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红烧青鱼段属于家常菜谱主要原料是青鱼块;工艺是红烧,制作简单

红烧青鱼段的原料:青鱼块;

红烧青鱼段的配料:剁椒;

红烧青鱼段的调料:花生油、葱段,姜末、酱油、料酒、糖和味精

1、青鱼块,剁椒一些锅置旺火上烧热,放少量油油热下青鱼块稍煎。

2、加葱段姜末、酱油、料酒糖稍燒一会。

3、加沸水一勺加点剁椒转小火将鱼烧。

4、用旺火收浓汤汁撒上葱段,加入味精即可了

若买不到青鱼,可用草鱼、鲤鱼代替

本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐

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