麻将是我国的传统博弈游戏，经过漫长的岁月，已经成为中华文化的精粹。而在成都的文化中，麻将已经成都市民生活不可或缺的一部分。
但是提到打麻将大家的配套工具就是一个蒲扇，拜托，太low了有没有？
麻将在四川人生活中的地位
麻将在四川确实非常风行。在成都早已经没有传统意义的茶馆了，毫不夸张的说，没有麻将桌的成都茶馆，不是真正的茶馆或者赚钱的茶馆，不少大众茶馆半壁江山都被打麻将的们占领了。在成都大到官场小到市井生活，搓麻将已经成为打通“关节”的最亲和自然的沟通方式。
四川是麻将泛滥的“重灾区”，那么四川麻将也充分体现了休闲娱乐的特征，这也是麻将与当地文化融合的结果。成都人打麻将多数喜欢血战到底，听起来好像很猛烈，但其内涵优势“三番止步”，也使牌局骤然温和。
四川全省不分官民上下、男女老少、贫困富裕、城市农村都要打麻将，创新了很多种比赛方式和规则。除了在家打麻将意外，很多老成都人喜欢在成都比较有历史感的茶馆以及新兴的高级茶楼打麻将，所以说如果你到了成都的这些地方喝茶看到一桌桌人在麻将台前大战可千万不要觉得惊讶。还有街头巷尾的麻将馆，拥挤的几十平十几张甚至几十张麻将桌，敬业的麻友齐聚，开始了一天的“血流大战”。
但是麻友也有属于自己的悲伤，四川盆地空气潮湿，终年不见阳光，所以麻友在打麻将的时候冬天冷，夏天闷热，潮湿，空间封闭导致空气不流通，再有两个老哥哥抽两支香烟... ...汗臭加烟味，那滋味简直无法回味。
臭、冷、闷、湿的空气环境容易让人产生烦躁、易怒的不良情绪，长时间呼吸，会造成头晕、恶心、呕吐等身体不适症状。长期处在湿度较高的环境中，会使人烦躁、疲倦、食欲不振，对风湿性关节炎、慢性腰腿痛等病患者有不良影响；也更容易摔倒。更是为病菌的生长提供了温床。
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本文来源：网易家居 责任编辑： 包晓宇_BJS3371
成都麻将最主要的特点就是定缺，所谓定缺就是起牌以后，根据手里拿的牌，按照筒条万三方牌来做比较，将最不好的一方牌打掉，一旦打掉以后的一方牌，无论是这一方牌是好还是差都必须一直打到完全缺，直到完全打缺为止，否则就会包牌。成都人将这种在开牌之前固定缺一门的打法，称为定缺。
成都麻将缺一门的打法历史比较悠久，只是过去不是定缺，也就是在打牌过程中是可以置换的，自己认为哪一方牌好，哪怕先打缺了，后来抓牌时打缺这一方牌比较好，可以重新打另外的牌，也就是根据自己手里的牌，随时更换自己要缺哪一方。
随着时代的发展和历史的变迁，麻将的规则也在不断更新，定缺现在成了成都麻将比较固定的规则，凡是玩成都麻将的人，都不再重新约定，大家都是知道规矩的。不仅在成都如此，在重庆也是如此。但在四川的其他地方，定缺是可以事先约定的，比如泸州一带就不是定缺，而是可以随时变换，只要在胡牌时只有两门牌就是合规的。
重庆过去打麻将都是倒倒胡，规矩比较简单，也不需要打缺，三方牌都要，斗笼就算胡牌，牌局没有什么变化，也没有什么技术含量，最多就是一个自摸加翻，无法激励大家做大胡的积极性，缺乏娱乐性和趣味性。
随着成都麻将影响力的逐步增强，现在重庆打倒倒胡的已经非常少，除了部分老太太、老大爷还在小区的棋牌室打倒倒胡以外，年轻人，上班族都时兴打成都麻将，而且比较热衷于换三张。我在上班时，有时周末比较无聊，也会偶尔到茶楼去坐坐，大家喊打成都麻将，而且一定要打换三张，开始我也不知道换三张是什么意思，糊里糊涂跟着大家的感觉走，结果每次去都要输钱。
所谓换三张，就是在成都麻将定缺的基础之上，根据手里牌的情况，把自己手里最不好的牌置换出去，置换哪三张这不是随便换的，置换的三张牌必须是筒条万中同一色的牌，不能同时置换两种以上的牌。置换的牌是根据摇的点子来确定。比如是三点就要和对方换，摇到8点就要和左侧的人换，摇到6点就要和右手的人换。置换的顺序和拿牌时的顺序是一样的。
换三张的好处，如果换来的牌是自己需要的，那就就有做打牌的机会，如果换来的牌是自己不需要的，甚至是自己要换出去的那一方的牌，那自己就比较烦恼了，能换到什么牌，全靠运气和手气。开始不熟悉时，我也不习惯打换三张，但打了几次，熟悉了游戏规则，感觉换三张非常好玩，特别是喜欢做大牌的朋友增加了机会和频率，但手气不好的人可能就增加输钱的几率。
重庆人在打成都麻将时，增加换三张的打法，这是重庆人对成都麻将的创新，但不管怎么创新基础还是成都麻将，规则和打法都是按照成都麻将的规则来进行的，只不过是通过换三张来加大了输赢的幅度。
由于换三张更具有刺激性，拉大了输赢的差距，输了钱的不必惊慌，手气好的时候，两次自摸就可以捞回来，相反开始赢钱的人更不要太得意，手气不好，换来的全是自己不要的牌，几盘就有可能将自己之前的胜利成果还给别人。
综上所述，重庆人在打成都麻将时更喜欢打换三张，主要是换三张本身就是重庆人的创新，通过换三张可以区分重庆麻将不完全是成都麻将。在习惯上由于换三张更有刺激性，输赢的差距更大，牌好牌差都可以通过换三张来弥补，可以更加激发玩麻将的兴趣，这就是重庆人更喜欢打换三张的真实动力。
麻将在中国具有上千年的历史，在过去只有达官贵人才能从事的高级娱乐活动，也是商人之间沟通和生意的桥梁和纽带之一。在过去沉迷于麻将桌上的，都是大户人家的太太，或是贵妇人等。
目前麻将已经平民化，而且是普通老百姓最为喜欢的一项娱乐活动，麻将的种类虽然都是一样的，从过去的手搓麻将变成了机麻，麻将的不断更新，吸引了不少俊男美女，打麻将的人年龄越来越年轻化，现在数字麻将也已经开始流行，就是网络上的麻将活动，从实体麻将到数字化麻将过渡，估计当初发明麻将的老仙人也是无法预料的。
中国有着丰富的传统文化，麻将是传统文化中最为大众喜闻乐见的，而且每个地方玩麻将的规则完全不同，广东有广东麻将，贵州有贵州的麻将，麻将玩法也是五花八门。麻将玩法最复杂的要数四川，最著名当属成都麻将。总体上成都麻将的规则变化不大，创新性的打法和几十年之前没有多大差别，经过多年的影响和辐射，成都麻将稳稳座上了全国第一把交椅。
四川除了成都麻将以外，各地也是在成麻的基础上不断推陈出新，逐渐形成了自己的地方风格。比如泸州麻将要将逢中作为听用，所谓听用就是可以当做任何一张牌来使用，泸州各个县区的玩法也不同，自贡麻将、攀枝花麻将都有自己的特色。
重庆人过去都是玩倒倒胡，和广东麻将差不多，没有什么技术含量，基本上靠手气，但是随着成都麻将影响力的加大，重庆人开始习惯了成都麻将，并在成都麻将的基础上发明了换三张，手气好的人，增加做大牌，做大胡的机会，输赢的差距更加扩大，但成都人对于换三张几乎没有兴趣，这就是麻将文化的地方属性使然。
我打麻将的工龄也有了几十年，虽然麻技不精，但对那些经常泡在麻将桌上的人，还是知道个大概，我归纳了一下，主要是这么几部分人。
第一部分就是没有正规的工作，灵活就业的人员。这部分人在灵活就业时，有事情的时候可以做自己的事情，没有事情的时候可以到麻将馆去高兴一下，运气好的时候，还可以有点小小进账，弥补自己没有上班的缺陷。
第二部分就是职业麻将人员。这部分人主要的工作就是打麻将，主要的收入来源也是靠麻将。这部分人麻将技术精湛，会算牌，有的还会作假，手法极为快捷，一般人很难发现，有的甚至专门在麻将馆和陌生人玩，几乎每天都会赢钱。
第三部分是家庭主妇或是妇男。他们没有班上，没有打发业余时间的其他爱好，唯一的乐趣就是打麻将，一般吃了午饭开始进麻将馆，5点左右结束，好接送孩子或是回家煮晚饭，每天的活动时间非常规律，都是在家务事和麻将馆之间两点一线。
第四部分是退休人员。退休后没有什么能打发时间的项目，唯一能打发时间的就是麻将，这部分人往往都是住在同一个小区，经常打麻将以后就熟悉了，虽然不知道叫什么，姓甚名谁，但每天都会到麻将馆相会，以麻会友，全凭手气和运气。
第五部分是生意合作伙伴。经常有业务联系，有生意上，项目上的合作，所以也会定期约麻，在娱乐和输赢中谈合作，联络感情，这部分人大都在高档的茶楼或是包间打麻将，输赢金额也非常大。
第六部分就是写字楼的白领。上班就约好晚上的活动内容，最主要的就是麻将，有男也有女，经常在麻将桌上畅谈职场心得，交流职场经验，偶尔还要议论一下单位的管理、人事安排，奖金发放等事宜，同事之间，男女之间也可以在麻将桌上增加一下感情和了解。
当然还有很多， 比如歌舞厅的小姐，隔壁老王等，由于篇幅的限制不能再一一例举了，不过经常或是天天泡在麻将桌上的，主要还是前四部分人员。你们那里是不是这种情形，还是大家来补充吧，就当是彼此娱乐。
