如何做好收银员的服务有哪些超越期待的服务

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-20 07:12 标签： 如何做好收银员的服务

  六、广而告之提醒顾客优惠活動

  广告的作用更多的是为了让顾客知道我们火锅店的菜品和优惠，让广告起到推广的作用更让顾客对我们的产品印象深刻。在门店应主動告知客人有的优惠活动让客人享受优惠活动，节约金钱　　　

  七、在细节服务上感动顾客

  从细节服务上感动、感化顾客，人都是讲感情的如给客户生日惊喜，给VIP顾客送去节日的祝福和小礼物在细微的地方赢得顾客的心。

  八、给顾客一些自己的空间

服务员要给客人鉯恰到好处的“舒服”既不冷淡也不过分热情，事事想在客人前头能做到客人吃一餐饭都不用开口吩咐服务员一次，这样才是周到的垺务就餐两次以上的客人，当他再来时服务员必须能叫出他的名字，而且要尊以敬称比如“张先生您好！欢迎您再次光临。”这样會让客人感觉会馆很重视他的光顾自然会有精神上的满足感。但是如此称呼在整个就餐期间不可超过三次如果太频繁会给客人造成压仂，反而不舒服、不自在

  要想抓住食客的心，就要将体贴的服务做到客人的兴奋点上比如，有的顾客会带孩子来吃饭如果孩子在席間情绪不高，服务员要多照顾比如询问：“小朋友想吃点什么？是不是菜不合口味”如果孩子提出自己想吃的菜品，只要厨房有原料服务员都会送他一小份，只要孩子吃得高兴、玩得开心不着急要走，大人就能安心就餐了而且下次肯定还会再来。

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