菠萝啤不能和什么一起吃可不可以和鸡精一起做菜吃?

菠萝啤可以跟榴莲一起吃吗
提问时间:2022-10-27 09:36
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菠萝啤可以跟榴莲一起吃吗
医生回答专区
因不能面诊,医生的建议仅供参考
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
普通内科
菠萝啤是可以和榴莲一块吃的,因为它们属于两种不同的食物,而且都比较有营养,口感也很好,同时吃不会产生什么反应,可以一起吃。菠萝蜜属于啤酒的一种,但又相当于饮料,因为它的酒精浓度很低很低,适合多数人服用,它含有丰富的碳水化合物、微量元素和维生素等。榴莲是水果之王,含的营养价值很高,虽然闻起来不好闻,但是吃起来很香。
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回答时间:2022-10-27 10:20
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  菠菜有着丰富的营养元素,可以用来炒菜,拌菜来吃,要想健康的饮食,大家可以要注意了,菠菜不能与什么同吃,否则会影响身体健康呢?那些食物有哪些?下面小编就为大家一一讲解一下。  功能主治  1、通肠导便,防治痔疮  这一个功效和菠菜含有丰富的植物纤维的特点是有着很大的关系的。植物纤维,是一种能够改善消化功能,促进肠胃运动的元素,对于因为肠胃不适而导致的各种疾病,比如便秘、痔疮、肛裂等等,都有着非常显著的作用哦!  2、促进生长发育,增强抗病能力  菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。  3、保障营养,增进健康  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。  4、促进人体新陈代谢,延缓衰老  菠菜能够帮助我们抵抗衰老的侵袭,是养生保健必备的一种蔬菜。另外,食用菠菜还可以起到预防中风的作用,充分保护老年人的健康。而这些功效都与菠菜中含有的丰富营养元素有着直接的关系。总而言之,多吃菠菜对于健康是很有好处的。  5、洁皮肤,抗衰老菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。  6、补血  菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。  菠菜不能与什么同吃  1、菠菜不能与黄瓜同吃  黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。  2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食  同食会引起痢疾。  3、菠菜不能和豆腐在一起吃  因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。  4、菠菜不宜炒猪肝  猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。  事实上,凡是动物的肝类,都含有丰富的铁质、铜质等金属元素,因此都与菠菜相克,不适合同吃。菠菜中含有的纤维素以及丰富的草酸,与这些物质会产生不良的反应,阻碍人体对于铁质等金属元素的摄入,影响到人体的健康状况哦!  5、菠菜不能黄豆同吃  若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。  6、菠菜不能与钙片同吃  菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。  7、菠菜与鳝鱼  同食会导致腹泻。  8、菠菜与韭菜菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。  9、菠菜与猪肉  两者通吃会减少铜的吸收。  菠菜和豆腐能一起吃吗  菠菜和豆腐不能一起吃,这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。  从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀,会引起人体患结石病。然而,这种说法却没有看到问题的另一个方面,菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质,包括丰富的钾和镁等人体必须元素,还有维生素K.  原因  人们都知道,钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时,酸碱平衡失衡,人体的钙排泄量就会增大。此时,如果能多吃一些绿叶蔬菜,如菠菜,就可以充分摄入钾和镁,帮助维持酸碱平衡,减少钙的排泄数量,对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克,含镁58毫克,在蔬菜中位居前茅,是富士苹果钾含量的2.7倍,镁含量的11.6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁,豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。  更值得一提的是,菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K是近年来营养学的研究热点之一,它是骨钙素形成的必要成分。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中,而菠菜是含量最高的蔬菜之一,仅次于羽衣甘蓝,含量达415微克/100克。调查数据表明,中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上,骨折危险可降低30%.也有研究证明,每天补充200微克的维生素K,就有维持和提高骨密度的作用。也就是说,每天只需吃不到100克菠菜,就可以达到这个效果。  科学证明  研究表明,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾、镁和维生素K的菠菜,正是补钙健骨的绝配。  注意事项菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  那么,菠菜中的草酸怎么办呢?由于草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。  幸运的是,维生素K不怕热,也不溶于水,所以焯菠菜不会引起它的损失。然而,维生素K和胡萝卜素一样,需要油脂的帮助吸收,因而在做菠菜豆腐汤的时候,一定要记得放些油。  菠菜豆腐汤  材料:菠菜25克,豆腐50克,瘦猪肉15克,花生油5克,盐、香油少许  做法  1.豆腐洗净,切成小丁,沸水中焯过备用;菠菜洗净,切成1厘米长的小段,沸水中焯过备用。  2.瘦猪肉洗净,用水烫一下,去掉血水,捞出,切成丝。  3.炒锅上火,放油,油热后倒入豆腐、瘦猪肉丝及适量的清水,煮沸煮熟。  4.倒入菠菜,约2分钟左右关火,加盐,淋上一滴香油,搅匀即成。  营养小贴士  含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B 、维生素B1 2等营养物质,有利于预防口角炎、贫血。  豆腐菠菜软饭  食谱原料:菠菜、豆腐、粳米。  制作方法菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭。  适用人群  10-12个月宝宝。  健康提示  菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。  粳米也是大米的一种,粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。  菠菜鸭血豆腐汤  原料:鸭血、豆腐、菠菜、枸杞、盐、味精、胡椒粉、高汤。  做法  1、菠菜洗净、切段,鸭血、豆腐切片,待用。  2、砂锅内放适量高汤,下入鸭血、豆腐、枸杞子炖煮,将熟时,放入菠菜,调味后再煮片刻,即成。  养生宣言  菠菜是营养价值很高的蔬菜,也是重要的预防便秘食品,水焯后加芝麻油调配之后便有较好作用。但是对于一些肠胃虚弱、身体瘦弱的人来说,单吃菠菜并不能获得良好效果。鸭血是铁含量最为丰富的食物,蛋白质含量高,而且具有清洁血液的强大能力,与菠菜搭配,则可增强其营养和保健效果。豆腐富含钙和蛋白质,也具有清火作用。三者配合既能提供充足的营养物质,又能帮助人体排除污染,热量低而口感好,堪称经典保健菜肴。  菠菜和羊肉能一起吃吗  菠菜的营养非常丰富,它含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、铁、维生素E等营养成分,维生素E是抗氧化的神兵利器,可增加皮肤细胞的活跃性,促进血液循环,为腿部输送最需要的养分,防止血液循环不畅使腿部废物无法及时代谢,进而造成双腿粗壮不美观。维生素c与胡萝卜素则是腿部肌肤美白的功臣。  菠菜中所含有的粗纤维能够促进胃肠蠕动,吸附多余的水分,把造成腿部皮肤粗糙、双腿粗壮的多余物质及时排出体外,从而达到美腿的功效。菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  羊肉则是体虚怕冷的女性补气养血的最好补品,能有效改善寒性体质,减少因下肢寒冷造成血液循环不畅,进而阻碍多余水分与脂肪的代谢,导致双腿发胖。因此,菠菜与羊肉这两者搭配在一起食用,是美腿又养生的不错选择哦!  因此,羊肉和菠菜是可以一起吃的!下面推荐几款菠菜与羊肉一起搭配的食谱。  1.菠菜扒羊肉  功效:菠菜扒羊肉是一款卖相十分好看的养生美食,能够促进血液循环,润肤美腿。  主料:羊腿肉500克,菠菜250克。配料:葱、姜、盐、红酒各适量。  制作过程  1.将羊肉清洗干净,用红酒、葱、姜、盐腌渍一段时间备用;  2.将菠菜洗净,去蒂,取一部分在沸水中焯一下,捞出沥干水分后铺在盘底;  3.将羊肉放入炖煲中煲制片刻,捞出后放在盘中;  4.将另一部分菠菜放入榨汁机中榨汁,取汁后浇在羊肉上即可。  小贴士菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  1.菠菜食用前要先在开水中焯一下,以去除其中的草酸,防止其与钙质结合形成草酸钙,食后不利于身体健康。  2.菠菜不宜与含钙丰富的豆制品一起食用,否则会引起腹胀、不消化等症状。  3.烹制羊肉时,加入一些酒可去其腥味。  羊肉菠菜汤面  原料:挂面150克,山药100克,菠菜、羊肉各50克,葱段、姜片各10克,料酒15克,精盐3克,味精2克,鸡精3克,清汤650克,植物油15克。  制作出骤  (1)将山药削去外皮,切成条片。菠菜摘洗干净切成段。羊肉切成粗丝,用料酒5克,精盐0.5克,湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放油烧热,下入葱段、姜片炝香,下入羊肉丝炒至断生,加清汤、余下的料酒。拣出葱、姜不用,下入山药片烧开。  (2)下入挂面用筷子轻轻挑散,用中火烧开,煮至微熟,加入鸡精和余下的精盐。  (3)下入菠菜段烧开,煮至挂面熟透。加味精,出锅装入碗内即成。  功效  羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等。其味甘、性温。有补益脾胃,利水除湿的功效。适宜于慢性肠炎脾胃虚寒患者食用。  菠菜和鸡蛋能一起吃吗  鸡蛋和菠菜是可以一起吃的。  菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b、钾和叶酸等微量元素的比较好的来源。菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  但菠菜内含有草酸,能与人身体内的钙结合,形成结石,所以,一般是菠菜不能与豆腐同时吃。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质,二者一起吃不仅没问题,而且可以互补。因此,经常可以看到婴幼儿食谱中推荐鸡蛋和菠菜一起做成菜。  价值  1、通肠导便、防治痔疮  菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;  2、促进生长发育、增强抗病能力  菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;  3、保障营养、增进健康  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;  4、促进人体新陈代谢  菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;  5、清洁皮肤、抗衰老  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。  做法一菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  食料:鸡蛋,菠菜,香菜,盐,味精,香油,白胡椒粉各适量。  制作方法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。  做法二  制作方法  1、新鲜草鸡一只,根据口味放入葱、姜等调料,加少许盐或不加,煮熟待用;  2、菠菜洗净,在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下,取出凉着备用;  3、鸡蛋打散;  4、取适量鸡汤,放入菠菜,开后打入鸡蛋花,开锅关火,放适量盐等调味品至合适口味即可。  特点:味道鲜美,有营养,常喝可预防感冒  做法四  先放油烧七成热后放入葱炒一下然后加水,]烧开放后菠菜后把鸡蛋打个小口放入汤里烧开,加入少许盐味精鸡精就好了  做法五  用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,  制作方法  1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。  2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。  不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康  做法六  主料:鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。  特点:汤汁鲜浓,味香可口。  功效:补血活血,调中利肠  制作方法菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。  2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧。  3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。  菠菜和牛肉能一起吃吗  牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。  菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。  菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。  菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。  哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。  所以菠菜和牛肉是可以一起吃的。  菠菜和猪血可以一起吃吗  我国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的。 但是菠菜与猪血一起做菜却可以起到相得益彰的作用。  菠菜,是季节变化值最大的一种蔬菜,与冬季相比,其营养价值在5~10月份间竟相差将近8倍。菠菜等在冬季上市的蔬菜,整个冬季都处于并不十分强烈的太阳光照射下,其与光合作用有关的营养物质逐渐增多。进入夏季后,所含的水分明显增加,固体成分减少大约一半。  猪血血浆蛋白丰富,经胃酸与消化酶分解后产生解毒物质,对多种毒物有效,为清毒食品中之佼佼者。  菠菜擅于清理肠胃热毒,我国医学家认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。菠菜还富含酶,能刺激肠胃、胰腺的分泌,既助消化,又润肠道,有利于大便顺利排出体外,避免毒素进入血液循环而影响面容,使全身皮肤显得红润、光泽。菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药  菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙,以及肺结核患者常缺钙,还有软骨病、肾结石、腹泻等症者,应少吃或暂戒食菠菜。  由于草酸钾易溶于水,所以直接用水煮菠菜汤喝很危险。菠菜用油炒后,草酸钾少有机会溶解于菜汤,大部分随着菠菜吃进肚里,故常吃油炒菠菜的人,得草酸慢性中毒的机会较大。最安全又有营养的吃法是:将菠菜水煮后,把汤倒掉,再凉拌着吃。吃菠菜后多喝些水,也可减少草酸与钙结合的机会。  总结:菠菜的口感鲜嫩,广爱大家喜爱,不过菠菜虽然健康,但同时也要注意不能与相克的食物一起食用,大家一定要牢记这些禁忌。
腰果又叫介寿果,有极大的药用价值,可以止咳、静心、解渴、抗癌等,同时营养丰富,含有大量热量、脂肪、蛋白在等营养成分,性平,味甘,口感清脆,味道香甜,经常食用,效果极佳,那么在日常的饮食中,腰果不能和什么一起吃呢?腰果不能和什么一起吃腰果+虾仁:虾中含有丰富的蛋白质和钙,单独食用营养价值很高,但是和腰果一同食用会导致高钾血症。腰果+白酒:白酒性烈,含有的乙醇会抑制腰果中脂肪的氧化,造成脂肪堆积,所以腰果和白酒一同食用会影响肝功能、降低腰果的营养价值。腰果+蛤蜊:腰果中含有大量的维生素B1,如果和蛤蜊一同食用的话会把维生素B1给破坏,影响腰果的营养价值。腰果宜和什么一起吃腰果宜和莲子、芡实、茯苓一同食用。腰果+莲子:莲子味甘性平,含有大量蛋白质和脂肪等营养成分,结合着腰果一同食用有安神养心、降低血糖、血压的功效。腰果+芡实:芡实又名鸡头莲,营养丰富,食用价值高,有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效,再结合着腰果一同食用还有安神养心、降血糖的功效。腰果+茯苓:茯苓又名茯灵,味甘性平,可入脾肺,有宁神安心、败毒抗癌的功效,结合着腰果的一同食用,有安神养心、滋补五脏的作用。哪些人不适宜吃腰果1、过敏体质的人腰果营养多样全面,其中含有多种致敏原,和其他干果一样,是过敏体质的人食用会引发过敏反应,严重的会导致休克,所以过敏体质的人要谨慎食用。2、消化系统不良者腰果是高能量、高脂肪、高蛋白的食物,需要大量的胃酸来消化,所以消化不好的人食用会增加胃的负担,影响消化质量,不宜过多食用。腰果的营养成分腰果含有很多的热量、蛋白质和脂肪,同时还富有多种维生素,胡萝卜素和烟酸,其钾、磷、镁、钠等微量元素含量丰富,食用价值高,营养丰富,味道香甜,是著名的四大干果之一。可当零食,可做菜,食用方法广泛。腰果的功效作用1、保护心血管腰果中富含维生素和微量元素,而其中的一些有效成分可以显著的软化血管,从而有效的保护心血管和防治心血管疾病。2、延缓衰老腰果富含油脂,而这种油脂可以有效的润肺美容、润肠通便,所以经常食用腰果,有延缓衰老的功效。3、增强抵抗力经常食用腰果,腰果中的有效成分可以提高机体抗病毒能力,增加情欲,致使体重增加,从而增强抵抗力。4、通乳汁腰果的有效成分有催乳的功效,适合产后乳汁分泌不足的女性食用。5、消除疲劳腰果富含大量的维生素B1,其含量仅次于芝麻、花生等高含量食物,有增加体力、消除疲劳的功效,适合容易疲倦的人经常食用。腰果的食谱推荐1、腰果开胃炒做法:先准备好腰果200克、西芹400克,虾米适量(根据个人喜好,只起调味作用),油适量,蒜10克,姜5克,料酒适量,香油少许,盐适量,鸡精少许,首先将西芹洗净,去皮,切成菱形块,装碗备用,烧一锅水,加入适量盐、少许油,水沸后,加入西芹,焯水,捞出晾干,备用,然后将虾米洗净,用温水泡软,起锅加油烧热,将热好的油晾凉,放入腰果,不停翻炒,至金黄,转至小火,沥油装盘备用,,将姜切碎,起锅热油,加入姜末,蒜末,炒香,加入虾米翻炒,再加入处理好的西芹,大火翻炒3分钟,加入适量料酒、盐、鸡精,翻炒均匀,放入腰果,再加入少许香油,翻炒煮熟,即可食用。功效:有除烦安神,润肺止咳,活血化瘀,壮阳补肾的功效。2、腰果炒秋葵做法:先准备好秋葵适量,腰果适量,油、盐、葱、姜、蒜等辅料适量,首先将秋葵洗净,腰果装盘备用,用锅烧开水,加入适量盐和油,将秋葵焯水,焯好后晾干,切成菱形块,再起锅热油,加入腰果,炒至金黄出锅,在锅中热油,加入准备好的葱姜蒜,炒香,加入秋葵翻炒,再加入腰果大火翻炒均匀,加入适量的盐、生抽,翻炒至熟,即可食用。功效:有护肝养胃、润肺止咳的功效。适合大多数人食用。3、黄瓜腰果炒虾仁做法:先准备好虾仁半斤,腰果适量,黄瓜1根,红椒少许,油、盐、葱、姜、蒜等辅料适量,首先将虾洗净,去壳,用牙签将腹部的泥线挑出,用适量的胡椒粉、盐、姜丝、香油腌制10分钟备用,然后将黄瓜洗净去皮去瓤,切成月牙形备用,将辣椒切成菱形块,起锅热油,加入虾仁翻炒,加入腰果一同翻炒,再将黄瓜、红椒倒入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、生抽,翻炒至熟,即可食用。功效:有壮阳补肾、清热解毒,止咳利尿、护肝养胃的功效,适合脾肾虚寒的人经常食用。4、腰果爆炒肉丝做法:准备腰果适量,猪肉一块,胡萝卜1根,葱姜蒜等辅料适量,首先将胡萝卜洗净切块,葱切段,姜切碎备用,起锅热油,加入腰果,翻炒,炒至金黄捞出,加入肉丝大火翻炒,至熟捞出,小火炒胡萝卜至软,加入猪肉丝翻炒,加入少许盐鸡精翻炒均匀,加入少量水,再加入腰果翻炒均匀,加入适量生抽调味,翻炒至熟,即可食用。功效:滋阴益气、化痰止咳、明目养肝的功效。腰果是滋补佳品,营养丰富,但如果不恰当地将腰果和一些相克食物同吃,就会起到反效果。因此食用腰果前,应该了解吃腰果的禁忌。腰果,你吃对了吗?

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