鲜切薯片炸完了硬不酥炸鲜香菇怎么做才酥回事

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-18 16:07 标签： 炸鲜香菇怎么做才酥

土豆片一定要擦干净水分不然佷难炸脆，油温4成热即可入锅炸小火慢慢炸，最后出锅时油温稍高些这样薯片即脆存放的时间又长，具体做法如下：

土豆：1个、食用油：适量、黑胡椒碎：3克、盐：1克

1、土豆用清水清洗干净，然后去皮

3、放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来然后换一次水，加适量的皛醋浸泡半小时左右

4、泡好的薯片捞出，用干的抹布擦干水分

5、油温4成热即可入锅炸，小火慢慢炸才更酥脆。最后出锅时油温稍高些这样炸出来的薯片更脆。

6、炸好的薯片撒上盐和黑胡椒碎即可享用

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