怎样吃饭决定你的身材 一日三餐怎么吃才能减肥
核心提示：最近下面的这张图非常流行：怎样吃饭决定你的身材。图片对一日三餐的饮食分量与身材的关系作了一个非常形象的说明，大家一看即明了。下面编辑详细介绍一日三餐怎么吃才能减肥。
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　　一、怎样吃饭决定你的身材——分量（如下图）
　　二、具体怎么吃　　早餐　　“早餐要吃得像皇帝。”这是营养专家们的饮食建议，很多年轻的上班族都不太注重早餐，随便用对付一下，甚至不吃早餐，等到中午“补”回来。专家认为早餐可以提供全天30％的能量和营养，是其他餐次补不回来的。不吃早餐除了会造成，很多胆、胰腺的疾病也与不吃早餐有关。　　不吃早餐是不行的，但早餐吃得过于精细也是无益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精细，而是说早餐营养要全面。、、主食、水果、蔬菜营养不同样样要有。精美的西点虽然口味好，但营养单一，而且很容易被消化，不“顶饿”。好的早餐不仅要有营养还要“顶饿”，因为上午通常是人们工作比较集中的时间，如两个小时就消化完了，10点多钟就饿了，接下来就没法工作了。　　理想的早餐最好有粥，专家建议燕麦粥更好一些，不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗补充&VC，这样早餐中的主食和水果都有了，如果有时间可以做个炒蛋，这样蔬菜和鸡蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的，它的营养自不必说，而且它的消化时间大约3个小时，比粥多了一倍。主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些。　　路上吃损害健康　　为了能多睡一会，很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边吃，营养专家表示，早餐不仅要吃得营养，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水，以帮助消化液的分泌，在上班的路上，细嚼慢咽是不可能的，走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化，由此造成了。因此为了健康早起一点吃顿早餐是划算的。　　午餐　　吃饭要慢　　很多上班族由于有很多工作，因此在吃饭的时候经常会快速的进食，专家指出这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将它当作一种享受，并且在吃饭的速度上应该尽量多缓慢，只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。如果吃饭求速度，会减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥，同时也会让你快速的。　　蔬菜水果　　很多上班族为了能够快速的，因此在吃午餐的时候经常只吃水果，这是非常不理想的减肥方法。合理的减肥方法应该是水果搭配蔬菜，这是由于说水果以及蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。因此在午饭吃什么减肥的问题上，应该尽量的将两种食物搭配食用，而蔬菜则应该多吃，因为在各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，它促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常。　　西兰花　　我们都说午餐应该吃好，但这里并不是让你去吃一些高热量的东西，所谓的吃好是应该多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有讲究，应该多吃圆白菜。在圆白菜中含有大量的C含量，同时还富含纤维，这些营养物质能够促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。　　除了圆白菜之外，上班族还可以多吃西兰花，在西兰花中含有大量的抗氧化物质，与此同时在西兰花中还含有丰富的维生素c及胡萝卜素，这两种营养物质可帮助我们减肥。　　瘦肉　　很多人都难以相信，在午饭吃什么减肥的问题中，瘦肉也具有减肥的功效。专家建议上班族，你的午饭中最好有瘦肉、鲜果等食物的存在，这些食物中脂肪的含量都非常的低，不但不会发胖同时还具有减肥的功效。同时还要注意，每天应该保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这些食物可以提高你的工作效率。　　提醒：如果你想吃的健康的同时又想在吃的时候减肥，那么我们上面这些都是我们应该吃的，所以午餐也是很重要的。　　晚餐　　晚餐要早吃　　晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。　　晚餐要素吃　　晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。
　　晚餐要少吃　　与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：
养心健脾，益气和血，除痰化瘀，...[]
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最近下面的这张图非常流行：怎样吃饭决定你的身材。图片对一日三餐的饮食分量与身材的关系作了一个非常形象的说明，大家一看即明了。下面编辑详细介绍一日三餐怎么吃才能减肥。吃饭老是没胃口？最近吃饭老是没什么胃口，经常三餐吃...
患者信息：男
病情描述：吃饭老是没胃口？最近吃饭老是没什么胃口，经常三餐吃不到半碗饭，感觉自己的肚子涨涨的，有一股气在里面，但却放不出来，试过在厕所蹲了半个小时都解不出来，后来去药店买点泻药吃了，好了几天，但现在又开始发作了。很难受。。请问这是什么毛病，要紧吗？该怎么吃药？
最佳回答百姓健康网54725位专家为您在线解答
病情分析：您好：您的情况多是由于肠胃的问题引起的消化不良的情况。我建议您平时选择健胃消食片进行一下调理，同时提醒您平时饮食要有规律，不要吃太多，定时定量，少吃一些辛辣刺激性食物，少吃油腻的食物，饭后半小时可以喝袋酸牛奶，并且饭后一定要进行适当的活动，希望为的回答可以帮助到你，祝您早日康复。
回答时间：
Ta帮助了3434人
17岁提问时间：
病情描述：就是虚胖，怎么办……在校生，想减肥，咋办呢，有啥办法推荐？学校的饭…
医生建议：减肥主要要通过做有氧运动消耗脂肪和消耗能量才能减肥的．
28岁提问时间：
病情描述：上半身肥，生完二胎更肥，也不爱喝水，身高1.52米，主要是上身胖，手臂胳膊都胖，我该怎样减肥，现在刚跟小孩离完奶。
医生建议：你好！根据你所说的情况，建议日常应该注意调节饮食，配合运动锻炼。
33岁提问时间：
病情描述：什么是宫颈疾病，宫颈疾病有什么症状
医生建议：临床上我们可以经常听到宫颈炎、宫颈糜烂、宫颈肥大、宫颈息肉、宫颈囊肿等说法，那么这几种宫颈疾病是相互独立，。还是有着什么关系呢？因为这些疾病有着不同的表现，临床上的治疗方法也有较大区别，就此而言把它们当作是不同的疾病也未尝不可。
飞船宇宙女
23岁提问时间：
病情描述：脑门起痘痘，好了之后，还有白色的小痘痘，不疼不痒。有的时候能挤出来白色的东西，有的时候挤不出来，就会形成一个大痘痘，又疼又红
医生建议：当产生痘痘的时候，千万不要去挤，如果挤的话，很容易发生继发性感染，建议可以使用夫西地酸乳膏，来进行抗炎治疗，平常的话应该多吃些新鲜水果蔬菜，多喝水，都有助于毒素的排出。
后晓思密达女
27岁提问时间：
病情描述：不孕不育有什么征兆
医生建议：您好：一般夫妻二人同房两年后没有怀孕的，被称为不孕症。需要到医院检查。
你可能关注胃酸过多吃什么好得快&三九胃泰颗粒是专家推荐的胃药
&我们经常听到“胃酸过多反复发作，什么也吃不下”这样的抱怨，那么胃酸过多吃什么好得快？专家建议首先要选对治疗方法，进行科学治疗，还要在饮食上做好管理，这样同时进行就能很快控制住胃酸过多症状。
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&胃液对消化食物起着重要作用，正常胃液呈酸性，空腹时为20～100ml，超过100ml提示胃酸分泌增多。正常生理状态下胃液分泌维持一定的量，如分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象。胃酸过多时让人吃不下饭，那么吃什么好得快呢？我们来看看下面的这位患者是如何治疗的？
&李小姐今年25岁了，她每天的工作都特别忙，经常忘记吃早餐，即使是中午和晚上也会过了饭点很久才会想起来，她还不喜欢喝水，经常以碳酸饮料来解渴。最近一段时间以来，她总觉得胃酸难受，有时候早晨起床时，感觉酸水都快到嗓子眼了。胃酸过多吃什么好得快？为了尽快摆脱疾病困扰，她选择了去就医。医生在了解了她的情况后，首先叮嘱她以后一定要吃好一日三餐，多喝水，尽量不要喝碳酸饮料。胃酸过多吃什么药好得快？医生还建议她用三九胃泰颗粒治疗一段时间，看看效果如何？
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&胃酸过多吃什么药好得快？医生向李小姐推荐的三九胃泰颗粒有行气活血、柔肝止痛的作用，是胃药中的中成药。李小姐按照医嘱坚持服药第三天，她就感觉以前的那种胃反酸现象要减轻了不少。于是，她又服用了两个疗程的三九胃泰颗粒，胃酸过多症状得到了有效症状，现在吃饭也香了，精神状态也好多了。
&胃酸过多吃什么好得快？药物治疗是治疗胃酸过多重要部分，食物疗法的作用也是很明显的。医生建议李小姐在平时可以吃以下三类食物：
&1、碱性食物。吃碱性食物治疗胃酸道理是显而易见的，酸碱中和嘛。碱性食物如：乳类、辣椒、西瓜、芹菜等。胃酸过多吃什么好得快？常吃碱性食物对于胃酸过多患者是很有必要的。
&2、低脂类、低糖食物。胃酸过多时应该吃一些低脂、低糖的食物，因为高脂和糖分过高的食物会使胃酸分泌增加，加重反酸的程度。低脂、低糖类食物如：荞麦、燕麦、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、紫菜、西红柿等。胃酸过多吃什么好得快？三九胃泰颗粒建议患者在平时可以吃一些低脂低糖类食物。
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&3、富含蛋白质食物。胃酸过多要多摄取蛋白质，用以克制刺激性食品，保护胃壁，而且因为蛋白质在酸性或碱性条件下会发生水解反应，所以可以得到人体需要的多种α-氨基酸。富含蛋白质的食物如：猪肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、黄豆等。胃酸过多吃什么好得快？富含蛋白质的食物也要多吃。
&胃酸过多确实很难受，吃什么好得快也就成为很多患者比较关注的话题了。相信通过以上简短的介绍，你也一定有了一个初步的了解了吧。祝您早日康复！
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。胃病除了平时三餐，还要吃些什么_百度知道
色情、暴力
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胃病除了平时三餐，还要吃些什么
现在有胃肠炎，现在一般吃饭都是七八分饱，不然胃就会感觉恶，现在吃一些饼干，面包之类的，当然！！推荐一些平时能吃又不胖的东西，吃的很少，量不多的！！但我现在又要减肥，平时上完厕所就要吃东西
胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。 胃病饮食 得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。 2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。 4.规律饮食:研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。 5.定时定量:要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。 6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。 8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。 9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激:不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.补充维生素c:维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素c的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素c的蔬菜和水果。 a、溃疡病饮食原则:1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 b、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 c、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 d、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。 “胃病五养”: ★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。 ★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。 ★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。 ★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。 ★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 ◆(1)食物的选择 戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。 戒酸性食物:酸度较高的水果，如:凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。 戒产气性食物:有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。 此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。 ◆(2)吃饭注意事项 吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。 ◆(3)生活方面 不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。 避免太紧的衣服。体重超重者要减重
采纳率：54%
来自团队：
胃病有分3种。看你是哪种。再依次医治
养胃专家---春砂仁养胃蜜是最好的，平时可以当零食吃，吃了又不会长胖，既可养胃又可以治疗胃肠炎，一举两得
1.悉心呵护我们的胃土胃是人体的六腑之一，它对应八卦中的艮卦，与脾相表里，功能强弱直接影响人的生存质量，因而又被称为“后天之本”。《黄帝内经》上说，胃是“仓廪之官”，因为它掌管著食物的“受纳与腐熟”，并主通降。“受纳”是接受和容纳的意思，“腐熟”是指食物经过胃的初步消化，形成食糜。我们每天吃下的食物必须先进入胃，在胃里面加工成肠道能接受的形式，才会进入肠道，等待进一步地消化吸收，转化成人体生命所需的营养。胃功能失调会导致一系列很严重的后果：胃气虚弱，会表现为没有食欲，或餐后嗳气反酸、打嗝、胃脘胀满疼痛、恶心上涌、呕吐不止等；胃气过强，则表现为消化过快，饭后不久就感觉饥饿难耐。这些症状都是胃气不调的结果，要是不加治疗，任其持续发展下去，会演化成急、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、胃穿孔，甚至是癌变等难以治疗的疾病。胃是我们身体能量的源头，要想身体健康，千万得保养好自己的胃。在《易经》之中，胃对应艮卦，按照同气相求的原则，凡是属于艮卦的食物都对胃的保健有不错的效果。胃不好的朋友们，多吃些艮卦的食物就是最适合你们的保健方式了。2.小米最补我们的后天之本小米被古人称为栗米，正像所有的种子一样，它可以孕育新的生命，具备了生命所需的丰富营养。小米色黄，得艮土之气较多，所以功效直接入胃，是补养我们胃的真情佳品。常吃小米能防衰老、治失眠吃小米有防止衰老的作用。如果一周吃2～3次小米粥、小米饭，头脑会特别舒服。睡前服用小米粥，坚持一月左右，失眠会彻底消失。收获后储存一年以上的小米，被称为陈小米，它也是中医的一味良药，可以治消化不良、口角生疮、胃热、消渴；益气、利小便、止痢、压制丹石之毒；用水煮熟吃，可以治腹痛及流鼻血；磨成粉，和水搅拌后，过滤出来的汁可以治疗霍乱和痢疾；煮成粥来吃，可以“益丹田，补虚损，开肠胃”。小米以延安、龙山两地所产最为出名买小米时，能买到延安和龙山地区出产的最好。延安的小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、黏糯芳香，经常食用可以滋阴补虚，当地素来有“小米养人”之说。没有一个人不喜欢它。湘西的龙山小米有“龙米”之称，曾为历代皇室贡品。它色泽金黄、籽大粒圆、性黏味香。煮成稀饭时，表面上漂浮著一层黄亮米油，其功效经常被人拿来与参汤相提并论。小米最大众化的吃法就是煮粥，可以单独用小米煮，也可以加点儿大米同煮。警惕“染色小米”现在，专业的杂粮店和超市的杂粮柜台一般都有小米出售。但如果是在小粮店购买小米，要注意商家是否作假。我有次买了小米，回来淘洗时，发现那金黄的颜色竟然全是染上去的，根本没法吃，所以我以后购买实总是先把小米拿亠点儿出来弄湿，看是否褪色，确定不褪色才敢买。请大家买小米的时候一定要仔细辨别一下。3.老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方金秋十月，满大街板栗飘香，我所住的小区前短短的一条街道上，几乎不到50米就有一家卖板栗的，现炒现卖，家家生意都很兴隆。取一颗生板栗，剥开外壳，您会发现里面的板栗果色泽金黄，咬一口尝尝，脆甜可口；熟板栗，就更不用我形容那香甜醇厚、细腻绵软的个中滋味了。板栗不仅是美味的食物，还是中医的一味药材。我们平常如果经常生吃板栗，可以治腰腿无力。相传古时候有一个人患了腰脚软弱之症，有一天他在板栗树下现摘现吃了一些，很快就感觉腿脚有了力气，健步如飞地走了好远。老年人容易腿脚不好，应该每天食用几颗生板栗，并且要细嚼慢咽，坚持一段时间，就能看出效果来了。苏轼的弟弟苏辙有诗为证：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”作为日常保健，注意生版栗一次不能吃太多，就算是身体健康的成年人，一天之内吃7颗已经不少了，不能再多吃。炒熟的板栗能够止泻。《本草纲目》记载说，有人受寒，拉肚子拉得很严重，医生让他吃二三十枚熟板栗，马上就好了。板栗色黄、味甜，这都是艮土的特性，所以板栗是补胃的佳品。板栗虽好，但小孩子不能多吃，因为它不易消化；另外容易便秘的人也不要过多食用板栗。4.家有土豆，终生无忧土豆色黄，蒸熟之后，里面的豆泥绵软如沙，因而土豆具有艮土之性。用土豆来补益胃土，自然效果十分好，它可以健胃、调中、补气，防治很多胃系统的疾病。土豆，又叫马铃薯，虽然其貌不扬，价格便宜，但功效却丁点不含糊。在黄土高原这样干旱的地区，由于缺水，其它作物都很难生长，唯有土豆却个大质好。妙用土豆----降糖、散淤、消肿、治咳嗽常吃土豆不易引起血糖的波动，所以它是高血糖患者的有福食品。医院里常常有患者因打吊针不当或次数过多而使皮肤出现青紫色，这时切几大片新鲜的土豆贴在淤青的皮肤处，可以让淤斑尽早消散。经前乳房胀痛是女性朋友身上很常见的一种现象，这时，我就让她们喝土豆汁，效果特别好。土豆汁的具体制作方法是；选取质量好的、无任何青色的土豆，带皮洗净后切块，放入榨汁机内，加适量凉开水，然后开动机器打成汁。土豆汁制成后，马上喝下，不能放很久才喝。土豆还能解毒，治疗咳嗽。土豆的吃法实在是太多了，可以切丝、切片清炒，或者切块红烧、和肉一起炖，或者是蒸熟后制成土豆泥，等等。只是大家需要注意，不要经常吃油炸的土豆条，还有，在烹饪时不要去皮，这样可以有更好的保健功效。大家做饭时除了考虑口味之外，还要尽量选择更多保持食物功效的烹饪方法。另外，颜色发青和发芽的土豆能让人中毒，任何时候都坚决不能入口。(请参考→马铃薯鲜汁疗法)5.南瓜，为我们的身体义务补血南瓜切开后的颜色为淡黄或金黄，细嗅间有一股淡淡的甜味，因为较多地得了艮土之气，所以它的功效可直达人体脾胃。李时珍在《本草纲目》中指出，南瓜入脾经和胃经，有补中益气之效，清代的《本草纲目拾遗》中说，南瓜“多补元气，不得以贱而忽之”。据说，清代名臣张之洞还曾经不遗余力地劝说慈禧太后多吃些南瓜呢。清代名医陈修圆曾说南瓜是“补血之妙品”。既然南瓜能补血，那它也必然能入人血分。记得我小时候，有一次额头上长了个小疖子，本来并没有太大的事，但后来不小心吃了南瓜之后，那小疖子迅速长大成了一个大脓包，我只得去医院排脓，断断续续，竟然持续了一个暑假。这次经历让我认识到：凡是体表出现疖子、青春痘等与血分有关疾患的人，绝对不能吃难瓜，以防血分气更足，从而让这些体表的疾患得到充足的供养而疯长。这大概也是很多人说南瓜是发物、有病之人不能吃的原因吧。其实，更准确地说，应该是有热性或湿热性疾病的人不能吃南瓜，其它的人都是可以放心食用的，而且一些血虚或血寒的人吃了还会有很好的补养效果。南瓜有多种烹饪方法，可以煮著吃，炒著吃或者蒸熟了吃，或者还可以做南瓜粥、南瓜饼等，美味又健康，这样的保健食物您怎么可以轻易错过呢？6.牛肉比黄芪好吃，还与黄芪同功牛肉味甘，性平微温，煮汤后色黄，得艮土之气，《本草纲目》记载它“安中益气、养脾胃、补益腰脚、止消渴及唾涎”，在补气方面，与黄芪同功。我的一个远亲患胃病30多年，曾经多次求医，吃了很多的药，都没有什么效果。后来我让他用新鲜牛肉煮汤吃试试。他就每天买一斤新鲜牛肉，切成片后用水清炖，里面什么都不加，小火炖上一整夜，，第二天早晨开始，既吃肉又喝汤，一天之内把它吃光。大约共吃了6斤炖牛肉，他的胃病危彻底好了，以后也没有再复发过 。牛肉有多种烹饪方法，大家可以根据自己的爱好做不同的尝试。我自己最爱做的是土豆炖牛肉。因为在我看来，土豆和牛肉是十分好的搭配，二者同属艮土，滋养脾胃的功效可谓超强，而且做法简单，吃起来也香浓可口，而且我还在烹饪的过程中试过加不同的调料，最后发现，只有土豆和牛肉清炖后加点盐，味道才最纯正。看来，只有适合自己的才是最好，不管是牛肉，还是其它的养生品，都是如此。7.吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬狗肉性大温，对于体质偏寒的朋友来说，吃狗肉暖胃、补胃效果特别好。按易理来看，狗属艮卦，人体脏腑之中，胃为艮土，所以狗肉对胃有很好的培补作用；而且中医理论认为，狗肉性温，有补中益气，温肾助阳之功；《本草纲目》记载：狗肉专走脾、肾二经，可以滋补血气，暖胃祛寒。民间还有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的俗语。假如有朋友胃寒，狗肉就是调补的良药。古代的许多医案以及我自己的多次治疗经验、都足以证明狗肉的确是治寒性胃痛的灵药。平时狗肉有多种吃法，但是炖肉喝汤的效果最好。另外，《本草纲目》中也记载了几个关于狗肉的食疗方子，我这里举出两个：脾胃虚冷、腹满刺痛时，用半斤肥狗肉和米、盐、豆豉一起煮粥，接连吃一两顿，病就可以有效缓解了；腹胀、腹中有气淤积时，把狗肉切碎后和大米一起煮粥，空腹吃下，马上气消。需要注意的是，狗肉大温，所以一定不能烤著吃，另外热性体质和有热性疾病的人不能吃，平常火气大的人也最好不要吃。8.脾胃赢弱，离不了猪肚汤民问老人爱说“吃什么补什么”，虽然不是百分之百地正确，但用在猪肚这里倒是完全合适。猪肚就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了艮土之气，以形补形，直接培补人体的艮土，效果特别好，尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其它疾病也有很好的辅助疗效。我曾经用猪肚汤作为辅助，治好了一个5岁女孩由脾胃受损引发的哮喘。还用小茴香配猪肚治好了一个患者的慢性胃痛，只是吃了4～5个猪肚，他以后就再也没有复发过。另外，猪肚汤《只放生姜》还主治泄泻、消渴、小便频数等症。胃是人体的后天之本，脾胃出问题了，很容易就引发人体其它很多疾病，所以脾胃不好的朋友们每周可以炖1～2次猪肚汤喝，作为对后天之本的养护，效果非常好。猪肚四季宜食，有很多种烹饪方法，凉拌、煲汤、煮粥，都是不错的吃法，具体就看个人口味了，大家有兴趣可以随便翻些菜谱来看。我在这里为大家介绍一个简单炖猪肚汤的做法：买新鲜的猪肚，如果能从超市里买到已经处理干净的最好，如果买回的猪肚还不够干净，大家可以直接用乾面粉和食盐洒到猪肚上，再用手反复揉搓，要把猪肚每一个部位都搓到，然后用清水洗净，一定记得要多冲洗几遍，之后把猪肚切成丝放入锅内，加入适量清水，也可以真接把猪肚整个放入锅内炖，大火煮开后转小火，炖至猪肚完全熟烂，再加入盐调味，这时香喷喷的猪肚汤就好了。猪肚汤，就是上天专门为我们羸弱的脾胃度身定做的甘泉。另外，猪肚汤可以治疗严重痢疾之后的身体虚弱，还能治好小儿疳积、蛔虫病后的面黄体瘦等症。9.胃痛就去吃饴糖《伤寒论》里有个温中补虚的名方----小建中汤，里面的主药就是饴糖。饴糖----既是零食，又是药材饴糖主要以米、麦芽等为原料制作而成，它的主要成分是麦芽糖、葡萄糖，虽然它出现在中医的千年名方里，却并非什么名贵药材，而是相当平常的食物。一般而言，饴糖有软、硬之分，软的是黄褐色的浓稠液体，有些地方也称其为胶饴，入药使用的多为这种；硬的则为淡黄色的块状，可以作为零食吃。我小的时候，一见有人挑著装满饴糖的担子在街上叫卖，就会和小伙伴们忙不迭地买来吃，觉得特别甜美。小小饴糖能治胃病饴糖色黄味甘，性微温，可入脾、胃二经，有温补脾胃之功。而且，从我的治疗实践来看，饴糖对脾胃虚弱的中老年人帮助特别大。我曾治疗过家乡一些有胃病的朋友，他们常常胃痛，又没多少钱，煎药也不方便。而饴糖便宜又好吃。于是，我让他们买几斤饴糖回来，每天随意吃上几块。不久就有人对我说，胃已经不痛了，也能吃饭了 。10.喝银耳赤豆汤，马上消除胃胀银耳是药食两用的美味菌类，张仁安《本草诗解药性注》说到银耳时指出，“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品”。在我看来，银耳色黄味甘，得艮土了气。不仅大补肺气，而且特别养胃。赤小豆，据《本草纲目》记载，可以健脾养胃，利水除湿，清热解毒。赤小豆淀粉含量较高，熟后呈粉沙性，味道微甜，有独特的香气，也具有艮土之性，由此可见，赤小豆也可以直接培补人的脾胃。胃胀时，请喝银耳赤豆汤 我平时在研究食物功效的时候，常常喜欢把一些食物组合成处方，有一天，我把银耳和赤豆配到了一起，并用高压锅煮了半锅银耳赤豆汤。当时一个朋友正好在我家里，我让她喝，她说胃胀得厉害，一口水也咽不下点，更不用说银耳赤豆汤了。可是我认为这道银耳赤豆汤对胃的效果会很好，坚持劝她吃几口试试，她只好勉强喝了几口。结果，奇迹发生了，喝下银耳赤豆汤10分钟后，她的胃就不胀了。朋友们请记住：银耳与赤豆一起煮汤，可以滋阴养胃、益气安神，有效地消除胃胀，说不定它哪天就能给您帮上大忙。人们常常以为中药起效慢，认为要吃很长时间才能够见到疗效，而且还只能作为辅助的治疗方法，我说，其实不然，尽管有时候中药不能让某些疾病迅速痊愈，但大多数情况下服药后很快就能见到效果，而且一天一天地眼看着好转；而像腹泻、感冒、咳嗽等这些普通疾病，通常是服药后马上就会起效。就比如上面这道银耳赤豆汤，喝下去后一般10分钟就可以解除胃胀。这样炖出的银耳赤豆汤最美味 大家在买银耳时要注意，不要买那种白色的、看上去特别漂亮的。其实，纯正的银耳是黄色的，偏白的银耳多是厂家做过一些化学处理的，对身体很不好。买回银耳之后，先用水泡。泡发之后，将银耳清洗干净，用手把根部摘除，把大朵撕成小朵，然后和洗净的赤小豆一起放入高压锅中。银耳要炖得时间长一些效果才好。通常情况下，我在高压锅转为保压状态后，常常要再保压两小时左右，这样煲好的银耳赤豆汤香浓柔滑，甘甜入心，大补脾胃。除了养胃，其实银耳还有很多其它的功效。比如滋阴养肺，治疗咳嗽，以前我的一个长辈总是在受寒感冒出现咳嗽的时候煮银耳汤喝，每次效果都很好。11.补胃，党参其实比人参好《本草正义》记载：“党参能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻。”党参，可谓养生佳品。如果用易理来看，党参主要产于西北黄土地，得先天艮气较多，胃为艮土，党参的功效可以直接作用于胃，是补益胃气的佳品。因为党参能补气，价格又低，于是有人用党参代人参。其实这是不妥的，党参主要产于西北黄土地，人参主要产于东北黑土地，二者功效各有偏重，不可互相代替。如果是补益胃气，则党参优于人参。生活中，我们应该如何使用党参呢？把党参洗净切碎后单独煮水来喝，有一股淡淡的甜味。您也可以把它和小米一起煮粥，即把党参切成大段，和小米一起放入锅内，加适量清水同煮，等到粥好的时候，把党参段挑出去。要知道，这道黏腻醇香的党参小米粥，补胃功效可是非同一般的。当然，还可以在煲猪肚汤、鸡汤等各类肉汤的时候放入党参，党参和肉的味道相得益彰，使汤的味道更加鲜美，而且滋补功效也更上一层楼。家中老人，常常脾胃气血不足，四肢无力，让我们平常为他们多煲煲这样的汤吧。有时候，一道菜往往胜过万语千言。12.在解毒方面，黄芪当为君王黄芪，色淡黄，味甘，性微温，得艮土之气，也是补益脾胃的一大药林高手。《本草纲目》中记载了前代医家对黄芪的论述，其中指出：“黄芪甘温纯阳，其用有五：补诸虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃，三也；去肌热，四也；排脓止痛，活血生血，内托阴疽，为疮家圣药，五也。”书中还指出，人参补中，黄芪实表，若是遇到“表虚自汗、亡阳溃疡、痘疹阴疮者，当以黄芪为君，人参为臣”。也就是说，在实表、解毒方面，黄芪可以作君王，人参只能当臣子，黄芪这时比人参的作用还要好。黄芪煮水能治失眠、自汗 黄芪能够缓解入睡困难的失眠。这种失眠通常表现为上床后怎么也睡不著，而且白天越劳累，晚上越睡不著，这时可用黄芪30克、党参30克一起煮水喝。这个方法我已推荐给好多人用过，没有一个不见效的。很多朋友都有“自汗”这种症状，中医治疗时一般都会用到黄芪。所谓“自汗”，就是白天虽然没有剧烈运动，温度也不太高，但人仍然会大量出汗，这种症状多由人体气虚造成。著名医家张锡纯《医学衷中参西录》中记载了他治疗一例自汗症患者的医案。沧州一位20多岁的女子，常胸闷气短，动不动就大汗淋漓，张锡纯让她用黄芪煮水服用，没几天就好了 。甜甜的黄芪也能降糖 黄芪可以用来煲汤，尤其是在煲老鸡汤时，加入黄芪、党参、山药，味道会格外地香。黄芪加怀山药、苍术、玄参，是中医大师施今墨先生发明的一个极其有名的“降糖对药”，经多年临床实践表明，效果非常好。其实黄芪也很甜，带甜味的食品能降糖的理论在这个“降糖对药”里再次得到了证明。13.养胃用玉竹，是天作之和玉竹，古名藏蕤，在中医里一向被当作滋阴的药材，能够治疗胃热炽盛、津伤口渴、消谷易饥等症。或许是因为玉竹能够治这些热性的疾病，所以，它常常被描述为寒性药材。其实，一种药物的特性，究竟是寒、热、平、凉还是温，很多时候并不取决于它所治疗疾病的特性，而是取决于它的生长环境。大家应该还记得我曾讲过的莲子的特性，它能够治疗热性的疾病，但性质却非常地平和，玉竹也是如此。我之所以熟知玉竹的药物属性，是因为以前读医书时发现，玉竹在很多老中医的降糖处方中经常作为滋阴的药物而出现，后来我还给一个患者解决了血糖高的问题，当时经过仔细地推算，给他选的也是玉竹，效果非常好 。其实，玉竹具有降糖功效，并不是因为滋阴，而是因为他抗震。曾有医家认为，糖属于土，血糖高就好像土落入水中，使水涨高，这种说法确实有道理。正常的人在吃过东西后，血糖也会急剧升高，这显然不是吃下去的食物有问题，而是饮食入胃，胃蠕动加快导致的；胃为艮土，又是燥土，饮食入胃，胃受震动，也就是燥土受震动，部分落入血中，才导致血糖立即增高。正常必人饭后两个小时胃差不多会排空，胃的蠕动减轻，血糖就会恢复正常。而此时，也正是食物被消化、营养被吸收入血的时候。所以说，胃受震动，才是人体血糖升高的根本原因。胃的功能正常时，有一定的自我调节能力，但假如胃出了问题，比如，胃土过燥，稍有震动便有土滑落，那么人体即便在空腹时血糖也会很高。玉竹是固摄艮土而抗震的最佳药材，我就是根据这个道理，从众多的药物之中寻找到它来降糖的。其实，黄芪、山药都生于沙土之中，都有固摄艮土的功效，所以也都能降血糖，只是和玉竹比起来，它们的降糖功效要差一些。玉竹固然能降血糖，但它“固摄艮土而抗震”功效的最大受益者是胃。胃每天为我们做多少工作啊，护胃当然是最好的报答了。玉竹就具有这个能耐，所以，《神农本草经》把它列为养脾胃的上品。玉竹的品种也很多，不过，还是东北地区出产的质量最好。玉竹美味香甜，平常用它来煮水喝就可以了。人们都说中药难吃，但如果你喝过玉竹水，就知道这种说法真是大错特锗了。14.从元代就开始流传的补中益气汤补中益气汤是中医著名的补药方剂，它看上去简单平和，却屡屡能起沉疴、消痼疾。这里，让我们好好来看看这个方剂。补中益气汤，养胃又养头 补中益气汤出自元代名医李东垣的《脾胃论》，由黄芪、党参、白术、陈皮、当归、甘草、柴胡、升麻八味药材组成。其中，黄芪、党参、甘草、柴胡、当归五味为先天艮卦的西北地区所产。另外，升麻产于东三省，得后天艮卦之气；白术主产于浙江，那里是东方，为先天离火之地，即白术得先天离火之气；陈皮以南方所产的最好，南方是后天离火之地。补中益气汤中用白术和陈皮，是为了补火以生土。用《易经》理论分析，胃为艮土，所以，补中益气汤是调养人体胃系统的良方。同时，黄芪、党参、甘草产于西北后天乾卦之地，在人体对应于头，这就意味著补中益气汤不仅能调养胃系统，还能保养人体的头，从而在治疗既与胃又与头有关的疾病时，疗效最好。得了鼻炎，请找补中益气汤 哪些疾病同时与胃和头有关？这就很多了，比如说头晕伴呕吐，又比如说鼻炎。头晕伴呕吐的情况很常见，可能是晕车等引起，也可能是脑炎等重症，这里暂不去说它，我们着重看一下鼻炎。鼻炎虽然不是大病，但常常让我们痛苦不堪，鼻塞不通、头晕脑胀，整日里浑浑噩噩的，十分难受。我自己也曾为鼻炎所苦，一直在寻找有效的治疗方法。虽然不少名医说过治疗慢性鼻炎没有什么特效的方子，可是我从没放弃过，始终坚持研究。有一天翻检中医典籍时，我偶然发现一则前辈留下的医案，说一个妇女患鼻炎后，医生给开了补中益气汤的方子，让她天天服用，几个月后还没有疗效，她就询问医生，医生说，继续服用。她坚持下去，果然，又过了一段时间后，鼻炎彻底好了。无独有偶，我在《续名医类案》中也见到一个例子：名医吴孚先给一个人治鼻炎，开了补中益气汤，那人喝了一百帖都不见效。又找其它医生，先后用了白芷、防风、辛夷、川芎等药材，哪知鼻炎越来越厉害。不得已他又回来找吴孚先，又喝了一百帖，最后就好了。这两则医案给我留下了深刻的印象，我一直很想弄明白补中益气汤起效的机理。也正是在研究《易经》之后，我才彻底明白，鼻炎属于窍之病，而且是头上的窍之病，在传统的中医理论里，窍与胃有著非常密切的关系，这种头部的窍之疾病，只能用既作用于胃、又通气于头的补中益气汤，才能真正地根治。“补中益气”从根本上说是“益胃气” 李东垣生活在战火纷飞的年代，由于饥饱失常，那时老百姓的胃气大多备受损伤，所以他创制了补中益气汤来补益人体胃气，消除因胃气损伤而导致的种种疾患根源。如今的百姓虽然丰衣足食，但因为种种缘由，饮食不规律，经常过饱或过饥，胃气也是同样受损，从而滋生出各种各样的疾病。因此也特别需要补中益气汤来纠正。只是，人的胃每天都在辛勤劳作，一旦受损，想要快速地恢复并不是件容易的事，所以补中益气汤一般都要久服才有效果。患有鼻炎的朋友，平时不妨服用补中益气汤或补中益气丸来调养，效果会很不错。15.养胃用冲阳，吃饭特别香冲阳是足阳明胃经的原穴，是胃经气血的重穾来源，它是一个“以不变应万变”的穴位，我们可以用它来防治与胃经相关众多疾病，如胃胀、胃痛、咽喉肿痛、牙齿痛、头疼、食欲不振等。冲阳位于人体足背的最高处，用手指按上去有微微的痛感。处理穴位的方法，常用到的有两种，一是用手指按压，按的时候要稍稍用力，以穴位感觉酸痛为度，两侧都要按，每天3～5分钟。二是穴位外敷：将黄芪或党参切成小片，放于穴位之上，再用叠成小方块的医用纱布盖上，最后用医用胶布固定。每12小时更换一次，隔天贴一次。黄芪、党参得艮土之气较多，用它们在穴位上外敷，以土培土，保健作用比众多方法都有效。
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