初春时节,正是最“青黄不接”的时候,很多人都是市场有啥他买啥,看见有啥就买啥,根本不考虑是不是应季、是不是新鲜,以至于那些看似新鲜、其实早已过季的菜在其中鱼目混珠也分不出来,买回去也是不能吃、浪费钱。
越是青黄不接的时候越不能乱吃,这5种反季菜不好吃、没营养、口感还非常差,只能说提醒大伙谨慎选择。“不时不食”、“应季而食”毕竟是老祖宗留下的经验之谈,毕竟春日里的韭菜、菠菜、莴笋、芦笋、香椿、荠菜正鲜嫩。
(第一美食编辑:小雅)