尿酸高吃什么不能吃什么

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蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外,其他均可食用。蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。增加含钾丰富食物的摄入①动物肉类,包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。②水果类,包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。③蔬菜类,包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。
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尿酸高吃什么?“三少两多”助你降尿酸
时间: 14:06 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:次
  查出高尿酸血症后,患者应先要检讨自己的,控制好有助于降低血尿酸和预防,以下&三少两多&的原则应记牢。
  少吃高嘌呤食物。尿酸是嘌呤代谢的产物,从食物中减少嘌呤的摄入有助减少尿酸的产生。高嘌呤食物有动物内脏、鱼籽、肉类、海鲜、黄豆、香菇、紫菜等。在痛风急性发作期,必须严格控制嘌呤的摄入,最好不吃这些食物;在痛风缓解期或不伴痛风的高尿酸血症,这些食物也尽量少吃。
  少吃热量高的食物。营养过剩是痛风重要的发病因素之一,大多数痛风患者都有高热量、高蛋白、高脂肪的饮食习惯,因此,需要降低膳食能量,加强体育锻炼,维持合适体重。但是,减肥必须科学,尤其是老年人,如果出现饥饿,反倒会加重高尿酸血症甚至引发痛风。
  少喝红酒,禁喝啤酒和白酒。啤酒和白酒进入体内后产生的乳酸在肾脏与尿酸竞争,减少尿酸的排出,建议戒酒。但是少量的红酒有降低血尿酸、软化血管的作用,可以少量饮用葡萄酒。
  多喝水。多喝水、多排尿有助于增加尿酸的排泄,稀释尿液,减少尿酸盐在肾脏和尿路的沉积。每天少量多次饮水,使尿量最好达到每天2000毫升以上。
  多吃蔬菜。高尿酸血症的患者建议多吃彩色蔬菜,如油菜、白菜、胡萝卜与瓜类,这些蔬菜有抑制尿酸沉淀的作用。另外蔬菜、水果大多数为碱性食物,可以使尿液的碱度增加,促进尿酸溶解、排出。
  此外,低盐饮食、忌暴饮暴食、忌辛辣、忌过度疲劳、适当补充B族维生素和维生素C等,也是降低血尿酸的有利方式。
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对于尿酸高患者而言,尿酸高的原因主要是因为嘌呤问题造成的,而嘌呤源自于人们每天生活中摄入的食物为主,所以尿酸高患者注重饮食自当是理所当然的事情,对于尿酸高的人群以下面的饮食最好不能食用。
海鲜食物中含有丰富的腺嘌呤,如果短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高.即使饮食因素只占尿酸升高的10%~20%,但是短时间内大量吃海鲜将导致尿酸急剧升高。
少吃动物内脏
动物的内脏来含有丰富的腺嘌呤,而腺嘌呤也是引起尿酸升高的因素之一。
其主要包括:脑、肝、肾、心、肚、颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。海产类;沙甸鱼、仓鱼,鲱鱼、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米,小鱼干、鱼皮、鱼卵等。鹅肉、野生动物等。
酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,因此喝酒也会导致尿酸升高。
注意:啤酒加海鲜绝对禁止。这是因为啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响。海鲜含嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成。
不吃酸性食物
尿酸高的人不食用酸性食物(例如咖啡、煎炸食物、高脂食物)。如果机体酸碱不均衡,会影响身体机能,加重肝肾担负。
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