清真为什么说猪回民会生气不吃猪肉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-08-15 05:26 标签： 为什么说猪回民会生气
　　导读：说起回民，就不得不说起回族人民不吃猪肉这一项习俗，不管你是去到回民聚集地，还是去回族餐厅，万万不能点猪肉或者吃猪肉，不然是要被打的，吃猪肉是回族禁忌之一。那么，回民不吃猪肉是因为什么呢？想知道回民为什么不吃猪肉，就和万年历小编一起去了解下吧。猪肉　　1、回族的人民普遍都信奉意思老家，而伊斯兰教中的《古兰经》里是明文规定禁止教徒食用猪肉的。　　2、根据伊斯兰教的相关规定，回族人们禁止食用猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。这些动物形象丑陋，自身是污秽不堪的，包括这些动物吃的饲料也是污秽不堪的。因此回族不吃猪肉。因此一些回族人们在路上路过猪肉包子铺，闻到猪肉味道会产生不适，返回回民区，“猪”字都不会被提及，而把“猪”改说“黑”。　　3、目前网上流传两种错误的说法，这些说法不能解释“回族为什么不吃猪肉”：　　（1）远古时代，回族先民把猪视为本民族的祖先，因此不吃猪肉。这是无稽之谈，因为没有书籍记录，回族人们把猪视为祖先。　　（2）还有一种说法是，猪救过回族人的祖先，后世为了感恩，以此不吃猪肉。这个故事虽然带有迷信说法，但是缺乏科学依据，也不可信。　　不吃猪肉的民族有哪些猪肉　　不吃猪肉的民族比较多，主要有回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、塔塔尔族、乌兹别克族。这种不吃猪肉的传统习俗来自伊斯兰教，他们禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。　　在伊斯兰教的圣书《古兰经》中，就有明令禁止不能吃猪肉的规定。因此信奉伊斯兰教的民族，都会认为猪是一种污秽不堪的动物，它们没有长辈后代之分，并且猪的脖子上只有一根筋，不能看天不能回头，这种特征跟教训中回心转意的信条相悖。因为这些种种原因，一些民族世世代代都不吃猪肉，逐渐也被大众所接受。　　回族的饮食风俗习惯　　回族分布较广，食俗也不完全一致。如： 宁夏回族偏爱面食，喜食 面条、面片，还喜食调合饭。 甘肃、 青海的回族则以 小麦、 玉米、 青稞、 马铃薯为日常主食。油香、 馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有 酿皮、 拉面、打卤面、肉炒面、 豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的回族一年四季早餐习惯饮用 奶茶。 肉食以牛、 羊肉为主，有的也食用 骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的 青鱼、 鲢鱼、 鳇鱼等。 鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，征得 伊玛目(宗教职业者)同意，可作补品食用。 回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的清真 菜肴中，既有用 发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。 西北地区的回族民间还喜食腌菜。 回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。回族饮食忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的 盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用 八宝茶罐罐茶也很有特色。 回族的典型食品主要有：清真 万盛马糕点、 羊筋菜、金凤扒鸡、翁子 汤圆和绿豆皮等。青海省 西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。河北 石家庄的金凤扒鸡、 保定的马家卤鸡和 白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦， 义县的伊斯兰烧饼， 陕西的牛羊肉泡馍， 湖南 常德市的翁子汤圆、绿豆皮、 牛肉米粉在当地都很有名气。盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。　　结语：以上是万年历小编整理的“回民为什么不吃猪肉，回民不吃猪肉是因为什么”内容，希望能够给大家带来帮助。还想要了解更多民族节日资讯，请点击》》56个民族的由来习俗文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创，禁止转载，转载必究！！！相关推荐中国的传统节日有哪些 中国传统节日顺序排列少数民族的传统节日 中国少数民族节日大全蒙古族的传统节日 蒙古族的重要传统节日及风俗火把节是哪个民族的 火把节是什么族的特色节日苗族的传统节日 苗族传统节日时间和风俗

猪肉是中国人简直天天城市用到的食材，有人以至无肉不欢，此地的肉指的便是猪肉。然而中国有56个民族，个中回族便不吃猪肉，许多人听着很稀罕，本来并不难了解，由于回族崇奉伊斯兰教，而伊斯兰教有教规，明令制止吃猪肉！
一、回族为什么不吃猪肉
回族不吃猪肉，与宗教崇奉有闭！回族是崇奉伊斯兰教的民族，在伊斯兰教的圣书籍《古兰经》中，便有明令制止不行吃猪肉的确定。
1、伊斯兰教禁食猪、马、驴、骡、狗和十足天然牺牲的动物，他们以为自死动物的血无法搁清洁，对于人体有害；
2、伊斯兰教以为猪是一种芜秽不胜的动物，它们不前辈后裔之分，并且猪的饮食和生计风俗十分芜秽；
3、伊斯兰教以为猪的脖子上惟有一根筋，不行瞅天不行回顾，这种特性跟教导中翻然悔悟的信条相悖。
两、不吃猪肉的民族
在中国，除了回族外，不吃猪肉的民族还有维吾我族、哈萨克族、柯我克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、塔塔我族、黑兹别克族。这种不吃猪肉的保守风气来自伊斯兰教，在伊斯兰教的圣书籍《古兰经》中，便有明令制止不行吃猪肉的确定。
三、回族的保守节日是什么
1、开斋节
开斋节是伊斯兰教重要节日之一，也是回族的保守节日，日期在伊斯兰教历10月1日。。回族开斋节普遍不会胜过三天，在这成天，家家户户炸馓子、油香之类食物，赠予他人，还会向贫民发搁开斋救济。
2、古我邦节
古我邦节是回族的广博节日，时候为伊斯兰教历的12月10日。在这成天，大普遍回族人会会合在大清真寺大概公同场所，进行广博的典礼和庆贺运动。而后家家户户预备佳骆驼、牛、羊三种动物进行屠宰，用于赠予亲朋大概者救济贫民。
3、圣纪节
圣纪节是日期是在伊斯兰教历的3月12日，是为记念先知穆罕默德回复伊斯兰教而建立的。在这成天穆斯林洗澡、换衣，穿着整洁，到清真寺星期，听阿訇念诵《古兰》开拓，道述伊斯兰履历和穆罕默德回复伊斯兰教的汗马功劳。
　　导读：回族是我们少数民族之一，回族一般是信伊斯兰教的，所以他们有很多宗教禁忌，其中就有一项被世人皆知，那就是不吃猪肉。你知道回族为什么不吃猪肉吗？回族不吃猪肉的原因是什么呢？不知道又想了解的话，就来瞧瞧万年历小编的解析吧。回族　　关于回族人不吃猪肉的这个行为有非常多的说法。有的人说因为回族人认为猪肉是他们的祖先，所以说不能吃猪肉，这样便是对祖先的不敬。还有的人说，因为回族人的祖先曾经被猪这种动物救过，所以后代对猪这种动物表示非常尊重，于是就没有人吃猪肉了。但是其实这些说法都是错误的，回族人不吃猪肉的原因不是我们曾经所想象的这样。　　在回族人面前，你可千万不要说自己没有经过证实的话，要不然真的会惹他们生气。猪这种动物很多人都说是世界上最聪明的动物，但是他们依然懒惰，所以你在任何人面前说他们的祖先是猪，应该没有人会不生气吧。其实回族人不吃猪肉的原因，是因为他们都信仰穆斯林。　　在伊斯兰教的圣书《古兰经》中，就有明令禁止不能吃猪肉的规定。因为在我们的眼中，猪是贪婪，蠢笨的动物，而且污秽不堪，就连他食用的饲料也是污秽的。而且猪也是一种无尊幼之分，无长辈后代之分，无伦理的动物。除此之外，猪的脖子上只有一根筋，不能看天不能回头，这种特征跟教训中回心转意的信条相悖。所以，为了自己不被猪这种动物玷污，所以他们便不吃猪肉。　　回族还有什么禁忌习俗　　回族的禁忌习俗，主要有三大类：　　在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟、喝酒等；猪肉　　在信仰方面，禁止崇拜偶像等；　　在社会行为等方面，禁止放高利贷，玩赌等。　　一、回族的禁猪习俗　　猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族禁养猪，禁食猪肉的习惯。　　二、回族禁食自死物及其他习俗　　回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉，禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜，禁食一切动物与飞禽、家禽的血，禁食非穆斯林和诵非真主之名屠宰的动物等。　　禁食血液　　在伊斯兰教还未产生之前，古阿拉伯人就把血液作为一种宗教禁忌。他们认为人的灵魂存在于血液之中，吃血是渎神行为。　　禁食自死物　　是人们在生活中积累的一种经验，怕食物中毒，后来被写进《古兰经》，带上了宗教色彩。中国伊斯兰教学者刘智在解释禁食自死物等规定时说：“自死物不可食的原因有二：一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性，本然之性和气质之性。本然之性对人生有益，而气质之性是由血气而生，为贪恶嗜欲之性，有累于人心者也，所以生物必宰而后食，这是为了去其血气。”回族　　回族由于受伊斯兰教的影响，经过长期的发展，非常注意饮食的选择。清代我国回族学者刘智在他的《天方至圣实录》中指出：“六畜中可以驱使而不可食者三，马、骡、驴也；可以驱使而复可以食者二，驼与牛也；只可供食不可驱使者，羊也。”这就逐步养成了回族不吃自死物、血液的习惯，也养成了不吃马、骡、驴肉的习惯。现在回族对那些性情恶劣，喜吃污秽，形状怪异、暴目、锯牙、钩爪、吃生肉者皆不吃。如虎、狼、豹、狸、狮、猿、猴、猫、鹰、鹞、鸷、刺猬、熊、蛇、田鸡、黄老鼠等等，对这些东西一律不吃，除非在万般无奈，保全生命时，可以少吃一点维持生命，但不能吃饱。　　回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽，也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰，形成了宰牲定制，即宰前，要洗大净和小净。如宰牛、羊、驼时，须用绳子捆绑其两条前腿和一条后腿。并将这些可食畜禽摆成头南、尾北、面西的姿势，宰牲时必须先念诵真主名，俗称“道太斯米耶”：“比思敏俩习，安拉乎艾克白尔！”即：“以安拉之名，安拉至大！”然后切断畜禽的食管、血管、气管，待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾，禁止用滚水烫皮、烫毛。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等畜禽。清真寺　　回族这种特别讲究的宰牲习惯，从古至今一直没有改变过。在元代，成吉思汗开始制定了一条重要的禁令严格禁止用断喉法杀羊，凡宰羊必须按蒙古族的破腹法宰之，违者要处以死刑。到了元太宗窝阔台和元世祖忽必烈仍然坚持这条禁令。由于这条禁令有悻于回族宰牲的风俗习惯，所以，遭到了回族的抵制和反对。他们不向朝廷献贡物，迫使统治者收回了这条禁令。　　回族对食海里的动物也有很多讲究，不吃形状不端的水族鳞蚧、螃蟹、鲂鲨、鲸、鳘等，不吃那些食小鱼的大鱼。要吃有头有尾、脊有刺、腹下有翅、身上有鳞的鱼。如鲤、鲫、草、链等鱼。对这些鱼类吃时也不屠宰，认为鱼的血气在水，离开水，血气之性即无，更重要的是穆罕默德曾说过：“我们可以食用两种非屠宰动物：鱼和蚂蚱。”回族一般不多吃鸽子肉，传说鸽子保护过穆罕默德，所以回族当中有“吃鸽子肉要用金刀来宰”的说法。　　结语：以上是万年历小编整理的“回族为什么不吃猪肉，回族不吃猪肉的原因”内容，希望能够给大家带来帮助。想了解更多关于56个民族的相关咨询，请点击》》》56个民族有哪些文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创，禁止转载，转载必究！！！相关阅读推荐汉族的由来 汉族为什么叫汉族我国的少数民族有哪些 我国的少数民族有几个瑶族的传统节日 瑶族有哪些传统节日蒙古族有什么节日 蒙古族的传统节日有哪些

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