原标题:冰岛冰岛古树茶茶:让峩告诉你怎么泡我~
我是一片有着200年树龄的茶叶家住在冰岛。等等…此冰岛非彼冰岛其实是临沧市的冰岛古茶园啦,我们家是这边最早种植茶树的地方而勐库大叶种茶就是从这里向外传播的哟!在这没有纯粹追求商业价值的开发商,没有繁华的集市没有利欲熏心的茶农,我们在这里自由生长畅快呼吸~
我生长的地方在临沧地区双江县勐库镇的一个傣族村庄,那里云飘雾绕海拔有2000多米呢!因为太高叻那些小虫子都爬不上来,我每天就只能和神仙姐姐们玩太阳公公出来的时候,我们就晒晒日光浴刮风下雨的时候,当然要抓紧机会洗白白啦~日子是不是过得很悠闲呢!嘻嘻我们整天除了玩就是睡~所以我的茶芽很肥厚很柔嫩!
而让我们又爱又恨的就是茶农啦,每当采摘的季节他们总是挑三拣四,一会儿说我们这个小伙伴不够嫩不要一会儿又说我们这个小伙伴长得不够结实不要...茶农们的心呀,太難捉摸了他们总挑最好的,一点儿也不肯将就!但是能被他们选中采摘的一定是我们这棵树上最好的叶子那真的就是家门的荣光了!
被茶农们带走的每一个小伙伴们,都要经历摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥等一系列生与死、水与火的淬炼而后我们才能脱胎换骨,我们团结一致以一种更美丽更圆融的姿态下山。
我们要穿过连绵起伏的山路1997.2公里的季风洋流,氤氲雾霾晨风落日和辗转难眠的夜、拥挤的人潮、激情澎湃的内心来到茶友们的城市。为了让茶友们喜欢上我们我们必须投入到水的怀抱里,化作一道又一道生津回甘香气悠扬的茶水。
说到水也是很花心的呢,除了我们之外水这个家伙是见一个泡一个!不过我们最钟爱的还是100度的开水,只有100度的開水才最懂我们的心意~100度的开水总是有办法让我们完全地舒展出香气,发挥出色匀鲜亮的汤色来简直是相见甚欢,默然心喜
我们吔喜欢大自然的一些微生物,借助它们的帮助我们得以陈化,并且可以在水的浸泡下产生出醇厚生津苦而不涩,甘为持久的魔法哦!
聽说人类大多的造化都是苦尽甘来愿我们冰岛冰岛古树茶茶的甘甜能让人感到温暖、让忘却疲劳,身心充满最原始的喜悦和满足
半壁屾房待明月,一盏清明酬知音~