报复饭馆的招数不捡到手机不还犯法吗

饭店为招客当街杀羊 场面残忍市民褒贬不一(图)
07:06 来源:沈阳晚报 
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  当街现杀活羊 市民不忍看
  瑟瑟发抖的小羊,冰冷的屠刀,那充满杀气的宰牲场面一定会给你带来巨大的心灵震撼。如果这种本应发生在屠宰场的场面搬到城市的街边,又会有什么样的效果呢?在沈阳市沈河区方明街金华苑小区门口的一家回头馆门前,就天天上演这种生宰活羊的血腥一幕。11月2日,记者对此事进行了采访。
  商家只求揽客
  当天早晨,记者赶到了金华苑小区的大门口,在大门西侧,有一家名为“啊!回头”的餐厅。在该餐厅门口的一张桌子上,整齐地摆放着一摞沾着血迹的羊皮,而压在羊皮上面的竟是两个血肉模糊的羊头。在饭店的门口一棵小树上,绑着两只白色的小羊,正在悠闲地吃着地上的菜叶,路过的很多市民驻足观看并挑逗着小羊。但它俩并不知道,厄运即将降临在自己身上。
  中午,记者伪装成食客走进这家餐厅一探究竟。见到有顾客来吃饭,该餐厅的服务员非常热情上前招待,“我们这里最有特色的就是回头和羊汤,羊汤老新鲜了,都是现杀的活羊做的。”随后记者佯装不相信,那个服务员信誓旦旦地说,“不信你就等会儿,1点的时候杀羊,你可以看啊。”
  场面惨不忍睹
  下午一点多钟,该餐厅的两名员工将宰羊的尖刀、接血盆和一张塑料桌拿到了餐厅门口。随后,一个高个男子,将一只小羊拉过来撂倒在地,用绳子将羊腿捆了起来。由于受到了惊吓,小羊发出了声嘶力竭的叫声。捆好后,该男子将小羊拎起,扔到马路牙子边上,羊的头刚好伸出马路牙子外面。此时,另一名年长一点的男子,将接血盆放在了羊头下面,并将羊头扶住。高个男子用水冲了一下尖刀后,就用力将其刺入羊的脖颈。尖刀刺穿了羊脖,刀尖从另一面冒出,鲜血一股一股地射入了接血盆里。几名围观的群众都咧着嘴,不忍再看。“太残忍了,当着这么多人的面杀它,似乎对它不太尊重吧,毕竟是条生命啊。”一位在场的女士喃喃地说。另有两个顾客正准备进店,看见杀羊后,就走开去别家餐厅了。
  放干羊血后,两人将其摆在塑料桌上开始卸羊,两人手法熟练,时间不长就将羊拆卸完毕,并把一整张带血的羊皮摞在餐厅门口的桌上。
  市民褒贬不一
  在该餐厅周围,记者随机采访几名市民,市民们对此事的看法不一。“我觉得太残忍了,弄得血糊糊的,看得我都恶心,我家孩子5岁了,有一次出去玩时看见他们宰羊,当场就吓哭了,小孩心理肯定受到了伤害。”一位不愿透露姓名的女士表示。而有些人却是该餐厅的拥护者,“现杀的羊我们吃着放心,起码亲眼看到了是活的,比现在那些把病死牲口卖给顾客吃的店强多了。我觉得这其实就和现杀活鱼一样,没什么大不了的,羊不就是给人吃的吗?”另有一些市民对此事似乎无所谓,“只不过是商家吸引人眼球的噱头罢了,只是看着杀羊有点眼晕,一般我都不看。” 实习生 仇家奇文并摄 
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瓯网2号客服:&&&&21日本报报道的《招50名服务员,一上午就来了俩人应聘》引起了读者的广泛关注,记者进一步调查发现,由于年轻服务员难招,已经逼着省城不少饭店开始招三四十岁的大嫂级服务员了。而毕业生之所以不愿意应聘服务员,除了嫌活儿累 ,还觉得干服务员有些丢人。但实际上,毕业生从事酒店服务员同样有发展空间,一些星级酒店的总监都是由基层服务员干出来的。  □本报记者&&李萌博&&实习生&&王聪  20岁左右的小姑娘不好招 很多饭店就招“大嫂”级服务员&&&&“既然年轻的服务员这么难招,我们饭店已经开始考虑多招一些三四十岁的服务员了。”在20日省城举行的民营企业招聘会上,阳光家常菜馆招聘40名服务员,21日该店副经理李永起无奈地跟记者说,目前只有1人应聘,招服务员已经成了一个难题。&&&&李永起说,从传统观点来看,饭店服务员最适合 20岁左右的小姑娘干,但现在实在招不到这个年龄段的服务员,在此之前该店就已经招了一些三四十岁的服务员,这也是无奈之举,不过从工作情况来看,这些三四十岁的“大嫂”级服务员除了外在形象不如年轻服务员外,她们更稳重踏实,工作也很细致。目前该店的服务员中已经有20% 年龄超过了30岁,以现在的招聘情况看,大龄服务员将会越来越多。&&&&“ 以后消费者去饭店用餐时,发现为你服务的是三四十岁的服务员,千万别奇怪,这将是省城餐饮行业的一个趋势。”山东鼎好餐饮集团的招聘负责人告诉记者,该集团下属的几家饭店,年纪大一些的服务员也在增多。  一些年轻人就业观念比较保守 他们当了服务员还不好意思给亲友说&&&&“ 应聘到酒店做文秘之类的管理人员还行,但让我去当服务员,肯定不干。”在 20日举行的民企招聘会上,山师大一名大四毕业生在给一家星级酒店投简历时明确表示,自己只应聘管理岗位,当招聘人员表示,进入该酒店的工作人员都要从基层服务员干起时,该学生转身就离开了。她跟记者说:“ 读了四年大学,要让自己去酒店端盘子,不仅自己心理上难接受,就是家里人也会觉得丢人。”&&&&“咱山东人在观念上相对保守,对于酒店行业一直存有偏见,老是觉得当服务员是伺候人的活儿,正是这种观念束缚了很多年轻人从事酒店行业。”索菲特银座大饭店窦经理向记者举例说,该饭店有一名年轻员工都从事两三年服务员工作了,亲友们问及其工作的时候,她还是回避不愿意讲,就是怕亲友们嘲笑。&&&&济南第三职专的旅游服务专业专门培养酒店服务员,该专业的很多学生都通过了中级餐厅服务员的职业鉴定,每年星级酒店都来该校预定这些毕业生,但该专业的王艳丽老师告诉记者,该专业的很多毕业生最后都没有从事该职业,一方面是觉得这个活儿太累,另一方面则是觉得当服务员说出去挺没面子。  服务员干好了就有升迁机会 星级酒店总监都是从基层做起的&&&&“ 在我们酒店里,几乎所有的管理层不管是经理还是总监,都是从最基层的服务员做起的。”索菲特银座大饭店人事部窦经理介绍说,作为酒店行业的一个从业特点,进入酒店业工作都要从最基层的服务员做起,只要基层工作做得出色,就有机会升迁。&&&&“ 实际上,很多大学生已经开始意识到酒店行业也是有发展空间的。”舜和国际酒店人资部副经理毕鹏飞说,往往是找工作碰壁的毕业生更倾向于应聘星级酒店。这是因为很多本科生在刚开始找工作时都有点心高气傲,有点瞧不起酒店行业,但等毕业了一段时间求职反复碰壁后,有些毕业生就会发现,其实相对而言,省城这些星级酒店的工作还是不错的,于是就有回来应聘的。&&&&记者注意到,随着餐饮行业的发展,目前很多酒店都有意识地引进高学历人才,不少酒店都专门开出了学历补贴,比如硕士生每月可补贴200元,本科生可补贴100元等。“本科生来应聘,只要扎实工作半年到一年,我们就会考虑提拔其当经理。”阳光家常菜馆的李经理说,虽然都是端盘子,但本科生的起点肯定不一样,工作一段时间后,他们的各种能力都会显现出来,将有助于饭店的不断发展。  别让饭店服务员只是“青春饭” 提高待遇、给予升职空间都能缓解招人难&&&&对于如何解决服务员难招的问题,济南市就业办副主任侯宪忠分析说,近年来,在人力资源市场上,服务员一直处于供不应求的状态,跟以前饭店给服务员的待遇太低有直接关系,今年以来,大多数饭店都意识到了这一点,普遍提高了服务员的工资,在一定程度上暂时缓解了招人难。&&&&“ 想解决招服务员难的问题,关键是别再让服务员只是‘ 青春饭’。”侯宪忠说,不少饭店虽然给服务员提高了工资,但仍不给服务员缴纳保险,或者不全部缴纳保险,同时也不给服务员一定的发展空间,这样就让从业者感到非常不稳定,再加上社会上对服务员工作有些偏见,更加造成服务员流动性很强,年轻人不愿意干服务员。&&&&侯宪忠表示,像省城一些星级酒店那样,在给员工提高工资的同时,还要给员工缴纳五险一金,同时工作优秀者还有升职空间,让很多年轻人意识到在酒店干服务员同样也是有前途的,这样社会上对服务员的偏见也会逐渐改变,招服务员难的尴尬也将逐渐缓解。
本版主要新闻上海隆财商贸有限公司不夜城全聚德大饭店
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