黑食堂要什么证件卫生差,没有任何证件，要向谁个部门投诉.

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-08 08:23 标签： 食堂烧饭需要哪些证件
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TA还没有发布任何内容！数据正在加载，请稍后...卫生状况差、无卫生许可证 校外食品问题多【发表时间： 09:06:09 来源：内江晚报】【字号:
】无证无照的小吃经营摊点
　　9月，又到了学校的开学季。孩子们回归校园，周边的零食店和小吃流动摊位的生意也开始“火”了起来。无论是凉皮凉面盒饭等填肚子的食品，还是炸鸡腿土豆条等零食，各种各样的食品充斥着校园之外的市场，因为味香、廉价、方便等原因让学生们趋之若鹜。
　　然而，这些食品的卫生质量状况等却令人担忧，记者在走访过程中发现，不少路边小吃卫生状况差、零食店售卖零食不健康等问题存在……
　　现象一：
　　校园周边小吃卫生状况差
　　随着新学期的开校，校园附近的小吃店在一个“寒冬”之后又迎来了学生们的光顾。然而在深受学生们“信赖”的同时，小吃种类繁多，多数是油炸食品，包括肉串、香肠、土豆等，以及卖凉粉、凉面、烧烤等。这些小吃摊基本上都是流动的，没有固定的经营场所，但因为所卖的小吃价格便宜，味道也不错，受到了很多学生的青睐，但是这些小吃店的安全卫生问题却值得注意。
　　上午11点半，记者在东桐路上的一个小广场上看到，这里的临时摊区有不少用三轮车改装的快餐式的餐车已经摆好，正跃跃欲试地等待生意，陆续有一些从附近学校出来的大学生光顾。一家烧烤摊位上摆放着不少已经烤好的食品正在待客。在人来车往的马路边上，这些做好的食品，直接裸露在空气中，上面没有加设任何防尘设施。而当有人需要的时候，摊主便将这些做好的食物热一下。旁边一家卖炸土豆等食品的摊位，使用的油已经有些发黑，而锅边也有一些油污，看起来很不卫生。
　　现象二：
　　流动摊贩无卫生许可
　　根据相关规定，餐饮业经营场所必须办理相关的餐饮许可证以及个人健康证明等手续。然而，这些校外的摊位多数是流动摊贩，不仅没有固定的经营场所，还属于无证无照经营。
　　记者在走访中发现，内江校园附近的流动餐饮摊大多是由三轮车改造而成，并没有标示有相关的卫生许可，而且由于各种原因，这些流动摊贩的经营地点也并不固定。
　　记者在走访中还发现，一些摊位的经营者在经营过程中，存在着一些不合规范的行为，比如，未戴口罩朝着食品的方向说话、用手直接接触待售的食物、拿钱和拿食物使用的手没有经过任何清洗处理等情况。记者在东兴区兴隆路的一处餐车看到，经营着烧烤等食品的老板并没有戴口罩，而放在旁边一次性的快餐盒和塑料袋也都没有采取任何防尘措施。
　　除此之外，这些无证经营的摊贩其食品原料的包装上，缺乏必要的生产厂家、生产日期等相关信息，质量难以保证，存在一定的隐患。
编辑：李涯
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海南查处一黑作坊无法提供相关生产许可证件 面包糕点卖学校食堂（2）
核心提示：
海南查处一黑作坊无法提供相关生产许可证件 面包糕点卖学校食堂。近日，东方市食药监局根据群众举报，查处一个无证无照的糕点黑作坊，现场查获成品面包和糕点3921包，以及涉嫌伪造或冒用他人厂名、厂址的预包装袋印刷品2532公斤。
因该作坊无法提供相关生产许可证件，执法人员依法对现场物品进行清点并作出扣押处理。成品面包和糕点共计3921包，绿豆饼15箱，涉嫌伪造或冒用他人厂名、厂址的预包装袋印刷品2532公斤，香精和食品添加剂1批，外包装无任何标示物品12瓶。
目前，该案件正在进一步调查处理当中。□记者 韩建东 文/图
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责任编辑：翟元昊
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