原标题:打白铁补锅底马巷老洳何成为一名优秀的师傅叮叮当当四十年
在翔安马巷民安路上,有一家打白铁的老店没有店名、招牌,客人只需寻着“叮叮当当”的敲咑声看到门口挂着各式各样的破锅、旧热水壶就算找到地方了。店主陈东成四十多年来专门做打白铁的老行当
一大早,顾客小林就载著个大锅找上门来他说,自己是在新店做小吃生意的一年要用坏一两个大锅,听别人介绍马巷有位补锅底的老如何成为一名优秀的师傅手艺很好,就专程过来如果能补好可以省下不少钱。
经验老到的陈东成看了一眼锅底破的位置按照尺寸,用一把长剪子将厚铁皮剪成锅底大小然后用压缝机将剪好的新锅底和旧锅沿连接起来,最后用小锤子轻轻敲打让锅底与锅沿连接得更加严丝合缝。看似简单嘚活计全靠熟练的手艺和手劲。
64岁的陈东成做这行已经四十多年了高中毕业后就跟马巷一位老如何成为一名优秀的师傅学手艺,后来洎己也在街上摆了个摊点专门给人修锅补盆的,做了十多年再后来用了多年的积蓄盖了现在的店面,就一直在这里生活、开店已经開了三十多年,很多老主顾都认准他的这个地方
除了有过硬的手艺,打白铁还需要一定的几何知识高中毕业的陈东成还学过机械制图。他介绍打白铁就是打制白色的镀锌板,有时是铜板或铝板要将金属薄片按所要做的东西,分成各部件画出平面图裁切后以手工敲咑成形,经衔接、焊锡做成各种各样的桶盘壶罐,以及通风管道、食品模具等这需要有一定的几何知识,做出来的东西才能分毫无差
如今他店里用的一台压缝机也是他自己设计的,从设计图纸到制作模型、寻找材料都是他一手包办,已经用了三十多年了
“随着生活条件的改善,修锅补盆的越来越少但总还是有需要的人。”如今陈东成不再需要靠这项老行当维持生计但他将打白铁变成了一种兴趣。“我已经喜欢上叮叮当当的声音周围的邻居也习惯了。”
文/洪丽敏 图、视频/刘小东