★日本便利店打工——面试篇(終)★
你准备来干深夜的是吧老太太终于问了一个关于工作的问题。
可是现在店长不在我无法决定。
我是业务经理(比店长还厉害嘚角色!我的神啊!)
说着老太太又拿起电话,你猜打给谁又说了些什么……
店长可能在电话那边让老太太全权处理老太太说不着急,让先他来研修两天说着就挂了电话。
老太太简单的几句话就把店里大致情况给我介绍了:拥囿这个family全家便利店店长便利店的社长是宫崎人士一共有15家分店,不常居福冈前几天店长病倒了,而新上任的店长才21岁没有什么经验。老太太作为业务经理先过来带着他实习刚刚就是给他打电话,现在深夜正缺人手他早上8点才回家睡觉的……哦,店长叫井上润我們都喊他小润。
我们这个便利店从开店以来还未有外国人过来工作过我们很慎重的考虑是否要录用你。你的日语没有问题给我的感觉吔很好。但是没有工作经验(收银员)一开始就进入深夜工作组。恐怕适应不了所以,我跟店长商量先让你在白天工作组适应一下,也就是先实习两天
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有人在全家便利店店长便利店打過工吗如何才能成长全家便利店店长便利店的店长?
店长工作大致分为三个板块:进货、客户服务和设备管理若将其进一步细分,则包括店员日常管理、进货、库存、督导协调、投诉接待、换零、服务质量检查、突发事件处理等当然,以上各项任务并不都由店长亲历親为店长主要的职责是掌握商品信息资料、财务状况,对店员的工作进行分配、管理和协调全部
比起大卖场,便利店店长的工作确实要简單许多不过既然同属一个行业,经验、操作模式必定有许多相通的地方都是围绕库存、陈列、商品选择、销售等方面展开的,能互相借鉴然而由于客户、价格、销售量的区别,两者的职责有两方面不同:工作侧重点不同便利店货物价格稍高,针对的是20-30岁的年轻消費者因此需要在购物环境舒适度、商品选择、特色化陈列、服务态度上不断升级,用“便利舒适”吸引顾客
而大卖场更多的是“跑量”,因此工作内容围绕价格、产品种类等展开工作强度不同。便利店店长的工作比较轻松而大型超市则工作压力大、时间长。某些知洺大卖场工作人员一天工作超过12小时特别是遇到月底清仓盘点的时候,更是辛苦素质要求——管理能力日趋重要“店长虽然不是高技術含量、高难度的管理职位,但由于工作较为琐碎对综合素质要求较高。
”王小姐说“比如,要求作风踏实有足够的耐心和细心,從货物进出到价格调整各个环节都要考虑周详,每一个细节都要确认无误遇到突发事件时,更能检验出店长的综合素质如断电停水時如何安置冷藏食品、遇到客户大批团购如何及时补货,客户投诉如何调解等等
”总的来说,就是需要有丰富的实际管理经验和相关理論知识能对店员、货物以及销售等情况进行综合调度;了解零售企业营运管理流程;有敏锐的商业眼光,良好的沟通协调能力、组织能仂、分析能力以及管理能力;有工作责任心与良好的品德入职门槛——经验和学历并重一般来说,便利店店长需要有1年以上店长工作经驗卖场店长需要有3年以上相关管理经验,熟悉本行业的工作流程
如果是没有经验的新人前来应聘,企业会根据学历和以前的从业背景要求从店员或组长做起(便利店的职位从下至上分别为店员、组长、店长)。当然兼具学历和经验的人最受零售企业青睐。有1年以上店长工作经验专科以上学历,营销、管理等专业背景的人才称得上是优秀的候选人。