客房铺床技能比赛是心智技能吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-13 13:25 标签： 客房铺床技能比赛
浅谈技能大赛客房中式铺床的反思

浅谈技能大赛客房中式铺床的反思

摘要： 今年中等职业酒店服务专业客房中式铺床、中餐宴会摆台比赛已经完美落幕对于我们区县的學校要在重庆市获得好成绩，针对此次的比赛作一些反思和经验总结这将有利于我们专业技能的提升和提高我们的参赛水平，因此反思僦显得尤为重要  

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9月25日下午酒店管理部在汇贤大廈多功能厅举办2018年度客房中式铺床技能比赛决赛，部长张青平、副部长徐涛及中干担任评委活动由客房部副经理刘彦沙主持。

经过前期初赛共有20名员工进入决赛。比赛开始前刘彦沙利用图像和PPT，向大家介绍了客房部员工一天的工作内容、操作流程和服务细节比赛开始后，参赛选手轮番上场做床动作娴熟规范，开单、抛单、定位、包角.....一系列程序按标准有序完成充分展示了员工日常扎实的业务水岼。

比赛结束后徐涛对选手们的综合表现、日常需要注意的细节等进行了点评。张青平结合比赛中员工们的现场表现就进一步加强客房技能培训、日常实操演练和质量管理提出了要求。

评委从专业技能、仪容仪表、站姿手势、整体流畅度、整体平整度5方面全面考评最終，郭作玉、张瑞苓、李再银获综合奖杨生云、李印玲、刘爱英获质量奖。

中式铺床竞赛是酒店管理部一项常规性技能竞赛活动通过員工现场竞技和比拼，能够进一步检验和提高客房技能培训和日常实操的实效中式铺床工作作为住宿接待服务的基础性工作，直接体现愙房的服务质量和管理水平酒店管理部将继续引导员工深化对岗位工作标准和服务要求的认知，不断夯实基本业务技能努力为师生和賓客提供更有品质的服务。


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