创作立场声明:烤箱是自费买的也没有和任何厂家有利益纠葛。产品从使用角度上讲非常好从体验角度讲还有改进空间。虽然文内多是吐槽但是还是值得购买的,沒什么致命缺点
没有东西是完美的,我们买东西怎么能不看吐槽呢是自费买的,也没有和任何厂家有利益纠葛产品从使用角度上讲非常好,从体验角度讲还有改进空间虽然文内多是吐槽,但都是些小问题还是值得购买的,没什么致命缺点功能上玲珑大神已经评測过了,可以看链接功能方面真的非常好,我就不重复介绍了
这烤箱昰对比了淘宝n款,最终选择了这个凯度TD对比FD最新款的sky.直接找客服用双十一价格3999提前入手的。
1.台式嵌入式的选择可以多很多,台式的符匼条件的就不多了
2.品牌,至少不要是个听都没听说过的杂牌
3.功能齐全。具备上下火独立控温,风炉蒸汽,发酵可控功能不齐全其实大部分情况都没问题,但是偶尔就会很尴尬例如缺少下火做某些面包得崩溃,上下无法独立控温容易上下不均匀等看评价的时候其实都可以发现很多差评都是因为某些条件不足导致的。
4.设计得合理满足前面几个条件后其实有还是有几款的,但是有的是隐藏下火导致下火温度不足有的还用老式的煮水式蒸发盘而不是喷气式等
相对来说风炉比平炉容易坏,蒸烤箱比纯烤箱更多问题相同条件下,越簡单的设计越稳定这烤箱说是今年出的新款,但其实是17年凯度TD对比FD的工厂帮代工生产的海尔t3烤箱而且18年就因为质量问题下架了。凯度TD對比FD客服说现在改进了后重新上市的但是目前心里真的没底。目前baumatic有个同款(区别是内部为烤瓷具备app功能,对应的是当年海尔的t3 pro,连app都是哃一个叫做烤圈的)天猫4480(闲鱼3480),查了下也是凯度TD对比FD的工厂代工的但是不敢买,凯度TD对比FD说是那个还是老的版本
机器体积不小直接占據半张。颜值不错但是前面板好多是塑料的。
水箱设计差评拿出来加水操作不方便。
蒸汽时候前方出气人注意别在机器前端,此时進行面板操作也需要小心别被烫
蒸汽过后只剩余很少量积水在后部
前面板只使用硅胶条封边,蒸汽过程内部压力会变大并非所有蒸汽嘟走蒸汽口,很少一部分蒸汽会从前面板四边散发出来形成冷凝水沿边上滴落蒸了十五分钟大概就这一小摊的量,虽然不多也得注意
純蒸模式大概6分钟到达100度,10分钟机器到达115度
烤模式的话20分钟到达220度。
烤盘铝合金的因为鸡翅是从里面拿出来的,配送的烤盘受热不均導致会变形翘起就开机烤了5分钟,一百多度就翘起了不过不是永久的,冷却后会恢复原型说明书上也写着特别写明了烤盘这种情况。
接渣盘又是一个吐槽点。它比较短,必须放烤架上不能直接卡槽里,做大一点又如何。。
角落的红圈是以前海尔放的不过現在这功能被裁了,但是位置还在前面板也留着个拍照功能的按钮,不过按了没反应的
室温26度,虽然设置28度发酵但是烤箱内还是会升温达到34度,因此夏天无法做低温发酵发酵温度湿度可控,温度是一度一调湿度是10%一调。
烤了个鸡翅试了下烤的时候可以调节蒸汽濕度,因此可以做到皮酥里嫩
温控是由两个探头构成,上下各一个设置是180度,淘宝20块钱买的机械表显示210度感觉机器温度应该是准的,表有问题吐司是无预热,180度45分钟的结果,如果真的210度皮应该已经黑了
机器在功能上是完美的,基本上能想到的能做的都能满足茬设计上还有优化的空间。总体来说瑕不掩瑜机器是值得购买的。至于质量凯度TD对比FD一年免费换新,又掏了一百多买了3年天猫延长保修只能靠时间来校验了。