低氘水能长期喝吗和普通水一样吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-20 02:01 标签： 低氘水能长期喝吗
有读者问：请问高山冰川水中以下哪个卖点是真的？1. 小分子2. 弱碱性3. 低氘水4. 高水龄5. 水素水......如果你想要一个简单一点的答案，那就是——一个都不靠谱！！好的，我知道你们想要更详细的解释。我们下面就对矿泉水的所谓「卖点」做一个集中辟谣。这一期就把市面上比较受欢迎的水都写了一遍，大家可以随意跳到自己感兴趣的那一款。接下来，欢迎大家阅读，「关于水的智商税大全」。01. 小分子水刚听到「小分子水」的时候你可能一脸懵逼，拥有高中化学知识的你也许会小心翼翼地问出：水的分子式就是 H2O，哪来的大小？这时，商家就会说：哎呀，这你就不懂了吧。水分子由于氢键作用，总是以分子团簇的形式存在。小分子水是指分子的团簇比较小，这样的水可更利于人体吸收呢！商家的说法靠不靠谱呢？辟谣：实际上，这事儿的科学背景是真实的：水分子确实是以「团」的形式存在的，而且不同的水「分子团」大小会不一样。分子团其实并不是一个真正结实的「团」，因为氢键是很不牢固的。分子团始终跟游离的水分子处于一种动态的平衡。也就是说，每一刻都有大量的水分子脱离分子团，也有大量的水分子由于氢键作用被吸引到分子团上。游离的水分子可以直接透过细胞膜进入细胞内，也可以通过水通道蛋白实现跨膜运输。所以说，分子团的大小其实并不会影响到人体对水分子的吸收。目前也没有任何严谨靠谱的学术研究证明，水分子团的大小能够跟健康有什么关系。更别提降血脂、治疗疾病了。更关键的是，如果你想让分子团更小，其实根本没有必要去买那些昂贵的「小分子水」，完全可以用更简便的方法：把水加热。水分子活动剧烈了，分子团自然就会变小啦。02. 弱碱性水「酸碱性体质」相信大家应该都听过，直到现在，这一套理论的受众面也是很广的。所以，伴随着这套理论而诞生的「弱碱性水」则一直广受欢迎。有很多人已经接受了一个概念：是酸性体质导致了你体弱多病，所以要经常吃碱性食物，喝弱碱性水，这样才能使你达到酸碱平衡的状态，这样才对健康有利。辟谣：所谓「酸碱性体质」是彻头彻尾的伪科学。人体不同地方会有不同的 pH 值。举例：胃液的 pH 可以低到 2 左右，属于强酸性，血液的 pH 在 7.35-7.45 之间，属于中性，而肠液的 pH 可以达到 8.4-8.5，属于碱性。既然如此，所谓「酸性体质」又该如何去定义呢？大部分食物是酸性的，饮用水一般是中性的，但是如果里面有一些矿物质离子，就会稍微偏碱性一点。无论是弱碱性水还是普通水，喝到胃里，都会被胃液的强酸调成酸性。而到了肠道里又会被肠液调成碱性。「水本身是弱碱性的」这一点并不会带来什么额外的特别之处。而且，我们无论吃酸性还是碱性的食物，都不会对我们身体的「酸碱平衡」有任何影响。血液的 pH 只要发生小幅度改变，人就差不多要去 ICU 抢救了。「酸碱平衡」理论是彻头彻尾的伪科学03. 低氘水如果你还记得初中物理的内容，你一定知道，在自然界中，氢拥有 3 种同位素：氕，氘和氚。它们分别拥有 0 个，1 个和 2 个中子。其中氕在自然界最为丰富，氘和氚比较少见。水分子由氢原子和氧原子构成，在水分子中，氘的天然丰度大约为 150 ppm（1 ppm 表示一百万分之一）。如果某种水里氘的含量小于 145ppm，就可以算作是「低氘水」。而从「天然冰川」里取得的冰川水，丰度可能会低到约 130 ppm 左右。而如果通过人工提纯的方法，可以得到更低的丰度（比如20 ppm 左右）。一些商家宣称，「低氘水」可以「增强免疫力，滋养细胞，延缓衰老」，甚至具有抗癌的效果。长期喝「低氘水」的话，就不怕得癌症啦！根据商家的宣称，「低氘水」不仅治癌，还能治百病辟谣：从上世纪 30 年代到现在，关于低氘水对人体的作用，科学家们一直在研究。目前获得的唯一结果就是：低氘水对于癌症病人的化疗，可能有一定的辅助效果。但这种辅助效果，是用低氘水直接作用在癌细胞上，才可以达成的。也就是说，如果只是直接喝下去，那也并没有什么作用。有商家宣称，长时间喝低氘水，可以降低身体中氘原子的丰度，这样可以防病。其实，如果想达到降低丰度的效果，得每天只喝低氘水，不喝普通水，持续好几周后，才能用仪器检测到体内微弱的氘丰度的差异。而这种差异，目前也没有证据证明对身体有什么切实的好处。04. 高水龄在各种矿泉水、冰川水的宣传中，有一个词是非常高频出现的：「水龄」。然后就出现了很多宣称自己是「百年水龄」「千年水龄」的矿泉水。商家声称，泉水的年龄是影响泉水品质的重要因素，年龄越长，污染就越小，「活性」会更高，品质也会越好。所以这些「千年水」，可是水中好水呢！辟谣：在网上收集了很多资料，关于「水龄」的定义就是众说纷纭。有的商家认为，水龄是指从雨水/冰川水渗入地下，到从泉眼喷出这个过程所花的时间，而有的商家认为水龄是指从某个水源形成到现在，总共经历的时间。如果在学术搜索中输入「水龄」，你看到的大部分是供水工程中的专业概念「节点水龄」。在这里，节点水龄指水从水源，到供水管网某一个节点所花费的时间。水龄越长，水质不是越好，而是越差。 在国家标准《天然矿泉水资源地质勘查规范》中明确描述了多种判断水质的标准，但完全没有提到关于「水龄」的任何内容。我们并没有找到任何有关矿泉水或冰川水「水龄」的科学解释。所以，基本确定，所谓「水龄」的说法只是一个商业噱头，并不是科学概念。05. 水素水「水素水」是一个来自日本的舶来概念。「水素」在日语中就是「氢」的意思。所以水素水就是溶解了氢气的水。关于「水素水」，商家往往会搬出自由基理论：活性氧会产生自由基，而自由基是体内很多疾病之源，是它导致了人体的衰老。如果喝了水素水，它里面的氢气就可以清除掉这些自由基，所以就能达到「包治百病，延年益寿」的效果。也是可以包治各种疑难杂症的「水素水」辟谣：目前有一些「摄入氢气」对身体有好处的证据，但证据强度不足，没有被科学界广泛认可，只停留在「假说」的阶段。而且在实验过程中，也都是采取「注射」或者「吸入」的方式来进行的。而所谓的「水素水」，其氢的含量最多才有 1.83%，因为这是常温常压下氢气在水中的最大溶解度。将这样的水喝进肚子里，就算都被吸收了，摄入的氢气也是微不足道的。下面再说说自由基。自由基的理论从上世纪 50 年代被提出之后，就开始在保健品、营养品中被大规模应用了。关于自由基的研究，曾经是分子生物学的热点。但是，随着研究越来越多，越来越深入，科学家就发现，人的衰老跟自由基关系其实并不那么密切。其实，生命活动会不可避免地产生自由基，而我们体内有一套成熟的清除自由基机制，老人的自由基浓度跟小孩并没有区别。而且，即使清除了体内的一部分自由基，也无助于治疗疾病或是延缓衰老。所以，「水素水」的理论，根本上是站不住脚的。06. 矿泉水中的「矿」，有保健作用吗？瓶装的矿泉水、冰川水，可能确实可以给我们补充一些必须的微量元素，比如锂、锶、锌、硒等。但需要知道，我们在日常生活中，绝大部分的微量元素都是经由食物，而不是饮水来获取的。即使每天喝不带矿的纯净水，也并不见得就会缺这些元素。至于钙、镁等元素，在人体内是常量元素，想通过矿泉水来补充是根本做不到的。举个例子，一天喝进去 2 升矿泉水，得到的钙质只占推荐摄入量的 1%，还没有喝一口牛奶来得多。所以，虽然现在矿泉水都会标注令人眼花缭乱的类型，比如「偏硅酸」「锂锶钙复合型」，但在购买的时候要记住：这些区别，可能只是对口味有所影响。对健康产生的好处，并没有想象中高。总之，矿泉水、冰川水，以及其他各种各样的饮用水，它们最重要的作用，就是补水而已。不要轻易相信商家宣传的令人「眼花缭乱」的科技名词和术语。欢迎关注微信公众号、微博「技术型吃货」
有读者问：请问高山冰川水中以下哪个卖点是真的？1. 小分子2. 弱碱性3. 低氘水4. 高水龄5. 水素水......如果你想要一个简单一点的答案，那就是——一个都不靠谱！！好的，我知道你们想要更详细的解释。我们下面就对矿泉水的所谓「卖点」做一个集中辟谣。这一期就把市面上比较受欢迎的水都写了一遍，大家可以随意跳到自己感兴趣的那一款。接下来，欢迎大家阅读，「关于水的智商税大全」。01. 小分子水刚听到「小分子水」的时候你可能一脸懵逼，拥有高中化学知识的你也许会小心翼翼地问出：水的分子式就是 H2O，哪来的大小？这时，商家就会说：哎呀，这你就不懂了吧。水分子由于氢键作用，总是以分子团簇的形式存在。小分子水是指分子的团簇比较小，这样的水可更利于人体吸收呢！商家的说法靠不靠谱呢？辟谣：实际上，这事儿的科学背景是真实的：水分子确实是以「团」的形式存在的，而且不同的水「分子团」大小会不一样。分子团其实并不是一个真正结实的「团」，因为氢键是很不牢固的。分子团始终跟游离的水分子处于一种动态的平衡。也就是说，每一刻都有大量的水分子脱离分子团，也有大量的水分子由于氢键作用被吸引到分子团上。游离的水分子可以直接透过细胞膜进入细胞内，也可以通过水通道蛋白实现跨膜运输。所以说，分子团的大小其实并不会影响到人体对水分子的吸收。目前也没有任何严谨靠谱的学术研究证明，水分子团的大小能够跟健康有什么关系。更别提降血脂、治疗疾病了。更关键的是，如果你想让分子团更小，其实根本没有必要去买那些昂贵的「小分子水」，完全可以用更简便的方法：把水加热。水分子活动剧烈了，分子团自然就会变小啦。02. 弱碱性水「酸碱性体质」相信大家应该都听过，直到现在，这一套理论的受众面也是很广的。所以，伴随着这套理论而诞生的「弱碱性水」则一直广受欢迎。有很多人已经接受了一个概念：是酸性体质导致了你体弱多病，所以要经常吃碱性食物，喝弱碱性水，这样才能使你达到酸碱平衡的状态，这样才对健康有利。辟谣：所谓「酸碱性体质」是彻头彻尾的伪科学。人体不同地方会有不同的 pH 值。举例：胃液的 pH 可以低到 2 左右，属于强酸性，血液的 pH 在 7.35-7.45 之间，属于中性，而肠液的 pH 可以达到 8.4-8.5，属于碱性。既然如此，所谓「酸性体质」又该如何去定义呢？大部分食物是酸性的，饮用水一般是中性的，但是如果里面有一些矿物质离子，就会稍微偏碱性一点。无论是弱碱性水还是普通水，喝到胃里，都会被胃液的强酸调成酸性。而到了肠道里又会被肠液调成碱性。「水本身是弱碱性的」这一点并不会带来什么额外的特别之处。而且，我们无论吃酸性还是碱性的食物，都不会对我们身体的「酸碱平衡」有任何影响。血液的 pH 只要发生小幅度改变，人就差不多要去 ICU 抢救了。「酸碱平衡」理论是彻头彻尾的伪科学03. 低氘水如果你还记得初中物理的内容，你一定知道，在自然界中，氢拥有 3 种同位素：氕，氘和氚。它们分别拥有 0 个，1 个和 2 个中子。其中氕在自然界最为丰富，氘和氚比较少见。水分子由氢原子和氧原子构成，在水分子中，氘的天然丰度大约为 150 ppm（1 ppm 表示一百万分之一）。如果某种水里氘的含量小于 145ppm，就可以算作是「低氘水」。而从「天然冰川」里取得的冰川水，丰度可能会低到约 130 ppm 左右。而如果通过人工提纯的方法，可以得到更低的丰度（比如 20 ppm 左右）。一些商家宣称，「低氘水」可以「增强免疫力，滋养细胞，延缓衰老」，甚至具有抗癌的效果。长期喝「低氘水」的话，就不怕得癌症啦！根据商家的宣称，「低氘水」不仅治癌，还能治百病辟谣：从上世纪 30 年代到现在，关于低氘水对人体的作用，科学家们一直在研究。目前获得的唯一结果就是：低氘水对于癌症病人的化疗，可能有一定的辅助效果。但这种辅助效果，是用低氘水直接作用在癌细胞上，才可以达成的。也就是说，如果只是直接喝下去，那也并没有什么作用。有商家宣称，长时间喝低氘水，可以降低身体中氘原子的丰度，这样可以防病。其实，如果想达到降低丰度的效果，得每天只喝低氘水，不喝普通水，持续好几周后，才能用仪器检测到体内微弱的氘丰度的差异。而这种差异，目前也没有证据证明对身体有什么切实的好处。04. 高水龄在各种矿泉水、冰川水的宣传中，有一个词是非常高频出现的：「水龄」。然后就出现了很多宣称自己是「百年水龄」「千年水龄」的矿泉水。商家声称，泉水的年龄是影响泉水品质的重要因素，年龄越长，污染就越小，「活性」会更高，品质也会越好。所以这些「千年水」，可是水中好水呢！辟谣：在网上收集了很多资料，关于「水龄」的定义就是众说纷纭。有的商家认为，水龄是指从雨水 / 冰川水渗入地下，到从泉眼喷出这个过程所花的时间，而有的商家认为水龄是指从某个水源形成到现在，总共经历的时间。如果在学术搜索中输入「水龄」，你看到的大部分是供水工程中的专业概念「节点水龄」。在这里，节点水龄指水从水源，到供水管网某一个节点所花费的时间。水龄越长，水质不是越好，而是越差。在国家标准《天然矿泉水资源地质勘查规范》中明确描述了多种判断水质的标准，但完全没有提到关于「水龄」的任何内容。我们并没有找到任何有关矿泉水或冰川水「水龄」的科学解释。所以，基本确定，所谓「水龄」的说法只是一个商业噱头，并不是科学概念。05. 水素水「水素水」是一个来自日本的舶来概念。「水素」在日语中就是「氢」的意思。所以水素水就是溶解了氢气的水。关于「水素水」，商家往往会搬出自由基理论：活性氧会产生自由基，而自由基是体内很多疾病之源，是它导致了人体的衰老。如果喝了水素水，它里面的氢气就可以清除掉这些自由基，所以就能达到「包治百病，延年益寿」的效果。也是可以包治各种疑难杂症的「水素水」辟谣：目前有一些「摄入氢气」对身体有好处的证据，但证据强度不足，没有被科学界广泛认可，只停留在「假说」的阶段。而且在实验过程中，也都是采取「注射」或者「吸入」的方式来进行的。而所谓的「水素水」，其氢的含量最多才有 1.83%，因为这是常温常压下氢气在水中的最大溶解度。将这样的水喝进肚子里，就算都被吸收了，摄入的氢气也是微不足道的。下面再说说自由基。自由基的理论从上世纪 50 年代被提出之后，就开始在保健品、营养品中被大规模应用了。关于自由基的研究，曾经是分子生物学的热点。但是，随着研究越来越多，越来越深入，科学家就发现，人的衰老跟自由基关系其实并不那么密切。其实，生命活动会不可避免地产生自由基，而我们体内有一套成熟的清除自由基机制，老人的自由基浓度跟小孩并没有区别。而且，即使清除了体内的一部分自由基，也无助于治疗疾病或是延缓衰老。所以，「水素水」的理论，根本上是站不住脚的。06. 矿泉水中的「矿」，有保健作用吗？瓶装的矿泉水、冰川水，可能确实可以给我们补充一些必须的微量元素，比如锂、锶、锌、硒等。但需要知道，我们在日常生活中，绝大部分的微量元素都是经由食物，而不是饮水来获取的。即使每天喝不带矿的纯净水，也并不见得就会缺这些元素。至于钙、镁等元素，在人体内是常量元素，想通过矿泉水来补充是根本做不到的。举个例子，一天喝进去 2 升矿泉水，得到的钙质只占推荐摄入量的 1%，还没有喝一口牛奶来得多。所以，虽然现在矿泉水都会标注令人眼花缭乱的类型，比如「偏硅酸」「锂锶钙复合型」，但在购买的时候要记住：这些区别，可能只是对口味有所影响。对健康产生的好处，并没有想象中高。总之，矿泉水、冰川水，以及其他各种各样的饮用水，它们最重要的作用，就是补水而已。不要轻易相信商家宣传的令人「眼花缭乱」的科技名词和术语。欢迎关注微信公众号、微博「技术型吃货」查看知乎讨论
生活中，有些人开玩笑，说腰疼的人是因为肾不好，但实际上，肾不好了，是不会直接表现为腰疼的，而如果反复腰痛，很可以是肾结石了。得了肾结石，身体会释放出以下"信号"时，我们要学会及时反应自己是否得了肾结石。肾结石的第一信号是腰部疼痛，结石最常见的症状就是腰部疼痛，这疼痛既可以表现为急性腰部疼痛伴恶性呕吐，也可以表现为“剪不断理还乱”式的隐隐作痛，当然还有一部分病人连疼痛都没有。第二信号是血尿，尿液是肾脏健康的“晴雨表”，如果当活动后出现小便颜色变红，那么要警惕。这大部分是由于结石摩擦损伤尿道粘膜或肿瘤引起。第三信号是反复的尿频、尿急、尿痛这些症状。早期对身体的信号做出反应在保护肾脏中显得至关重要。多喝水能防治肾结石吗？能！！饮食清淡少盐，维持合理的身体水量，是肾健康的基本保障。一切生物的生存都离不开水，人类也不例外。水是人体的主要成分，水具有特殊的理化性质和极为重要的生理功能。低氘水对预防肾结石等肾病具有重要作用。1、低氘水能够更好的分解、运输营养物和代谢产物水是良好的溶解剂，多种营养物质和各种代谢产物都能溶于水。低氘水经千次蒸馏去除氘，降低水体中氘的含量，由于降低了起抑制作用的氘，使得低氘水的渗透性和溶解性远远高于普通水，进入身体后，小分子属性将营养物输送到细枝末节，让身体更好吸收利用。而经过肾脏分解出的代谢垃圾，也更便于被排出体外。2、低氘水促进各种电解质的解离作用体内许多代谢物都能溶解或分散于水中，多喝水可以起到促进体内化学反应的作用。低氘水对促进各种电解质的解离作用比普通水更明显，当人体内氘含量降低后，就会减少对生物催化剂酶在化学反应时的阻滞，体内化学反应得以顺畅进行，提高体内的水解和氧化还原等反应速度，延缓细胞老化，促进细胞新生。3、防治和辅助治疗肾结石肾结石是泌尿系统的常见疾病。目前，医学认为肾结石病人与人体代谢环境、饮食、疾病等因素有关，同时还认为与人体极度缺水或脱水有关。普通水中含有大量的碳酸镁和碳酸钙，与氘进入人体后，长期滞留，易引发胃结石和肾结石。相对于普通水和矿泉水，低氘水能将草酸、嘌呤、脂肪、糖分、蛋白质等物质最大化的分解。20ppm的低氘水更适宜已患有肾结石和治疗后防止肾结石复发的患者饮用。那么，除了多喝低氘水，生活中还有哪些好习惯可以预防肾结石呢？日常习惯预防肾结石：1、多喝水，不憋尿不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。2、少喝啤酒有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互作用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。3、肉类、动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。4、少吃食盐太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。5、慎食菠菜据统计，90%以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87。5%。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。6、睡前别喝牛奶由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。7、不宜多吃糖服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。8、晚餐早吃人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

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