胆结石要注意什么饮食么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-13 07:01 标签： 胆结石要注意什么饮食

胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，在结石形成以后会刺激胆囊黏膜，会引发胆囊的慢性炎症以及一系列的疾病，甚至还会出现胆囊癌的出现，今天小编来给大家说一下胆结石在饮食方面有哪些是不能吃、哪些又是可以多吃的，一起来看看。

咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、烟、酒等。

凤梨、柳丁、桔子、杨梅、梅子、李子、柠檬、蛋黄、乳酪、白糖做的西点、柴鱼、火腿、培根、鳗鱼、鸭肉、牡蛎、蟮鱼、虾、蟹、卤肉、比目鱼、梅等。

地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品、生葱、生萝卜、生蒜、干豆类、洋葱、土豆、薯。

年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物。

如冷饮、带气体的饮料、冷拌菜。

6、避免机械性和化学性刺激过强的食物

粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、淹菜、熏菜、酱菜、淹肉、干果类等。

7、胆固醇含量多的食物

禽蛋、动物脑、动物肝脏、墨斗鱼、蟹黄、蟹膏等；猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸭肉、红肠、河蟹、蟹黄等

乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用，还对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，对胆道结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。

研究显示，橙子中所含的维生素C含量很高，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。

黑豆为大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。

黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。

赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。

生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。

1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。

2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。

5、在水果中，葡萄，可可，桔子，番茄，李子这些都是含草酸较高的水果，胆结石患者应该少吃。

6、糖分过高的水果也不宜吃，因为糖分过多，尤其是乳糖也会创造结石形成的条件。再次，不要吃带碱性的水果，如柿子。

7、富含维生素B1和维生素C的水果对溶解胆结石有好处，可以多吃一些。如西瓜、梨、猕猴桃、橙子、柠檬等。

总结：以上就是关于胆结石的饮食注意事项，其实除了饮食以外，胆结石的患者还需要戒除香烟和酒，这些都是阻碍胆结石排出体外的因素。

作为人类，任何人都希望自己能健健康康的，健康是我们人类最渴望的，然而想要拥有一个健康的身体是需要我们去付出的，首先很多病都是从我们的不良生活习惯和不好的饮食习惯中得来的，当我们不注意自己的生活习惯或是饮食方面的时候，疾病就趁机而来了，是一种很常见的疾病，也是现在人们经常患的一种病，得了胆结石首先是它的疼痛感是让人难以忍受和刻骨铭心的，得过胆结石的人都是非常清楚的，所以得了这个病首先要想到及时的去治疗，同时在饮食上还要多加注意。那么呢？

胆结石患者在饮食上需要注意之一、饮食对于胆结石的患者来说是非常关键的，在治疗胆结石的同时，患者要特别的注意自己的饮食，要多吃一些含维生素的食物，注意补充维生素A，这样对于病情的好转和身体的康复都是有好处的。

胆结石患者在饮食上需要注意之二、对于胆结石的患者来说治疗第非常关键的，术后的饮食也是很关键的，此患者要注意不要吃含脂肪高的食物，也不要吃含胆固醇高的食物，清淡的食物对胆结石的患者来说比较好的，这样做对身体是有益无害的。

胆结石患者在饮食上需要注意之三、忌暴饮暴食。对于有胆结石的患者来事做到规律的饮食是非常有必要的，切记不能暴饮暴食，也不能喝酒，不能喝咖啡，这些是需要患者引起重视的。

说道健康这个话题，是人们都比较关注的，只要养成了一个好的生活习惯和饮食习惯才能拥有一个健康的身体，如果没有一个好的生活习惯和饮食习惯我们就会经常患病。胆结石是一种很常见的疾病，它的发病频率是非常高的，得了胆结石治疗是关键，但是在治疗的同时也要注意自己的饮食习惯，否则对于身体的恢复是有一定影响的，祝您早日康复，早日从疾病的痛苦中解脱出来。

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