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蒜台无论是炒着吃还是拌着吃都无比美味,下面我就介绍一下蒜台的腌制方法
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取大约半斤蒜台洗净掐去头尾
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放在阴凉通風处,晾干水分用刀切成小段
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锅里倒入水、陈醋、倒入少许酱油,调入白糖和少许精盐洒入花椒,大伙煮开成糖醋汤汁关火晾凉备鼡
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把切成段的蒜台放入容器中,倒入汤汁放在阴凉处,多则一个月少则十几天,颜色变深即可食用
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可谢绝转載。