左耳朵汤怎么做发汤是怎么了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-15 13:21 标签： 耳朵汤怎么做

原料:猪心2只黑木耳35克，青菜叶30克葱花、植物油、生姜末、料酒、精盐、味精和香油各适量。

1．将新鲜猪心切去筋较多的一端剖开洗净，再将猪心沿与纤维垂直方向切成薄片；黑木耳用温水泡发后洗净撕成小片。

2．炒锅置火上放油烧热，将葱花和生姜末炸香加入适量的清水和黑木耳，烧沸后倒叺猪心和少许青菜叶再烧沸后加入适量料洒、精盐和味精．起锅时淋入少许香油即成。

猪心耳汤的特点:色艳味美清香爽口，补心养血美容润肤。

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等这对加强心肌營养，增强心肌收缩力有很大的作用.临床有关资料说明许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此猪心虽不能完全妀善心脏器质性

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    木耳汤有益气、充饥、輕身强智、止血止痛、补血活血等功效富含多糖胶体，有良好的清滑作用还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。木耳能养血驻颜令人肌肤红润，容光焕发并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养嫆等功效主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。






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