我朋友有次看到我吃韩成兴艾尚燕燕窝怎么样，酸的说吃艾尚燕燕窝怎么样不如吃鸡蛋，我应该怎么反驳他！

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-15 23:10 标签： 艾尚燕燕窝怎么样
现代快报讯 春节期间，国家卫生计生委官方公益热线“@全国卫生12320”发出的一条微博，引起了全国的关注。该微博称，别买阿胶了，只是“水煮驴皮”。该微博获得了许多网络大V的转发与支持。在漩涡争议之下，这条微博又很快被删除。但公众的疑虑却得不到解答，已经贵为保健圣品的阿胶，真的不值得买？与此同时，燕窝、海参、蜂蜜、冬虫夏草以及鱼翅，也都纷纷“中枪”，被指并不是什么保健圣品。权威官微的言论引发巨大争议2月18日，“@全国卫生12320”称：“过节不值得买之阿胶。阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，请透过现象看本质，阿胶只是‘水煮驴皮’。驴皮的主要成分是胶原蛋白，这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。”随后“@人民网”也转发此微博，该言论引发很多议论。不久“@全国卫生12320”和“@人民网”都删除了微博。网络大V“@王志安”2月20日在其微博上表示，“全国卫生12320删掉了阿胶就是水煮驴皮的帖子，大概率是阿胶厂家开始发力公关了。‘水煮驴皮’一旦被打回原形，价格会暴跌一千倍。我们家门口超市里的猪皮冻，几块钱一斤。水煮驴皮的合理价格，大致就应该这样吧。据说市场上的阿胶有40%是‘假的’，也就是不是驴皮熬的胶，但从来没有见到因为吃到‘假阿胶’耽误病情的患者。可见无论是猪皮、马皮、牛皮、兔子皮、狐狸皮、羊皮熬出来的胶质蛋白，其功效都一样，就是没用。”网络大V“@疫苗与科学”也持类似观点，2月21日下午，他在自己的微博中连发两条消息求证此消息。最后还耍了一把幽默称“我就想问一句：这两位瞎说大实话的小编还在岗吗？”“@科学公园”2月18日在其微博中表示，“补充一下，不光是阿胶，其他所有宣称具有‘补血、养颜、安胎、抗疲劳……’这类功效的产品都不要买——因为这些功效概念本身就是迷信。”东阿阿胶回应：医道中西，各有所长在争议声中，最受关注的无疑是东阿阿胶。据悉，东阿阿胶是中国最大的阿胶企业，阿胶行业标准制定者。在其官网上，是这么描述阿胶：名贵滋补品，传承3000多年，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。阿胶被最早的医药经典《神农本草经》列为滋补上品，《本草纲目》称其为补血圣药。阿胶一名最早见于《神农本草经》，梁陶弘景《名医别录》记载：“出东阿，故曰阿胶。”阿胶之名因源于山东东阿县，故名“阿胶”。在简介上称，现代科学认为，补血养血、美容养颜、提高免疫力等功效。争议事件发生后，2月19日，“@东阿阿胶官博”含蓄地发了一条回应：“医道中西，各有所长。中言气脉，西言实验。然言气脉者，理太微妙，常人难识，故常失之虚。言实验者，求专质而气则离矣，故常失其本，则二者又各有所偏矣。”现代快报记者通过天猫东阿阿胶大药房旗舰店咨询，询问阿胶到底有无营养价值或治疗效果，客服回答称，阿胶是驴皮经过多道工序熬制，有补血滋阴、润燥止血的功效。公众评论也是议论纷纷，有人力挺，有人则认为阿胶确实不值得吃。半斤阿胶880元下月还要大涨价2月22日下午，现代快报记者了解到，之前的东阿阿胶南京中山南路直营店已经关门，现在东阿阿胶产品的销售点在老百姓大药房里。记者来到一家药房看到，东阿阿胶售卖专柜上目前有250g东阿阿胶和48支复方阿胶浆两种类型的产品。据东阿阿胶股份有限公司的阿胶养生顾问胡忻介绍说，直营店在2年前就关门了，现在东阿阿胶都是在各大药房售卖，其中在南京有20多家药房都可以买到。药房的工作人员介绍，由于过节期间药店有活动，现在250g东阿阿胶的价格在880元，48支复方阿胶浆的价格是318元，2018年3月20日后价格会分别调至1499元和499元，现在买是最划算的。据媒体报道，自2010年以来，东阿阿胶共发布过11次针对产品提价的公告。最猛的一次是，2011年一次性提价60%。有业内人士称，每年6月和元旦前后，是最有涨价可能的时机。在这背后，一边是日渐增多的阿胶以及孕驴血、驴奶等制品的市场需求，一边是日渐减少的毛驴数量。而逢年过节馈赠滋补佳品的需求也是驱动市场涨价的因素之一。由于近年国内养驴户越来越少，原料驴皮供应紧张，而市场需求不减，预计未来价格仍有上涨空间。据销售人员称，东阿阿胶是OTC药品，两款产品中，250g东阿阿胶卖得比较好，一个月能卖100多盒，不少常吃阿胶的人趁着活动期间，已经囤了不少货。要送人的话，可以先买，等到要吃的时候可以来现场打粉或者熬膏，非常方便。没有坏的食物，只有坏的搭配就此争议，江苏省疾控中心食品安全首席专家、江苏省营养学会副理事长袁宝君向记者作出以下解释：首先，食物都有一定的营养价值，只不过营养成分多少不同而已。所谓没有坏的食物，只有坏的搭配。没有垃圾食物，只有糟糕的不合理搭配的饮食。阿胶取自动物皮，内含胶原蛋白，从这个角度上，肯定自身有一定的营养价值。包括海参等也是如此。其次，从蛋白吸收率、人体贡献率、经济性角度来说，新鲜的鸡蛋是人体摄入蛋白的首选食物。也就是说，你要补充蛋白质，那么阿胶、燕窝、海参是不如鸡蛋的。第三，阿胶是中国传统中医的一部分，是药食同源的产品，属中医范畴。而营养学，更准确说，属于西医范畴。因为是两个体系，尚没有完全融合，至于阿胶宣称有补气养血等功效，营养学的角度还无法解释阿胶是不是具有这些功效。袁宝君说，膳食宝塔是中国营养学会推荐的营养摄入方案，强调食物摄入的多样性。“当然，现在社会很多人，也不仅仅是追求吃得营养，很多时候吃也是一种文化，一种经济消费现象。” 袁宝君说。蛋白质吸收率确实不如鸡蛋南医大二附院营养科梁婷婷说：“一般术后或者康复期的病人，我们不会过多的推荐这类产品的功效，最多是辅助补充。”天然食材中有很多也不是氨基酸齐全的蛋白质，但是食物有协同作用，不挑食、不偏食，从天然食材中摄取的营养素才是人体最为需要的，单从蛋白质的吸收率上来讲，阿胶、海参、燕窝的蛋白质吸收率的确不如鸡蛋的蛋白质吸收率高，所谓营养当然也需要全面，食材范围广一些当然更好。在网上，很多人喜欢购买阿胶，用来抗肿瘤。江苏省医院医师陈晓锋说，临床上没有推荐阿胶抗肿瘤，也没有什么帮助。中医：疗效是经过临床验证的江苏省医师夏军权告诉记者，阿胶是大众熟知的一味中药，性平、味甘。地道的阿胶，需要用特定驴皮，经过复杂的工序加工而成。其临床疗效是经过几千年临床验证的，其补益肝肾、补血填精的功效是确切的。简简单单地用中药中的某一成分来评价中药的疗效是不恰当的。如果是地道的阿胶，其保健功效要比市场上一些所谓的“保健品”要好很多。“要辨证地看阿胶的临床疗效，不能简单地从其某一成分来评价其疗效。”江苏省医师沈佳说，通过辨证施治，在临床中也会用到阿胶，比如熬制的膏方就会有阿胶，还有一些女性患者的月经不调、产后贫血等等，也会在药方中加入一些阿胶，其疗效还是经过临床验证的。编辑：强鑫
谁能给我发一张最全的食物相克表，要介绍的!一般说来，食物在上述三种形式中，转化和协同作用大多对健康有利;拮抗作用对健康大多有害。为了说明拮抗作用在食物相克中的意义，举例如下

(1)磷钙相克

目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，医学界称之为磷钙相克。

(2)草酸与钙相克

豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。

(3)纤维素与锌相克

牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纤维食品，两者同吃能使锌的吸收减少65%~100%。

(4)纤维素、草酸与铁相克

动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质，皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。此外，在人体必需的微量元素中，更有许多拮抗现象存在。这些拮抗现象，往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢，造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来，如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在人体中都有一定的比值，比值变化，说明对应元素的过量和不足，有时在人体中造成一定的后果。总的来说，食物相克，是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系，如果搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对维持身体的新陈代谢，有着极其重要的意义
狗肉 绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精 甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜 地黄 同食会影响营养成分的吸收。
栗子 鸭肉 同食会中毒。
牛奶 糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜 大葱 同食会伤胃。
羊肝 竹笋 同食会引起中毒。
豆腐 小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜 羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜 黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜 狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜 芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
花生 黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。
麦冬 鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子 螃蟹 同食会生病、中毒。
蜂蜜 大米 同食会胃痛。
芹菜 甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精 鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮 红枣 同食会中毒。
鸡肉 芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉 柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
巧克力 牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝 红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶 果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶 橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆 红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
萝卜 木耳 同食会得皮炎。
西红柿 地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
柿子 土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
黄豆 猪血 同食会消化不良。
西红椅 猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝 菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜 豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
猪肝 豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
大枣 鱼 葱 同食会消化不良
西红柿 胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
酸牛奶 香蕉 同食易产生致癌物。
牛奶 韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。
碱 粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。
鱼肉 西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿 黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
水果 萝卜 同食容易患甲状腺肿。
胡萝卜 白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低
>肚煲莲子汤,而导致食物中毒. 医书解释:猪肚 莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食
>之必死. 我老家在梅州兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上
>涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭.不幸的是,我同学家煲猪肚莲子汤时,生火用的
>刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生.我听了此消息,为之震惊.所以翻阅了一些书
>籍,搜罗了一些食物相克的资料,作成清单作为提醒.顺便发给大家.”

1 猪肉 菱角 肚子疼 36 虾子 金瓜 会中毒
2 猪肚 莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子 青枣 会中毒
3 牛肉 栗子 引起呕吐 38 鳖 芹菜 剧毒
4 牛肉 红糖 胀死人 39 田螺 木耳 会中毒
5 牛肉 盐菜 会中毒 40 田螺 玉米 会中毒
6 牛肉 鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋 糖精(片) 会中毒,重则死亡
7 牛肉 田螺 会中毒 42 皮蛋 红糖 会中毒,发呕
8 羊肉 西瓜 伤元气 43 豆腐 蜂蜜 导致耳聋
9 羊肉 田螺 腹胀 44 豆腐渣 蜂蜜 会下痢
10 狗肉 绿豆 会中毒 45 蒜头 蜂蜜 会变疳积
11 狗肉 黄鳝 会中毒 46 洋葱 蜂蜜 伤眼睛
12 狗肉 葱 会中毒 47 葱 蜂蜜 会中毒
13 兔肉 芹菜 脱发 48 萝卜 人参 滞气
14 兔肉 人参 会中毒 49 萝卜 木耳 导致皮炎
15 兔肉 青姜 会中毒 50 蜂蜜 油炸物 会中毒
16 兔肉 红罗卜 会中毒 51 木瓜 油炸物 会下痢
17 鸡肉 芹菜 伤元气 52 西瓜 油炸物 会下痢
18 鹅肉 鸡蛋 伤元气 53 西瓜 八宝丹 会中毒
19 鹅肉 鸭梨 伤肾脏 54 金瓜 八宝丹 会中毒
20 甲鱼 苋菜 会中毒 55 马铃薯 香蕉 面部生斑
21 黑鱼 茄子 肚子疼 56 芋头 香蕉 引起腹涨,中毒
22 鲤鱼 猪肉 会中毒 57 红薯 柿子 会得结石
23 鲤鱼 甘草 会中毒 58 树薯粉 麻油 会中毒
24 鲤鱼 辣椒 成痔疾 59 花生 黄瓜 会伤身
25 鲤鱼 芹菜 患痢疾 60 白酒 柿子 导致胸闷
26 鲤鱼 黄瓜 成胎毒 61 热酒 红柿 会中毒
27 鲑鱼 河豚 有生命危险 62 牛奶 桔子 萝卜 会伤身
28 鲫鱼 树豆花 中毒必死 63 牛奶 醋 患痢疾
29 鳗鱼 桔子 会中毒 64 牛奶 菠菜 患痢疾
30 鱆鱼 螺肉 会中毒 65 葡萄 开水 引起腹泻
31 河豚鱼 烟灰 中毒死亡 66 番茄 绿豆 伤元气
32 生鲸肉 大面 中毒必死 67 海带 猪血 便秘
33 螃蟹 柿子 引起腹泻 68
34 螃蟹给癞病人吃 必死 69
35 虾类 维生素C 必死(相当于砒霜) 70
注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

饮食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾.
⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒 相克 食物

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展开全部燕窝不论真假，都是智商税对于燕窝的营养，很多商家都会将蛋白质作为一个卖点。但也有不少人反驳：补充蛋白质，吃燕窝不如吃鸡蛋。单从蛋白质含量来说，燕窝的确优于鸡蛋，100g干燕窝里有50g左右的蛋白质，是同等重量鸡蛋的数倍。但是，能被人体吸收的蛋白质才称得上优质蛋白。蛋白质按照营养价值来分，有完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白。其中，所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当的蛋白质被称为“完全蛋白”，对维护成人健康和儿童生长发育大有益处，鸡蛋就属于这一类。相比之下，燕窝所含的蛋白质就逊色多了。再加上燕窝需要泡发食用，干燕窝泡发后一般能比原来大8倍左右，这样一来，蛋白质含量就被“稀释”了。由此看来，补充蛋白质，还是鸡蛋靠得住！毕竟是可以孕育生命（小鸡）的蛋白质啊！唾液酸，是燕窝里另外一个被推崇的营养成分。动物实验发现，唾液酸有抗病毒、增强免疫力、抗衰老等作用，补充唾液酸可以提高动物的学习能力。有业内人士推测，唾液酸可能对儿童大脑发育有益处，但目前仍缺乏大量有力的证据。同样的，干燕窝泡发后，唾液酸含量也会被“稀释”，要补充足够多的唾液酸，只吃一点点，恐怕达不到补充效果。何况，人体自身也能合成唾液酸，何必花大价钱吃金丝燕的呢？中医如何看待燕窝营养，既然燕窝在西医这里吃了闭门羹，那中医是如何看待的呢？毕竟《红楼梦》里、宫廷剧里都不乏燕窝的影子。燕窝的功效中医认为，燕窝性平、味甘，入肺、胃、肾经，具有滋阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效。肺阴虚、胃阴虚的人可以吃燕窝。胃阴虚的人，常有口干舌燥、反胃、干呕、肠鸣音亢进等。但这些也是胃肠道疾病的常见症状，普通人往往难以判断是否为胃阴虚，不如直接去医院就诊。综合来看，燕窝的营养价值经不起推敲，我们不必迷恋燕窝的滋补功效。当然，如果不差钱，买来吃也无可厚非。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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