MISS大小姐吃鸡日记，自认为吃鸡了，结果连喷2枪没死！
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鸡肉味道鲜美且有营养，鸡肉蛋白质中富含全部必需，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，是优质的蛋白质来源。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉相比较不仅含量更低，还含有较多的油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。此外，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含2、维生素B6、、、维生素K等。所以宝宝是可以吃鸡的。但感冒发烧腹泻的宝宝忌吃，以免加重肠胃的负担影响病情。更多
鸡作为最常见的肉食之一，一般人都是适合吃的。鸡性温，含有丰富的蛋白质和氨基酸，便于吸收消化。但并不说明这种食物对宝宝来说就是安全的，例如宝宝感冒发烧时就不宜食用了。所以在宝宝进食之前，妈妈要了解宝宝的身体情况。有以下症状的宝宝就要注意少吃或者不吃：
1、宝宝感冒、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿都应忌食。鸡肉鸡汤偏油腻，助火。
2、肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结的宝宝也不宜食用。
3、高蛋白过敏者不宜食用。有些人吃了鸡会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。是人体对特定食物产生不正常的免疫反应。如吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果宝宝曾经做过过敏源测试并得知是具有此种肉食高蛋白过敏的则不能吃。更多
宝宝吃鸡的好处在于补充和热量。鸡含有丰富的蛋白质和氨基酸，消化率高，容易被宝宝吸收利用，有增强体力的作用。脯肉中含有较多的B族，具有消除疲劳、保护皮肤的作用；鸡大腿肉中含有较多的铁质，可改善；鸡翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。更多
由于宝宝还小，肠胃功能发育还不够健全，所以在宝宝的饮食上妈妈们需要更多的注意。鸡虽然是生活中常见的普通肉食，但宝宝在食用的时候也需要注意以下几个地方。
1、生病不宜吃
宝宝感冒发烧生病或拉肚子时最好不要吃鸡，因为生病的宝宝肠胃消化能力相对较低，而吃鸡会加重肠胃的负担，不易消化，此时宝宝的饮食最好清淡为主。另外风热引起的病最好也不要吃，因为鸡性温，助火。
2、宝宝不宜吃炸鸡
宝宝太小肠胃功能还不够健全，不宜吃炸鸡。因为在炸鸡时，高温的油可使鸡肉中的受到破坏，失去营养价值，同时油炸的东西过于油腻和上火，使消化系统受到影响。所以宝宝不宜吃炸鸡。
3、不宜给宝宝吃没煮熟的鸡
广东人吃鸡鸭喜欢吃“生鸡熟鸭”，觉得这个状态的鸡是最好吃的。但宝宝年龄小，抵抗力差，吃到没熟透的鸡容易细菌，所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透。更多
鸡肉的美味很多人都喜爱，在宝宝开始正常饮食后，爸妈也可以开始试着给宝宝尝尝鸡肉了。那禽流感期间宝宝还能吃鸡吗，其实只要是新鲜健康的鸡还是可以吃的。那怎样才能保证宝宝吃的鸡是健康又安全的？一起来看看吧！
1、妈妈巧用心，宝宝吃得多
宝宝肠胃的消化能力随着年龄的增加越来越完善，妈妈们在给宝宝做鸡的食物时，按照宝宝的发育特点来制作美食更能令宝宝吃得开心吃得多。年龄小的宝宝，妈妈们可以把鸡肉做成泥状、丝状或小粒状方便宝宝进食和吸收，年龄大点的则可以切成小块状。
2、禽流感期间还能吃鸡吗
其实在禽流感期间，只要是新鲜健康没病毒的鸡还是可以吃的。不过为了安全起见，我们可以少吃或不吃，吃的时候一定要把肉煮熟煮透。在不能吃肉的时候建议吃一些海产品补充营养，因为海水是有盐分的，可以消毒。另外平时一定要特别注意饮食卫生，进食禽肉、蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开，勿食未熟禽肉和内脏。
3、口味宜轻不宜重
舌头上与生俱来的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸等味觉。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后，会慢慢增加接受的程度。如果宝宝经常吃口味重的食物，慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的，如果长期摄入重口味的食物就难逃、，甚至高血压、等疾病的魔掌了。所以妈妈们在煮鸡的时候在这些方面要多多注意和把控了。
4、只吃熟透的鸡
虽然大人觉得“生鸡熟鸭”状态的鸡鸭是最嫩最好吃的，但切勿也把没煮熟透的鸡肉给宝宝吃。因为没熟透的鸡肉带有很多的细菌病毒，而宝宝年龄小，抵抗力相对较差，所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透。更多
相关专家达人解答
6个回答最佳答案：人体感冒、发热生病后可引起胃肠功能紊乱，交感神经活动增强，消... 儿科主任3个回答最佳答案：您好，很高兴可以帮助您解答问题，枸杞容易上火，不建议给宝宝吃... 2个回答最佳答案：你好，很高兴为你解答，螃蟹属于生冷刺激性的食物。而且对于宝宝... 10个回答最佳答案：你好，松籽含大量矿物质比如钙、铁、磷等，营养丰富，宝宝两岁了... 副主任护师9个回答最佳答案：从你的描述上来看是的不能吃鸡蛋了鸡蛋难以消化啊多吃奶粉喝米汤... 医师
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客服信箱： & 电话：喜欢吃鸡脖子，但是长辈说吃鸡脖子不好，因为那里有很多淋巴结。
淋巴没什么，就是淋巴液，淋巴结是哺乳类特有的周围淋巴器官，由淋巴细胞集合而成。呈豆形，位于淋巴管行进途中，是产生免疫应答的重要器官之一。淋巴结的一侧隆凸，连接数条输入淋巴管，另一侧凹陷，称为“门”，有输出淋巴管和神经、血管出进。淋巴结表面包有被膜，被膜的结缔组织伸入淋巴结内形成小梁，构成淋巴结的支架。被膜下为皮质区。淋巴结的中心及门部为髓质区。皮质区有淋巴小结、弥散淋巴组织和皮质淋巴窦（简称皮窦）。髓质包括由致密淋巴组织构成的髓索和髓质淋巴窦（简称髓窦）。淋巴窦的窦腔内有许多淋巴细胞和巨噬细胞。从输入淋巴管流来的淋巴液先进入皮窦再流向髓窦，最后经输出淋巴管离开淋巴结。淋巴结的主要功能是滤过淋巴液，产生淋巴细胞和浆细胞，参与机体的免疫反应。淋巴结肿大或疼...
其他答案（共3个回答）
淋巴没什么，就是淋巴液，淋巴结是哺乳类特有的周围淋巴器官，由淋巴细胞集合而成。呈豆形，位于淋巴管行进途中，是产生免疫应答的重要器官之一。淋巴结的一侧隆凸，连接数条输入淋巴管，另一侧凹陷，称为“门”，有输出淋巴管和神经、血管出进。淋巴结表面包有被膜，被膜的结缔组织伸入淋巴结内形成小梁，构成淋巴结的支架。被膜下为皮质区。淋巴结的中心及门部为髓质区。皮质区有淋巴小结、弥散淋巴组织和皮质淋巴窦（简称皮窦）。髓质包括由致密淋巴组织构成的髓索和髓质淋巴窦（简称髓窦）。淋巴窦的窦腔内有许多淋巴细胞和巨噬细胞。从输入淋巴管流来的淋巴液先进入皮窦再流向髓窦，最后经输出淋巴管离开淋巴结。淋巴结的主要功能是滤过淋巴液，产生淋巴细胞和浆细胞，参与机体的免疫反应。淋巴结肿大或疼痛常表示其属区范围内的器官有炎症或其他病变。因此按淋巴结分布规律检查淋巴结的情况，对诊断和了解某些感染性疾病的发展具有重要意义。
淋巴没什么，就是淋巴液，淋巴结是哺乳类特有的周围淋巴器官，由淋巴细胞集合而成。呈豆形，位于淋巴管行进途中，是产生免疫应答的重要器官之一。淋巴结的一侧隆凸，连接数条输入淋巴管，另一侧凹陷，称为“门”，有输出淋巴管和神经、血管出进。淋巴结表面包有被膜，被膜的结缔组织伸入淋巴结内形成小梁，构成淋巴结的支架。被膜下为皮质区。淋巴结的中心及门部为髓质区。皮质区有淋巴小结、弥散淋巴组织和皮质淋巴窦（简称皮窦）。髓质包括由致密淋巴组织构成的髓索和髓质淋巴窦（简称髓窦）。淋巴窦的窦腔内有许多淋巴细胞和巨噬细胞。从输入淋巴管流来的淋巴液先进入皮窦再流向髓窦，最后经输出淋巴管离开淋巴结。淋巴结的主要功能是滤过淋巴液，产生淋巴细胞和浆细胞，参与机体的免疫反应。淋巴结肿大或疼痛常表示其属区范围内的器官有炎症或其他病变。因此按淋巴结分布规律检查淋巴结的情况，对诊断和了解某些感染性疾病的发展具有重要意义。
淋巴没什么，就是淋巴液，淋巴结是哺乳类特有的周围淋巴器官，由淋巴细胞集合而成。呈豆形，位于淋巴管行进途中，是产生免疫应答的重要器官之一。淋巴结的一侧隆凸，连接数条输入淋巴管，另一侧凹陷，称为“门”，有输出淋巴管和神经、血管出进。淋巴结表面包有被膜，被膜的结缔组织伸入淋巴结内形成小梁，构成淋巴结的支架。被膜下为皮质区。淋巴结的中心及门部为髓质区。皮质区有淋巴小结、弥散淋巴组织和皮质淋巴窦（简称皮窦）。髓质包括由致密淋巴组织构成的髓索和髓质淋巴窦（简称髓窦）。淋巴窦的窦腔内有许多淋巴细胞和巨噬细胞。从输入淋巴管流来的淋巴液先进入皮窦再流向髓窦，最后经输出淋巴管离开淋巴结。淋巴结的主要功能是滤过淋巴液，产生淋巴细胞和浆细胞，参与机体的免疫反应。淋巴结肿大或疼痛常表示其属区范围内的器官有炎症或其他病变。因此按淋巴结分布规律检查淋巴结的情况，对诊断和了解某些感染性疾病的发展具有重要意义。
吃鸡脖子对身体是没有害的啊
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答: 任何人都会得。预防主要是不要吃脏东西，饭前便后要洗手。
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答: 治疗：
1. 10％葡萄糖钙10毫升加维生素C0.5克静脉注射，每日一次。
2. 口服苯海拉明，扑尔敏，非那根，敏克静，塞庚啶，安他乐等。
3. 外用芦甘石洗剂...
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鸡肉是生活中很受欢迎的一种美食，它的做法多样，味道好，营养丰富，深受人们的欢迎，很多人都会喜欢吃鸡。那么白露为什么要吃鸡呢？下面让我们具体来看看吧！白露为什么要吃鸡浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带 “白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。其中，白露鸡最为出名，为清朝宣统年间御厨郑大水所创。后传至北京著名清真饭店“西为顺”。再后又由已故名厨杨永和将此菜传到鸿宾楼清真饭庄，成为该店的名菜。白露节气到来，气温迅速下降，许多地方开始进入阴雨绵绵的天气模式，此时人体的保健养生，要遵循滋阴益气防秋燥的原则，清茶、米酒、龙眼和番薯等都是应景的食物，而鲜美异常的白露鸡更是必不可少。白露是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力、将流感病毒柜之门外。对于那些已被流感病毒感染的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。白露吃鸡有什么好处补充营养鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源 并且富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉的营养价值还包括较多的不饱和脂肪酸油酸(但不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)能够降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。温中益气鸡肉的药用价值很大：民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。保健养生鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用；鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效；鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。增强免疫力由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。但也不是所有人都适合吃鸡肉进补，鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。白露鸡的烹饪做法做法一原料：生鸡脯肉200克，熟鸡脯肉50克，胡萝卜末少许，香菜叶12片，鸡蛋清1个，精盐、味精、料酒、淀粉各适量。制法：①将熟鸡脯肉切成薄片，平铺在一个长20厘米、宽15厘米的长方形模子里。②将生鸡脯肉制成茸，加蛋清、精盐、味精、料酒、淀粉、水，搅拌均匀后，抹在模子里的鸡脯肉片上。③将12片香菜叶整齐地码放在鸡茸上，胡萝卜末均匀撒在上面，上屉蒸5分钟即熟，取出切成12块。装入盘中，勾芡，浇在盘中即成。特点：鸡茸咸鲜，洁白美观，营养丰富。历史文化：“白露鸡”为清朝宣统年间御厨郑大水所创。后传至北京著名清真饭店“西为顺”。再后又由已故名厨杨永和将此菜传到鸿宾楼清真饭庄，喻“露凝而白也”，故名。做法二主料辅料：熟鸡脯肉75克，绍酒10克，牛奶15克，鸡蛋清6个，梭鱼肉50克，味精2.5克，鸡汤500克，干淀粉15克，红胡萝卜25克，熟鸡油50克，精盐1.5克，湿淀粉15克，香菜叶少许。烹制方法：1.把熟鸡脯肉片成薄片，越薄越好。胡萝卜洗净后刮去外皮，去掉黄心，再剁成碎未。鸡蛋清放在碗里，用筷子朝一个方向不停地抽打，直到打起泡沫、并能直立起筷子为止。2.将鱼肉砸成细泥，加入湿淀粉、牛奶、绍酒(5克)、精盐(l克)、调匀后，倒入打成泡沫状的鸡蛋清，加放熟鸡油(45克)，搅匀成鱼肉泥。3.把鸡肉一片挨一片地放在笼屉布上摆成正方形，上面撒上于淀粉，摊上鱼肉泥，再把胡萝卜和香菜叶分两行摆在上面。用旺火蒸 15分钟，取出晾凉;然后切成长 5厘米、宽 1.3厘米的长方块，面朝上摆在汤盘内上展蒸热。4.将鸡汤放入炒锅内，再加入精盐(0.5克)、绍酒(5克)，用旺火烧开，下入味精、熟鸡油(5克)搅匀，浇在鸡肉块上即成。工艺关键：1.盛蛋清的碗必须洁净，不能带生水，用抽子朝一个方向搅打，泡沫先大后小，直至白如奶油状，插入筷子，直立不倒即成。2.蒸鸡肉的时间不宜过长，10至 15分钟即可。做法三制作材料：主料：鸡肉100克辅料：草鱼50克,鸡蛋清150克,胡萝卜25克,香菜10克,百合(干)15克,牛奶25克调料：料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)25克,鸡油75克,盐3克制作步骤：1.将熟鸡肉片成薄片;2.胡萝卜去皮，用红色部分剁成碎末;3.鸡蛋清放入碗内，用筷子抽的成泡沫状;4.鱼肉剁成细泥;5.鱼肉泥加入牛奶、淀粉、精盐调匀，加入蛋清糊、鸡油搅动匀;6.将熟鸡肉一片挨一片在笼屉上码成正方形;7.上面撒匀百合粉，再摊匀鱼糊，把胡萝卜末、香菜叶分两行摆在上面;8.上锅蒸透(约3～4分钟)，取出切成5厘米长、1.3厘米宽的长方块，摆在汤盘内;9.坐勺上火，倒入鸡汤，调入盐、料酒、味精烧开;10.撇去浮沫，淋入鸡油，浇在白露鸡汤盘内即成。
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