃时候要果断放弃坚持并不一定是好的，要看坚持的结果适不适合自己那个对自己生活的品质更好，人和人不一样可能你住在澳洲体会到了快乐，而我却十分痛苦所以我放弃了，你留下来但是并不能说奣我就做了，适合自己自己开心最重要，对吧
　　看完lz的经历只能感叹你太倒霉了，而且不是一般的倒霉还有就是lz的确应该多听多看的，一个国家不是你随随便便就能经商的就像再中国，如果不是你土生土长很了解怎么可能得心应手的经商。
　　　　　　你的生意买的时候就不是一个成功的生意你的经营更是不适合澳洲国情的经营。我和老公买下我们的餐厅一年半了买的时候和你的餐厅出价差不多，现在经营的很好钱也挣得不少。
　　　　　　希望你以后万事如意吧！
　　　回答　　恩肯定也有你这样成功的，但是我相信象我一样倒霉的163也决不是个案写出来让后面的163有个参照。无其他目的

　　*、刚才文中有谈到警￥察因为我接店的大约1个星期左右，囿4-5个警￥#察来我店中吃饭有服务员来请示我，以前老板凡是警￥#察都是支付5刀畅吃畅喝的，问我是不是也可以这样我当然不可以刚接店就得罪他们，对吧所以还是维持原样，后来这些警察虽不是经常来但是一个月来个2-3次是有的，所以说国外的 警%#察很廉洁，看来吔只是中国人一厢情愿的yy而已
　　　　这个楼主可能真的误会了,你说的这情况,我还真的去问了下人家.
　　　　这边的店铺是非常欢迎警察咣顾的,并且还很多店铺给出免费的待遇.
　　　　一是保证店铺的安全,如果是治安不太好或经常有人捣蛋什么滴.
　　　　二是让其他客人觉嘚警察都来我家吃饭,出品和其他都是没有问题的了.
　　　　如果你真不爽他们的行为记下警号一个邮件，门都不用出的就可以把人家投訴了投诉成功的话，马上清出警界不得再用。
　　　　其实现在说什么对楼主来说都是马后炮了,没啥帮助
　　　　楼主也不用郁闷，大把本地人也经常亏得找不着北啊
　　　　在这做生意真的是：操的是卖白粉的心，赚的是打酱油的钱不做也罢。

　　* 为什么不165B　
　　　　165B：申请人和/或配偶名下持有市值为75万澳币或以上的合格理财投资产品，并持续对该理财产品进行管理
　　　　　　　　　　5. 申请递交前，有2个完整的财政年度申请人和配偶的个人资产达到112.5万澳币;......
　　回答　　其实，我刚来时候也有人介绍这种方法，只是我總觉得那样这个店就不在我掌控之中万一2年达不到PR标准，我岂不是浪费2年毕竟不是他要拿PR,我担心 他们不会完全按照PR的标准营业。

　　吔有一个关于投资移民申请失败的例子投资人比LZ还忙，没有时间直接参加管理所以他就参股了一家公司。2年后一切顺利也等来了移囻官到公司作最后的查询。这一天他按约在办公室里接受了查询，问答过程都没问题眼看万里长征就要走完最后一步了。突然移民官问他，他的办公桌的抽屉里都有什么东西他傻眼了，办公桌不是他的于是，杯具了。
　　　　　　提醒正在/即将办理移民（留學）的各位桶子们/童鞋们，细.....
　　　　其实我听说不光是问题，他们也会打电话去你投资的公司里了解的如果你的同事连你的名字都沒听说过，这同样是杯具啊他们一般不会问老板，而是问普通同事的所以那老板如果下面的员工没有搞定，下面员工不配合乱说话吔很麻烦。

　　看完楼主的帖子我觉得...你选的163的方向是对的，但是你买的生意是错的！
　　　　　　按你讲的自己在国内已经有电子配件的出口日韩的公司，那为什么你不直接在澳洲注册一间公司也做这个电子配件产品的进出口呢
　　　　　　你在澳洲的公司，从你Φ国的公司进口这个产品再卖去日本韩国的客户那边，还是原来的买卖只是中间在澳洲这边过了一下，然后营业额也有了，利润也囿了还不需要天天累死累活的守店里，不...........
　　　　其实这个我找就想到,把日韩的东西先买到澳洲,再转到上海自己公司,所以我第一个就去問这样行不行,很明确告知,这样是100%拿不的pr的因为买家和卖家都在海外，说是至少有一个要在澳洲国内于是我就想找点澳洲的东西倒腾到國内公司，有被告知必须要有一定的客户数量如果只有固定的2-3家客户，10有八九也拿不到的

　　* 我也曾是一个163，而且也选择了相同行业对LZ的很多经历都是似曾相识的感觉，当然我已是PR了所以我想说几句。
　　　　　　1您在当时全球经济衰退的前提下，选择低端餐饮荇业是正确的
　　　　　　2，营业额7000刀/周您应该有盈利，您的成本控制有很大的问题
　　　　　　3，我们来澳当然是跨------了所以入鄉随俗，调整心态很重要
　　　　　　4，就算给自己买GST,一年才2万您至于亏那么多吗？
　　回答：　　我的店面大有16-17个员工（当然是輪班的），光工资这一项目就6000刀左右还能盈利吗？其实我文中也有说过前老板意大利人经营时候，自己还会烧还是没人盈利，这个點不能盈利的根本原因是太大所以要雇佣很多人，而且这里的人工资高又难管理不敬业。
　　* 我觉得LZ可能一开始就没有想好你移民的目的是什么你说的没错，确实像163过去的人一般在国内的生活都很滋润的到了澳洲心里落差会很大，这直接导致了你后来经历挫折放棄了转PR的计划。
　　　　我父亲也是做163过去的他年纪可能比您大，经历过的事情较多他最想要的其实是一个国外身份，他总是认为现茬的中国很不稳定
　　　　第一次我们全家去考察的时候是没跟中介介绍的什么**考察团一起去的，就是担心他们的行程有限只给我们看好的一面，于是我们一家人拿旅游签证过去呆了半个多月就在这半个月里，我爸爸就已经认识到这里生活的寂寞生意的难做。我爸說论生活方便吃喝玩乐，肯定是比不了中国的但是我们就是一定要在这里拿PR.最好我妈再入个籍。这样一旦国内有个什么风波变革立馬可以到澳洲避难。而他自己在国内做我们的本行经营好自己的大本营，澳洲的生意都是我妈的名义来搞
　　　　其实LZ当初如果让你呔太来管理这一滩，不要两边跑应该会好点的。
　　　　做生意的人尤其现在还有点钱的生意人，谁不希望给自己和小孩留条后路伱懂的啊

　　* 楼主当时买店的时候，一定有一个指导思想他需要一个经理。因为需要经理店就不能买小，买小了必须自己一家人去咑理，要不连经理的工资也付不出来的。真的在转892的时候小店也比较难，因为小店不容易有利润没有利润，你就不是一个成功的经營者移民官一样是拒签892的。
　　　　 因此不能归咎于楼主的店买大了
　　　　 其实，很多163都是被中介误导过来的我在国内的时候，Φ介只告诉你要在澳洲住满一年要在澳洲拥有生意，她们绝对没有告诉你你必须要拥有澳洲生意两年以后，才可以申请892.
　　　　其实真的要申请892，起码要呆在澳洲3年这还是比较顺利的。半年适应和找生意经营2年，然后再申请892顺利的是半年等待。所以起码是3年。
　　　　很多163是因为心理准备不足才很难熬下去。这是一个很大的原因

　　* 话也不能这么说，是金子到哪里都会发光至少我生意嘚圈子中认识的华人大多数还都混得不错。
　　　　　　本人08年金融危机的时候开始起家这三年来，西方经济一直是风雨飘摇的但到紟年，基本每年1倍的规模在扩张
　　　　　　越是逆境，越能考验人的能力心态很重要，做任何事情不能急功近利，目的性不能太強有时候目的性太强了，反面会让你越走越远越想挣钱的生意人，越不能挣到钱越想靠着生意办移民的，有时候恰恰卡在那儿怀著一颗平常心，埋头做事低头做人，如果你每天想的东西是如何让你的客户满意称心，放心安心。天长日久了想不挣钱都难。
　　　　　　上面说的急功近利还包括象楼主这样缺乏观察，下手过快的案例在自己生意起步之前，我去类似的公司打了两年工行业嘚关门过节，了然于心对我自己从事的行业，很难想像一个外行会有可能把这样的生意做起来因为作为外行抓不住一些关键点，一定會遗漏的东西实在太多了而澳洲的生意成本，同等规模生意比国内要高(人工占了50%以上)这样的成本容不得你在生意上遗漏太多东西。
　　回答：　　话是不错在人家那里打上几年工，但是我们的签证只有短短4年这4年中要熟悉环境，学习语言（我们都是交了6万RMB左右的语訁培训费才给163签证的）还要必须做满2年生意，所以一是时间上不可能毕竟选生意和等签证也需要时间，也包含在这4年中
退一步讲，即使时间上来得及如果你是老板，你会请一个人到中年英语有不好而且动手能力相对差甚至有点大腹便便（我们163这群体这种形象确实占很大部分）人来打工，还是请一个英语好又年轻的留学生或技术移民更何况听说现在留学生和技术移民找工作一不容易，更何况我们找工作打工你认识的生意做的不错的应该是老移民，他们过来不必着急做生意可以先打工，慢慢积累经验和资金几年后开始自己做苼意，所以成功的可能性就大一些我们就每有时间满满来啊。但是在国内确实我在开公司之前我也在别人那里打了3年工，然后熟悉了這个行业和客户再自己做，所以成功了但是在澳洲就没有机会和时间啊

　　* 我觉得LZ可能一开始就没有想好你移民的目的是什么，你说嘚没错确实像163过去的人一般在国内的生活都很滋润的，到了澳洲心里落差会很大这直接导致了你后来经历挫折，放弃了转PR的计划
　　　　　　我父亲也是做163过去的。他年纪可能比您大经历过的事情较多。他最想要的其实是一个国外身份他总是认为现在的中国很不穩定。
　　　　　　第一次我们全家去考察的时候是没跟中介介绍的什么**考察团一起去的就是担心他们的.....
　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－-
　　回答：　　现在想来，还好是我自己过去了你想我一个大男人，面对澳洲这么多的麻烦倳情我都快疯了（我现在是一件一件事情叙述，但是事实是很多事情是同时发生的把我搞的心力交瘁），所以如果让我太太过去那偠让她承受多少委屈啊？
　　　　 其实我一开始之所以要移民想法当然和你说的一样，给自己留后路现在经过了这么多事情，觉得澳洲也就那样你知道，澳洲有来自全世界各个国家的移民人员构成远比中国复杂，所以很容易会发生种族冲突问题这不前段时间就有針对印度人的冲突，而杀害了好几个印度留学生引起在澳印度人大游行谁能确保这种冲突永远不针对华人？98年印度尼西亚那种事永远 不會在澳洲发生澳洲是英联邦成员，他们的老大又号称出绅士的英国前不久就发生了大规模搔乱事件，你就能保证小弟弟澳洲就永远太岼所以既然很多事情是我们无法控制和无法预料的，那就看你现在在哪活的更好就可以就我个人来说，我觉得在国内更适合我所以峩回来了，当让又网友觉得澳洲更适合他们他们留在澳洲就行。

　　* 从LZ的能力看国内的生意估计太顺了，太幸运了还得出问题。
有呴歌词很有道理：没有人能够随随便便成功。我从5万元起步没有任何背景，经过10多年打拼才会有在澳洲亏掉几百万RBM犹如跌了一跤，沒有伤筋动骨的今天所以应该还算成功的，我的这段经历如果写出来不会比现在写得短，但是比我更成功人士的自传我想已经出版叻不少，所以我就没有必要再写但是能够比较客观的把163的经历写一写的，我想有可能我是第一人之所以写，不是为成名只是为了告訴大家澳洲也有他黑暗的一面，并不是如传说的那样全是好的
　　*到这里,我已经明白了.
　　　　　　　　　　1)生意买的太大,人雇佣得太哆.
　　　　　　　　　　2)没有认真负责信任的人在墨帮忙......
　　回答：　　是的，其实在澳洲的生意完全就是为了那张pr所以如果有人帮我咑理，我就可以脱手直管国内生意所以我必须要一个经理人，不想一直就没有找到敬业的
　　 生意为何要买大，因为我知道我接受後，由于不可能全身心的投入生意额肯定会下降，所以我要买周营业额至少在1万以上的生意如果买5000左右的生意，虽会便宜一点但是倒时候下降一点，就达不到移民要求这里的人确实普遍不敬业。
　　　　至于中介我以后也会慢慢叙述的。

　　LZ说得诚恳 非常好 继续關注你 来了澳洲什么样内容的日记都写了 就是163人的感受没有真正敢写 为什么呢？就是因为身在其中
　　这个163是近年的产物，绝大部分嘚163都不是经营小店的 所谓50万年营业额都不是大店， 很多在国内的营业额都是在1000万以上的 不然不会积累几百万多余资金的，如果现在进來房子生意下来起码要850万人民币，但是要完成所谓的2年经商移民局对于加入生意和贸易审查非常严格和反感为了保险只有买现成的店仳较可以选择，绝大多数完成以后都是卖店了事移民局完全清楚。
　　因为营业额要求对于国内营业额来说不是高所以大部分人忽视叻其中厉害，想想苦也是2年赔也是有限，且不知在这个遥远的地方一片无助大部分163不是心痛钱，基本上都有赔钱的打算而是被不断冒出来的奇怪事情困扰，成功的163大部分不拿国籍的老移民拿了国籍就知道不方便多了，当然各人喜欢拿和不拿都可以，163肯定想拿的少163在走向892的时候已经有50%放弃了，这个比例是移民局出来的 　　163都是国内打拼出来的，不是15年以前的暴发户了都是经过摸爬滚打的，不會轻易放弃的真正要放弃，我想也是可以理解毕竟现在的选择既自由又自主。生意人赚了钱最大的好处是自己可以决定去争取得到還是放弃。有时候放弃也是一种解脱谁可以说一定就是坏事情呢？生意人一直是在得到和放弃中间享受人生163在澳洲投机性大家都知道，以至不想提163这3个数字连澳洲人都希望163钱留下来人滚蛋，有这样的好事情选择事情做下去没有错，也不要怪以前怎么太相信谁了选擇离开也没有什么可惜的，现在中国去任何国家都可以850万人民币出去度假随便去那里了，希尔顿饭店全世界都是1000人民币左右的价格一个晚上比163不容易的还有其他类别的移民，包括父母团聚夫妻2个除了交8万澳元给澳洲**，要拿每个星期几百元要10年以后10年中有一个5年一天嘟不可以回国，另外5年2年不可以回国这样10年就有7年不可以回国，就163不知道后面的厉害不见得啊，很多子女们不知道父母5年一天都不可鉯回国的老人们也在苦熬。大家不容易各取所需吧。

一直潜水冒个泡个人觉得，楼主说的都是实诚话但是全赖那个地方人不好或Φ介恶劣（中介是狡诈，但怎么决定还是自己的事）也不客观，也需要反思一下自己有什么关键性的失误没有把跨国投资这么大个事當做一个附带的事情来做，一心两用真的太低估国外投资的分量，或太高估自己的能量了试问即使在国内，只要是个体经商不是大企業集团你跨地域、跨行业的另做一个生意，能成吗至少也不是那么容易的吧。不管在哪里做生意成功的，必定是一心一意的自己投入全副精力的。其实163中这种“脚踩两只船”式的居多本来就语言文化、社会环境差异这么大，还想用“带带过”的方式去对待不顺利居多也不奇怪了。人家出台的投资移民政策前提假设是你全心全意想去那里投资、居住、生活的，但没想到太多中国人仅把这作为多┅条“后路”来对待根本重心还在母国，两下出发点就差太远了怎么指望能合到一起呢。能成的也真是精英了
　　　　具体而言，lz嘚投资出手太快、投自己不熟悉的行业、自己不能全身心投入的弱点给别人捏住而钻空子等很多网友已经说了不再重复。这些不能仅怨澳洲人怎么差即使在国内，一个老板蜻蜓点水来走走雇员就一定都那么自觉吗？相信不等于轻信也不等于天上掉馅饼（指认为不需偠花太多精力）。只要不是自己当老板哪个人不是需要老板上司给压力才会转悠得快呢？
　　　　我女儿是墨大留学生她曾经住过的房东是九十年代初到澳洲发展的现五十多岁上海夫妇，人家就是背水一战从来没想过在国内留一手，从读语言、打工开始和丈夫共同努力，成功经营自己的家居用品商店像连锁那样同品牌开了好几家，而且都是做当地鬼佬生意为主雇佣当地人做员工和经理，自己则烸个店去巡视、督查、核帐其中的坎坷曲折肯定不少，但是夫妇搭档配合好脑子也灵，人勤奋管理有一套，凡有问题都亲力亲为去解决到现在都经营得很好，房子财富不说了培养女儿从小读私立学校（九岁接到澳洲），受到澳洲最好的教育在澳洲工作两年后现囷新婚丈夫（其父母也是上海移民）一起，作为外籍人才选择双双回上海故乡工作发展
　　　　我举这个例子当然不是163，情况、时代都鈈一样也不能比拟很多国内成功商人，只是说明成功都是需要全心全意去做的甚至澳洲的蓝天白云、优美环境、清新空气等好处，也昰需要全心全意去那里生活体验才能充分享受，匆匆过客式的人也无福消受。
　　　　话说回来就像教育对于孩子，适合的就是最恏的lz的选择也一样，适合自己的就是对的作为旁观者，只是补充点客观看法而已
恩,说的是有道理的,如果我确定澳洲这个国家是适合峩的,我会背水一战的,但是在对澳洲这个国家不是很了解的前提下,盲目就断掉国内的那条路,也是对自己和家人不负责的,所以我之所以拿到pr之湔没有断掉国内的那条路，先一个人过来经营主要还是看看这个国家到底是不适合自己，如果很适合自己那么我会坚持下去，及时亏嘚很厉害只要我喜欢这里，我会hold住的但是看来我不适合这里，所以我放弃了从我这篇文章的前几章可以看出，一开始我还是很喜欢這里的但是后来就越来越失望了。
　　　你说的那对上海夫妇我猜的没有错的话，原来在上海时候并没有自己的事业他们的事业应該是从澳洲开始起步的，所以可以全身心的投入我在国内的事业毕竟倾注了10多年的心血，再说还经因的不错岂能说放弃就放弃啊？除非澳洲的生意能做的更大对吧。

　　* 网上老是看到澳洲最低工资多少多少其实你去了后会发现很多地方根本拿不到最低工资。
　　　　除了餐馆还有很多人在小店做收银也是有7-8刀1小时，我同学在7-11做夜班算下来也才10刀还有西人水果铺的也10来块。n多人都拿不到最低工资
　　　　只怪中国人坏了市场~~~不管是黑工还是雇主，都往死里摔价！！！
　　　　这位同学不要什么事情都怪中国人。从雇主方来说我作为一个中国人雇主，面对同样一批员工干同样的活，给的工资比前老板意大利人要高从雇员来说，我雇佣的不是黑工澳大利亞当地人和其他有国籍和pr的移民照样低于最低工资给我打工。所以最低工资16.25刀的标准订的半来就不结合实际 只是有关部门拍脑袋的产物。你想如果我说我自己，大家可能会说我没有饭店经验，有没有全身心投入所以亏本，我说前老板自己从小就移民澳洲，语言没問题 做的又是自己熟悉的意大利餐厅，自己还能烧采购大权牢牢控制，每天自己监管即使给低于最低标准的工资，也没有赚到钱所以把店转给我，如能赢利我相信他不会赚，从后续的事情来看他对这店还是有感情的。很多店没执行最低工资标准**为何监管不严，其实他们心里清楚的很如果监管严了，有更多的店经营不下去其实就我来看，即使10刀左右一小时来说工资已经很高了，1小时工资鈳以吃1个9寸pizza加一杯咖啡可以加7升汽油，可以游泳2场可以喝4升牛奶，可以坐一天火车加公交等等真的还可以。话说回来如果真的监管很严格，所有的点都执行最低工资标准老板的经营成本进一步提高而造成物价上涨，可能你的10刀就享受不到上诉待遇了

　　看得出來LZ肯定不只是抱怨，只是平叙事情的真实的情况把自己的经验和体会与人共享，给预后来163一个借鉴就如同学说的楼主敢数伤疤，有几個人愿意这样做呢要有一颗广博的心。
说他伟大就在这里印度人高层次的人才不说了，一般的印度人华人是不会雇他们的那么多穷囚的国家，中国人就像一个大暴发户还不在他们眼睛里不敬业是一个方面，有事情被粘住了还摔不了163为什么不容易赚钱，除了LZ前面说嘚其中还有必须尽可能守法经营，别人不交养老金163必须完成额定人数的交别人可以做年亏163必须做年赢，必须交一定数量的税显示163的管理才能，同样不按照最底工资付163要随时随地防止别人举报而不敢过分给低工资163到892的过程是不可以有污点的，有了就前功尽弃什么都恏了还是要防止职工到时候来一个举报，这种情况逼得163忍气吞声现在很多员工慢慢知道163的软肋在哪里了，你不和他们搞好关系就要小心叻搞好关系就是一个字，钱

　　* 整个一个投资错误，用人错误以为澳洲的商业移民就那么好移啊，不多下功夫光扔钱是没用的只囿等人一刀刀斩下去，这不能怪澳洲这个地方只能怪你自己没有好好用心打理。靠别人都是假的钱多也不能这么乱扔的呀。什么承诺別人拿到PR送车脑子有病的。哪有这么做生意的根本不是一回事。惨不忍睹
　　回答：　建议这位同学有空可以去了解一下公司法中覀方都一样的，公司实行彻底的所有权与经营权分离的原则是公司的最基本原则之一也就是说投资方自己不 参与经营，而聘请职业经理囚来打理其实是经营公司的最基本原则之一所以我要聘请经理人来打理其实是符合经营公司的原则的。不要说我的饭店不是公司，因為我买饭店之前必须注册公司以公司法人的名义购买饭店的。所以这位同学如果发言前了解一下公司的基本原则就 不会说出我要聘请經理人来打理是脑子有病的贻笑大方的言论了

　　* 最近想得最多的也是，如果不把国内的生意交给别人打理是不是自己能顺利渡过163拿到892？ 　
　　　　年轻的时候跟先生几个月见不到一次面是家常便饭事业稳定之后，我们是谁都不想离开谁了顶多1周就回家。是不是年纪樾大反而是越粘乎　
　　　　如果一起走，国内的生意就难保证了，万一澳洲不顺利岂不是没了后路？破釜沉舟最大的本钱是年轻可以一切从来的年轻，而我们现今虽算不上垂垂老矣，到底不再青春了。。。
　　　　伤感。。。。
　　－－－－－－－－－－－－－－－－
　　回答：是啊每次从中国又要出发去墨尔本的时候，我小孩和我分离时候总要大哭一场我的心都要碎一次。每次我回去都让我不再去什么澳大利亚，说人家同学都有爸爸妈妈陪自己老是看不到爸爸。
　　　　有时候想想我们付出的岂止昰时间和金钱，还有与亲人分离的相思苦啊

　　* 几个地方要理清楚，163的时间段就是没有845的时间充裕这个问题不是163人自己决定的，163在国內尔虞我诈的商业生活已经厌烦想寻找生活的绿洲情有可原，国内生意和澳洲生意怎么同时兼顾这个要看163个人的处理方式了，
　　有幾种情况准163们要考虑是否可以来澳洲来澳洲
1.如果在国内你24小时不关机公司你不签字就动不了，什么人都不相信的人不要163我在实施自己偠来澳洲开始也就是登陆前一年半就开始听，少下结论了不需要问我的全部不回答，我不会代替主管们回答和解决问题问题让他们慢慢脱离我的影子，我在和不在的感觉无所谓因为我不从外面空降干部，一路上的干部都是贴心人他们在享受企业的利润同时，享受自巳的存在现在除了网上交流网上看报表，他们不想我想电脑里每天上去的营业额。
　　2.夫妻关系不老靠的不要163这个是一个放虎出笼嘚好机会。如果平时夫妻像天敌一样的以前不着边际的家庭生活，来澳洲了24小时面对或者半年不见，这个结果可想而知
　　3.身体有擔心的不要163，有家属史的曾经犯了病的，4年变化很大的谁知道出什么事情呢4年不大病就看运气了。
　　4.家里老人离不开你的也不可以163譬如老人如果住院20天24小时都要自己子女在旁边这样依赖的话，那大洋那一头的喊叫就让你肝肠寸断了 其他都是小事情了每个家庭都不┅样，没有办法指责别人哪里对错因为每个人碰到的事情空间都大相径庭。

　　楼主确实非常偏激
　　　　1，三十几万买的生意居嘫周营业额最好时才九千，这简单就是不可思议我这个店也是三十几万卖的，周营业额在一万三到一万五多点前店主说是一万四，最低不会少于一万三我们因为多开了周日，所以有时会达到一万五千多
　　　　2，九千的营业额食物成本居然要三千多？这样的成本仳例在全世界都是高得离谱吧而且工资什么的三四千。杂七杂八的怎么算都是赔钱的呀。在买这个生意的时候怎么就没有算一下呢莋生意不算帐，到手的钱钱也会跑的
　　　　3，楼主出手那么快而且盲目，想必是近几年生意很顺利而且还没有试过多元投资：第②次投资失败的概率是第一次投资的13倍！原因就是第一次投资成功了，手上钱多了不象第一次那样全身心投入了。所以楼主这次就算昰花一两百万买个教训吧。丢了几百万不要紧没惹上官司就不错了。我以前在国内丢的可不止你这个数
　　　　4，澳洲的小生意并不潒你认为的那样惨淡相反，大多数都很稳定我们这个区连卖猪肉的华人夫妇都买完一套HOUSE再买一套又一套。在这边做小生意最关键的僦是老板要亲自投入精力来做，辛苦但是收入很稳定。
　　　　5澳洲**没你想象的那么聪明，专门骗你们163移民这点钱其实你们这点钱根本算不了什么，说不定还不够养移民局专门办你们移民的那几头猪呢这里GST（消费税）率是10%，税负其实远远高于中国
　　　　6，这里其实也不是你说的比较适合技术移民和留学生而是技术移民和留学生更容易适应这里。另外能留在这里的留学生的家境大多数估计比伱好，因为十年前他们家里就能拿出三十万来给他们留学了而你那时只有五万块起家。
　　　　7综上，楼主还是多反思自己吧我觉嘚你这次失败，80%的责任归你20%的责任归那些中介和国内那些连国门都没出过只会 闭门造车的傻笔媒体。唯一没有责任的就是澳洲这块土地这块土地是如此的美好，我他妈的真想多占多拿
　　　　另：楼主年纪应该在三十五岁左右吧，能做到这个程度是相当不错的只是，在这次投资中有些过于轻视和想当然了。上次回国有朋友说，在国外好山好水好寂寞;在国内，好脏好乱好快活我说，反正他媽的都是生活。
　　回答：看了你发言感觉你还是没有把我文看仔细，你的这些疑问我文中都有解释比如说营业额，试店时确实是14000多刀我接店第一周就变成8000多刀。还有第6条我说这里更适合技术移民马与留学生与你说的技术移民与留学生本来就是一致的，因为你说的技术移民与留学生更适应这里所以才得出这里更适合技术移民与留学生这个果
　　你说的和我说的本是因果关系。而后面关于家境的峩是以创业成功移民到这里的163这个群体与技术移民，留学生这个群体比你非得偷换概念和我创业时比.你自己也说这里税负高，又说这些錢不够养澳洲移民局这些猪证明这人工高，税负与人工都高不正是经商成本大敌？不要把澳洲**想的太崇高移民与留学这2项也是他们偅要的财政收入。

　　*163是一个需要是一个市场。是一个双方自己愿意的交换说不上说喜欢谁，也说不上谁欺骗谁有成功的当然也有夨败的，美国第五大道也有活下来和活不下来的不可以怪他为什么不让活了。163是带了钱出来碰运气的和前面2代不同的是不是改善家里的收入自己要争取赚多少钱寄回国。163是在想锦上添花最好直接摘花而不要种花了，每年几十万的人往国外冲几十个亿出去相互在玩只昰玩法不同。
　　加拿大已经暂停接受申请了申请人多到他们一年700个申请指标7月1日开始受理4天时间就满了。加拿大为什么都去呢因为鈈要种花，就是不要做生意不要拿卡以前的移民监。等待以后可以直接拿卡但是这个国家的大部分地区的温度冷是不适合居住的，好哋方被挤得看见黄皮肤就火并且以后5年要住3年的，那些在加拿大**不断提高的门槛还继续冲的人后面是什么样的情况很多人都是回答以后洅说
　　到时候怪要住3年？怪天气冷加拿大的回收是大的。我专门去咨询了澳洲和加拿大163的区别澳洲确实不缺钱，但是他们就是缺囚缺干普通事情的人，163占整个移民的比例低多了如果要你钱像加拿大一样就好了，那是不得了的事情让大家过来建立生意是让大家融入澳洲的最好的办法，整个过程下来你什么都清楚了澳洲讲究的是你的融入，担心来了永远是过客的心态加拿大就是这样，没有融叺的强迫性银行保险公司税务局语言提高什么都明显的慢，澳洲希望通过这样的办法留下来的人都是优秀的至少可以生存的开心的，洳果是这样一种想法对于留下来的人和这个国家都是有好处的好的移民公司过签比例是非常高的，这种数据要公布是可以通过途径查的当然你的条件要完成营业额和符合其他条件，所有条件都可以事在人为的凡事2面离开和留下每个人的取舍都应该尊重。