邹老师| 官方答疑老师
职称:注册税务师+中级会计师
标题:【餐饮】本人曾从事过肉聯厂猪肉属于什么行业销售和配送行业给大家爆点料 |
本人曾服务于南方某城市唯一的肉联厂。这个肉联厂没有专门的销售部门所以把会銷售业务外包我所在的公司然后再进行利润分成。
这个城市无论是传统市场上出售猪肉属于什么行业还是超市里精包装的肉还有平时飯店里使用的猪肉属于什么行业,仅有20%(这是一个保守数字实际更低)是从本地正规肉联厂出来的,其余的全是各种私宰猪肉属于什么荇业和大集团的冷冻肉情况十分可怕。
我一边爆料一边回答大家的问题
先说私宰猪的源头:卤煮曾几次联合工商执法局,警察质监局和志愿者打击捣毁过私宰猪肉属于什么行业加工点。先安排人员从午夜蹲守至凌晨四点等待私宰猪贩待目标出现后再进行围剿。
接下来说私宰猪肉属于什么行业的销售: 我们一般生活中吃到的肉一般是三种,一是自己去菜市场或者是超市購买的二是在各种饭店火锅店烤肉店吃的,还有第三种是各种带肉制品比如香肠、饺子或者肉松之类的
去菜市场买的肉经常看到的就昰注水打药和借尸还魂。注水能够让一头原来只能拿300斤肉的猪割出400斤来经常看到大妈们在买菜时用手摸猪肉属于什么行业表面是否黏糊,观看颜色是否新鲜时我都想告诉她们这些其实都是可以用药水来做到的打药的肉从外观完全看不出来,只有买回家里上锅一加热就发現肉褪色然后往外渗水 借尸还魂是猪贩子经常使用的一招,大家都知道看肉联厂检疫部门盖在猪身上的蓝色橡皮章但是这个章很明显並不是盖满猪的全身,猪贩子可以用一头检验过的猪把橡皮章的部位割下来放在台子上然后卖四五条猪的肉你根本分辨不出来那些肉是這头经过检疫的,借一头猪的章还了好几头的魂防不胜防