月上柳梢头,人约黄昏后。七夕将至,暑气未消,携程美食林精选北京、上海、三亚榜单餐厅,为你送上节日浪漫灵感方案,限定时令菜式正上新,提前预订,带上你爱的人,去品味独属于你们的欢乐食光吧!
2021携程美食林榜单 金牌餐厅
2022携程美食林榜单 入围
花园洋房,几盏温灯,七夕仲夏夜之梦缓缓展开。雍福会主打上海菜,其独有的酱油秘方恰如其分地诠释了本帮特色。此次餐厅推出的七夕特别晚餐中,主厨精心设计了八道菜品,选用了多样时令鲜果,扑面而来的夏日清甜气息让七夕的夜晚倍加甜蜜。
图:携程社区用户@馋嘴囡gogo
雍福会的主楼为30年代西班牙风格的老洋房建筑,庭院里郁郁葱葱,鱼池里锦鲤游弋。匾额古董,石兽青苔,上世纪老上海的风情尽显。伴随着夏日晚风,正是七夕有情人追凉消暑、细语低喃的好去处。
七夕特别菜单 知夏优雅江南
意式藏红花和老母鸡汤的结合
加帕尔马火腿碎及帕马森芝士
六小时文火熬制后慢煨三头花胶
如细水长流的爱情般醇厚香浓
搭配牛奶酱、焦糖榛子、天妇罗碎与土豆脆片
一如爱情中有笑有泪的难忘时光
搭配紫苏蜜桃冰粉及新鲜紫苏叶
如同初见时怦然心动的喜悦
雍 福 会 七 夕 菜 单
番茄桂花啫喱,海葡萄,鱼子酱
花胶汤,藏红花,帕尔玛火腿,帕玛森芝士
银鳕鱼,混合海鲜汁,雪菜,扇贝肉松
M9和牛,羊肚菌,芋艿,孢子甘蓝
紫苏蜜桃冰沙,紫苏冰粉,紫苏叶
烤土豆冰淇淋,焦糖榛子,牛奶酱,鼠尾草
金桔酱迷你拿破仑,白兰花樱花巧克力,
酒酿荔枝软糖,广玉兰马卡龙
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法籍新主厨Ugo Rinaldo近日推出新菜单,擅长烹饪法国传统功夫菜的他,选用跨越山海的当季食材,在更轻盈有序的法式料理风格改造下,将为你的七夕带来一股新颖优雅之风。
图:携程社区用户@doris圈圈
餐厅位于酒店二楼,虽处于市中心,但竹林环抱,大隐于市。恰逢七夕之约,进入餐厅后,不妨先与爱人在吧台小酌一杯应季鸡尾酒,饱览静安公园的盛夏景致,静谧舒适的微醺氛围下,再开启晚餐会是一个不错的选择。
主厨新菜单 法式浪漫佳作
龙虾高汤混合上柠檬马鞭草
更凸显了蓝龙虾低温慢煮后的本味
意式手工土豆团子同样撒上柠檬马鞭草粉
为整道菜贯穿更多细腻口感
▲ 羊脊肉,羊排,羊里脊
羊身上最精华的三个部位
油煎充分激发了羊肉自带的奶香
圆环形的泡芙皮,细致的花纹内馅
外壳酥松 内馅绵如爱恋
2021携程美食林榜单 铂金餐厅
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Ginori餐具,为七夕用餐体验赋予了极尽华美的意式美好氛围。当七夕之夜的烛光映在脸上,相信火焰的跳动会与心动同步。
夏季特色菜单中,主打以自然为灵感,选用夏日时令食材诠释意式风味。主厨Niko Romito融汇自己独特的意大利料理手法,选用最新鲜的天然食材低温慢煮,坚持对食材本味的追求。讲究盘饰美学,坚持唯一的装饰是食材本身。
夏季限定菜 携手开启意式假日
▲鳌虾沙拉,节瓜,芽苗菜及粉胡椒
海蟹虾与西葫芦的奇妙组合
从色彩到口感都非常适合夏天
▲意式风味烤鸡配橄榄,水瓜柳及番茄
Niko主厨全新演绎意式经典烤鸡
让鸡肉的柔嫩发挥到极致
为鳕鱼提供了更立体的口感
▲手工番茄洋葱意饺,搭配布拉塔芝士奶油及罗勒
源于Niko主厨家族食谱的
搭配布拉塔芝士奶油及罗勒
衬托出浓郁的地中海风味
图与信息|@BVLGARI宝格丽酒店及度假村
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世界尽头的北欧,是全球幸福指数最高的地区之一。触摸自然,是北欧菜系独特明显的特点,也是The Georg希望呈现的。
七夕当天,The Georg特别推出限定晚宴,仅开放17:30与20:30两轮晚餐时段。每一道菜品依旧延续高水平出品,搜寻优质时令食材,帝王鲑,鲟鱼鱼子酱、野生松茸、M9和牛等为顾客们奉上来自北欧的浪漫味道。此外,The Georg将为每桌送上一块芝士蛋糕打包带走,为你将七夕的甜蜜延续得更长一些。
七夕限定菜单 觅食幸福北欧
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鲜花作为爱意的具象表达,是七夕约会必不可少的惊喜之一。如果用一种花来形容自己或你的ta,你会想到什么花呢?无论你想到哪种,都可以来Tomacado花厨找找看。
花厨将鲜花融进餐厅的布置中,整个餐厅都被鲜花围绕,走进餐厅的一刻,仿佛误入了梦幻的花海之中。在黄昏降临的融融暮色里,桌上的鲜花投射出阴影,还有高层和落地窗加持下的绝美迷人视野,所遇之处皆为浪漫。
图:携程社区用户@路易斯崔
夏季特调CP 花间一杯酒
花厨近日上新的夏季特调鸡尾酒,将无醇啤酒和香浓果鲜混搭在一起,与店内招牌菜搭配,馥郁绵柔的口感把人一秒拉到海边,带来沐浴海风般的轻松愉悦。独属二人的浪漫微醺时刻,是夏日的最佳搭配,也是七夕约会的适配选择。
▲麻辣海鲜蜗牛意面+日落柚感
意面的麦香和无醇啤酒交相辉映
▲香煎味增海鲈鱼+小岛微风
激活鲈鱼肉质的细腻紧实
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日落七夕,还有什么能比海边烛光晚餐更浪漫的事?作为三亚当地炙手可热的露天烧烤餐厅,海角轩采用当地的火山岩建筑而成,搭配深色柳条装饰和浅色木质家具,加上椰树和一览无遗的大海,就这样在珊瑚湾文华东方一隅,和谐地融入了自然之中。
海滨七夕晚宴 请开始你的浪漫计划
海角轩七夕佳节海滨晚宴活动如约而至,在夕阳余晖下带你感受三亚的浪漫。如果你正在或者即将在三亚度过海岛假期,不妨考虑一下这里,距离大海仅数步之遥,温柔的暮色,惬意的微风,海浪拍打沙滩,海风微动烛光,足以浪漫你的一切示爱计划。
图与信息|@三亚珊瑚湾文华东方酒店
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