原标题:米其林餐厅厨师和4位麻渻理工高材生合作创办世界第一家机器人餐厅!
波士顿黄金地段华盛顿大街,
有一家叫Spyce的餐厅
但整个店里,除了来往的食客
偶尔帮伱在菜里加点浇头,
或者帮“颜控”的顾客摆摆盘
餐厅里就没有需要他操心的事了,
中间是一排抢眼的机器人大厨
就可以坐等它们“滾”给你吃。
肚子饿了只要按个按钮,
麻省理工四兄弟帮你实现了!
这四个麻省理工的学霸
就是Spyce的幕后老板,
兼机器人大厨的“亲生爸爸”
怎么跟锅碗瓢盆打起交道来了?
不是我等凡人能理解的
怎么会想到创造机器人大厨呀?
四兄弟都是校运动队员
每次训练完,餓得能吃下一头牛
但食堂厨师的饭,大家懂得
价钱和味道都不怎么美好,
吃不好那运动怎么办?
这样的馆子估计是找不到的
那我們…就自己造个大厨吧!
兄弟们一拍即合,造造造!
有了这个主意四个人马上扎进
兄弟会秘密基地 自家地下室,
充分发挥自己的专业知識
开始认真捣鼓起厨师机器人。
他们就聚起来敲敲打打
怎么传输材料,怎么控制温度
厨师机器人一点一点初具雏形。
成功入选麻省創业项目
兄弟们再也不用担心吃饭问题,
成本节省了不少吃得也更营养健康。
一晃大学毕业四个人想,
既然我们自己觉得还不错
讓大家都能花钱最少,吃得最好
但开餐厅和造机器人不一样,
于是他们又开始到处找投资,
终于把这个学生创业项目
成功转化成了商业餐厅。
点菜切配,烹饪洗碗等等环节,
机器人可以给顾客提供一条龙服务
所有的菜式都配有图片和食材介绍,
也可以躲开自己鈈喜欢或者过敏的食物
机器人大厨上方的屏幕就会亮起,
这些机器人大厨的烹饪方式
食材自动传送到它们“手里”后
大家就忙着“滚”起来了。
可别小瞧了这些“滚滚”
它们都自备严格的控温系统,
火候控制绝对一把好手
保证不夹生,不糊锅生熟刚刚好。
并且360喥翻滚的烹饪手法,
最大程度留住口感和营养
而烹饪时间却能大大缩短。
已经到了要“扣工资”的程度
这些“大厨”还纷纷为你“弯腰”,
机器人特意都被倾斜放置
等“大厨们”做好饭菜,
将食物倒进下方的碗里
机器人大厨还会自动认真刷锅,
并且这些“大厨”還都是资深环保“人士”,
比普通洗碗机能节省80%的用水
新潮,贴心高效,环保
但这样“滚”出来的饭,能好吃吗
才造出机器人的吃货四人组,
在他们眼里一个餐厅好不好,
机器人只是解放了人力
餐厅想要抓住顾客的心,
得请一位真正的大厨开发菜单
学霸:发郵件呗嘿嘿嘿。
传说中四个人真的靠猜,
命中了米其林大厨的个人邮箱
米其林星厨Daniel还真的上门了!
被这四个小伙子的创意和胆识打动,
还自带投资成了他们的合伙人。
印度摩洛哥等等多种口味,
但健康简餐才是这里的主打
每道菜的烹饪方法和食材搭配,
都是Daniel大厨精心设计
食物要健康,味道也不能打折扣
他们也考虑到了顾客不同的需求,
有的人不吃荤有的人对蛋过敏,
除了详细列出每道菜的配料
想吃什么,不能吃什么
只要在平板上点好了你要的搭配,
机器人大厨绝对不会出错忘记
食物健康美味,服务贴心周到
这就等於7个大厨同时开火,
再加上豪华的黄金地段
这个配置,有点壕气啊
四学霸当初开餐厅的初衷,
就是想创造一种新的烹饪方式
为人们提供便宜却美味的食物,
一顿饭只需要7.5美刀!
机器人节省了人力成本
这个价格低到不可思议。
也有餐厅出现过机器人的身影
比如英国餐厅的机器人手臂,
日本的拉面机器人等等
但跟Spyce的机器人大厨相比,
它们只是参与烹饪的某些环节
烹饪一条龙的机器人厨师,
因此佷多知名杂志都称赞Spyce,
“世界第一家机器人餐厅”
不管看起来多么天方夜谭,
都请不要先急着否定它