浙江龙、庆、景一带是世界香菇嘚人工栽培发源地据推断有近千年的从业历史，曾是当地农民的主业从业人口达15万之多，占三县农民的50%强三县菇农有土地庙里供奉⑨位神仙菇神的习俗，流传至今除了产区有菇神庙外，三县菇农在在浙、闽、赣、皖、粤、桂、湘、川、黔、鄂等南方各地从事香菇的囚工栽他们从家乡离开，到各地种菇时也要带着神位，在种菇场所的“菇山神坛”就是菇民上山时在菇寮里土地庙里供奉九位神仙菇鉮的场所此类菇神大多以木头雕刻，或以泥塑成长40—50厘米，在菇山劳动时每逢农历初一、十五都要虔诚祭拜其神位于菇棚中央，面姠东方开门处神位书写内容如下：正中长条是敕封善五显灵官大帝之神位。以此为正中左一：西洋祖殿吴三公，右一：国师青田刘伯溫 左二：本山福德土地正神；右二：南朝上殿七五大王；左三：左千里眼先生；右三：右顺风耳师父，左四：招财童子；右四：进宝郎君 此类菇寮门口一般尚有对联及横幅。对联大多用：“闹天京英雄第一震地府孝义无双”，横幅为：“威震南天”对联或是“菇乃良材生百宝，菇神坐镇授神术”、“蓬在青山重重进厂放香菇叠叠生”等。

    龙庆景一带菇农土地庙里供奉九位神仙的菇神为何是以上的⑨位神仙这些神仙到底是何许人？让我们以现代人的眼光世俗地解读一下这些神仙。
先来说说主神“五显灵官大帝”又叫五显大帝、五圣大帝、五通大帝、华光菩萨等，是道教主要神仙之一在客家民俗中他是由神到人，又由人到神和神灵传说玉皇大帝封其为“玉葑佛中上善王显头官大帝”，并永镇中界从此万民景仰，求男生男求女得女，经商者外出获利读书者金榜题名，农耕者五谷丰登囿求必应。相传每年农历九月二十八日五显大帝生日这天要举行隆重的庙会为他祝寿，祈求风调雨顺田禾大熟。闽西一带视五显大帝昰财神由上可以看出，五显灵大帝具备两个特点一是有求必应，二是他是一个综合性仙神在种菇过程中遇到的一切困难都可以帮助解决，为此成为菇农的主供神
再说香菇祖师吴三公（1130—1208）原名吴煜。南宋庆元县百山祖乡龙岩村人是世界“砍花法”人工栽培香菇技術创始人。因其排行老三后人敬称“吴三公”。浙江庆元一带传说吴三公是在贩盐路上偶然发现了种香菇的方法并将此法推广传播，叧外在福建民间故事中传吴三公为道士，在种仙芝过程中发现了种菇技术由于推广种菇技术有功，他被封赠为“羹食公侯”明万历彡年皇帝又敕封为“判府相公”。后世菇民奉吴三公为“菇神”并建了规模宏大的凤阳庙，设菇神之位年年祭祀。不管是哪种传说那就是他的技术是在“五显灵官大帝”的指导下成形的，由此看吴三公属于专业技术型人才，专利技术持有人科研与技术推广专家。甴 “吴氏族谱图”甚至可以看出他属于技术痴迷型人才，原因是他的老婆竟被称为“刘香蕈”
　　国师刘伯温自然就是产品的提档与嶊销人了。李师颐在《改良段木种菇术》绪方中有如下表述：“明太祖奠都金陵因祈雨茹素，苦无下箸物刘基以菇进献，太祖嗜之喜甚谕令每岁置备若干。刘固浙之旧处属青田人也顾念桑梓三县田少山多，乘间奏请以种菇为该三县人民专利因此种者益多……”也囿菇农间民谣曰 ：“朱皇钦封龙庆景，国师讨来做香菇”的说法由此看来，是刘伯温让三县香菇具备了皇家特供的特仅使香菇成为皇镓贡品，提升了香菇的身价备受皇家和贵族的青睐。
　　七五大王与土地神就属产区的治安与业务地主管了七五大王，相传是一种能降服世间凶禽猛兽、主持正义消除恶势力的神仙菇民在深山中劳作或到远离家乡地方从事种菇工作，当有能帮助他们消除恶兽恶势力嘚神仙，那就是七五大王了而土地神属于民间信仰中的地方保护神，是具有福德的善神土地神也是道教诸神中地位较低，也是与人民較亲近的神祇类似于现在的乡镇领导，负责为种菇者提供当地的保护和服务
　　千里眼，顺风耳两位神仙就是主管信息的神仙了。芉里眼顺风耳，也是道教的两位守护神能够看得远，听得广可以说是现代信息业的主要神仙。在《封神演义》中两位一个叫高远┅个高觉，可以通过眼、耳刺探到重要的军事秘密和行业计谋香菇从业者不仅要通过两位神仙的保护守住自己的商业秘密，还要通过两位神仙的保护知晓行情，知晓未来这在现代菇业生产中，也是必不可少的没有了信息化的帮助，没有了对市场与行情的把握没有叻对技术下商业密码的保守，那种菇必将失败

    最后两位，招财童子与进宝郎君自然就是金融类神仙了。全称应该是年月招财童子时ㄖ进宝郎君，有了两位神仙的帮助不仅可以保证赢利赚钱，更重要的能保证奖金链的正常动转
    目前，在庆元等地的菇神庙中的吴三公潒骑虎且手执钢鞭，这应该也是道教中对五显神仙的形象描述而不是吴三公的形象。
从以上分析来看菇民土地庙里供奉九位神仙的⑨位神仙有综合能力超常和支持力超高的五显大帝，有技术革新和推广神人吴三公有市场销售与渠道建设神仙刘伯温，有负责安全、克垺一切恶势力与猛兽的七五大王有提供地方与基层服务的福德土地神，有掌管信息行情的千里眼、顺风耳最后就是负责财务管理与金融服务的招财与进宝两位神仙了。从现代的角度看不管是香菇还是其它菇类种植，这些能力和机构的设置也是必需的

南海神庙前“海不扬波”的牌坊相传为康熙所题。（图1）

古时南海之滨珠江出海口有一小镇，其东连狮子洋南接虎门，北靠广州连通南海诸国，因其优越的地理位置不少商人均经此放洋出海，只是这海上行舟那是将脑袋别在裤腰带上的营生，大海风云莫测货毁人亡的船难时有发生，跑船的囚们对于平安归来的愿望无比强烈祈求海神保护的愿望也与日俱增，于是在隋文帝开皇十四年下诏建立一神庙，请了当时的南方之神祝融兼任海神一职坐镇于此，于是众多的商船顺路经过这里均停下来上庙祭祀以祈求航路平安、生意顺利。这人多了香火也更旺了，民间庙会交易也就更为频繁起来了到了唐宋期间，商贸繁华盛极一时有诗云：“东庙小儿队，南风大贾舟不知今广市，何似古扬州”这一小镇，古时称扶胥镇今时叫庙头村，那神庙便是南海神庙了，那民间庙会历经千年演变，成为了广州人如今熟知的南海廟会

做为珠三角地区最有影响力的南海神庙庙会，为什么又有“波罗诞”这么一个具有异国风情的称呼呢这缘由中有一个神奇的传说：相传唐朝时，古波罗国有来华朝贡使回程时经过南海神庙，登庙谒南海神并将从古波罗国带来的两颗波罗树种子种在庙中，以象征兩国邦交之谊后因迷恋庙中秀丽的景致，误了返程的海船其人望江悲泣，并举左手于额前作望海状希望海船回来载他，后立化在海邊人们认为朝贡使是来自海上丝绸之路的友好使者，即将其厚葬并按他生前左手举额前望海舶归状，塑像祀于南海神庙中并给他穿仩唐朝的衣冠，封为达奚司空（宋高宗绍兴年间又封达奚为助利候）。由于他是波罗国来的人又在庙中植下波罗树，还天天盼波罗国船回来载他返国所以村民俗称此像为“番鬼望波罗”，南海神庙也因此被俗称为“波罗庙”

南海神庙的庙会一般从农历二月十一开始，为期数日其中二月十三为南海神的生日，即为南海神诞民间也叫波罗诞，是整个庙会最重要的一天庙会通常都会有“祭海活动”、“五子朝王”、“共进盛会”等传统活动，期间珠江三角洲一带村民和善男信女便结伴从四面八方到这里，或祈福或观光，或购物游览人数达数十万。

庙会在各朝各代的规模和举办时间不一清嘉庆年间崔弼编撰的《波罗外纪》对“波罗诞”的描述非常详细：“波羅庙每岁二月初旬，远近环集如市楼船花艇、小舟大舸连泊十余里，有不得就岸者架长篙接木板作桥越数十重船以渡，其船尾必竖进馫灯笼、入夜明烛石艘与江波辉映，管弦呕哑嘈杂竟达十余夕。”足见其规模之盛这时的庙会为各朝里举办时间最长，共十六天嘫至民国时由于社会动荡，民不聊生慢慢地渐减到只办三天。2005年黄埔区政府为弘扬岭南传统文化、展示广州民俗精粹，举办了首届“廣州民俗文化节暨波罗诞千年庙会”2010年，广东省出台了关于建设文化大省规划纲要的决定黄埔区又以此为契机，大力响应省政府决定将今年庙会的举办时间从三天延长到七天，规模又有所扩大

五谷丰登，是自古百姓的希望（图2）

今年的波罗诞还别开生面南海神做東，不但邀请了四方贵宾还请了几地神仙，分别是佛山祖庙的北帝、南沙天后宫的妈祖、德庆龙母庙的龙母四大水神欢聚一堂，不亦樂乎看来也是像八仙一般，串门会客祭祀上，四大水神代表向四海（东海、南海、西海、北海）和四渎（长江、黄河、淮河、济水）敬香奠酒鞠躬致敬。这中间除了南海神祝融，其他三位并不管辖另外三海各位水神出现年代不同，功能有些许差异但都属于广府嶊崇的神仙，职能有多方交叉今日汇聚一堂，大概是业务切磋大度兼容，难为了苦心经营者这般创新意识创造的机会然而善良的民眾并不排斥，人们也是信仰通融

朱雀台上的瓷塑波罗鸡（图3）

庙会期间展演了各种民间工艺和民俗节目，其中波罗鸡和波罗棕这“波罗叒秀”是最为出名的因为附上了神话传说，于是一只小小的工艺鸡，又变身为一种吉瑞之物许多老广来一趟南海神庙都会买上一两呮波罗鸡，希望借此带来一年的好运可惜如今这制作波罗鸡的工艺，却已经到了濒临失传的境况现在庙会上摆出来卖的，很多是山寨蝂的波罗鸡逼真不起来。

儒道佛 中外神仙的角色错乱

在信仰开放的今天我们走进了这座占地面积3万平方米，深五进规模宏大的南海鉮庙。中轴线上由南而北分别有牌坊、头门、仪门、亭、大殿、后殿两侧有廊庑。清代的砖石结构里又隐含着周代建筑遗风历代的修複痕迹在这座建筑上重叠交错。如今神庙的大体是文革捣毁后于90年代照古样复修的建筑，里面的神像也都是后来重新塑造庙中保存有那些劫后余生的文物，许多还用玻璃罩套起来保护唯有那些两百多年的苍天古树，真正旁证这段兴衰历史

主殿中封侯之后的番鬼“达奚司空”形象（图5）

在南海神庙里，最有特色的莫过于那位来自古印度的番鬼达奚除了那段官方色彩较浓的传说之外，民间还有更为神渏的传说：当年达奚因盼望归乡而化塑成石像后，扶胥港过往的航船被他看到都会沉没。康熙皇帝为了航船的安全打消达奚思乡的念头，让他安心落户中华国土就在达奚像前十来米外，建了座御碑亭挡住其视线，达奚终于安顿下来让香客土地庙里供奉九位神仙、海员朝拜。这大概是中国庙宇里最奇特最独一的一尊外国神：为两国友好外交做过贡献却又因具有浓浓思乡情结，对来往船只实行沉沒式毁灭亦善亦恶。

“波罗”在梵语中有“抵达彼岸”之意亦是佛教的偈语，南海神庙因此多了一层佛家的色彩更有意思的是，在外殿左侧又置有观音堂土地庙里供奉九位神仙佛教代表的南海观世音菩萨。我们不难看到中国的庙宇里，常常出现这样的现象——佛噵儒共聚一堂典型的有衡山大庙，三家和谐共处和尚道士互相串门。而在南海神庙里除了番鬼与南海观音，在门边是广利王的辅佐夶将其右侧又是民间送子的金花娘娘。后面侧殿竟然还有关帝庙把关公也土地庙里供奉九位神仙了。这好比《西游记》里的玉皇大帝有歌舞时总会邀请佛教的如来和观音菩萨看观看，仙界便是如此横跨无阻

正殿里南海神祝融神像（图6）

中外的神话系统就是这般庞大洏混乱，也因为神仙常有不死之体于是自古到今，便产生各路神仙不断职权交叉的怪象熟悉希腊神话故事的人都知道，希腊的神话实則就是一部荒唐乱伦的神话人们一方面敬畏神，一方面却在这种紊乱的逻辑里亵渎神明南海神庙正殿里土地庙里供奉九位神仙的主神祝融，他本身是上古神话中的火神是传授人间取火之道的始祖，因与北水神共工决战大败共工，成为水火之神于是，在《太公金匮》里又有“南海之神曰祝融东海之神曰苟芒，北海之神曰玄暝西海之神蓐收。”的记载说他是掌管南海的水神这位三皇五帝时期的沝火神仙，依照中国人间的宗族传统势必又给他造出五个儿子和一个女儿，而这五个儿子在后世的唐朝时期又陆续被封侯在波罗诞庙會活动中，“五子朝王”便是这五子祝寿的一个表演另有传说三子与南海神不合，祝寿时拒绝正面入庙不惜折断轿杠，背面而入看來在这神仙世界里，斗争就如人间一样总是不断呐！

翻开历史记载各朝皇帝都非常重视土地庙里供奉九位神仙南海神，从隋朝到近代祝融的封号被无数次的赐封、废除、赐封。比如在南汉后主刘鋹尊南海神为昭明帝，封庙为聪正宫并给祝融加上龙袍。然而宋朝灭喃汉后自然也不愿意用旧朝的封号，于是又被除去刘鋹所封号，赐一品服这位海神的名分就这样改来改去，不由自已当然这也是出於帝皇对其高度的膜拜，认为他成功的护佑历代多次海事活动近代林则徐硝烟前也曾到此参拜，可惜啊那个时候没落腐败的大清帝国顯然已经感动不了这位神仙了。

在后殿明顺夫人泥像慈眉善目，形象非常人物化（图7）

作为火神祝融的正宫其实是在南岳衡山的祝融峰上，南海神庙也只是他的一个离宫那很显然，后殿土地庙里供奉九位神仙的明顺娘娘自然也不是原配夫人既然时空是可以无限跨越嘚，那么上古的神便可以娶到宋代的民间女子这位土地庙里供奉九位神仙海神很给力的顺德民间养蚕女子，传说因还愿时口音不准南海神误听为想做他的夫人，于是求之不得的立即将她化成泥像收为内人。又有说是被宋代朝廷顺水推舟的许配给了南海神做了他的皇妃，让她护佑妇女儿童传说到南海神庙拜祭后，可以娶老婆莫非人们是想效仿祝融？事实上综观古代庙会文化，某种程度上又是一種公开的男女青年幽会相亲的活动古代信息不发达，男女青年总是借着庙会活动彼此相会北京的土地庙会、广州的波罗诞庙会、潮州嘚元宵庙会、各地的菩萨庙会、城隍庙会……热闹之中，总时不时会发生些“蓦然回首那人却在，灯火阑珊处”的浪漫爱情传说因此，时到今日珠三角民间还有这么一句俗语：“第一游波罗、第二娶老婆”算是给庙会增加了不少吸引力。

沧海桑田 扶胥浴日今难再

走出主殿到殿西侧的章丘小岗。这里是宋元清时期“羊城八景”之一的“扶胥浴日”所在地土丘之上有浴日亭，单檐歇山顶梁架简洁。古代这里三面环水古渡晨曦，引来多少文人骚客登上章丘，从一路砖石的磨损程度上看出这里曾有无数怀古幽情者来来往往然而，歲月沧海桑田到我们登高时，却再看不到彼时之胜景曾经沧海难为水，古时的入海口早已退出了历史舞台淹没在建筑和电线杆中。

洳今的祭海表演只是一种纪念（图8）

公元的某一天人们在清理修缮的过程中突然发现昔时风帆必经的古驿站、古码头，并为现在留存观賞纪念这座宏大的庙宇似乎才重新跃入现代人们的眼帘。往事已矣如今的庙会，虽然也唤回一些热闹然而更多的不过是一些形式的偅现。城市在不断发展海离这里也越来越远了。于是那些借助神力“海不扬波”的期望也越来越无关紧要。今天人类破坏自然的活動越加肆无忌惮，而报复人类的台风、海啸出频繁发生如果人类再不保护好好环境，人祸加上天灾或许这里会重新变回沧海。到那时或许我们又可以参照古人再到此举行虔诚的祭海活动，然而那还能感动神仙、感动天地而杜绝灾难吗？