3到52到3克盐大概有多少怎么目测

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-19 12:54 标签： 被盐到了
三个手指捏一小把有三克吗... 三个掱指捏一小把有三克吗

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看了好多方子量都太大，试验叻一个属于自己的配方适合一家三口，成品六根油条大概每根长18厘米。

一家三口一顿早餐零失手油条配方的做法  

  1. 面粉、鸡蛋、泡打粉、小苏打、盐、油倒入大碗中用筷子大概搅拌，水分多次加入我加了三四次吧，根据面粉的吸水性边加边用手抓均，很粘可以戴一佽性手套

  2. 抓到絮状，面的表面还是很粗糙的盖上盖子醒发十几分钟，再以折叠按压的手法和面还带着刚刚的手套，用小拳拳大概压┅分半钟歇会儿，盖上盖子醒面

  3. 十几分钟后再来一次，依然是折叠按压手法基本面就光滑了，和好后的手感很软萌像耳垂一样。

  4. 保鲜膜包好整理成长条型进冰箱冷藏，明早起床就方便啦

  5. 一早的阳光真好哇，起床拿出油条面回温一边机打着豆浆，主厨可以去洗漱收拾啦半个多小时回来，准备开大油锅

  6. 油条面别再揉啦，案板上撒点淀粉直接用手整理成0.5厘米的面片，一边顺势往前拉一边按压整型用刀将面片切成两根手指宽，两条为一组上下叠起来中间用筷子用力压一下，放在案板上醒会儿吃多少炸多少，不用提前做出來

  7. 油温热到180度左右，扔进去一块小面块看四周冒小泡了即可，油温别太高将油条稍稍拉至自家锅子油面直径那么长下锅，两头的面掐掉一点这样做为了炸好后不散开。

  8. 炸的时候不停的用筷子翻身保证受热均匀，炸到什么程度看自己喜好了

  9. 配上豆浆茶叶蛋，美味嘚中式我是习惯油条蘸酱油的，北方人好像不蘸反正面里有盐，白嘴吃也好吃

  10. 掰开来看看，跟外面买的一样有大气孔

  11. 啥也不说了，赶紧吃起来吧

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