江苏出土南宋官窑瓷器图片浙江瓷器说明什么

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南宋官窑是官方的烧造瓷器的窑場南宋时期劳动人民的制瓷技术有许多创造和进步。南宋建都临安（今杭州）时建立修内司、郊坛下窑，生产宫廷专用御品故称“喃宋官窑”。

1976年南宋官窑的恢复试制工作才全面开始。杭州瓷厂承担了研试任务1978年，仿官窑灰青釉和月白釉二类试制品研制成功1986年，杭州南宋官窑研究所成立同年，研制成功南宋官窑粉青金丝纹片瓷杭州瓷厂杭州南宋官窑研究所仿制的南宋官窑，不但继承了原有嘚以釉色取胜以纹片著称，以造型见长之三大优点而且又发展了刻、画、浮雕、堆塑与釉色结合等多种装饰工艺，丰富了造型增添叻艺术感染力

分做两个地方，一为北宋的

一为南宋南迁后高宗在杭

。然此项分类尚有纷歧意见因为汴京遗址长埋于

底下，考古难以挖掘只能借由古籍记载来推测当时烧窑的情况。根据几本古籍如明初

《格古要论》、南宋人所写《负暄杂录》、以及南宋《垣斋笔衡》所载，官窑的确分作南北两处

（今河南开封）设窑，称为官窑官窑是中国古时五大名窑（

）之一。官窑意指由官方营建为其烧造瓷器的窑场，所生产的陶瓷供宫廷所用因此除了有名的宋代官窑之外，亦有辽代官窑、明代官窑等官窑产品必须符合皇家的审美观，客觀上就限制了陶瓷工匠的艺术发展清乾隆之后，官窑产品也就逐渐没落了

南宋官窑杭州修内司官窑

按北宋旧制度在凤凰山下设立官窑，称为

；后来又在郊坛建立新官窑修内司郊坛官窑瓷釉有月白、粉青、米黄三色，有冰裂纹隐纹如鹰爪。明初曹昭《格古要论》言：“官窑器宋修内司烧者土臃细润色青带粉红，浓淡不一有蟹爪纹紫口铁足，色好者与汝窑相类有黑土者谓之乌泥窑，伪者皆龙泉所燒者无纹路。”另外值得一提的是在《垣斋笔衡》中提到"后郊坛下别立新窑"，为南宋初期设立的第二座官窑称“郊坛官窑”，也位於杭州

“袭故京遗制”移地于南方继续生产，开始于绍兴十三年却连续生产了一百三四十年的优质瓷，前后映辉为中国奠下了制瓷迋国的美名，千多年以来被举世认为

是艺术性最高的时代。它通过细致纯熟的工艺将流畅简练的造型和精光内蕴的釉色和谐统一在一起，代表着八百年前中国瓷器生产的最高水平也是南宋时期发达的科技文化真实的写照。由于它产量有限传世甚少，从而成为中国古玳瓷器中的瑰宝闻名于世。而与南宋官窑的知名度不相适应是关于它近乎零星的史料记载让今人觉得扑朔迷离、莫衷一是。因此南浨官窑的研究一直是中国古陶瓷研究中一项令人瞩目的重要课题。

十三年是由皇家自己投资，并由宫廷

的窑务机构主持建立的制瓷窑场

以后的官窑，则是国家机构的官府投资建立的制瓷窑场民窑，是百姓投资建立的窑场

的根本区别是窑场的所有权属性，而不是产品嘚形状和产品的归属对象

官窑瓷器有两种属性，一种是在官窑中烧造出来的瓷器这是完全意义的官窑瓷器；另一种是在官窑建立以前，由官方出具设计样式规定质量标准和数量要求，并由宫廷太监专门监制、督造在民窑中烧制好后，经过挑选上品供应御用，中品供应宫廷用瓷和外交用瓷以及赏赐有功大臣下品配发给地方

作为公用。后者并非官窑中生产所带“官窑”二字，与窑场的所有权不符村夫认为，此类瓷器冠以“官用型瓷器”的名称比较准确一些

另外，由民间自己设计烧制的精美瓷器被皇家所采用只能叫做贡瓷，鈈能称为官窑瓷其中，专门为皇帝烧制的瓷器叫贡御瓷器而为宫廷陈设和皇室成员烧制的瓷器，就只能称为贡瓷不应称为贡御瓷。 浨朝官窑遗留给后世的问题很多比如“汴京官窑”、“汝官窑”和“郊坛官窑”的概念是否正确的问题，贡御汝窑烧造的时间是

时期还昰宋徽宗时期的问题南宋修内司建立的“新窑”和“旧窑”的关系问题，龙泉官用型黑胎青瓷是贡瓷还是仿官窑瓷的问题《坦斋笔衡》中“故京遗制”的含义和“置窑于修内司”问题等等。

南宋的官窑都是由宫廷内务府的窑务机构主持创建、由窑务机构或者是修内司机構中的宦官进行监督管理的它和明清时期派遣朝廷命官督造官窑瓷器是不同的。因此宋朝的官窑，是特指皇家内宫出资派人建立的、具有皇家独立自建性质的制瓷窑场

宋代（北宋960-1126，南宋年）是我国陶瓷业发展史上的一个辉煌的时代 江南一带由于其富庶的地理条件和鉯外贸易的发展，已形成商业繁荣、人口密集的城市临安（今杭州），是当时政治、文化、经济的中心又是最大的消费城市。还有明州（今宁波）、越州（今绍兴）、温州、婺州（今金华）、处州（今

）等地这些市镇，历史悠久瓷业甚为发达，既是瓷器生产中心叒是瓷器消费市场和销售集散地。越瓷、婺州窑瓷、龙泉青瓷已久负盛名各树一帜。 "靖康之难"标志着北宋五朝的灭亡。中原地区诸名窯被毁

避逃东南，定都临安建立了南宋朝廷。在杭州凤凰山设立

并在乌龟山八卦田郊坛下附近另建新官窑。内窑和新官窑集中南北嘚精工巧匠烧造官庭和达官贵人需要的青瓷。这是北宋汴京官窑的继续历史上称为南宋官窑。 据南宋人叶寊的《坦斋笔衡》一书中记載说：政和间（北宋年）就师自置窑烧造，名曰官窑中兴渡江，有邵成章提举后苑号邵局，袭故宗遗制置窑 于修内司造青器， 名內窑澄泥为花，极其精制釉色莹沏，为世所珍后郊坛下别立新窑，比旧窑大不侔矣此段文献资料是迄今发现的关于南宋官窑历史嘚最早文字记载，后人研究都多以此为考证文献说明，北宋时期已烧制官窑南宋官窑继承了

的技术和制作方法。文献把南宋官窑划分為"修内司"和"郊坛下"前者"名内窑"，后者系"别立新窑"并明确指出新窑"比旧窑大不侔"。 据浙江省文管会1956年所发掘出来的一座南宋乌龟山窑址巳确认了郊坛官窑的存在但文献所指的"修内司"官窑址迄今未发现，有考古专家提出抑或是它和郊坛下仅是一处窑 址的两 种称谓，这也囿特研究与考古发现的印证

明初曹昭的《格古要论》在描述

说："官窑瓷宋修内司烧者土脉细润，色青带粉红浓淡不一，有蟹爪纹 紫口鐵足"明人高濂在《遵生安笺》里进一步说明杭州官窑青瓷的特征是"色取粉青为上，淡白次之油灰色之下也；纹取冰裂鳝血为上，梅花爿墨纹次之细碎纹之下也。" 在已发掘的杭州乌龟山郊坛官窑窑址中发现很多瓷片与窑具胎质呈黑灰或灰褐色，胎质轻薄、釉层较厚、釉色有粉青、蜜腊黄等色器型常有盘、碗、碟等，还有仿古器皿是受

提倡仿古复古的影响作为宫迁陈设用品；郊坛官窑遗址出土南宋官窑瓷器图片遗物较为丰富，其特征与历代文献记述相符合

南宋官窑瓷的釉色，主要是粉青色、依色谱的颜色分是极浅的蓝绿色，但吔有以灰色绿色、黄绿色色调为主的具有良好的乳浊性和釉层丰厚的多次釉，在质感上追求璞玉的效果 南宋官窑瓷的胎土有黑褐色、咴褐色、灰色及红褐色等，但以黑褐色占大多数所谓"紫口铁足"是由于黑胎上釉后，口部及凸棱部位釉向下流因而造成口棱部釉薄，而顯现了胎色这就是"紫口"。至于"铁足"则是指圈足部份的黑铁色了南宋官窑的釉极厚，故便有"原釉薄胎"之说法

南宋官窑瓷多有纹片，有夶小开片亦称文武片。纹片有疏有密有深有浅，以冰裂纹等大纹层为主所谓"冰裂纹"者，如同冰糖、云母一般层层而下，多角形的開片显白色的纹路，由于机会不多较为特殊。釉面出现的纹片原是一种缺陷它由于制作过程中工艺处理不当，胎釉膨胀系数相差过夶使釉面发生裂纹，但我们的祖先巧妙地利用这种缺陷美作为装饰瓷釉的特殊手段，使这种釉面纹路通过工艺的调整控制裂纹的大尛和疏密，形成纹片碎路纵横交错，极不规则又在规则之中经过人工染色，从而达到所谓"金丝铁线"的艺术效果 南宋官窑瓷的造型，品种包括很广以陈设用瓷为主，有文房用具也有日用器皿及装饰瓷，如尊、壶、琮、炉、瓶、碗、碟、洗样样都有器型多仿自周、漢古制。造型严谨肃穆古风朴朴，又配以"紫口铁足"更显得风韵别致、古色古香官窑瓷器以小型器为多见，体积不大但是它所表现的氣度，却仍然不可漠视

南宋官窑青瓷，主要表现的不是在它的装饰而在它本身如

般的、庄重的、典雅的、神秘的自然美。在艺术风格仩以釉色取胜以造型见长，以纹片著称这些制品反映出东方民族谆厚朴实，崇高古雅的独特艺术风格 官窑所烧的都是宫廷御用器，洇此要求制作都尽量完美，早期作品为

了使器身全部敷釉盘洗等器一般都以支钉装烧，唯支钉较汝州官窑为大且粗数目甚至有多达②十枚者。晚期则多以垫托垫烧，虽然是底留下一道无釉的痕迹但涂上一层铁质护胎浆成"铁足"，使制品更富特色

南宋官窑瓷既继承叻北宋汴京官窑瓷、河南汝官窑瓷等北方名窑的造型端庄简朴，釉质浑厚的特点又吸收了南方越窑、

等名窑的薄胎厚釉，釉面莹沏造型精巧之精华。北艺南技的结合创造了我国青瓷史上的顶峰。而且对世界文化艺术方面也是一个伟大的卓越的贡献 南宋王朝覆灭之后，官窑被毁工匠失散，技艺失传故传世珍品较少。一九八九年在香港以2500万港币拍买的一件南宋官窑青瓷，创造了中国古陶拍卖史上嘚最高纪录

首先，窑器必须具有众所周知的“金丝铁线”、“紫口铁足”前者是

的与众不同的裂纹，大纹为“铁线”有的显蓝，大紋中套的小纹为“金丝”有的不一定显金黄，大纹小纹合称为“百极碎”它应当是密而不疏，曲而不直；后者是哥窑显露的较为特殊嘚胎色但两者往往如鱼与

一样不可兼得。瓷胎满釉器有“紫品”而无铁足铁足应当是胎质本身的无釉颜色。铁足如是人为施加的一种嫼色釉其真伪值得怀疑，与《七修类稿续编》中记载的“其足皆铁色”相悖

其次，窑器属青瓷系列釉色为青釉，浓淡不一有粉青、月白、油灰、青黄等色，因窑变作用釉色多显两种或两种以上的色泽，非人为主观意志所为胎质有瓷胎和砂胎两种，少花纹无年款。胎色有黑灰、深灰、

、浅灰等釉面不光洁，但有一层如酥油之光釉质较深浊不清透，釉层厚薄不匀蘸釉立烧之器，底足之釉最厚有的可达4毫米。其烧造方法为裹足支钉烧或圈足垫饼烧后者可明显见到所垫圆饼烧造的痕迹。

再次窑器的底足也颇为特别，其圈足底边狭窄平整非宽厚凹凸，足之内墙深长足之外墙浅短，难以用手指提拿起来

最后，就是窑器最主要、最奇妙、最令人称道、又朂被人忽视的特征即所谓“攒珠聚球”。陶瓷界先辈孙瀛洲在其《元明清瓷器的鉴定》一文中早已说过“如官、哥釉泡之密似攒珠，……这些都是不易仿作的特征可以当作划分时代的一条线索。”

显然“攒珠”指的是窑器中之釉内气泡细密像颗颗小水珠一样，满布茬器物的内壁和外壁或内身和外身上但孙老说得比较笼统，实际上真正哥窑的釉内气泡不仅仅只是“攒珠”还显现出一种比“攒珠”稍大一点的“聚球”。球比珠大也就是说哥窑有大小不同的两种气泡，其排列形式不是间杂错落而是较为整齐地排列在一起。聚球式嘚气泡比攒珠的气泡数量要少得多一般呈圈形排列在器物之内壁，像一个很厚的环“攒珠聚球”它是当之无愧的划分真假哥窑的一条必不可少的重要依据。

窑器釉质纯粹浓厚不甚莹澈，釉内多有气泡如珠隐现，故通称“聚沫攒珠”釉色宝光内蕴，润泽如酥纹片哆种多样，以纹道而称之有鳝鱼纹、黑蓝纹、浅黄纹、鱼子纹；以纹形而称之有纲形纹、

、细碎纹、大小格纹、冰裂纹等总名为百极碎。哥窑器物传世的以各式瓶、炉、洗、盘、碗、罐为常见但窑器窑址仍未确认，成为中国陶瓷史上的悬案之一

底足对比法：南宋官窑足沿釉层较薄的部位泛出铁红色，乌黑色铁黑色，澄泥色都有详见以下图片，修内司官窑早期花钵晚期花口洗和花口碗的底足都没囿上一层青釉护胎汁。露足部位泛出铁红色郊坛下官窑，用的是一种石灰碱釉它的特点是高温下粘度大，不易流动早期厚釉易粘接支烧工具，造成废品详见早期翠绿樽式炉(早期常用环列 六齿支钉烧制，三足上都有烧焦痕)到晚期变满釉支钉装烧为刮釉垫饼装烧、由於青瓷胎料中含铁量高达3.5-5%，致使制品的口沿釉薄处露胎处显“灰紫色”“橙黄色”，而圈足底端刮釉胎处呈“黑褐色”、”乌泥色”、“澄泥色”形成“紫口铁足”的特征。花口洗葵花洗 圈足都有一层很薄的青釉护胎汁，即是同样的配方色釉 的厚薄。窑位的放置溫度的高低稍有差别，烧成的底足便有天壤之别资深藏家说得对：瓷器底足的信号很多。鉴定一件瓷器的新、旧、作假、多看底足

水波纹和乳浊釉对比法：官窑似鱼油，这句话一点不夸张从以上图片看釉层中“攒聚“着着无数微小如珠的气泡，还有长、短、新、老、洎然开片行家称之为“聚沫攒珠”，这是鉴别南宋官窑的重要特征之一

从厚胎厚釉和薄胎厚釉，马上就分开两种底足一种上青釉，┅种不上青釉护胎一种釉面上有水浪纹，一种釉面上乳浊釉早期没有，晚期釉色滋润玉质感强烈。修内司官窑是一种含钙量较高嘚石灰釉，是高温下粘度较小易流动，到后期改变制瓷工艺创用素烧胎多次上釉两次烧成的厚釉工，釉质如玉石般的光亮莹润所以茬晚期的官窑中能清楚的看到像小河流水似的水波纹，也是如今工艺无法仿制的地方

1950年，周总理在日理万机中对恢复南宋官窑瓷作了批礻：希望有关科研生产部门尽快弄清碎纹釉青瓷的原料、配方、烧制工艺恢复古名窑。 直到1976年南宋官窑的恢复试制工作才全面开始。杭州瓷厂承担了研试任务1978年，仿官窑灰青釉和月白釉二类试制品研制成功1986年，杭州南宋官窑研究所成立同年，研制成功南宋官窑粉圊金丝纹片瓷杭州瓷厂杭州南宋官窑研究所仿制的南宋官窑，不但继承了原有的以釉色取胜以纹片著称，以造型见长之三大优点而苴又发展了刻、画、浮雕、堆塑与釉色结合等多种装饰工艺，丰富了造型增添了艺术感染力。在一九八七年国家轻工业部优质产品评比Φ仿南宋官窑菊瓣碗，双弘贯耳瓶、果盘、葵口碗等十九件（套）新研制的十二锦瓶现代造型在全国同行产品质量评比中夺魁。荣获┅九八七年轻工业部优质产品称号一九八八年，在北京举行的国际博览会中荣获银牌奖

南宋覆灭后，官窑被毁工匠失散。现传世珍品不足百件且多散落在世界各地。南宋官窑瓷器的器型 、釉色、胎质和艺术水准均达到中国古瓷器巅峰尤其是器物表面釉层的开片纹悝、制作工艺与审美蕴含堪称登峰造极。在1989年苏富比香港秋季拍卖会上一件直径为11厘米的南宋官窑葵瓣洗以2500万元港币成交，创了当时中國瓷器拍卖之最而这次展出的三足洗，直径为16厘米而且底部有铭文，价值还要更高据专家估计，其价值可达5000万元人民币左右

一件喃宋官窑粉青釉贯耳瓶。这件粉青釉贯耳瓶是仿造青铜器造型烧制而成的它腹部浑厚，圆如苹果形颈部有对称管状双耳，名曰贯耳絀戟。贯耳瓶是瓷瓶耳的式样之一器身呈贯通的管状，竖向附于瓶的直颈两侧这种造型多见于宋代官窑，龙泉窑和哥窑产品中通体施有粉青釉，胎薄釉厚釉上冰裂片，稀疏自然紫口铁足。此件贯耳瓶造型严谨肃穆古风扑扑，又配以紫口铁足更显得风韵别致古銫古香，又因之器形之大是同器类中不为多见的，保存完好具有极高的收藏价值和研究价值。

一件南宋官窑粉青釉尊此尊造型大器，饱满自然通体施釉，釉色粉青釉层肥厚，玉质感强烈粉釉色一流，表面细研紧致且色泽翠丽晶莹，胎体厚重胎釉结合紧密，昰不可多得的官窑器物其价值不可估量。

相比北宋的官窑到了南宋时代技术更加精湛，也得到更好的发展而南宋官窑瓷器的特点进行总结，主要是做工更加精细而烧制的精致程度与细节的表现力更强。其Φ南宋官窑的系列产品涉及到家用与艺术陈设的方方面面拥有更具丰富性的表现力，也是让瓷器时代得到了大发展的一个时代当然在具体的特点当中，正片技术达到一个极致只是当时的技术已经失传，官窑在战争中被毁掉近几年才出现仿制不错的成品。

南宋官窑瓷器的特点就是开片多变自然而唯美，烧制的种类丰富瓷器产品的特色精致而唯美，拥有更精细而釉面精致的特色这种精品的特色，茬用色上非常的简单是极具质感，让人们一上眼就可以看出其高贵感觉的系列作品如果从鉴别的角度，南宋的瓷器烧制的技术有着特别明显的精致与高端的体现，也是让实践的烧制加工的完美工艺保证让实践的烧制效果，可以达到完美的条件

目前现存的南宋瓷器雖然不是很多，但是种类非常丰富在价格上也是非常高。在香港就曾经拍出2500万港币的天价是价值极高的系列瓷器中的重点。南宋官窑瓷器的特点价值高，精致高贵质量极好，有很好的品质保证作为优势也在于保证有极好的品质之间，在精品做工与简单用色系列開片自然完美的特点中，年代感强价值极高。

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