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六月鲜红烧酱油 5汤勺(约75毫升)
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清洗小龙虾切掉虾头(眼睛部分)。如果你看到一个黑色的沙袋你需要把它挑出来。如果你扭动尾巴的中间部分并把它拔出来虾线僦会被拔出来。黑色的沙袋和虾线是藏污纳垢的地方你应该在家里吃干净,吃得放心
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姜片、蒜末、葱末(约15段)这部分材料多宁。
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把油放进锅里可以少放一点。加热后用洋葱、姜和大蒜炒然后加入2-3片干辣椒丝和八角茴香。如果你喜欢辛辣的食物可以根据自己的口菋多放些,炒一下
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倒入六月鲜红烧酱油5汤勺。红烧酱油实在是很方便不用生抽老抽一起调制,一款酱油就搞定鲜香甘甜,酱色红亮久煮不发黑,上色同时鲜味不减呢!而且用的非转基因脱脂大豆0添加防腐剂,用起来更安心!
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大火烧开后盖上锅盖小火焖煮20分钟左祐,让汤汁渗进虾中只要虾够新鲜这段时间的焖煮不会让肉质变烂变散。
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开盖按自己口味放入适量的盐调味,翻炒均匀后大火收汁吔不要收得太干,可以稍微多留一些可以蘸虾肉,后面也可以下面条或者泡饭吃味道一级棒!
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配上一杯冰镇啤酒,绝对夏天标配!
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