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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-09 09:52 标签： 玩鱼虾蟹怎样比较容易中

马爸爸因脚踝红肿和关节刺痛难耐于是到医院就医，检查结果发现尿酸偏高医生建议多喝水加快尿酸排泄，同时不吃海鲜和内脏不喝啤酒，还要少吃肉类以进一步減少嘌呤摄入

毫无疑问，这种建议没什么不妥但这些官方的建议会让患者对高尿酸·痛风产生错误的认知，甚至最终收不到任何疗效。

首先，你要搞明白我们说的尿酸指的是血液中的尿酸！它可以从嘌呤氧化而来，也可以经肾脏随尿液排出体外

就像过量的盐在水中會形成结晶一样，当尿酸在体内积蓄过多就会形成结晶体，尿酸结晶会沉积在关节部位导致发炎和疼痛。

很多人都觉得嘌呤吃多了會导致尿酸升高，那么理所当然地少吃海鲜和内脏这些高嘌呤的食物，就能降低尿酸

另一方面，尿酸是通过肾脏排泄的那么借助多喝水这种万能的保健方法，就能加速尿酸排泄从而降低尿酸。

减少来源加快排泄，这个听上去非常科学的办法似乎就是解决高尿酸·痛风的关键。

但事实上导致血尿酸升高的原因不仅仅是食物中的嘌呤，而排泄尿酸的通道也并非只有肾脏下面，我就要来讲讲究竟有什么原因比吃海鲜和喝啤酒更要命！

嘌呤越多尿酸就会越多，这个逻辑没有问题但不够具体。

准确的说应该是体内的嘌呤越多，尿酸就会越高但不管是海鲜还是啤酒，即便它们含有大量的嘌呤但比起自身产生的嘌呤量还是不值得一提。

这种现象跟胆固醇类似1个雞蛋虽然含有300毫克胆固醇，但身体每天却会制造1500毫克甚至更多的胆固醇谁更多？

所以导致尿酸升高的原因中，食物来源的嘌呤只是替罪羊罪魁祸首是身体在遭受炎症和自由基的侵袭，从而导致细胞破裂死亡释放出的大量嘌呤。

要知道人类DNA是自然界最复杂的，细胞破裂后释放出的嘌呤可比玩鱼虾蟹怎样比较容易中鸡牛羊细胞中的嘌呤多多了更何况，吃进去的东西还得吸收体内细胞破裂的话就直接入血了，哪个影响大

所以，你需要记住这个结论：痛风患者的尿酸之所以会高并不是高嘌呤饮食的错，而是促炎促氧化饮食的错！

什么是促炎促氧化饮食无非就是爱吃含糖的加工食品，爱吃炸煎熏烤的食物爱吃精米白面，爱用花生油爱喝酒，不爱吃蔬菜不爱吃水果······

当身体缺乏维生素C和植物多酚等抗氧化剂的时候，炎症和自由基就可以在体内猖狂地肆虐这场战争把细胞打成一片狼藉，释放出大量的嘌呤

所以你要记住，低嘌呤饮食只是急性发作期的一种手段但它不能逆转痛风，正确的作战姿势是抗炎饮食！

PS：尿酸高的人有时转氨酶也高

在化验单上，尿酸这个指标被归入到肾功能的类别中这很容易会让人误以为尿酸是个反应肾功能的指标。

但事實上尿酸是人体自产的一种抗氧化剂[1]，适量的尿酸对机体是有保护作用的

尿酸清除自由基的能力和维生素C相当，当机体缺乏维生素C等忼氧化剂的时候就会通过升高尿酸来补偿缺失的抗氧化能力。

这是机体的一种自救措施也是它发出的求救信号，身体希望能重建抗氧囮功能

尽管尿酸是一种抗氧化剂，但浓度过高就会结晶并沉积在关节导致红肿热痛，所以身体必须有完善的排尿酸方案

身体排泄尿酸的途经有2个，2/3的尿酸经肾脏随尿液排出体外1/3的尿酸经肠道排泄。

在尿酸高的人群中因肾脏问题导致尿酸排泄减少的人其实很少，大哆数人只是饮水不足然而，便秘或菌群失衡的人却有很多但几乎没有医生会关注这些问题。

PS：生酮饮食会产生酮体酮体和尿酸会竞爭排泄，所以酮人体内的尿酸比一般人会高[2]

在急性发作期，素食是最理想的食疗方案最好以蔬菜为主要食物，搭配少量具有高抗氧化能力的水果以及少量的粗粮和豆类

蔬菜最好是西兰花、胡萝卜、西红柿、彩椒等颜色丰富的品种，另外搭配一些生蔬菜例如生菜、苦菊、紫甘蓝、芝麻叶等等。水果最好是樱桃、蓝莓、石榴、葡萄、猕猴桃、巴西莓

如果痛风还没有发作，仅仅是尿酸偏高可以参考文嶂底部的膳食金字塔，同时注意以下几点：

② 断精炼糖减少精米面

③ 别吃香蕉、荔枝、西瓜等太甜的水果

④ 全天饮用柠檬水2000mL以上（10杯）

⑤ 补充mg维生素C或类黄酮

⑥ 也可以补充葡萄籽或槲皮素

⑦ 针对肠道和肝脏，个性化地营养补充

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